Dimensioni del mercato globale delle attrezzature per la ristorazione per canale di distribuzione (vendite dirette, piattaforme online e distributori), per livello di tecnologia (attrezzature di base e attrezzature avanzate), per fattibilità ecologica (attrezzature convenzionali, attrezzature a risparmio energetico, attrezzature per il risparmio idrico), per ambito geografico e previsioni