Mercato dei servizi alimentari in Turchia per tipo (servizi di ristorazione (hotel, ristoranti), PBCL (pub, bar, caffetterie e lounge), QSR (ristoranti a servizio rapido) e altri (caffetterie, cucine cloud, distributori automatici)), per proprietà (punti vendita autonomi e punti vendita in catena), per marchi nazionali e internazionali, per regione, concorrenza, previsioni e opportunità, 2017-2027