Mercato delle miscele secche per gelato: dimensioni, quota, tendenze, opportunità e previsioni del settore globale, segmentato per gusto (cioccolato, vaniglia, fragola, gocce di cioccolato, nocciola, caffè, frutta, altri), per categoria (a base di latticini, non a base di latticini), per uso finale (ristoranti e bar, produttori di gelato, gelaterie e negozi, gelaterie domestiche, attività di cater