Dimensione del mercato globale delle attrezzature da cucina commerciale per tipo (brasiere / padelle inclinabili, polli da carne / polli da carne / griglie / piastre, sistemi di cottura-raffreddamento, friggitrici, cucine, fornelli, bollitori, vaporiere, forni), per utente finale (ristoranti a servizio completo , Ristoranti Quick-Service, Catering), per ambito geografico e previsioni