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Dimensione del mercato globale dell’inulina per fonte (agave, cicoria, topinambur, asparagi), per applicazione (alimenti e bevande, prodotti farmaceutici, integratori alimentari), per ambito geografico e previsione


Published on: 2024-08-13 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Dimensione del mercato globale dell’inulina per fonte (agave, cicoria, topinambur, asparagi), per applicazione (alimenti e bevande, prodotti farmaceutici, integratori alimentari), per ambito geografico e previsione

Dimensioni e previsioni del mercato dell'inulina

La dimensione del mercato dell'inulina è stata valutata a 1,81 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà 3,04 miliardi di dollari entro il 2031, in crescita a un CAGR del 6,73% dal 2024 al 2031.

  • L'inulina è un tipo di fibra alimentare solubile presente in molte piante, in particolare nelle radici di cicoria. Chimicamente appartiene a una classe di carboidrati noti come fruttani, costituiti da catene di molecole di fruttosio collegate a un'estremità da una molecola di glucosio.
  • L'inulina è famosa per la sua capacità di resistere alla digestione nei piccoli intestino, permettendogli di entrare intatto nel colon e agire come un prebiotico, supportando i batteri benefici nell’intestino. Questa caratteristica la rende utile nel promuovere la salute e la regolarità dell'apparato digerente.
  • Inoltre, l'inulina ha guadagnato popolarità come componente funzionale nell'industria alimentare, dove può essere utilizzata per sostituire grassi o zuccheri in alimenti ipocalorici o a basso contenuto -cibi grassi. La sua capacità di migliorare la consistenza, aumentare il contenuto di fibre e migliorare il profilo nutrizionale dei pasti ha portato al suo utilizzo in un'ampia gamma di prodotti, tra cui yogurt, prodotti da forno, bevande e alternative ai latticini.
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Mercato globale dell'inulina Dinamiche

Le principali dinamiche di mercato che stanno plasmando il mercato dell'inulina includono

Fattori chiave del mercato

  • Tendenze in materia di salute e benessereLa maggiore consapevolezza dei consumatori riguardo alla salute e al benessere ha notevolmente aumentato la domanda di inulina. Essendo una fibra prebiotica naturale, l’inulina promuove la salute dell’intestino, aumenta il consumo di fibre alimentari e promuove la crescita di batteri benefici. Ciò riflette la crescente preferenza dei consumatori per pasti funzionali e integratori che promuovono la salute generale.
  • Aumento dell'incidenza delle malattie legate allo stile di vita con la crescente incidenza delle malattie legate allo stile di vita come il diabete e l'obesità, si c'è una maggiore necessità di componenti a basso indice glicemico che aiutino nella gestione di questi disturbi. A causa della sua scarsa influenza sui livelli di zucchero nel sangue, l'inulina viene sempre più utilizzata come sostituto salutare dello zucchero e dei grassi nei prodotti alimentari, portando alla crescita del mercato.
  • Innovazioni nel settore alimentare e delle bevande< /strong>La continua creatività e le iniziative di sviluppo dei prodotti del settore alimentare e delle bevande hanno creato nuove opportunità per l'applicazione dell'inulina. Viene utilizzato in vari prodotti, tra cui prodotti da forno, latticini e bevande, grazie alle sue proprietà benefiche come l'arricchimento di fibre, la sostituzione dei grassi e il miglioramento della consistenza. Questa adattabilità ha accelerato la sua accettazione in numerosi settori del settore alimentare.
  • Movimento dell'etichetta pulita la tendenza dell'etichetta pulita, che enfatizza elenchi di ingredienti naturali, semplici e trasparenti, ha avuto un impatto sostanziale sulla crescita del mercato dell’inulina. L'inulina deriva dalle radici della cicoria e da altre fonti naturali, il che la rende un ingrediente popolare tra i produttori che cercano di sviluppare prodotti con etichetta pulita che si rivolgono ai clienti attenti alla salute.

Sfide principali

  • Volatilità della catena di fornitura le interruzioni della catena di fornitura pongono problemi al mercato dell'inulina, come condizioni meteorologiche variabili che influenzano la produttività delle radici di cicoria, problemi di trasporto e prezzi fluttuanti delle materie prime. Queste variabili contribuiscono a livelli di offerta irregolari e alla volatilità dei prezzi, colpendo sia i produttori che i consumatori.
  • Consapevolezza e accettazione da parte dei consumatori nonostante i suoi benefici per la salute, l'espansione del mercato dell'inulina è limitata dalla scarsa consapevolezza dei consumatori e convinzioni contrastanti sulla sua efficacia e sicurezza. Educare i clienti sui suoi benefici prebiotici e sfatare i miti rende essenziale aumentarne l'uso negli alimenti e nelle bevande, con conseguente espansione limitata.
  • Concorrenza da parte di fibre alternative la crescente disponibilità di le fibre alimentari alternative con vantaggi per la salute simili rappresentano un importante ostacolo al mercato dell’inulina. Per rimanere competitivi in un mercato affollato, i produttori devono differenziare i propri prodotti in base al costo, all'efficacia o all'innovazione, agendo come un inibitore della crescita del mercato.

Tendenze chiave

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  • Aumento della domanda di prebiotici i prebiotici, in particolare l'inulina, stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori grazie ai loro vantaggi per la salute dell'intestino e la funzione immunologica. Questa tendenza sta guidando l'uso dell'inulina nei pasti e nelle bevande funzionali.
  • Crescita dei prodotti a base vegetale l'aumento degli stili di vita vegani e vegetariani ha aumentato la domanda di componenti a base vegetale . L'inulina, una fibra naturale ottenuta dalla radice di cicoria e da altre piante, sta diventando sempre più popolare come integratore alimentare nutriente a base vegetale.
  • Espansione degli integratori alimentaripoiché i consumatori cercano prodotti dietetici integratori per aumentare l'apporto nutrizionale, l'inulina viene sempre più utilizzata nella formulazione di integratori grazie al suo contenuto di fibre e alle qualità prebiotiche, che promuovono la salute generale dell'apparato digerente.
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    Analisi regionale del mercato globale dell'inulina

    Ecco un'analisi regionale più dettagliata del mercato dell'inulina

    Nord America

    Asia Pacifico

    Europa

    Mercato globale dell'inulinaanalisi della segmentazione

    Il mercato globale dell'inulina è segmentato in base alla fonte, all'applicazione e alla geografia.

    Mercato dell'inulina, per fonte

    • Agave
    • Cicoria
    • Topinambur
    • Asparagi
    • Altri

    In base alla fonte, il mercato è segmentato in Agave, Cicoria, Topinambur, Asparagi e Altri. Si stima che il segmento della radice di cicoria domini il mercato dell’inulina a causa della sua elevata concentrazione di inulina rispetto ad altre fonti. L’inulina della radice di cicoria è stata ampiamente studiata per i suoi benefici per la salute, che includono una migliore salute dell’apparato digerente, il controllo della glicemia e la gestione del peso, portando a un’adozione diffusa tra clienti e produttori. Le sue caratteristiche funzionali favorevoli, tra cui la solubilità e i benefici prebiotici, lo rendono un ingrediente popolare in una varietà di applicazioni per alimenti e bevande, consolidando la sua leadership di mercato.

    Mercato dell'inulina, per applicazione

      < li>Cibo & Bevande
    • Prodotti farmaceutici
    • Integratori alimentari
    • Altro

    In base all'applicazione, il mercato è segmentato in Alimenti e bevande. Bevande, prodotti farmaceutici, integratori alimentari e altri. Il cibo e il cibo Si stima che il segmento delle bevande dominerà il mercato nel periodo di previsione grazie alle varie qualità funzionali dell'inulina, che includono la sua capacità di agire come sostituto dei grassi, miglioratore di consistenza e dolcificante naturale, rendendola un ingrediente desiderabile nello sviluppo di alimenti e bevande salutari. . Gli effetti prebiotici dell'inulina, che supportano la salute dell'apparato digerente e promuovono la crescita di batteri intestinali sani, sono coerenti con la crescente domanda dei consumatori di alimenti funzionali che promuovano il benessere generale. Inoltre, il movimento delle etichette pulite, che enfatizza gli ingredienti naturali e minimamente lavorati, guida l'integrazione di Inulin in un'ampia gamma di articoli di questa categoria, inclusi prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno e bevande salutari.

    Attori chiave

    Il rapporto sullo studio “Mercato globale dell’inulina” fornirà informazioni preziose con un’enfasi sul mercato globale. I principali concorrenti identificate in questo mercato sono Cargill Incorporated, Beneo GmbH, Sensus BV, Cosucra Groupe Warcoing SA, The Tierra Group, Jarrow Formulas, NOW Foods, Ingredion Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tereos SA, Nexira, Naturel West Corp EU BV, Intrinsic Organics, Bioway Organic Ingredients Co. Ltd, Adept Impex Private Limited, Ciranda Inc., The Green Labs LLC, Royal DSM NV, Tate & Lyle plc e DuPont de Nemours.

    La nostra analisi di mercato comprende anche una sezione dedicata esclusivamente a questi importanti attori in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei rendiconti finanziari di tutti i principali giocatori, insieme al benchmarking del prodotto e all'analisi SWOT. La sezione del panorama competitivo comprende anche strategie chiave di sviluppo, quote di mercato e analisi della classifica di mercato degli attori sopra menzionati a livello globale.

    Sviluppi recenti del mercato dell'inulina

    • Nel febbraio 2024, Beneo GmbH ha annunciato il lancio di RemiPure F20, un nuovo ingrediente a base di inulina specificamente destinato ai prodotti da forno senza glutine. Questo componente offre una consistenza e una durata di conservazione migliori.
    • Nel febbraio 2024, Sensus BV ha collaborato con la Wageningen University & Ricerca (WUR) per esaminare l’efficacia dell’inulina nel ridurre l’infiammazione intestinale. I ricercatori sperano di creare nuove applicazioni alimentari con caratteristiche antinfiammatorie.
    • Nel gennaio 2024, Cargill Incorporated ha pubblicato un libro bianco che delinea i benefici ambientali del suo processo di produzione di inulina di oligofruttosio. Lo studio sottolinea la riduzione del consumo di acqua e dell'impronta di carbonio.
    • Nel gennaio 2024, Tereos SA ha annunciato una collaborazione con un rinomato produttore di yogurt per creare nuove formule di yogurt arricchite con inulina per promuovere la salute dell'apparato digerente.
    • Ambito del report

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      • Per fonte
      • Per applicazione
      • Per area geografica
      ATTRIBUTI DEL RAPPORTO DETTAGLI
      PERIODO DI STUDIO

      2020-2031

      ANNO BASE

      2023

      PERIODO DI PREVISIONE

      2024- 2031

      PERIODO STORICO

      2020-2022

      Valore (miliardi di dollari)

      AZIENDE CHIAVE PROFILATE

      Cargill Incorporated, Beneo GmbH, Sensus BV, Cosucra Groupe Warcoing SA, The Tierra Group, Jarrow Formulas, NOW Foods, Ingredion Incorporated

      SEGMENTI COPERTI
      AMBITO DI PERSONALIZZAZIONE

      Personalizzazione gratuita del report (equivalente a un massimo di 4 giorni lavorativi per l'analista) con l'acquisto. Aggiunta o modifica a paese, regione e indicazione ambito del segmento.

      Rapporti sulle tendenze principali

      Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

      Per saperne di più sulla metodologia di ricerca e su altri aspetti dello studio di ricerca, contatta il nostro .< /p>

      Motivi per acquistare questo rapporto

      Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che si prevede vedrà la crescita più rapida e dominerà il mercato. Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che stanno influenzando il mercato all'interno ciascuna regione Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme al lancio di nuovi servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni di aziende profilate negli ultimi cinque anni Profili aziendali estesi comprendenti panoramica dell'azienda, approfondimenti sull'azienda, benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto ai recenti sviluppi che coinvolgono opportunità e fattori di crescita, nonché sfide e restrizioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate Include approfondimenti analisi del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter Fornisce informazioni sul mercato attraverso lo scenario delle dinamiche di mercato della catena del valore, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire Supporto degli analisti post-vendita di 6 mesi

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