個別急速冷凍装置市場規模 - 装置タイプ別（トンネル冷凍機、スパイラル冷凍機、ボックス冷凍機など）、技術別（機械式IQF、極低温IQF）、技術別、流通チャネル別および予測、2024年～2032年

個別急速冷凍装置市場規模 - 装置タイプ別（トンネルフリーザー、スパイラルフリーザー、ボックスフリーザーなど）、技術別（機械式IQF、極低温IQF）、技術別、流通チャネル別および予測、2024年～2032年

個別急速冷凍装置市場規模

個別急速冷凍装置市場は2023年に16億米ドルと評価され、品質と鮮度を損なうことなく食品を保存できるため、2024年から2032年の間に4.5％のCAGRを記録すると予想されています。冷凍食品の需要の高まりと、食品の安全性と品質に関する意識の高まりが、ビジネスの成長を牽引しています。

主要な市場動向を知るには

  無料サンプルをダウンロード

食品業界は常に進化しており、消費者は便利ですぐに食べられる食品の選択肢を求めています。これにより、便利で賞味期限が長く、保管が簡単な冷凍食品の消費量が増加しています。さらに、オンライン食品配達サービスのトレンドが高まり、品質を損なうことなく簡単に輸送して消費者に届けることができるため、冷凍食品の需要がさらに高まっています。冷凍の果物や野菜は、缶詰や乾燥の果物や野菜に比べて健康的な選択肢であると認識されているため、需要が急増しています。

この市場における成長機会は何ですか?

 無料サンプルをダウンロード

個別急速冷凍装置に関連する初期投資とメンテナンス費用の高さも、市場の成長に対する大きな課題です。装置は複雑で、熟練したオペレーターを必要とし、大量のエネルギーを消費するため、運用コストが高くなります。このため、中小企業が市場に参入することは難しく、業界の競争と革新が制限されます。さらに、代替冷凍方法との競争の激化も、個別急速冷凍装置にとって大きな課題です。技術の進歩により、極低温冷凍や超低温冷凍など、より高速で効率的な冷凍プロセスを提供するいくつかの新しい冷凍技術が市場に登場しています。これは、消費者がこれらの代替方法を選択する可能性があり、個別の急速冷凍装置の需要の減少につながるため、従来の IQF 装置市場にとって脅威となります。

個別の急速冷凍装置市場の動向

冷蔵および冷凍製品の需要の増加に伴い、効率的で信頼性の高い個別の急速冷凍装置の必要性がかつてないほど重要になっています。その結果、メーカーは業界の進化するニーズを満たすために、常に新しい革新的な技術を開発しています。

個別の急速冷凍装置市場における重要なトレンドの 1 つは、環境に優しくエネルギー効率の高いシステムへの移行です。地球温暖化と天然資源の枯渇に対する懸念が高まる中、企業は二酸化炭素排出量を削減し、運用コストを下げるのに役立つ持続可能なソリューションをますます求めています。これにより、従来の冷媒と比較して地球温暖化係数が大幅に低いアンモニアや二酸化炭素などのグリーン冷媒が開発されました。さらに、断熱材やエネルギー管理システムの進歩も、個別急速冷凍装置のエネルギー効率の向上に貢献しています。

個別急速冷凍装置市場分析

この市場を形成する主要セグメントの詳細をご覧ください

 無料サンプルをダウンロード

機器タイプに基づいて、トンネル冷凍機セグメントは2023年に約7億4,500万米ドルを占め、2032年までに約10億8,000万米ドルに達すると予想されています。トンネル冷凍機は、肉、魚介類、果物、野菜など、さまざまな製品を冷凍するために食品業界で広く使用されています。これは、製品を急速に冷凍し、品質と鮮度を維持できるためです。消費者の間で冷凍食品の人気が高まるにつれて、トンネル冷凍機の需要が高まり、市場の成長を促進すると予想されます。

さらに、食品の安全性と衛生基準への関心の高まりも、トンネル冷凍機市場の成長を後押ししています。冷凍食品は生鮮食品に比べて保存期間が長いため、より安全で衛生的であると認識されています。これにより、食品業界では冷凍技術の採用が進んでおり、特に食品安全規制が厳しくなっている発展途上国では顕著です。その結果、食品メーカーは製品の安全性と品質を確保するために高度なトンネルフリーザーに投資しており、市場の成長をさらに後押ししています。

この市場を形成する主要セグメントの詳細をご覧ください

 無料サンプルをダウンロード

アプリケーションに基づいて、食品加工業界セグメントは2023年に約9億8,300万米ドルの収益を占め、2032年までに14億4,000万米ドルに達すると予想されています。個々の急速冷凍技術は優れた冷凍機能を提供し、これらの製品の食感、味、品質が冷凍プロセス中に維持されることを保証します。このため、個別急速冷凍装置は、魚介類、肉類、鶏肉業界の食品加工業者にとって不可欠なツールとなり、個別急速冷凍装置市場の成長を牽引しています。

冷凍果物、野菜、魚介類、肉類、鶏肉の需要に加えて、調理済みの食事やスナックの人気が高まっていることも、市場の成長に貢献しています。消費者が便利で調理が簡単な食品オプションにますます目を向けるようになるにつれて、品質を損なうことなく幅広い食品を効率的に冷凍できる IQF 装置の需要が高まっています。これにより、個別急速冷凍装置業界が拡大し、メーカーは研究開発に投資して、食品加工業界の進化するニーズに応える新しい高度な個別急速冷凍装置を導入しています。

地域固有のデータをお探しですか?

 無料サンプルをダウンロード

北米は、2023年に約4億5,800万米ドルの収益で個別急速冷凍装置市場を支配し、2032年までに約6億6,200万米ドルに達すると予想されています。インスタント食品の消費の増加により、北米地域での個別急速冷凍装置の需要が高まっています。さらに、北米の食品業界では大幅な技術進歩が見られ、高度な冷凍技術と装置の採用につながっています。米国とカナダは、ビジネスの成長に大きく貢献しています。

メーカーは、消費者の変化する需要に対応できる革新的な冷凍ソリューションを導入するために、研究開発活動に投資しています。食品加工業者とメーカーによる個別急速冷凍装置の採用の増加も、市場の成長に貢献しています。この装置は、冷凍時間の短縮、栄養素のより良い保存、食品の保存期間の改善など、さまざまな利点があり、この地域での需要を促進しています。

米国は、2023年に約4億2,500万米ドルの収益で北米の個別急速冷凍装置市場を支配し、2032年までに約6億1,700万米ドルに達すると予想されています。消費者のライフスタイルの変化、忙しいスケジュール、利便性、多種多様な冷凍食品の選択肢の入手可能性などの要因により、米国での冷凍食品の需要が高まっています。この傾向により、食品の品質と鮮度を保ちながら急速に冷凍するための効率的な個別急速冷凍装置の必要性が高まっています。

個別急速冷凍装置の市場シェア

個別急速冷凍装置業界の主要プレーヤーは、Air Liquide SA、Cryogenic Systems Equipment (CSE) GmbH、GEA Group AG、JBT Corporation、およびMarel hfで、2023年には8〜12％の市場シェアを占めています。主要メーカーは、消費者の変化する需要と好みを満たすために、製品を継続的に革新し、改良しています。彼らは、より優れた冷凍ソリューションを提供できる新しい高度なテクノロジーを生み出すために、研究開発に投資しています。これは、持続可能性に向けた世界的な取り組みと一致するだけでなく、メーカーが競合他社との差別化を図るのにも役立ちます。

個別急速冷凍装置市場の企業

個別急速冷凍装置業界で事業を展開している主要企業には、

• Advanced Equipment Inc.
• Air Liquide SA
• Cryogenic Systems Equipment (CSE) GmbH
• GEA Group AG
• JBT Corporation
• Korutek Engineering
• Marel hf
• NESPAK SRL
• OctoFrost Group
• Scanico A/S
• Skaginn 3X
• Starfrost (UK) Ltd.
• The Linde Group
• Unifreezing Ltd.
• Van Abeelen Keuringen BV

個別急速冷凍装置業界ニュース

• 2022年3月、OctoFrostはマルチレベルインピンジメントフリーザーを発売します。インピンジメント冷凍は、製品の上下からの高速気流を使用した急速冷凍方法です。
   
• 2022年3月、GEAはIFFA 2022で新しい冷凍システムProEdge Driveを発売します。新しいGEA ProEdge Driveスパイラルフリーザーシステムは、「少ないほど良い」というドラムフリー設計を採用しています。ステンレス鋼の使用量を減らしながら、同じフットプリントで12％高い冷凍能力を誇ります。
   
• 2021年3月、JBT Corporationは新しい冷凍庫、JBT Northfield CleanFREEZEスパイラルフリーザーの発売を発表しました。 CleanFREEZE フリーザーは、衛生的な設計、優れた性能、メンテナンスのしやすさを実現し、パッケージ食品と個別急速冷凍 (IQF) 食品の両方を含む幅広い食品の大量冷凍、冷蔵、冷却を実現します。
   
• 2021 年 2 月、Marel は、インテリジェントなバッチ処理ソフトウェアとロボット技術を組み合わせた、魚加工用の新しい完全自動化 RoboBatcher Box を発売します。RobotBatcher Box は、比類のないスピードと精度で、最大 12 個のさまざまな定義済みジョブを使用して、最大 24 個のボックスを同時に自動的にスタイリングして、小売店、ケータリング、その他の加工業者向けのポリスチレン ボックスと段ボール ボックスに梱包します。

この個別急速冷凍装置の市場調査レポートには、業界に関する詳細な情報が含まれており、予測と予測が含まれています。 2021年から2032年までの以下のセグメントの収益（百万米ドル）と数量（ユニット）の予測

ここをクリックして、このレポートのセクションを購入してください

市場、機器タイプ別

• トンネルフリーザー
• スパイラルフリーザー
• ボックスフリーザー
• その他

市場、技術別

• 機械式IQF
• 極低温IQF

市場、用途別

• 食品加工産業
• 小売
• ケータリング＆ HoReCA

市場、最終用途別

• 直接販売
• 間接販売

上記の情報は、次の地域と国について提供されています

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカのその他の国 
• MEA
  • サウジアラビア
  • UAE
  • 南アフリカ
  • MEA のその他の国