水耕栽培市場 - システム別（集合システム、液体システム）、作物別（トマト、レタス、ピーマン、キュウリ、ハーブ）、面積別（1,000平方フィートまで、1,000～50,000平方フィート、50,000平方フィート以上）、農法別、機器別および予測、2024～2032年

水耕栽培市場 - システム別（集合システム、液体システム）、作物別（トマト、レタス、ピーマン、キュウリ、ハーブ）、面積別（1,000平方フィートまで、1,000〜50,000平方フィート、50,000平方フィート以上）、農法別、機器別および予測、2024年〜2032年

水耕栽培市場の規模

水耕栽培市場は2023年に52億米ドルと評価され、2024年から2032年の間に8.5％を超えるCAGRを記録すると予測されています。政府は、食料安全保障、持続可能な農業、経済発展を促進するために、補助金、助成金、政策支援を通じて水耕栽培を奨励する傾向が強まっています。このような取り組みは、環境問題に対処し、地元の食料生産能力を強化しながら、イノベーションと技術の採用を促進します。

主要な市場動向を取得するには

  無料サンプルをダウンロード

たとえば、2023年12月、ウッタラーカンド州農村開発・パンチャーヤティ・ラージ研究所（UIRD）は、ルドラプルで水耕栽培ベースのポリハウスプロジェクトを開始すると発表しました。この革新的な農業イニシアチブは、ウッタラーカンド州の農家にさまざまな作物を栽培する機会を提供することで、農家を支援することを目的としています。このプロジェクトは、農業への現代的で持続可能なアプローチを提供する、地域の発展を意味します。この取り組みは、実践的な実施を実証し、地域の包括的な経済発展を促進することで、水耕栽培産業の成長を支援します。

都市部での垂直農法の拡大は、水耕栽培市場の成長を推進する重要な要因となっています。都市の限られたスペースでは、垂直農法によって土地利用効率が最大化され、より小さな面積で高収量の作物生産が可能になります。この傾向は、都市部の住民の間で地元産の新鮮な農産物に対する需要が高まっていることに支えられており、垂直農法向けにカスタマイズされた水耕栽培システムへの投資を呼び込み、都市農業の実践における革新を促進しています。
 

この市場の成長機会は何ですか?

 無料サンプルをダウンロード

水耕栽培装置の初期投資コストが高いことは、市場にとって大きな落とし穴となります。水耕栽培システムを実装するには、インフラストラクチャ、機器、およびテクノロジーに多額の先行投資が必要です。このハードルは、潜在的な栽培者、特に小規模農家や市場への新規参入者を思いとどまらせる可能性があります。さらに、専門知識とトレーニングの必要性が全体的なコストを増加させ、より幅広い農業従事者や投資家が水耕栽培にアクセスしにくくしています。

水耕栽培市場の動向

水耕栽培分野の顕著な市場動向は、垂直農法技術の採用の増加です。垂直農法はスペースの利用を最適化し、都市部での効率的な作物生産を可能にします。この傾向は、地元産の新鮮な農産物の需要の高まりと、人口密集地域の食糧安全保障の課題に対処する必要性に起因しています。たとえば、2024年2月、アブダビにある持続可能性とイノベーションのハブであるマスダールシティは、アグリテック企業と提携してスマート垂直農場を立ち上げました。この取り組みは、食糧安全保障の課題に対処し、気候変動緩和の取り組みに貢献することを目的としています。屋内垂直農場には、作物の成長と資源効率を最適化するための高度な農業技術が装備されます。

水耕栽培業界では、持続可能な農業慣行に対する意識が高まっています。消費者と企業は、環境に優しい農法をますます優先しています。水耕栽培は、水の使用量が少なく、農薬の使用量が最小限で、土地効率に優れているため、この傾向によく合致しています。この認識が水耕栽培農産物の需要を刺激し、水耕栽培システムのさらなる採用につながり、業界内で持続可能な農業技術の革新を促進しています。

水耕栽培市場分析

この市場を形成する主要なセグメントの詳細をご覧ください

 無料サンプルをダウンロード

システムに基づいて、市場は集合体システムと液体システムに分かれています。集合体システムは57％を超える市場シェアを占め、2032年までに大幅に成長すると予測されています。膨張粘土やロックウールなどの集合体システムは、多用途で効率的な栽培媒体を提供することで、市場の成長を促進します。これらのシステムは、最適な根のサポート、通気性、栄養素の供給を提供し、作物の収穫量を高め、さまざまな環境でスケーラブルな水耕栽培操作を可能にします。たとえば、2023年10月、プラスチック技術センターのAIMPLASは、持続可能な水耕栽培システムで使用するために、家禽の羽毛から作られたフォームの開発を開始しました。主な目的は、通常は廃棄される家禽の羽毛などの十分に活用されていない副産物の革新的なバリューチェーンを確立することにより、循環型バイオエコノミーを促進することです。これらの羽毛フォームは、カスタマイズされた生分解率や有機窒素放出などの独自の特性を提供し、十分に活用されていない副産物を再利用しながら、水耕栽培システムの持続可能性と効率を高めます。 

この市場を形成する主要なセグメントの詳細をご覧ください

 無料サンプルをダウンロード

作物に基づいて、水耕栽培市場はトマト、レタス、ピーマン、キュウリ、ハーブなどに分類されます。2023年には、トマトセグメントが市場全体の30％以上を占めています。水耕栽培における重要な市場動向として、高い需要に応えるためにトマトの栽培にますます重点が置かれるようになっています。トマトは、管理された環境に適応し、従来の方法に比べて収穫量と品質が高くなるため、水耕栽培農家に人気の選択肢です。たとえば、2023年10月、アブダビ大学は、土壌を必要とせずにトマトを栽培できる新しいポータブル農場であるAirFarmを立ち上げました。水耕栽培を利用することで、AirFarmは水の浪費を最小限に抑え、食糧安全保障を強化し、持続可能な農業慣行を促進し、農業の持続可能性に関する主要な懸念に対処し、高品質で地元産の農産物の需要を満たします。

地域固有のデータをお探しですか？

無料サンプルをダウンロード

アジア太平洋地域は、2023年に37％を超える市場シェアを占めています。この地域の水耕栽培業界では、水耕栽培農法の急速な導入が進んでいます。人口増加、都市化、持続可能な農業の必要性により、アジア太平洋諸国は食糧安全保障を強化し、効率的な土地利用を促進するために水耕栽培システムへの投資を増やしています。たとえば、2023年5月、AzelisとNovozymesはマレーシア市場でのパートナーシップを拡大し、農業と環境のソリューションに重点を置きました。このコラボレーションは、持続可能な農業慣行に対する高まる需要を満たすことを目的としています。Novozymesのバイオベースの水耕栽培製品は、自然なプロセスを通じて作物のパフォーマンス、栄養効率、ストレス管理を強化する革新的なソリューションを提供し、アジア太平洋地域の水耕栽培の進歩に貢献しています。

水耕栽培の市場シェア

InfarmとSignify Holdingは、水耕栽培業界で20％以上の市場シェアを占めています。水耕栽培業界の企業は、市場での足場を強化するためにいくつかの重要な戦略を採用しています。Infarmは、新しい水耕栽培技術とシステムを革新するために研究開発に投資しています。自動化、センサー技術、データ分析の進歩を取り入れて、効率と生産性を向上させます。また、同社はレストラン、食料品店、食品サービス業者などの商業顧客向けにカスタマイズされた水耕栽培ソリューションを開発しています。カスタマイズされたパッケージとサービスを提供することで、より大規模な顧客を引き付けています。

Signify Holding は、他の企業、研究機関、農業組織と提携して、補完的な専門知識を活用し、知識を共有し、市場向けのソリューションを共同で開発しています。同社は、水耕栽培施設を拡張することで生産能力を高めています。これには、新しい垂直農場や温室を設立することや、より広い市場に参入するために既存の施設と提携することが含まれる可能性があります。

水耕栽培市場の企業

世界市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• AeroFarms
• AmHydro
• AppHarvest, Inc.
• Argus Control Systems Limited
• BrightFarms
• Emirates Hydroponics Farms
• Freight Farms, Inc.
• Heliospectra
• Infarm
• Signify Holding
  水耕栽培業界ニュース

• 2024年2月、LettUs Growは、世界的なリーチを強化し、水耕栽培の地理的拡大を促進することを目的とした空中栽培技術パートナープログラムを開始しました。この取り組みは、温室および制御環境農業（CEA）業界のサプライチェーンおよび配送パートナーと連携して、エアロポニックスのメリットを世界中で拡大することを目的としています。
   
• 2023年6月、イスラエルの水耕栽培スタートアップであるGroweeは、北米のマイクロ水耕栽培農家をターゲットにフロリダに配送センターを開設し、米国に進出しました。この動きは、特に都市部における持続可能な農業慣行と地元の食料生産への関心の高まりを浮き彫りにしています。

水耕栽培市場調査レポートには、次のセグメントについて、2018年から2032年までの収益（10億米ドル）に関する推定と予測を含む業界の詳細な説明が含まれています

ここをクリックして、このレポートのセクションを購入してください

市場、システム別

• 集約システム
  • EBB &フローシステム
  • ドリップシステム
  • ウィックシステム
• 液体システム
  • 深水栽培
  • 栄養フィルム技術 (NFT)
  • エアロポニックス

作物別市場

• トマト
• レタス
• ピーマン
• キュウリ
• ハーブ
• その他

地域別市場

• 最大 1,000 平方フィート
• 1,000-50,000 平方フィート
• 50,000 平方フィート以上

市場、農法別

• 屋内
• 屋外

市場、機器別

• HVAC
• LED 栽培ライト
• 制御システム
• 灌漑システム
• マテリアル ハンドリング機器
• その他

上記の情報は、次の地域と国について提供されています

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • 北欧
  • ヨーロッパのその他の地域
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • アジア太平洋のその他の地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカの残りの部分 
• MEA
  • UAE
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • MEAの残りの部分