Dimensioni del mercato globale del foie gras per tipo di prodotto, per applicazione, per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato del foie gras

Le dimensioni del mercato del foie gras sono state valutate a 1168,7 milioni di USD nel 2020 e si prevede che raggiungeranno 1198,8 milioni di USD entro il 2028, crescendo a un CAGR dell'1,8% dal 2021 al 2028.

La crescita del mercato del foie gras è spinta da continue innovazioni e dall'introduzione di nuove tecnologie avanzate nel campo dell'elettronica. Inoltre, una crescita significativa nell'allevamento di animali, che include alimentatori automatici, sta alimentando la crescita del mercato del foie gras. Il rapporto sul mercato globale del foie gras fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, vincoli, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato globale del foie gras

Foie gras significa semplicemente fegato grasso. È molto utilizzato per preparare cibo gourmet forzando l'alimentazione di mais ad anatre o oche per ingrassarne il fegato. Questo processo di alimentazione forzata viene eseguito utilizzando sondini di alimentazione noti come sonda gastrica. Il foie gras è un alimento prelibato preparato con fegato d'anatra/oca. Anatre e oche vengono nutrite per circa 15 giorni per aumentare di peso e vengono macellate dopo circa 100 giorni. L'anatra è ampiamente utilizzata nella produzione di foie gras rispetto all'oca. Anatre e oche hanno un sottile sistema di stoccaggio nel loro canale alimentare per l'approvvigionamento di cibo, il che le rende ideali per la produzione di foie gras.

Panoramica del mercato globale del foie gras

La crescita del mercato del foie gras è spinta da continue innovazioni e dall'introduzione di nuove tecnologie avanzate nel campo dell'elettronica. Inoltre, una crescita significativa nell'allevamento di animali che include alimentatori automatici sta alimentando la crescita del mercato del foie gras. Inoltre, l'avanzamento e l'incorporazione di case di produzione stanno guidando la crescita del mercato. Inoltre, il tasso di consumo in rapida crescita con richieste ricorrenti sta stimolando la crescita del mercato. I paesi europei sono sempre stati dominanti nel mercato del foie gras per anni e probabilmente continueranno questa tendenza negli anni a venire. La Francia è il più grande produttore di foie gras e da sola contribuisce per oltre il 65% al mercato globale.

I principali fattori che alimentano la crescita del mercato sono la crescente popolazione di emigranti e la domanda di cibo gustoso di qualità. Gli altri fattori importanti che alimentano la crescita del mercato sono il reddito espandibile e un numero crescente di popolazione non vegetariana. Tuttavia, la produzione artificiale di fegati grassi per il foie gras solleva il serio problema del benessere degli animali e ostacola quindi la crescita del mercato.

Mercato globale del foie grasanalisi della segmentazione

Il mercato globale del foie gras è segmentato in base al tipo di prodotto, all'applicazione e alla geografia.

Mercato del foie gras, per tipo di prodotto

• Fegato d'oca• Fegato d'anatra

In base al tipo di prodotto, il mercato è diviso in fegato d'oca e fegato d'anatra. Il fegato d'anatra ha dominato il mercato globale in questo segmento nel 2019 e si prevede che continuerà la tendenza nel periodo di previsione. Il fegato d'anatra è considerato il migliore per il foie gras.

Mercato del foie gras, per applicazione

• Consumo diretto• Industria di trasformazione alimentare

In base all'applicazione, il mercato è diviso in consumo diretto e industria di trasformazione alimentare. Il consumo diretto è il maggiore contributore al mercato globale nel 2019 in questo segmento ed è molto probabile che continui la tendenza nel periodo di previsione.

Mercato del foie gras, per area geografica

• Nord America• Europa• Asia Pacifico• Resto del mondo

In base all'analisi regionale, il mercato globale del foie gras è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e Resto del mondo. La regione europea ha dominato il mercato globale nel 2019 e si prevede che continuerà la tendenza nel periodo di previsione. Seguono il Nord America e la regione Asia-Pacifico, che dovrebbero crescere a un ritmo rapido nel periodo di previsione a causa della rapida urbanizzazione e industrializzazione con un aumento del tasso di consumo e un reddito pro capite aumentato.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Global Foie Gras Market" fornirà una preziosa panoramica con un'enfasi sul mercato globale, inclusi alcuni dei principali attori come Comtesse du Barry, Ducs de Gascogne, EURALIS Holding, SA, Agro Top Produits, AVIS, Sanrougey, Jiajia Food Group Co, Ltd e Hudson Valley. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi del ranking di mercato dei player sopra menzionati a livello globale.

Ambito del report

Rapporti di tendenza principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

Per saperne di più sulla metodologia di ricerca e altri aspetti dello studio di ricerca, si prega di

Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che si prevede assisteranno alla crescita più rapida e domineranno il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi servizi/prodotti lanci, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti (che coinvolgono opportunità di crescita e driver nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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