Mercato globale della frutta secca biologica per prodotto (datteri secchi biologici, mele secche biologiche), canale di distribuzione (supermercato e ipermercato, negozio specializzato, grande magazzino) e regione per il 2024-2031

Valutazione del mercato della frutta secca biologica – 2024-2031

Il crescente numero di avvelenamenti chimici nel mondo dovuto al passaggio delle persone alla frutta secca biologica sta spingendo l'adozione della frutta secca biologica. La crescente consapevolezza della salute e la domanda di snack convenienti e nutrienti stanno spingendo le dimensioni del mercato a superare i 7,06 miliardi di USD nel 2024 per raggiungere una valutazione di circa 11,25 miliardi di USD entro il 2031.

Oltre a questo, l'ascesa degli stili di vita in movimento e della cultura degli spuntini sta stimolando l'adozione di software di rilevazione delle presenze. La maggiore disponibilità di frutta secca biologica nei principali canali di vendita al dettaglio, tra cui supermercati, negozi specializzati e piattaforme online, consente al mercato di crescere a un CAGR del 6% dal 2024 al 2031.

Mercato della frutta secca biologicadefinizione/panoramica

La frutta secca biologica si riferisce alla frutta che è stata essiccata naturalmente senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche, pesticidi o conservanti. Questi frutti vengono sottoposti a un processo di disidratazione, in genere utilizzando metodi come l'essiccazione al sole o all'aria, per rimuovere l'umidità preservandone al contempo i sapori naturali, i nutrienti e le consistenze. La certificazione biologica garantisce che i frutti siano coltivati, raccolti e lavorati secondo standard biologici, che danno priorità alla sostenibilità ambientale, alla salute del suolo e alla biodiversità.

La frutta secca biologica è uno spuntino comodo e nutriente, che offre una sferzata di dolcezza ed energia naturali. Può essere consumata da sola o combinata con noci, semi o cioccolato per un mix soddisfacente. La frutta secca può essere incorporata in piatti salati come insalate, stufati, tajine e pilaf, offrendo un contrasto dolce e aspro agli ingredienti salati. La frutta secca biologica è un'aggiunta popolare ai cereali per la colazione, alla granola e all'avena, esaltando il sapore e il profilo nutrizionale di questi alimenti base della mattina. La frutta secca è un ingrediente fondamentale nei mix di frutta secca fatti in casa o in commercio, nelle barrette snack e negli snack energetici, e offre una fonte comoda e portatile di energia naturale e nutrienti.

Il futuro del mercato della frutta secca biologica risiede nell'innovazione dei prodotti, con i produttori che esplorano nuove combinazioni di sapori, miscele e formati di confezionamento per soddisfare le mutevoli preferenze dei consumatori e le tendenze alimentari.

In che modo le crescenti tendenze in materia di salute e benessere aumenteranno l'adozione di frutta secca biologica?

La crescente consapevolezza dei benefici per la salute degli alimenti biologici spinge i consumatori a preferire la frutta secca biologica. I consumatori percepiscono le opzioni biologiche come scelte più sane grazie alla loro mancanza di pesticidi sintetici, fertilizzanti e additivi, rendendo la frutta secca biologica attraente per le persone attente alla salute che cercano spuntini nutrienti.

Inoltre, i consumatori stanno esaminando sempre più attentamente le etichette dei prodotti alimentari e gli elenchi degli ingredienti, preferendo prodotti con una lavorazione e degli additivi minimi. La frutta secca biologica si allinea a questa tendenza poiché in genere ha elenchi di ingredienti più semplici ed è priva di sostanze chimiche sintetiche, aromi artificiali e conservanti, il che la rende attraente per i consumatori che cercano prodotti con etichetta pulita.

Inoltre, la crescita dell'agricoltura biologica a livello globale contribuisce alla disponibilità e alla varietà di frutta secca biologica. Man mano che sempre più agricoltori passano a pratiche di agricoltura biologica, si verifica un aumento della produzione di frutta biologica, il che porta a una gamma più ampia di opzioni di frutta secca biologica per i consumatori.

Inoltre, considerazioni ambientali e di sostenibilità guidano le scelte dei consumatori verso prodotti biologici, tra cui la frutta secca. Le pratiche di agricoltura biologica promuovono la salute del suolo, la biodiversità e la riduzione degli input chimici, in linea con il desiderio dei consumatori di supportare sistemi alimentari più ecosostenibili.

La limitata durata di conservazione del prodotto di frutta secca biologica ne limiterà l'applicazione?

La frutta secca biologica in genere ha una durata di conservazione più breve rispetto alle sue controparti convenzionali a causa dell'assenza di conservanti sintetici. Questa limitata durata di conservazione può rappresentare una sfida per rivenditori e distributori nella gestione dell'inventario, con conseguenti potenziali sprechi e costi logistici più elevati.

Inoltre, la filiera della frutta secca biologica può essere complessa e coinvolgere più parti interessate, come agricoltori, trasformatori, distributori e rivenditori. Garantire la tracciabilità, il controllo di qualità e la conformità agli standard biologici lungo tutta la filiera può essere impegnativo, soprattutto per i piccoli produttori ed esportatori nei paesi in via di sviluppo.

Inoltre, il mercato della frutta secca biologica deve affrontare una forte concorrenza sia da parte della frutta secca convenzionale sia da parte di altre alternative di snack biologici. La frutta secca convenzionale spesso offre gusti e profili nutrizionali simili a prezzi più bassi, mentre altri snack biologici come noci, semi e barrette competono per l'attenzione dei consumatori e lo spazio sugli scaffali.

Inoltre, nonostante la crescente consapevolezza dei consumatori nei confronti dei prodotti biologici, alcuni consumatori potrebbero ancora non comprendere i benefici della frutta secca biologica o percepirla come non necessaria o troppo costosa. Potrebbe essere necessario informare i consumatori sui benefici per la salute, l'ambiente e la società della frutta secca biologica per superare queste barriere percettive.

Acume per categoria

L'aumento dell'adozione di datteri secchi biologici guiderà il mercato della frutta secca biologica?

Si prevede che il segmento dei datteri secchi biologici deterrà una quota importante del mercato della frutta secca biologica. I datteri biologici sono ricchi di nutrienti essenziali come fibre, vitamine e minerali, il che li rende uno spuntino altamente nutriente. Sono particolarmente noti per il loro alto contenuto di zucchero naturale, che fornisce una rapida fonte di energia senza la necessità di zuccheri o conservanti aggiunti.

Oltre a questo, i datteri hanno un significato culturale in molte regioni del mondo, in particolare in Medio Oriente e Nord Africa, dove vengono spesso consumati come cibo tradizionale durante le celebrazioni religiose e sociali. Questa associazione culturale contribuisce alla loro popolarità e al loro consumo diffuso.

Inoltre, la coltivazione della palma da datteri spesso comporta pratiche agricole sostenibili come un uso minimo di acqua, l'affidamento a metodi di impollinazione naturali e l'evitamento di pesticidi e fertilizzanti sintetici. Ciò è in linea con i principi dell'agricoltura biologica e attrae i consumatori attenti all'ambiente.

I datteri vengono coltivati in diversi paesi del mondo, tra cui Iran, Egitto, Arabia Saudita e Stati Uniti. La loro coltivazione diffusa e la disponibilità sia fresca che essiccata li rendono accessibili ai consumatori di tutto il mondo, contribuendo al loro predominio nel mercato della frutta secca biologica.

Quali fattori migliorano la vendita di frutta secca biologica nei supermercati e negli ipermercati?

Si prevede che il segmento dei supermercati e degli ipermercati deterrà una quota importante del mercato della frutta secca biologica. Supermercati e ipermercati offrono un'ampia varietà di opzioni di frutta secca biologica, tra cui diversi tipi di frutta, miscele e dimensioni di imballaggio. Questa vasta selezione offre ai consumatori ampie possibilità di scelta per soddisfare le loro preferenze e le loro esigenze alimentari.

Inoltre, supermercati e ipermercati sono facilmente accessibili ai consumatori, con molte sedi in aree urbane e suburbane. La comodità di acquistare frutta secca biologica insieme ad altri prodotti alimentari rende più facile per i consumatori incorporare questi prodotti nelle loro routine di acquisto.

Oltre a questo, supermercati e ipermercati spesso organizzano attività promozionali e sconti sulla frutta secca biologica per attrarre clienti e aumentare le vendite. Queste promozioni possono includere sconti sui prezzi, offerte all'ingrosso e programmi fedeltà, rendendo la frutta secca biologica più accessibile e attraente per i consumatori.

Supermercati e ipermercati hanno marchi noti e affidabili di frutta secca biologica, il che aumenta la fiducia dei consumatori nella qualità e nell'autenticità dei prodotti. La visibilità di questi marchi nelle corsie dei supermercati e negli espositori promozionali rafforza ulteriormente la fiducia e la lealtà dei consumatori.

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Acumens per paese/regione

Una forte presenza al dettaglio in Nord America maturerà il mercato della frutta secca biologica?

I principali rivenditori in Nord America, tra cui supermercati, ipermercati e negozi specializzati, danno priorità all'offerta di prodotti alimentari biologici e naturali per soddisfare la domanda dei consumatori. Questi rivenditori spesso dedicano molto spazio sugli scaffali alla frutta secca biologica, promuovendone la visibilità e incrementando le vendite.

Inoltre, i produttori e i produttori nordamericani innovano continuamente per soddisfare le preferenze dei consumatori e introdurre nuovi sapori, miscele e formati di confezionamento per la frutta secca biologica. Questa innovazione e varietà di prodotti soddisfano gusti e preferenze diversi dei consumatori, rafforzando ulteriormente la posizione del Nord America nel mercato.

Il Nord America ha un numero significativo di aziende agricole biologiche che aderiscono a pratiche agricole sostenibili, tra cui la produzione di frutta biologica per l'essiccazione. I consumatori della regione apprezzano i prodotti che provengono da fonti sostenibili e sono rispettosi dell'ambiente, il che stimola ulteriormente la domanda di frutta secca biologica.

Oltre a questo, il Nord America importa anche frutta secca biologica da altre regioni, come Sud America e Asia, per soddisfare la domanda dei consumatori. Questa rete commerciale garantisce una fornitura diversificata di frutta secca biologica durante tutto l'anno, consolidando ulteriormente il predominio del Nord America nel mercato.

L'espansione del panorama della vendita al dettaglio nell'area Asia-Pacifico aumenterà il mercato della frutta secca biologica?

La regione Asia-Pacifico ha assistito a una crescita significativa nel settore della vendita al dettaglio, con l'espansione di supermercati, ipermercati, negozi specializzati e piattaforme online. Questo panorama di vendita al dettaglio in espansione offre una maggiore accessibilità alla frutta secca biologica, rendendola più disponibile ai consumatori nelle aree urbane e rurali.

Inoltre, l'ascesa delle piattaforme di e-commerce ha reso più facile per i consumatori dell'Asia Pacifica accedere a un'ampia gamma di frutta secca biologica da fornitori nazionali e internazionali. Lo shopping online offre praticità, varietà e prezzi competitivi, guidando la crescita del mercato della frutta secca biologica nella regione.

Inoltre, c'è una crescente domanda di prodotti alimentari naturali e biologici nell'Asia Pacifica, guidata da preoccupazioni sulla sicurezza alimentare, la sostenibilità ambientale e l'approvvigionamento etico. La frutta secca biologica è percepita come un'alternativa più sana e sicura agli snack convenzionali, guidando la sua popolarità nella regione.

C'è una crescente consapevolezza della salute e del benessere tra i consumatori nella regione Asia Pacifica, guidata da fattori come la crescente urbanizzazione, i cambiamenti negli stili di vita e l'aumento dell'incidenza di malattie legate allo stile di vita. I consumatori cercano sempre più opzioni alimentari naturali e nutrienti, stimolando la domanda di frutta secca biologica.

Panorama competitivo

Il panorama competitivo del mercato della frutta secca biologica è caratterizzato da una vasta gamma di attori, tra cui grandi multinazionali e produttori e fornitori su piccola scala. Gli attori principali spesso sottolineano il loro impegno verso pratiche biologiche e sostenibili, sfruttando certificazioni e catene di fornitura trasparenti per costruire la fiducia dei consumatori. Queste aziende offrono un'ampia gamma di prodotti di frutta secca biologica, tra cui vari tipi di frutta, miscele e opzioni di confezionamento, per soddisfare le diverse preferenze dei consumatori. Inoltre, supermercati, ipermercati, negozi specializzati e piattaforme online svolgono un ruolo significativo nel mercato, offrendo ai consumatori un'ampia selezione di frutta secca biologica. Le offerte a marchio privato dei rivenditori contribuiscono ulteriormente alla competitività del mercato, offrendo alternative a prezzi competitivi ai prodotti di marca. Innovazione di prodotto, garanzia della qualità, attività promozionali e sforzi di educazione dei consumatori sono strategie chiave impiegate dagli attori del mercato per differenziarsi e mantenere un vantaggio competitivo nel mercato della frutta secca biologica in rapida crescita. Alcuni dei principali attori che operano nel mercato della frutta secca biologica includono

• Sun-Maid Growers of California
• Three Squirrels
• Navitas Organics
• Made in Nature
• Peeled Snacks
• Bergin Fruit and Nut Company
• Bella Viva Orchards
• Tierra Farm
• Steve's PaleoGoods
• Traina Foods
• Organic Traditions
• Royal Nut Company
• Nutiva
• Natierra
• Truly Organic Foods
• Fiddyment Farms
• Woodstock Foods
• Green Bulk
• MadeGood
• Karen's Naturals

Ultimi sviluppi

• In Agosto 2021, Solely ha recentemente aumentato la sua distribuzione in oltre 18.000 punti vendita presso vari rivenditori tra cui CVS, Sprouts, Costco, Food Lion, Giant Foods, Wegmans, Market Basket, Speedway, Hudson News e molti altri. Inoltre, Solely ha lanciato un nuovo sito Web di e-commerce in cui i consumatori possono ora acquistare oltre 25 prodotti diversi dal marchio.
• Ad aprile 2021, Sun-Maid Growers ha sorpreso molti con l'acquisizione di Plum Organics, lasciando i coltivatori di uvetta curiosi di sapere come ciò avrebbe potuto avvantaggiare l'industria dell'uvetta della California oltre all'espansione del portafoglio di Sun-Maid.

Ambito del rapporto

Mercato della frutta secca biologica, per categoria

Prodotto

• Datteri secchi biologici
• Datteri secchi biologici Mele
• Prugne secche biologiche
• Albicocche secche biologiche
• Uva secca biologica

Canale di distribuzione

• Supermercato e ipermercato
• Negozio specializzato
• Grandi magazzini
• E-commerce
• Specialisti di cibo e bevande

Regione

• Nord America
• Europa
• Asia-Pacifico
• Sud America
• Medio Oriente e Africa

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking del prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato L'attuale e come le prospettive future del mercato del settore rispetto ai recenti sviluppi che coinvolgono opportunità e driver di crescita, nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate Include un'analisi approfondita del mercato da diverse prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter Fornisce informazioni sul mercato attraverso lo scenario delle dinamiche di mercato della catena del valore, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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