Dimensioni del mercato globale degli esteri di saccarosio per forma (polvere, liquido), per applicazione (alimenti, prodotti per la cura della persona), per ambito geografico e previsioni
Dimensioni del mercato globale degli esteri di saccarosio per forma (polvere, liquido), per applicazione (alimenti, prodotti per la cura della persona), per ambito geografico e previsioni
Published Date: February - 2027 | Publisher: MIR | No of Pages: 240 | Industry: latest trending Report | Format: Report available in PDF / Excel Format
Dimensioni del mercato globale degli esteri di saccarosio per forma (polvere, liquido), per applicazione (alimenti, prodotti per la cura della persona), per ambito geografico e previsioni
Dimensioni e previsioni del mercato degli esteri di saccarosio
Le dimensioni del mercato degli esteri di saccarosio sono state valutate a 75,74 milioni di USD nel 2024 e si prevede che raggiungeranno 113,63 milioni di USD entro il 2031,con un CAGR del 5,20% dal 2024 al 2031.
Definizione del mercato globale degli esteri di saccarosio
Gli esteri di saccarosio si formano esterificando il saccarosio con acidi grassi commestibili. Viene utilizzato come emulsionante in vari prodotti alimentari comegelati, prodotti da forno e dolciumi, latticini, cereali e molti altri. Inoltre, gli esteri di saccarosio svolgono diversi altri ruoli, tra cui protezione proteica, cristallizzazione dello zucchero, interazione con l'amido, aerazione e valore di equilibrio idrofilo-lipofilo. Inoltre, sono utilizzati anche in diversi prodotti per la cura della persona, detersivi e prodotti per il bucato.
Offrono eccellenti proprietà emulsionanti. Gli esteri di saccarosio sono utilizzati come alternativa a basso contenuto di grassi in molte applicazioni. Hanno buone proprietà condizionanti e stabilizzanti. Gli esteri di saccarosio forniscono una struttura a briciole più fine e una consistenza più morbida e migliorano anche sapore, stabilità e consistenza. Sono disponibili in tre formepolvere, liquido e pellet. Gli esteri di saccarosio vengono utilizzati in applicazioni quali alimenti, prodotti per la cura della persona, detersivi e detergenti.
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Panoramica del mercato globale degli esteri di saccarosio
Il mercato degli esteri di saccarosio è in trazione a causa del suo uso massiccio nelle industrie alimentari. Si prevede che questo guiderà il mercato degli esteri di saccarosio durante il periodo previsto. Essendo un eccellente emulsionante, gli esteri di saccarosio sono impiegati in vari prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di cereali, prodotti da forno e dolciari che si prevede alimenteranno il mercato nei prossimi anni. Gli esteri di saccarosio possono fungere da alternative a basso contenuto di grassi o possedere la capacità di sostituire i grassi, rafforzando quindi la crescita del mercato negli anni previsti. Ci sono alcune limitazioni e sfide affrontate che possono ostacolare la crescita del mercato. L'elevato costo delle materie prime per il processo di formulazione degli esteri di saccarosio è il più grande freno del mercato.
Analisi della segmentazione del mercato globale degli esteri di saccarosio
Il mercato globale degli esteri di saccarosio è segmentato in base a forma, applicazione e geografia.
Mercato degli esteri di saccarosio, per forma
Polvere
Liquido
Pellet
In base alla forma, il mercato è suddiviso in polvere, liquido e pellet. Si prevede che il segmento della polvere detenga la quota di mercato maggiore. I fattori possono essere attribuiti al crescente utilizzo della polvere di estere di saccarosio negli alimenti e alla sua capacità di essere miscelato uniformemente con gli altri ingredienti durante la fase di lavorazione.
Mercato degli esteri di saccarosio, per applicazione
Cibo
Prodotti per la cura della persona
Detersivi e detergenti
In base all'applicazione, il mercato è suddiviso in Cibo, Prodotti per la cura della persona e Detersivi e detergenti. Si prevede che il segmento Cibo avrà il CAGR più elevato nel periodo previsto. I fattori possono essere attribuiti a un aumento delle applicazioni di esteri di saccarosio nell'industria alimentare come dolciumi, latticini, zuppe e salse, prodotti da forno, cereali e prodotti a base di carne. Inoltre, hanno varie funzioni nell'industria alimentare come la testurizzazione, la cristallizzazione dello zucchero, l'aerazione e la protezione delle proteine.
Mercato degli esteri di saccarosio, per area geografica
Nord America
Europa
Asia Pacifico
Resto del mondo
Sulla base dell'analisi regionale, il mercato globale degli esteri di saccarosio è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e resto del mondo. La quota maggiore del mercato sarà dominata dall'Europa a causa del consumo e della produzione su larga scala di dolciumi, latticini e prodotti da forno in questa regione.
Attori chiave
Il rapporto di studio "Global Sucrose Esters Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale, inclusi alcuni dei principali attori come Sisterna, Evonik Industries, Croda International, Compass Foods, Alfa Chemicals, Dai-Ichi Kogyo Seiyaku, P&G Chemicals.
La nostra analisi di mercato comporta anche una sezione dedicata esclusivamente a tali attori principali in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei bilanci di tutti gli attori principali, insieme al benchmarking dei prodotti e all'analisi SWOT. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi del ranking di mercato dei player sopra menzionati a livello globale.
Sviluppi chiave
Ad aprile 2021, Croda International ha annunciato l'acquisto di Alban Muller International, un'azienda con sede in Francia, al fine di ampliare la sua gamma di componenti attivi e cosmetici naturali. La gamma di ingredienti attivi sostenibili di Croda per i clienti nel settore della cura della persona è cresciuta a seguito dell'acquisizione. Croda avrà inoltre accesso ad alcune delle tecnologie più all'avanguardia nel settore dei prodotti botanici, come Zeodration, un metodo di essiccazione a basso consumo energetico che protegge anche i componenti attivi più delicati.
Ad agosto 2021, Mitsubishi Chemical Corporation (MCC; Chiyoda-ku, Tokyo; PresidenteMasayuki Waga) ha annunciato che avrebbe costruito un nuovo impianto di produzione di esteri di zucchero presso il suo stabilimento di Fukuoka (Kitakyushu-shi, Fukuoka).
Ad ottobre 2019, Tego SP 13 Sun ha lanciato un nuovo prodotto nella gamma di prodotti di esteri di saccarosio di Evonik Industries, "Tego", che include una protezione solare resistente all'acqua e in grado di sopportare la sudorazione derivante dall'attività fisica, compresi gli sport acquatici.
A gennaio 2019, Emulgade Sucro Plus, un prodotto per la cura della pelle realizzato con componenti organici e naturali, è stato lanciato da BASF (Germania). Ciò ha consentito all'azienda di fornire ingredienti ecocompatibili a clienti attenti all'ambiente.
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