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Dimensione del mercato Conservazione a freddo per tipo di costruzione (stoccaggio di prodotti sfusi, negozi di produzione), per tipo di temperatura (refrigerato, congelato), per applicazione (frutta e verdura, latticini), per ambito geografico e previsione


Published on: 2024-08-02 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Dimensione del mercato Conservazione a freddo per tipo di costruzione (stoccaggio di prodotti sfusi, negozi di produzione), per tipo di temperatura (refrigerato, congelato), per applicazione (frutta e verdura, latticini), per ambito geografico e previsione

Valutazione del mercato dei sistemi di conservazione a freddo – 2024-2031

Si prevede che il mercato globale dei sistemi di conservazione a freddo crescerà a causa di fattori socioeconomici e demografici favorevoli, come come l’urbanizzazione, la crescita della popolazione, l’aumento del reddito disponibile e l’aumento del tenore di vita. La dimensione del mercato delle celle frigorifere è stata valutata a 17,53 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 40,49 miliardi di dollari entro il 2031, crescendo a un ritmo CAGR del 12,17% dal 2024 al 2031.

Le tecnologie di automazione del magazzino includono tecnologia cloud, robot, nastri trasportatori , automazione del caricamento dei camion e gestione dell'energia. Lo stoccaggio refrigerato svolge un ruolo fondamentale nella gestione della catena di fornitura (SCM) nel trasporto e nello stoccaggio di prodotti sensibili alla temperatura.

Mercato delle celle frigoriferedefinizione/panoramica

Le strutture di celle frigorifere sono progettate specificatamente per immagazzinare articoli che richiedono basse temperature. Queste strutture sono essenziali per vari settori, in particolare quelli che trattano merci deperibili. Gli articoli vengono mantenuti in un ambiente accuratamente controllato con temperature fresche o gelide, a seconda delle loro esigenze specifiche. Per ottenere questo ambiente controllato, un sistema di refrigerazione fa circolare continuamente aria fresca in tutto lo spazio di stoccaggio.

Esistono diversi tipi di strutture di conservazione a freddo, ciascuna adatta a diversi intervalli di temperatura e scopi di conservazione. I refrigeratori, ad esempio, sono progettati per temperature leggermente superiori allo zero, in genere tra 0°C e 5°C (da 32°F a 41°F). Frutta, verdura e latticini sono idealmente conservati in queste condizioni. Le stanze fresche mantengono un ambiente più freddo, compreso tra -10°C e 0°C (da 14°F a 32°F), rendendole adatte alla conservazione di carne, pollame e pesce. I congelatori offrono le temperature più fredde, che vanno da -18°C a -40°C (da -0,4°F a -40°F), e sono utilizzati per la conservazione a lungo termine di alimenti congelati e prodotti farmaceutici. Gli abbattitori sono progettati specificatamente per il congelamento rapido di prodotti, tipicamente a temperature inferiori a -40°C (-40°F). Questo processo di congelamento rapido aiuta a preservare la qualità e la consistenza degli articoli.

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Quali sono i fattori chiave che guidano la crescita del mercato delle celle frigorifere?

Il mercato delle celle frigorifere sta vivendo una crescita significativa guidata da diversi fattori chiave Uno dei principali fattori trainanti è la continua tendenza all’urbanizzazioneman mano che sempre più persone migrano verso le città, aumenta la domanda di opzioni alimentari convenienti e facilmente disponibili base di consumatori concentrata. Un altro fattore che spinge avanti il mercato è la crescente popolarità degli alimenti surgelati. Gli alimenti surgelati offrono ai consumatori praticità, convenienza e una durata di conservazione prolungata. Questa crescente domanda necessita di solide infrastrutture di conservazione frigorifera per garantire la qualità e la sicurezza di questi prodotti lungo tutta la catena di approvvigionamento, soprattutto considerando lo stile di vita frenetico dei consumatori moderni e le mutevoli abitudini alimentari. Anche la crescente globalizzazione del commercio alimentare gioca un ruolo significativo. L’espansione del commercio internazionale di beni deperibili come frutta, verdura e carne richiede una rete di catena del freddo ben sviluppata. Le strutture di conservazione frigorifera sono un componente cruciale della rete, poiché garantiscono un'adeguata conservazione durante il trasporto su grandi distanze.

Le rigorose normative sulla sicurezza alimentare in tutto il mondo sono un altro fattore che guida il mercato. I governi stanno implementando norme più severe per proteggere i consumatori. Le strutture di conservazione frigorifera aiutano le aziende a conformarsi a queste normative mantenendo condizioni di conservazione ottimali che riducono al minimo i rischi di deterioramento e contaminazione. Anche i progressi tecnologici stanno influenzando la crescita del mercato. Tecnologie innovative come sistemi automatizzati di stoccaggio e recupero, strumenti di monitoraggio basati su cloud e sistemi di refrigerazione ad alta efficienza energetica stanno migliorando l’efficienza e il rapporto costo-efficacia delle operazioni di conservazione a freddo. Ciò rende la conservazione a freddo un’opzione più attraente per le aziende di tutte le dimensioni. L’evoluzione delle preferenze dei consumatori sta modellando il mercato. I consumatori richiedono sempre più prodotti alimentari freschi e di alta qualità. Le strutture di conservazione a freddo consentono a rivenditori e distributori di mantenere freschezza e qualità ottimali lungo tutta la catena di fornitura, soddisfacendo in definitiva le richieste in evoluzione dei consumatori.

Quali sono gli ostacoli principali che influiscono sulla crescita del mercato della conservazione a freddo?

Gli impianti di conservazione frigorifera sono ad alta intensità energetica a causa della continua necessità di mantenere basse le temperature. I costi energetici per la refrigerazione, combinati con l’aumento del costo della manodopera e la probabile volatilità dei prezzi del carburante per i trasporti, riducono considerevolmente i margini di profitto per le imprese di stoccaggio a freddo. L'ottimizzazione dell'uso dell'energia con apparecchiature efficienti e la ricerca di fonti energetiche alternative sono passaggi fondamentali per affrontare questo problema.

Inoltre, il mantenimento della qualità del prodotto lungo tutta la catena di fornitura è fondamentale. Ciò richiede il mantenimento di livelli di temperatura e umidità costanti in tutta la struttura di conservazione a freddo, durante il trasporto e possibilmente anche nei siti di vendita al dettaglio. Eventuali interruzioni o variazioni di temperatura provocano deterioramenti e notevoli perdite di prodotto. L'implementazione di rigorosi standard di gestione della catena del freddo, come il monitoraggio della temperatura in tempo reale e metodi di conservazione adeguati, è fondamentale per superare questa difficoltà.

Acumens in termini di categoria

In che modo lo stoccaggio di massa offre vantaggi nel mercato della conservazione a freddo?

Si stima che il segmento dello stoccaggio di massa dominerà il mercato durante il periodo di previsione. Le strutture per lo stoccaggio di prodotti sfusi sono progettate per contenere enormi quantità di prodotti, con soffitti alti ed efficienti sistemi di scaffalature. Ciò consente loro di conservare grandi quantità di prodotti a un costo unitario inferiore rispetto ai magazzini di produzione o alle celle frigorifere portuali. Questo rapporto costo-efficacia è fondamentale per le organizzazioni che devono far fronte a grandi scorte o variazioni stagionali della domanda.

Le strutture di stoccaggio sfuso offrono una grande versatilità in termini di controllo della temperatura e tipo di prodotto. Possono essere personalizzati per supportare un'ampia gamma di prodotti che richiedono diverse zone di temperatura, inclusi alimenti surgelati e farmaci. Questa versatilità soddisfa le esigenze di una varietà di settori, tra cui la lavorazione alimentare, l'agricoltura e persino la produzione chimica, determinandone un'ampia accettazione.

Inoltre, le strutture di stoccaggio di prodotti sfusi sono posizionate vicino a snodi di trasporto o principali luoghi di distribuzione. Questa vicinanza alle infrastrutture di trasporto consente una logistica e una distribuzione efficienti, rendendole eccellenti per le aziende coinvolte nella movimentazione di prodotti su larga scala e nelle catene di approvvigionamento nazionali. La semplicità dell'interazione con le reti di trasporto migliora la posizione di mercato degli impianti di stoccaggio di prodotti sfusi.

How Do Fruits & Le verdure spingono la domanda di celle frigorifere efficienti?

La frutta e la verdura; Si stima che il segmento delle verdure dominerà il mercato durante il periodo di previsione. Frutta e verdura hanno una durata di conservazione breve e tendono a deteriorarsi. La conservazione a freddo è fondamentale per rallentare il processo di maturazione, mantenere la freschezza e ridurre gli sprechi. La necessità di un rigoroso controllo della temperatura lungo tutta la catena di approvvigionamento spinge alla crescente domanda di spazi di conservazione refrigerati progettati espressamente per questi prodotti.

Molta frutta e verdura sono stagionali. La conservazione a freddo estende la loro disponibilità oltre la stagione del raccolto. I prodotti possono essere conservati a temperature adeguate, garantendo qualità e freschezza fino al momento in cui raggiungono i consumatori. Questa capacità di colmare il divario tra raccolto e consumo si traduce in una continua necessità di celle frigorifere nel mercato di frutta e verdura.

Inoltre, il commercio internazionale di frutta e verdura è fiorente. Il mantenimento della qualità del prodotto durante il trasporto a lunga distanza implica l'uso di adeguate strutture di conservazione frigorifera. Con l'aumento del commercio e del consumo mondiale di questi prodotti, aumenta anche la domanda di strutture di conservazione a freddo.

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Acume a livello nazionale/regionale

Come funzionano i grandi & Le basi di consumatori sviluppate modellano il mercato nordamericano delle celle frigorifere?

Si stima che il Nord America dominerà il mercato delle celle frigorifere durante il periodo di previsione. Il Nord America ha una popolazione enorme e benestante con un reddito disponibile elevato. Ciò crea una grande domanda di prodotti freschi e di alta qualità, carne e frutti di mare. Per soddisfare questa domanda e ridurre il deterioramento, è necessaria una solida infrastruttura di stoccaggio a freddo. La consolidata cultura del negozio di alimentari e la vasta attività di servizi di ristorazione nel Nord America contribuiscono alla domanda di efficienti strutture di conservazione frigorifera.

Inoltre, l'infrastruttura di trasporto del Nord America è ben sviluppata, con strade, ferrovie e trasporti efficienti. reti aeronautiche. Ciò consente il rapido transito di merci deperibili in tutto il continente e in tutto il mondo. La presenza di importanti porti internazionali, nonché l’espansione del commercio internazionale di prodotti alimentari, richiedono la creazione di una solida rete di celle frigorifere per gestire in modo efficace le importazioni e le esportazioni. Una gestione efficiente della catena del freddo durante la fase di spedizione è fondamentale per garantire che la qualità del prodotto raggiunga i consumatori di tutto il mondo.

Quali sono i fattori che spingono la domanda di celle frigorifere nell'Asia del Pacifico?

Si stima che la regione Asia-Pacifico mostrerà la crescita più elevata durante il periodo di previsione. Il settore della vendita al dettaglio nell’Asia del Pacifico è in rapida espansione, con l’espansione di supermercati, ipermercati e minimarket. Questi moderni negozi al dettaglio richiedono una gestione efficace della catena del freddo per garantire la disponibilità e la qualità continua dei prodotti. Inoltre, le catene di approvvigionamento convenzionali vengono modernizzate attraverso migliori infrastrutture e procedure logistiche. Gli investimenti nelle strutture di conservazione frigorifera sono fondamentali per questa modernizzazione, consentendo uno stoccaggio e una distribuzione efficaci di merci deperibili su lunghe distanze all'interno della regione.

Inoltre, i redditi disponibili stanno aumentando con lo sviluppo dei paesi della regione Asia-Pacifico. Ciò porta a una maggiore domanda di opzioni alimentari facili e di alta qualità come verdure fresche, carne e pasti trasformati. I consumatori scelgono sempre più pasti pronti e prodotti a valore aggiunto, i quali fanno affidamento sulla conservazione a freddo per garantire qualità e sicurezza. Questo cambiamento nelle preferenze dei clienti aumenta la domanda di capacità aggiuntiva di celle frigorifere.

Paesaggio competitivo

Il mercato delle celle frigorifere è caratterizzato da una complessa interazione tra leader di settore affermati e start-up innovative e una vasta gamma di fornitori di tecnologia. Gli sforzi di collaborazione tra queste entità garantiscono che le esigenze in evoluzione delle aziende che cercano soluzioni di storage ottimizzate e la massima efficienza siano affrontate in modo efficace. Le aziende che forniscono solide soluzioni di conservazione a freddo che comprendono funzionalità come sistemi avanzati di controllo della temperatura e dell'umidità, capacità di gestione automatizzata dell'inventario e integrazione perfetta con le reti logistiche esistenti sono ben posizionate per sperimentare una crescita significativa in questo panorama competitivo.

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato delle celle frigorifere includono

  • Barloworld Limited
  • VersaCold Logistics Services
  • Cloverleaf Cold Storage
  • < li>Henningsen Cold Storage
  • Agro Merchants Group
  • Burris Logistics
  • Americold Logistics, Inc.
  • Al Rai Logistica KSC
  • Burris Logistics
  • Gulf Drug LLC
  • Kloosterboer
  • LINEAGE LOGISTIC HOLDING, LLC
  • Nordic Logistics
  • < li>Oxford Logistics Group
  • Oceana Group Limited
  • Congelatore preferito
  • RSA Logistics
  • Swire Group
  • United Depositi frigoriferi negli Stati Uniti
  • Wared Logistics
  • Wabash National Corporation

Ultimi sviluppi del mercato dei frigoriferi

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  • Nel marzo 2023, Americold ha effettuato un investimento strategico in RSA Cold Chain, un operatore di celle frigorifere con sede a Dubai. La società ha avviato le sue attività nel 2017 e la quota di minoranza di Americold aiuterà la società ad espandersi a livello locale, perseguendo percorsi di sviluppo strategico in Medio Oriente e nei mercati limitrofi. Inoltre, aiuterà anche a collegare la catena del freddo RSA alla rete globale di Americold.
  • Nel febbraio 2023, Lineage Logistics ha introdotto il suo servizio "Lineage Fresh" in Europa, che offre soluzioni di stoccaggio per i principali negozi di alimentari, produttori e importatori di frutta fresca e prodotti ortofrutticoli, alla fiera Fruit Logistica di Berlino. Il servizio, lanciato negli Stati Uniti nel novembre 2022, consentirà ai prodotti con una durata di conservazione breve di affrontare meno ostacoli e meno rischi. deterioramento con la tecnologia di conservazione a freddo e la forte rete logistica di Lineage
  • Nel gennaio 2023, GulfDrug ha aperto una struttura avanzata di gestione e formazione della catena di fornitura ad Abu Dhabi. L’obiettivo era rafforzare la gestione e la distribuzione medica e farmaceutica sul territorio rendendolo più efficiente e ben collegato. La struttura vanta un servizio di catena del freddo particolarmente ampio per lo stoccaggio e la distribuzione, accreditato da DAC e certificato da Dickson. Inoltre, GulfDrug ha implementato una flotta di consegne intelligenti per una consegna sicura e tempestiva dei prodotti.
  • Nell'ottobre 2022, il Gruppo Oceana ha annunciato che avrebbe venduto la sua attività Commercial Cold Storage (CCS) per 760 milioni di rand sudafricani . La vendita faceva parte di un accordo più ampio che avrebbe consentito all’azienda di investire ed espandere la propria attività principale di pesca. Al momento dell'accordo, CCS disponeva di un totale di sei magazzini frigoriferi, di cui cinque situati in Sud Africa e uno in Namibia. Di questi sei negozi, tre avevano un contratto di locazione a lungo termine mentre tre erano di proprietà dell'azienda. La capacità di stoccaggio totale di questi negozi era di circa 100.000 posti pallet.
  • Ambito del rapporto

    ATTRIBUTI DEL RAPPORTODETTAGLI
    Periodo di studio

    2021-2031

    Tasso di crescita

    CAGR del ~12,17% dal 2024 al 2031

    Anno base per la valutazione

    2024

    Periodo storico

    2021-2023

    Periodo di previsione

    2024-2031

    Unità quantitative

    Valore in miliardi di dollari

    Copertura del rapporto

    Previsione storica e previsionale dei ricavi, volume storico e previsionale, fattori di crescita, tendenze, panorama competitivo, chiave Attori, analisi della segmentazione

    Segmenti coperti
    • Tipo di costruzione
    • Tipo di temperatura
    • Applicazione
    Regioni coperte
    • Nord America
    • < li>Europa
    • Asia Pacifico
    • Resto del mondo
    Attori chiave

    Barloworld Limited, VersaCold Logistics Services, Cloverleaf Cold Storage, Henningsen Cold Storage, Agro Merchants Group, Burris Logistics, Americold Logistics, Inc., Al Rai Logistica KSC, Burris Logistics, Gulf Drug LLC, Kloosterboer, LINEAGE LOGISTIC HOLDING, LLC, Nordic Logistics, Oxford Logistics Group, Oceana Group Limited, Preferred Freezer, RSA Logistics, Swire Group, United States Cold Storage, Wared Logistics, Wabash National Corporation

    Personalizzazione

    Segnala la personalizzazione insieme all'acquisto disponibile su richiesta

    Mercato delle celle frigorifere, per categoria

    Tipo di costruzione

    • Stoccaggio di massa
    • Negozi di produzione
    • Porti< /li>

    Tipo di temperatura

    • Refrigerato
    • Surgelato

    Applicazione

    < ul>
  • Frutta e frutta Verdura
  • Latticini
  • Pesce, carne & Frutti di mare
  • Alimenti trasformati
  • Altro
  • Geografia

    • Nord America
    • Europa
    • Asia Pacifico
    • Resto del mondo

    Metodologia di ricerca delle ricerche di mercato

    < p>Per saperne di più sulla metodologia di ricerca e su altri aspetti dello studio di ricerca, contatta il nostro .

    Motivi per acquistare questo rapporto

    Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basato sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che si prevede testimonierà la crescita più rapida e dominerà il mercato Analisi per area geografica evidenziando il consumo del prodotto/servizio nella regione e indicando i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme al lancio di nuovi servizi/prodotti, partnership, attività commerciali espansioni e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto ai recenti sviluppi che coinvolgono opportunità e fattori di crescita, nonché sfide e restrizioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter Fornisce informazioni sul mercato attraverso lo scenario delle dinamiche del mercato della catena del valore, insieme con opportunità di crescita del mercato negli anni a venire Supporto da parte di analisti post-vendita di 6 mesi

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