Dimensione del mercato globale del vino per tipo (frizzante, fermo), per aromi (rosso, bianco, rosato), per canale di distribuzione (on trade, off trade), per ambito geografico e previsione

Dimensioni e previsioni del mercato del vino

Le dimensioni del mercato del vino sono state valutate a 322,05 miliardi di dollari nel 2020 e si prevede che raggiungeranno 455,01 miliardi di dollari entro il 2028, con una crescita a un CAGR del 4,46% dal 2021 al 2028.

La crescente adozione del vino tra tutte le fasce d'età, dalle giovani generazioni alla popolazione anziana in tutto il mondo, è il fattore chiave che guida la crescita del mercato del vino. Il rapporto sul mercato globale del vino fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, fattori trainanti, restrizioni, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato globale del vino

Il vino è una bevanda alcolica derivata dall'uva mediante fermentazione, dove lo zucchero e il lievito si combinano e producono alcol e anidride carbonica. Questo processo di fermentazione, insieme alla disponibilità di lievito e zucchero, fornisce circa il 15% di alcol. I processi coinvolti nella produzione del vino sono seidiraspatura e pigiatura, fermentazione alcolica, svinatura, fermentazione malolattica, stabilizzazione e invecchiamento, affinamento in bottiglia. La qualità del vino aumenta con il tempo dell'invecchiamento. Sono disponibili tre tipi principali di vinofermo, frizzante, vino fortificato e altri.

Secondo il rapporto del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti, la dimensione della porzione suggerita per un bicchiere di vino standard è 5 once. Questa quantità si adatterà perfettamente alla maggior parte dei bicchieri da vino e ti consentirà di goderti più drink da quasi ogni tipo di bottiglia di vino. I vini rossi sono più freddi della temperatura ambiente, tra 15 e 20 ° C (62–68 gradi F). I vini bianchi sono relativamente più caldi della temperatura del frigorifero, tra 7 e 12 ° C (49-55 gradi F). Il livello di pH del vino varia da 3 a 4. Vini rossi con una maggiore acidità e un colore rubino brillante, mentre il pH più basso conferisce loro una tonalità rossa. I vini rossi con pH più elevato e meno acidi forniscono una tinta blu o viola.

Panoramica del mercato globale del vino

La crescente adozione del vino tra tutte le fasce d'età, dalle giovani generazioni agli anziani età della popolazione in tutto il mondo, è il fattore essenziale per la crescita del mercato. La pandemia di COVID-19 ha interrotto il canale globale di distribuzione del vino a causa della chiusura e delle restrizioni estese su hotel e ristoranti in tutto il mondo. Ma c’è stato un cambiamento nel comportamento d’acquisto dei consumatori. I consumatori si sono spostati verso i rivenditori di prodotti alimentari e i portali online per acquistare il prodotto. Le vendite dirette al consumatore hanno aiutato il comportamento dei consumatori, con il commercio specializzato di vino che ha addirittura registrato una certa crescita delle vendite.

Altri fattori che espandono l'industria alimentare e delle bevande, l'aumento della popolazione in tutto il mondo, sono i fattori significativi che aumentano la crescita del Mercato del Vino. Il consumo di vino porta con sé una vasta gamma di benefici come il miglioramento della densità ossea, la riduzione del rischio di malattie cardiache e la diminuzione dei livelli di colesterolo. La crescente preferenza per il vino esotico nelle aree urbane e l'aumento della domanda di bevande alcoliche sono i principali fattori che stimolano la crescita del mercato.

Cambiamento e aumento degli stili di vita di adozione, crescita della penetrazione delle piattaforme di e-commerce nei paesi in via di sviluppo , la sensibilizzazione della popolazione sui vantaggi del consumo di vino e il crescente numero di ristoranti, lounge e circoli ricreativi sono i fattori che aumentano la crescita del mercato del vino. La crescente domanda di bevande a base alcolica a basso contenuto calorico che migliorano la tecnologia di imballaggio e la crescente premiumizzazione dei prodotti vinicoli in tutto il mondo sono i fattori che stimolano la crescita del mercato. In ogni caso, l'aumento dei prezzi dei vini dovuto all'aumento dei costi di produzione rappresenta una sfida per la crescita del mercato. Le rigide norme e regolamenti del governo e le pesanti tasse ostacolano la crescita del mercato.

Analisi della segmentazione del mercato globale del vino

Il mercato globale del vino è segmentato sulla base di tipo, sapori, canale di distribuzione e Geografia.

Mercato del vino, per tipo

• Frizzante• Tranquillo• Altro

In base al tipo, il mercato è segmentato in Sparkling, Still e altri. Il segmento dei vini fermi detiene un gran numero di quote di mercato perché è il vino più famoso e preferibile venduto in tutto il mondo. Il passaggio dal consumo problematico di liquori a bevande alcoliche leggere, come birra, vino e seltzer, e il cambiamento negli stili di vita aumentano la domanda per il segmento. Il vino spumante è il segmento in più rapida crescita nel mercato. Perché il cambiamento dell'interesse dei consumatori per le bevande spritz e la diffusione della cultura dell'aperitivo nei paesi stanno aumentando la crescita del mercato del vino.

Mercato del vino, per sapore

• Rosso• Bianco• Rosa

In base ai sapori, il mercato è segmentato in rosso, bianco e rosa. Il vino rosso detiene un gran numero di quote di mercato a causa dei cambiamenti nelle preferenze dei consumatori e nel cambiamento degli stili di vita dei consumatori con una maggiore consapevolezza riguardo ai problemi di salute che sono il fattore che aumenta la crescita del mercato nel segmento. Allo stesso tempo, il vino rosato è il segmento in più rapida crescita nel mercato grazie al basso contenuto di alcol e alle bevande preferite dalle donne che aumentano la crescita del mercato del vino.

Mercato del vino, per canale di distribuzione< /h3>

• On Trade• Off Trade

In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in On Trade e Off Trade. Il segmento del commercio al dettaglio detiene un gran numero di quote di mercato a causa del crescente sottosegmento come punti vendita al dettaglio, supermercati e ipermercati. Mentre il canale di distribuzione horeca è il segmento in più rapida crescita nel mercato. Il rapido cambiamento culturale tra la popolazione più giovane e quella operaia sta stimolando la crescita del mercato del vino.

Mercato del vino, per geografia

• Nord America• Europa• Asia Pacifico• Resto del mondo

Sulla base della geografia, il mercato globale del vino è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e resto del mondo. La regione europea detiene molte quote di mercato. A causa dell'aumento del consumo di vino con l'aumento della popolazione. Considerando che l'Asia del Pacifico è la regione in più rapida crescita nel mercato a causa dell'aumento del reddito dei consumatori e delle condizioni climatiche adatte per la coltivazione del vino, principalmente in Cina, sono i fattori che spingono la crescita del mercato del vino.

Il rapporto sullo studio “Mercato globale del vino” fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori trattati in questo mercato sono AMVYX, Accolade Wines, Castel Group, BACARDI, The Wine Group, Pernod Ricard, Davide Campari-Milano SpA, John Distilleries India, Constellation Brands Inc. e Compagnia del Vino.

La nostra analisi di mercato comprende anche una sezione dedicata esclusivamente a questi grandi attori in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei rendiconti finanziari di tutti i principali attori, insieme al benchmarking dei prodotti e Analisi SWOT. La sezione sul panorama competitivo comprende anche strategie chiave di sviluppo, quote di mercato e analisi del posizionamento di mercato degli attori sopra menzionati a livello globale.

Sviluppi chiave

• Su Febbraio 2020, l'India ha ottenuto il suo primo vino in lattina con il marchio Dia Sparkler. Il nuovo vino in lattina è stato lanciato da Sula Vineyards, uno dei marchi di vino più famosi dell'India, nei principali negozi di tutta l'India.

• Nell'agosto 2020, l'azienda vinicola californiana Limerick Lane Cellars ha lanciato un nuovo marchio di vino negli Stati Uniti. , confezionato in bottiglie di alluminio.

• Nel luglio 2021, Randall Grahm collabora con Gallo al progetto delle varietà del Rodano. La gamma di vini della costa centrale della California si chiamerà The Language of Yes nel sud della Francia.

Ambito del rapporto

Rapporti sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca di mercato Ricerca

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Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge fattori sia economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e segmento che si prevede vedrà la crescita più rapida e dominerà il mercato• Analisi geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme al lancio di nuovi servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni di aziende profilate negli ultimi cinque anni • Profili aziendali estesi comprendenti panoramica dell'azienda, approfondimenti sull'azienda, benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto ai recenti sviluppi che coinvolgono opportunità e fattori di crescita, nonché sfide e restrizioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce informazioni dettagliate sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto degli analisti post-vendita di 6 mesi

Personalizzazione del report

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