Mercato della fermentazione di precisione negli Stati Uniti per ingredienti prodotti (proteine del siero del latte e della caseina, albume d'uovo, proteine del collagene, proteine dell'eme, altri), per microbi (lievito, alghe, batteri, altri), per utente finale (cibo e bevande, prodotti farmaceutici, cosmetici, altri), regione, concorrenza, previsioni e opportunità, 2018-2028F