Dimensioni del mercato globale del foie gras per tipo di prodotto, per applicazione, per ambito geografico e previsioni
Dimensioni e previsioni del mercato del foie gras
Le dimensioni del mercato del foie gras sono state valutate a 1168,7 milioni di USD nel 2020 e si prevede che raggiungeranno 1198,8 milioni di USD entro il 2028, crescendo a un CAGR dell'1,8% dal 2021 al 2028.
La crescita del mercato del foie gras è spinta da continue innovazioni e dall'introduzione di nuove tecnologie avanzate nel campo dell'elettronica. Inoltre, una crescita significativa nell'allevamento di animali, che include alimentatori automatici, sta alimentando la crescita del mercato del foie gras. Il rapporto sul mercato globale del foie gras fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, vincoli, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.
Definizione del mercato globale del foie gras
Foie gras significa semplicemente fegato grasso. È molto utilizzato per preparare cibo gourmet forzando l'alimentazione di mais ad anatre o oche per ingrassarne il fegato. Questo processo di alimentazione forzata viene eseguito utilizzando sondini di alimentazione noti come sonda gastrica. Il foie gras è un alimento prelibato preparato con fegato d'anatra/oca. Anatre e oche vengono nutrite per circa 15 giorni per aumentare di peso e vengono macellate dopo circa 100 giorni. L'anatra è ampiamente utilizzata nella produzione di foie gras rispetto all'oca. Anatre e oche hanno un sottile sistema di stoccaggio nel loro canale alimentare per l'approvvigionamento di cibo, il che le rende ideali per la produzione di foie gras.
Panoramica del mercato globale del foie gras
La crescita del mercato del foie gras è spinta da continue innovazioni e dall'introduzione di nuove tecnologie avanzate nel campo dell'elettronica. Inoltre, una crescita significativa nell'allevamento di animali che include alimentatori automatici sta alimentando la crescita del mercato del foie gras. Inoltre, l'avanzamento e l'incorporazione di case di produzione stanno guidando la crescita del mercato. Inoltre, il tasso di consumo in rapida crescita con richieste ricorrenti sta stimolando la crescita del mercato. I paesi europei sono sempre stati dominanti nel mercato del foie gras per anni e probabilmente continueranno questa tendenza negli anni a venire. La Francia è il più grande produttore di foie gras e da sola contribuisce per oltre il 65% al mercato globale.
I principali fattori che alimentano la crescita del mercato sono la crescente popolazione di emigranti e la domanda di cibo gustoso di qualità . Gli altri fattori importanti che alimentano la crescita del mercato sono il reddito espandibile e un numero crescente di popolazione non vegetariana. Tuttavia, la produzione artificiale di fegati grassi per il foie gras solleva il serio problema del benessere degli animali e ostacola quindi la crescita del mercato.
Mercato globale del foie grasanalisi della segmentazione
Il mercato globale del foie gras è segmentato in base al tipo di prodotto, all'applicazione e alla geografia.
Mercato del foie gras, per tipo di prodotto
• Fegato d'oca• Fegato d'anatra
In base al tipo di prodotto, il mercato è diviso in fegato d'oca e fegato d'anatra. Il fegato d'anatra ha dominato il mercato globale in questo segmento nel 2019 e si prevede che continuerà la tendenza nel periodo di previsione. Il fegato d'anatra è considerato il migliore per il foie gras.
Mercato del foie gras, per applicazione
• Consumo diretto• Industria di trasformazione alimentare
In base all'applicazione, il mercato è diviso in consumo diretto e industria di trasformazione alimentare. Il consumo diretto è il maggiore contributore al mercato globale nel 2019 in questo segmento ed è molto probabile che continui la tendenza nel periodo di previsione.
Mercato del foie gras, per area geografica
• Nord America• Europa• Asia Pacifico• Resto del mondo
In base all'analisi regionale, il mercato globale del foie gras è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e Resto del mondo. La regione europea ha dominato il mercato globale nel 2019 e si prevede che continuerà la tendenza nel periodo di previsione. Seguono il Nord America e la regione Asia-Pacifico, che dovrebbero crescere a un ritmo rapido nel periodo di previsione a causa della rapida urbanizzazione e industrializzazione con un aumento del tasso di consumo e un reddito pro capite aumentato.
Attori chiave
Il rapporto di studio "Global Foie Gras Market" fornirà una preziosa panoramica con un'enfasi sul mercato globale, inclusi alcuni dei principali attori come Comtesse du Barry, Ducs de Gascogne, EURALIS Holding, SA, Agro Top Produits, AVIS, Sanrougey, Jiajia Food Group Co, Ltd e Hudson Valley. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi del ranking di mercato dei player sopra menzionati a livello globale.
Ambito del report
ATTRIBUTI DEL REPORT
DETTAGLI
PERIODO DI STUDIO
2017-2028
ANNO BASE
2020
PERIODO DI PREVISIONE
2021-2028
STORICO PERIODO
2017-2019
UNITÀ
Valore (milioni di USD)
AZIENDE PRINCIPALI PROFILATE
Comtesse du Barry, Ducs de Gascogne, EURALIS Holding, SA, Agro Top Produits, AVIS, Sanrougey, Jiajia Food Group Co, Ltd e Hudson Valley.
SEGMENTI COPERTI
Per tipo di prodotto
Per applicazione
Per area geografica
AMBITO DI PERSONALIZZAZIONE
Personalizzazione gratuita del report (equivalente a fino a 4 giorni lavorativi dell'analista) con l'acquisto. Aggiunta o modifica di dati nazionali, regionali e ambito del segmento
Rapporti di tendenza principali
Metodologia di ricerca della ricerca di mercato
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