Mercato dell’incapsulamento alimentare per tipo (polisaccaridi, proteine, lipidi, emulsionanti, altri materiali di rivestimento), per tipo di tecnica (essiccazione a spruzzo, essiccazione a letto spray, rivestimento a letto fluido, raffreddamento a spruzzo, altro), per fase principale (enzimi , Minerali, Prebiotici, Acidi Organici, Additivi, Vitamine, Probiotici, Ess
Published on: 2024-07-07 | No of Pages : 240 | Industry : Food and Beverage
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel