Mercato degli alimenti funzionali per ingrediente (carotenoidi, fibre alimentari, acidi grassi, minerali, prebiotici e probiotici, vitamine), prodotto (prodotti da forno e cereali, latticini, carne, pesce e uova, prodotti a base di soia, grassi e oli), applicazione (nutrizione sportiva , Gestione del peso, Immunità, Salute dell'apparato digerente, Nutrizione clinica, Salute cardio) e Regione per i