Dimensione del mercato globale delle fibre alimentari per tipo (fibre solubili, fibre insolubili), per applicazione (prodotti da forno e dolciumi, bevande), per ambito geografico e previsione

Dimensioni e previsioni del mercato delle fibre alimentari

Le dimensioni del mercato delle fibre alimentari sono state valutate a 5,95 miliardi di dollari nel 2021 e si prevede che raggiungeranno 8,79 miliardi di dollari USA entro il 2030, in crescita a un CAGR del 5,80% dal 2023 al 2030.

I principali fattori che guidano il mercato delle fibre alimentari sono l'aumento della domanda di integratori alimentari e prodotti alimentari e bevande funzionali, la crescente consapevolezza sui benefici per la salute delle fibre alimentari, il cambiamento dello stile di vita dei consumatori che influisce sulle abitudini alimentari e aumento del reddito disponibile. Il rapporto sul mercato globale delle fibre alimentari fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, fattori trainanti, restrizioni, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato globale delle fibre alimentari

Le fibre alimentari sono un insieme di composti selezionati derivati da alimenti di origine vegetale e aiutano a mantenere basso il rischio di malattie cardiache, ictus e diabete, oltre a migliorare la salute della pelle e a ridurre il peso. Le fibre alimentari non possono essere facilmente scomposte e quindi attraversano il corpo umano senza essere digerite, mantenendo il sistema digestivo pulito e sano, facilitando i movimenti intestinali ed eliminando il colesterolo e gli agenti cancerogeni dannosi dal corpo. Sono disponibili in due formesolubile e insolubile.

La ricerca afferma che più della metà dei consumatori in tutto il mondo sta ora cercando di aumentare l'apporto di fibre nel cibo. Ciò ha spinto i produttori a fortificare i prodotti di valore più elevato, come patatine, bignè e fiocchi, insieme alle fibre alimentari. I principali attori preferiscono sempre più fibre provenienti da varie fonti, come radice di cicoria, asparagi, carote, topinambur, jicama, porri e cereali integrali, per sviluppare prodotti alimentari arricchiti con un alto contenuto di fibre e integratori a base di fibre classificati nella categoria alimenti funzionali. industria.

Panoramica del mercato globale delle fibre alimentari

La consapevolezza dei benefici per la salute delle fibre alimentari ha regolato e aumentato il consumo di fibre alimentari negli ultimi anni. Alcuni dei principali fattori che guidano il mercato delle fibre alimentari sono l’aumento della domanda di integratori alimentari e prodotti alimentari e bevande funzionali, la crescente consapevolezza sui benefici per la salute delle fibre alimentari, il cambiamento dello stile di vita dei consumatori che influisce sulle abitudini alimentari e l’aumento del reddito disponibile. La fibra alimentare è estremamente utile nel fornire benefici per la salute come il controllo dei livelli di colesterolo e zucchero, la riduzione del rischio di malattie cardiache, la normalizzazione dei movimenti intestinali e la riduzione dell'ipertensione e dell'obesità.

Un apporto maggiore di fibre alimentari è collegato a una minore assunzione di fibre alimentari. malattia cardiovascolare. Si prevede che l’incorporazione di fibre alimentari in vari alimenti trasformati rappresenterà una grande opportunità per il mercato delle fibre alimentari. Si prevede che la crescente popolarità dei prebiotici avrà un impatto positivo sulla domanda del mercato di fibre alimentari, in particolare di quelle solubili. La fibra svolge anche un ruolo nella salute dell’intestino ed è collegata alla riduzione del peso corporeo, rafforzando ulteriormente il mercato studiato. Esistono numerosi vantaggi delle fibre alimentari, che hanno un profondo impatto sulla crescita del mercato globale delle fibre alimentari. Migliorano la sensibilità all’insulina, il che è benefico per i pazienti affetti da diabete. Inoltre, il consumo di fibre alimentari aiuta a controllare le ulcere duodenali, la malattia da reflusso gastrofaegale, la stitichezza e le emorroidi.

Inoltre, il cambiamento dello stile di vita dei consumatori ha un impatto sulle abitudini alimentari, che richiedono l'assunzione di fibre alimentari a causa di una maggiore consapevolezza. . Ciò è supportato da un aumento del reddito disponibile delle persone in tutto il mondo, che ha ulteriormente innescato il consumo di fibre alimentari, contribuendo alla crescita del mercato globale delle fibre alimentari. Il COVID-19 ha già avuto un effetto globale, con implicazioni economiche significative in tutte le regioni e in tutti i mercati. Tuttavia, il mercato degli ingredienti funzionali come le fibre ha registrato un’impennata senza precedenti nel periodo post-COVID, colpendo la salute generale della popolazione. Ciò è attribuito principalmente al fatto che i consumatori fanno sempre più affidamento su alimenti a valore aggiunto per integrare il proprio sistema immunitario.

Mercato globale delle fibre alimentarianalisi della segmentazione

Il mercato globale delle fibre alimentari è segmentato sulla base di tipo, applicazione e geografia.

Mercato delle fibre alimentari, per tipo

• Fibre solubili
• Fibre insolubili< /li>

In base al tipo, il mercato è biforcato in fibre solubili e fibre insolubili. Sebbene le vendite di fibra solubile registreranno un CAGR relativamente inferiore fino al 2022, si prevede che domineranno il mercato globale delle fibre alimentari in termini di ricavi. Tuttavia, si prevede che questo segmento assisterà a un calo della sua quota di mercato nel periodo di previsione. Il segmento dell'insulina detiene una quota di mercato comparativamente più elevata rispetto a tutti gli altri segmenti di prodotto, ad eccezione della fibra di mais solubile. Tuttavia, le vendite di insulina aumenteranno costantemente nel corso del periodo di previsione. Essendo il secondo settore per quota di mercato, l'insulina potrebbe rivelarsi un investimento molto più redditizio negli anni a venire.

Mercato delle fibre alimentari, per applicazione

• Latticini< /li>
• Carne, pollame e frutti di mare
• Panetteria e pasticceria
• Bevande
• Prodotti RTE

In base all'applicazione, il mercato è suddiviso in latticini, carne, pollame e frutti di mare, prodotti da forno e dolciumi, bevande e prodotti pronti. Si prevede che il segmento dei prodotti da forno e dei dolciumi registrerà il CAGR più elevato fino al 2022. Il segmento non solo supera gli altri segmenti in termini di espansione delle vendite, ma si prevede anche che dominerà il mercato globale con un'elevata quota di mercato entro la fine del 2022.

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Resto del mondo
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Sulla base della geografia, il mercato globale delle fibre alimentari è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e resto del mondo. La Food Standards Agency (FSA) del Regno Unito ha approvato l’etichettatura dell’inulina come fibra utilizzando uno standard internazionale AOAC. A causa di un recente sviluppo, l’inulina e l’oligofruttosio possono ora essere commercializzati come fibre alimentari nel Regno Unito. I seguenti vantaggi sono ora elencati sulle etichette degli ingredienti dai produttoriricco di fibre, fibre aggiunte e arricchite con fibre. La tipica dieta occidentale, che comprende quantità insufficienti di cereali integrali, legumi, frutta e verdura, ha sostituito le pratiche dietetiche tradizionali europee.

Attori chiave

Il "mercato globale delle fibre alimentari" il rapporto di studio fornirà informazioni utili con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori trattati in questo mercato sono Cargill Incorporated, Roquette Freres SA, Du Pont, Kerry Group PLC, Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Sudzucker AG, SunOpta Corporation e Grain Processing Corporation. La sezione del panorama competitivo comprende strategie chiave di sviluppo, analisi delle quote di mercato e analisi del posizionamento di mercato dei suddetti concorrenti a livello internazionale.

Ambito del rapporto

Rapporti sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge fattori sia economici che non economici• Fornitura di mercato dati sul valore (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento • Indica la regione e il segmento che si prevede vedrà la crescita più rapida e dominerà il mercato • Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione come oltre a indicare i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a lanci di nuovi servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Vasta profili aziendali comprendenti panoramica dell'azienda, approfondimenti aziendali, benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto ai recenti sviluppi (che coinvolgono opportunità e fattori di crescita, nonché sfide e restrizioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate • Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter • Fornisce informazioni sul mercato attraverso la catena del valore • Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto da parte degli analisti post-vendita di 6 mesi

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