Dimensioni del mercato del caffè negli Stati Uniti per tipo di fonte (arabica, Liberica, robusta), per tipo di prodotto (caffè macinato, caffè istantaneo, chicchi interi), per processo (caffeinato, decaffeinato) e previsione

Published Date: August - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 240 | Industry: latest trending Report | Format: Report available in PDF / Excel Format

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Dimensioni del mercato del caffè negli Stati Uniti per tipo di fonte (arabica, Liberica, robusta), per tipo di prodotto (caffè macinato, caffè istantaneo, chicchi interi), per processo (caffeinato, decaffeinato) e previsione

Dimensioni e previsioni del mercato del caffè negli Stati Uniti

Le dimensioni del mercato del caffè negli Stati Uniti sono state valutate a 98,9 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungeranno 145,21 miliardi di dollari entro il 2031, in crescita a un CAGR del 6,74% dal 2024 al 2031.

  • Il caffè è una bevanda di colore scuro, amara e leggermente acida o aromatizzata al cioccolato preparata con chicchi di caffè tostati< strong>, che vengono coltivati nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. Le due specie di caffè più comunemente coltivate sono Arabica e Robusta poiché offrono sapori distinti rispetto alle altre.
  • È una bevanda apprezzata per il suo effetto stimolante Il caffè è apprezzato in tutto il mondo per il suo effetto stimolante, offerto da contenuto di caffeina presente nel caffè. Oltre a ciò, il sapore del caffè cambia a seconda della sua origine, del livello di tostatura e del metodo di preparazione.
  • Il mercato del caffè negli Stati Uniti (USA) sta vivendo una crescita esponenziale a causa dei cambiamenti stili di vita dei consumatori. Con orari sempre più fitti e orari di lavoro lunghi, le catene di caffè hanno guadagnato popolarità poiché si rivolgono agli appassionati di caffè in movimento.
  • I consumatori americani danno priorità ai prodotti premium, soprattutto quando si tratta della loro dose quotidiana di caffè, guidandoli privilegiare le caffetterie di alta qualità. La costanza della qualità del caffè diventa un fattore fondamentale per le visite ripetute.
  • Si prevede che l'adozione di unità di lavorazione alimentare basate su macchine migliorerà la produzione di caffè nel paese.
  • Prodotti di caffè istantaneo come quelli pronti da bere e pronti da mescolare vengono venduti al dettaglio in tutto il mercato. Poiché il caffè viene consumato frequentemente in tutto il Paese, i consumatori preferiscono i prodotti a base di caffè istantaneo rispetto ad altri poiché richiedono tempi di preparazione inferiori e minimi.

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Dinamiche del mercato del caffè negli Stati Uniti

Le principali dinamiche di mercato che stanno plasmando il mercato del caffè negli Stati Uniti includono

Fattori chiave del mercato

  • Crescente domanda di caffè specialisi prevede che la domanda di caffè aromatizzati distinti con alta qualità e pratiche di approvvigionamento sostenibili tra i consumatori aumenterà tra gli amanti del caffè in tutto il mondo globo. Questa tendenza sta alimentando l'espansione delle caffetterie specializzate, delle torrefazioni artigianali e dei marchi di caffè premium, portando a un aumento dei consumi complessivi.
  • Spostare il consumo di caffè a casaLa pandemia di COVID-19 ha accelerato l’uso del caffè a casa. Consumo di caffè, poiché i consumatori limitano le visite a bar e ristoranti. Ciò ha comportato la vendita di prodotti a base di caffè confezionati, tra cui caffè macinato, chicchi interi e chicchi monodose, nonché macchine per caffè espresso e macchine da caffè domestiche.
  • Tendenze in materia di salute e benessereLa crescente consapevolezza dei consumatori nei confronti della salute e del benessere sta spostando l'attenzione dei consumatori verso opzioni di caffè funzionali e più sane. Ciò include varietà di caffè biologiche, del commercio equo e solidale e prodotte in modo sostenibile, nonché prodotti che contengono ulteriori benefici per la salute come antiossidanti, vitamine e aromi naturali.
  • Enfasi sulla facilità d'usoNell'era odierna, gli stili di vita frenetici stanno aumentando la pratica delle abitudini di consumo in movimento, aumentando così la domanda di soluzioni convenienti per il caffè. Ciò include cialde di caffè usa e getta, buste di caffè istantaneo e bevande al caffè pronte all'uso che offrono opzioni di preparazione del caffè facili e veloci per i consumatori che desiderano comodità senza compromettere la qualità.

Sfide principali

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  • Concorrenza e saturazioneil mercato del caffè statunitense è altamente competitivo e pieno di molti attori, tra cui aziende multinazionali, catene di caffè, caffetterie indipendenti e torrefazioni artigianali. Tale saturazione rende difficile per i nuovi entranti aumentare la propria quota di mercato e per gli operatori esistenti distinguersi e mantenere la redditività.
  • Fluttuazione del prezzo dei chicchi di caffèil caffè è una merce e la sua i prezzi sono soggetti a forti fluttuazioni a causa delle mutevoli condizioni meteorologiche, delle interruzioni della catena di approvvigionamento e degli eventi geopolitici nei paesi produttori di caffè. Tale volatilità dei prezzi può creare sfide per i venditori di caffè e i torrefattori nella gestione dei costi e nel mantenimento dei margini di profitto.
  • Problemi di salute e sostenibilitàla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alle preoccupazioni relative alla salute e alla sostenibilità ha portato a un crescente domanda di prodotti biologici, del commercio equo e rispettosi dell’ambiente. Pertanto, le aziende produttrici di caffè si trovano ad affrontare sfide nell'approvvigionamento di chicchi di caffè prodotti in modo etico, rispettando al tempo stesso l'accessibilità economica, il gusto e le preferenze di qualità dei consumatori.
  • Cambiamento delle preferenze dei consumatorile preferenze dei consumatori si stanno spostando verso premium e specialità bevande a base di caffè, comprese bevande a base di caffè espresso, bevande fredde e altre bevande a base di caffè tradizionali. Pertanto, le aziende del caffè devono adattarsi a queste mutevoli preferenze e innovarsi per soddisfare la domanda di offerte di caffè uniche e premium.
  • Costi e costi operativi in aumentole aziende del caffè hanno costi operativi in aumento costi relativi a manodopera, affitti, utenze e materie prime. La pressione per mantenere un prezzo competitivo coprendo al tempo stesso questi costi può ridurre i margini di profitto e ostacolare la crescita del business.
  • Problemi normativi e di conformitàle aziende produttrici di caffè devono rispettare varie rigorose normative su alimenti e bevande e standard di settore incentrati su sicurezza alimentare, etichettatura, pubblicità e sostenibilità ambientale. La necessità di rispettare queste regole e affrontare cambiamenti o innovazioni può rappresentare una sfida per le aziende che operano nel mercato del caffè statunitense.

    • Opportunità chiave

    • Elevata produzione di caffè specialila domanda dei consumatori statunitensi di caffè speciali è in aumento a causa, tra gli altri, di una maggiore consapevolezza delle origini del caffè, dei profili aromatici e dei metodi di preparazione. Il caffè speciale offre una qualità migliore, sapori unici e si concentra sulla sostenibilità. Ciò offre ai torrefattori, ai rivenditori e ai bar l'opportunità di servire consumatori esigenti e ottenere prezzi di qualità.
    • Tendenze in materia di salute e benesserepoiché la consapevolezza della salute e del benessere è in aumento, l’attenzione al consumo di opzioni di caffè più sane creerà probabilmente immense opportunità di crescita per il mercato del caffè statunitense. Ciò include varietà di caffè biologiche e del commercio equo e solidale e bevande funzionali con ingredienti aggiunti come antiossidanti, vitamine e adattogeni. I marchi in grado di offrire prodotti a base di caffè salutari probabilmente attireranno consumatori attenti alla salute che cercano bevande funzionali come parte della loro routine quotidiana.
    • Approvvigionamento sostenibile ed eticoconsumatori in crescita per quanto riguarda l'impatto sull’ambiente e sullo status sociale sta aumentando l’interesse dei consumatori verso fonti alimentari sostenibili. Ciò potrebbe influenzare il tasso di acquisto e consumo di caffè. Pertanto, vi è una crescente domanda di semi di caffè prodotti in modo sostenibile ed etico, come quelli certificati da organizzazioni come Fair Trade USA o Rainforest Alliance. Le aziende del caffè che danno priorità a pratiche di approvvigionamento sostenibili e a catene di fornitura trasparenti hanno l'opportunità di differenziarsi sul mercato e attrarre consumatori socialmente consapevoli.
    • Innovazione nel caffè pronto da leggere (RTD)Il segmento del caffè pronto continua a registrare una crescita significativa poiché i consumatori sono costantemente alla ricerca di comodità e consumo in movimento per affrontare il loro stile di vita frenetico. I marchi hanno l'opportunità di innovare con nuovi gusti, formulazioni e formati di confezione per guadagnare quote di mercato in questa categoria in rapida crescita.

    Cosa c'è dentro un
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    Analisi regionale del mercato del caffè negli Stati Uniti

    Ecco un'analisi regionale più dettagliata del mercato del caffè negli Stati Uniti

    • Negli Stati Uniti, il consumo di cibi e bevande salutari e convenienti sono diventati una parte vitale della vita quotidiana della maggior parte delle persone per rimanere energici durante il giorno.
    • Fino a poco tempo fa, il mercato delle cialde e delle capsule di caffè negli Stati Uniti era piccolo, a causa della maggiore concentrazione del segmento nell'Europa occidentale, in particolare in Svizzera. Tuttavia, la qualità, l'efficienza e la diversità fornite da una singola porzione di caffè sono responsabili della crescita significativa della domanda di cialde e capsule di caffè negli Stati Uniti durante il periodo di studio.
    • Una base di clienti in espansione mostra una maggiore propensione all’acquisto di attrezzature per il caffè per riprodurre a casa propria l’esperienza stile bar. Pertanto, ha fatto aumentare la domanda di cialde e capsule di caffè.
    • Inoltre, aziende chiave stanno utilizzando tecnologie di imballaggio emergenti per offrire prodotti sostenibili e con una durata di conservazione più lunga, offrendo così caffè aromatizzato e di alta qualità in questa rigorosa direttiva segue l'economia.

    Mercato del caffè negli Stati Unitianalisi della segmentazione

    Il mercato del caffè negli Stati Uniti è segmentato sulla base del tipo di fonte, del tipo di prodotto e del processo.< /p>

    Mercato del caffè negli Stati Uniti, per tipo di origine

    • Arabica
    • Liberica
    • Robusta

      • In base al tipo di fonte, il mercato è segmentato in Arabica, Liberica e Robusta. Si prevede che l’Arabica deterrà una quota importante nel mercato del caffè statunitense. Ciò è dovuto principalmente al basso livello di caffeina e al sapore più dolce, che ne stanno aumentando il consumo. Si prevede che un aumento del numero di caffè nei paesi emergenti, insieme a un boom nell’uso dei chicchi di arabica nel cioccolato, nelle noci e nelle caramelle, stimolerà la crescita del mercato. Si prevede che Robusta sarà il mercato in più rapida crescita, con un CAGR sostanziale durante il periodo di proiezione. Questi chicchi hanno un sapore potente e deciso con un retrogusto cioccolatoso che rimane piacevolmente nella lingua.

      Mercato del caffè negli Stati Uniti, per tipo di prodotto

      • Caffè macinato
        • < li>Caffè pronto da bere (RTD)
      • Caffè solubile
      • Cialde e capsule di caffè
      • Chicchi interi
      • Altro< /li>

      In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in caffè macinato, caffè pronto da bere (RTD), caffè istantaneo, chicchi interi, cialde e capsule di caffè e altri. Il caffè macinato o i fondi di caffè vengono preparati con chicchi di caffè freschi e interi. La freschezza offerta da questo tipo di caffè ne sta aumentando il consumo in tutto il mondo. La crescente domanda di bevande più forti o ad alto contenuto di caffeina per mantenersi energici durante il giorno o l’orario di lavoro sta aumentando l’uso di caffè nero ben tostato e dal sapore acido. Pertanto, l'elevata domanda di caffè macinato sta consentendo al segmento di mantenere la sua posizione di primo piano nel mercato nel periodo di previsione.

      Mercato del caffè negli Stati Uniti, per processo

      • Caffeinato
      • Decaffeinato

      In base al processo, il mercato è segmentato in Caffeinato e Decaffeinato. Si prevede che le bevande contenenti caffeina rappresenteranno il mercato in più rapida crescita, con un CAGR sostanziale nel periodo di proiezione. I chicchi di Arabica e Robusta sono comunemente utilizzati a causa dei loro livelli di caffeina. La Robusta contiene il 2,7% di caffeina, circa il doppio dell'1,5% presente nell'Arabica. Le persone preferiscono l'Arabica alla Robusta perché ha un gusto gradevole, contiene oltre il 60% di grassi e ha quasi il doppio del contenuto di zucchero. L'arabica rappresenta oltre il 60% della coltivazione del caffè, con il Brasile che si colloca tra i principali produttori mondiali. L'Arabica ha un'acidità maggiore rispetto alla Robusta, conferendo ai chicchi un sapore fruttato, cioccolatoso e nocciolato. Si prevede che ciò aumenterà la domanda di caffeina.

      Attori chiave

      Il rapporto di studio "US Coffee Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale. Dunkin' Donuts, Eight O'clock Coffee, Folgers, JM Smucker, Jacobs Douwe Egberts, Keurig Green Mountain, Kraft Heinz, Maxwell House, Nestlé e Starbucks.

      La nostra analisi di mercato comprende anche una sezione dedicata esclusivamente a questi importanti attori in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei rendiconti finanziari di tutti i principali attori, insieme al benchmarking dei prodotti e all'analisi SWOT. La sezione sul panorama competitivo comprende anche strategie chiave di sviluppo, analisi delle quote di mercato e della classifica di mercato degli attori sopra menzionati a livello globale.

      Sviluppi recenti del mercato del caffè negli Stati Uniti

      • Nel dicembre 2023, Chobani ha acquisito La Colombe Coffee Roasters per 900 milioni di dollari. Questa acquisizione aiuterà La Colombe a trarre vantaggio dalle sue estese reti di vendita al dettaglio, dalle capacità di marketing e di distribuzione della catena del freddo.
      • Nel luglio 2023, il gigante olandese del caffè JDE Peet ha acquisito JAV Group, una società brasiliana. La transazione al momento dell'acquisizione è soggetta alle approvazioni normative e ad altre consuete condizioni di chiusura e dovrebbe concludersi nel 2024.
      • Nel novembre 2022, il marchio Nestlé Nespresso ha lanciato capsule di caffè compostabili domestiche a base vegetale. Offre caffè di alta qualità senza compromettere il gusto. Le capsule sono rese compatibili con le macchine Nespresso Original.
      • Nel giugno 2022, Keurig Dr. Pepper Inc. e Intelligentsia Coffee hanno lanciato i pod Intelligentsia K-Cup per il sistema di erogazione della birra Keurig. Il marchio di caffè super premium sarà offerto ai consumatori in questo formato per la prima volta.
      • Nell'agosto 2022, Tim Hortons ha presentato quattro nuove varietà di capsule per espresso compatibili con le macchine Nespresso. Queste quattro varietà includono classico, brillante, audace e decaffeinato.

      Ambito del rapporto

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      ATTRIBUTI DEL RAPPORTODETTAGLI
      Periodo di studio

      2020-2031

      Anno base

      2023

      Periodo di previsione

      2024-2031

      Periodo storico

      2020-2022

      Unità

      Valore (miliardi di dollari)

      Profilo delle principali aziende

      Dunkin' Donuts, Eight O'clock Coffee, Folgers, JM Smucker, Jacobs Douwe Egberts, Keurig Green Mountain

      Segmenti coperti
      • Per tipo di fonte
      • Per tipo di prodotto
      • Per processo
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      Ambito di personalizzazione

      Personalizzazione gratuita del report (equivalente fino a 4 giorni lavorativi dell'analista) con l'acquisto. Aggiunta o modifica a paese, regione e indicazione ambito del segmento.

      Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

      Per saperne di più sulla metodologia di ricerca e su altri aspetti dello studio di ricerca, contatta il nostro .

      Motivi per acquistare questo rapporto

      Analisi qualitativa e quantitativa di il mercato basato sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che si prevede testimonierà la crescita più rapida e dominerà il mercato Analisi del mercato per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme al lancio di nuovi servizi/prodotti, partnership , espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate Profili aziendali estesi comprendenti panoramica dell'azienda, approfondimenti aziendali, benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato Le prospettive di mercato attuali e future del settore con rispetto ai recenti sviluppi (che coinvolgono opportunità e fattori di crescita, nonché sfide e restrizioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter Fornisce informazioni sul mercato attraverso la catena del valore Dinamiche di mercato scenario, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire Supporto da parte degli analisti post-vendita di 6 mesi

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