ヨーロッパの昆虫処理システム市場 - タイプ別（液体処理システム、乾燥システム、その他）、用途別（飼料、食品、その他）、国別、競争、予測、機会、2019-2029年

市場概要

ヨーロッパの昆虫加工システム市場は、2023年に4億5,139万米ドルと評価され、2029年までの予測期間中に4.29％のCAGRで堅調な成長が見込まれています。

ヨーロッパの昆虫加工システム市場は、食料需要の増加、飼料コストの上昇、昆虫ベースのソリューションの利点に対する意識の高まりにより、今後数年間で大幅な成長が見込まれています。これらのシステムは、昆虫を実行可能なタンパク質源として活用することで、持続可能な食料生産への革新的なアプローチを提供します。これらには、人間の消費や動物の飼料など、さまざまな用途に昆虫を効率的に栽培、加工、利用するために設計された高度な技術と機器が含まれます。

これらのシステムの中心となるのは、制御された環境で昆虫の成長を最適化する高度な栽培技術です。施設では、気候制御、バランスの取れた食事、自動化システムを使用して、ミールワーム、コオロギ、アメリカムシクイなどの種を飼育し、高品質の生産を確保しています。加工中は、分離機や乾燥ユニットなどの特殊な機器を使用して衛生と品質を確保し、栄養価を維持し、汚染を最小限に抑えるために重要です。

昆虫加工システムには、抽出と変換のための革新的な技術も組み込まれています。タンパク質抽出、脂質分離、キチン回収などの方法を使用して、バイオプラスチックや医薬品など、さまざまな用途のタンパク質粉末、油、キチンを生産しています。自動化とロボットの使用により、人間の介入を最小限に抑え、一貫した品質と安全基準を確保することで、効率、拡張性、生産性が向上します。

主要な市場推進要因

持続可能なタンパク質の需要増加

持続可能なタンパク質源の需要増加は、欧州の食品業界に変革をもたらし、昆虫加工システムの急成長につながっています。厳格な環境規制と持続可能な慣行への重点化で知られる欧州では、昆虫加工システムの開発と導入が著しく増加しています。これらのシステムは、食糧安全保障、環境の持続可能性、および地域内の代替タンパク質源の必要性という差し迫った課題に対処するための革新的なアプローチを表しています。昆虫加工システムの欧州市場は、主にいくつかの主要な要因によって大幅に成長しました。

栄養上の利点に対する認識の高まり

昆虫の摂取による栄養上の利点に対する認識が高まっているため、代替タンパク質源に対する認識が変化しています。世界の人口が増加し、環境への懸念が高まるにつれ、持続可能で栄養価の高い食品の選択肢の必要性がますます高まっています。西洋の食生活では伝統的に無視されてきた昆虫ですが、その優れた栄養プロファイルと、食糧安全保障と持続可能性の課題に対処する可能性から、世界的に注目を集めています。昆虫は、高品質のタンパク質、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラルなど、必須栄養素が豊富です。たとえば、コオロギやミールワームは、乾燥重量の50％から70％のタンパク質レベルを含み、これは牛肉や鶏肉などの従来の供給源に匹敵するか、それを上回る可能性があります。さらに、昆虫は、人間の健康に不可欠なオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸、ビタミンB、鉄分、カルシウムを提供します。

昆虫は、持続可能性の面でも大きな利点があります。昆虫は、飼料を食用塊に変換する効率が高く、従来の家畜に比べて水、土地、飼料の必要量が少なくて済みます。昆虫は温室効果ガス排出量が少なく、資源の使用が最小限であるため、持続可能な食品生産の実践と一致しています。昆虫由来の原料は粉末、小麦粉、油に加工することができ、さまざまな食品に汎用性を与え、革新的な料理への応用の機会を提供します。しかし、文化的な障壁、食品の好み、心理的な嫌悪感により、広く受け入れられるには課題があります。これらの課題に対処するには、昆虫由来の食品に対する認識を変え、促進するための教育、マーケティング、料理の革新に集中的な取り組みが必要です。料理イベント、試食会、教育キャンペーンなどの取り組みは、昆虫由来製品の汎用性と魅力を強調することを目指していますが、食品業界、研究者、規制機関間の連携は、基準を確立し、消費者の信頼を築くために不可欠です。昆虫の栄養的および生態学的利点に対する認識が高まるにつれ、昆虫は世界的な食糧および持続可能性の課題に対する有望な解決策となります。

主要な市場の課題

規制遵守

規制遵守は、昆虫ベースの製品業界における生産規模の拡大の重要な側面です。事業が拡大するにつれて、生産規模の拡大と標準化された手法の必要性により、安全性と品質の規制への準拠を確保することがますます複雑になります。生産規模の拡大には、昆虫の養殖、加工、流通のさまざまな段階にわたって標準化された運用手順を確立することが必要です。統一された手法を実装することで、一貫性、品質管理、規制要件への準拠が保証されます。これには、衛生、取り扱い、保管、および処理方法のプロトコルが含まれます。

主要な市場動向

パーソナライズされたサプリメントの需要の増加

技術の進歩により、昆虫処理システム市場に革命が起こり、昆虫の栽培と処理のすべての段階で効率、革新、持続可能性が向上しています。自動化はこの変革において重要な役割を果たしており、スマートテクノロジーと自動化システムにより昆虫の養殖と収穫が合理化されています。これらの革新により、自動給餌システム、気候制御、監視センサーを採用して最適な成長条件を作り出し、リソースを節約することで、人件費が削減され、一貫した生産が保証されます。

抽出と処理では、最先端の技術により、タンパク質粉末や油などの高品質の昆虫由来成分の生産が改善されています。これらの進歩により、収量が増加し、動物飼料、人間の栄養、産業用途向けの多様な製品の開発が可能になります。さらに、データ分析と精密農業技術は、環境条件と昆虫の行動に関するリアルタイムの洞察を提供することで運用効率を高め、リソースの使用を最適化し、持続可能性を向上させます。

閉ループシステムの台頭により、水と有機廃棄物がリサイクルされ、環境への影響が最小限に抑えられ、持続可能性がさらに高まります。技術統合が進むにつれて、昆虫加工業界はより効率的で環境に優しい慣行へと進化しています。これらのイノベーションにより、生産性が向上し、環境への影響が軽減され、高品質の昆虫ベースの製品の範囲が広がります。継続的な技術進歩は、昆虫加工市場の成長と多様化に不可欠であり、ダイナミックで持続可能な産業を育成します。

セグメント別インサイト

タイプ別インサイト

タイプ別では、液体処理システムセグメントが2023年にヨーロッパの昆虫加工システム市場で主要なセグメントとして浮上しました。液体処理システムセグメントの優位性は、業界内で重要な役割を果たしていることを意味します。液体処理システムには、昆虫加工のさまざまな段階、特に昆虫由来成分の抽出、分離、加工に関与する流体や液体の取り扱いに不可欠な、幅広い機器と技術が含まれます。液体処理システムは、タンパク質、油、生理活性化合物などの昆虫からの貴重な成分の抽出に不可欠です。これらのシステムは、液体の正確かつ効率的な処理を容易にし、動物飼料、人間の栄養、医薬品、工業用途など、さまざまな製品に使用される高品質の成分の抽出を可能にします。このセグメントの優位性は、生産プロセスの最適化、高収量の確保、製品品質の維持における効率的な液体処理の重要性を反映しています。高度な液体処理技術により、量、濃度、混合比を正確に制御できるため、優れた品質と機能を備えた革新的な昆虫ベースの製品の開発に貢献できます。さらに、欧州市場での液体処理システムの卓越性は、昆虫処理業界における技術の進歩と自動化への重点を強調しています。これらのシステムには、高度な自動化、ロボット工学、精密機器が組み込まれており、液体ベースのプロセスを合理化し、人的エラーを減らし、廃棄物を最小限に抑え、全体的な運用効率を高めます。

国別インサイト

ドイツは、2023年にヨーロッパの昆虫処理システム市場で支配的な国として浮上し、価値の点で最大の市場シェアを保持しました。ドイツは、農業や食品加工を含むさまざまな産業におけるイノベーションと技術進歩の中心地です。その強力な研究開発インフラは、昆虫の養殖、加工技術、持続可能な食品生産慣行における継続的なイノベーションを促進しています。この国の技術的卓越性への取り組みは、昆虫加工システムの進歩を促進し、効率と製品の品質を向上させます。ドイツの持続可能性への取り組みは、昆虫加工システムの精神とよく一致しています。環境への影響と持続可能な食料源の必要性に対する懸念が高まる中、ドイツは環境に優しい慣行を重視しており、これらの懸念に対処する昆虫ベースのソリューションの開発と採用に有利な立場にあります。

最近の開発

• 2023年、Nutrition Technologiesは、昆虫ベースの原料を欧州連合と英国の両方に輸出するための農業省の承認を取得しました。この承認は、NutritionTechnologiesにとって大きな拡大を示し、欧州市場の昆虫ベースのペットフード部門に広範な機会をもたらしました。
• 2019 年、 Ÿnsect は EU から約 2,300 万米ドルの資金を確保し、Protix は新しい生産拠点を開設し、欧州の昆虫飼料生産部門の大幅な加速を示しました。

主要市場プレーヤー

• HOSOKAWAMICRON BV
• TUEVRheinland Industrie Service GmbH
• FeraScience Limited
• NTEKsrl
• CIRSEU
• IntertekGroup Plc
• EurofinsScientific SE