Dimensioni del mercato globale delle attrezzature di lavaggio per l'industria alimentare per tipo (lavastoviglie, lavatrici per utensili, lavatrici per bottiglie e contenitori, lavatrici per vassoi e cestelli), per capacità (media, piccola), per applicazione (ristoranti e bar, hotel e catering, pasticceria e panetteria, latticini, industria di trasformazione alimentare (carne e pesce)), per ambito