Mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari per tipo (frutta e verdura, pesce e frutti di mare, carne), applicazione (fertilizzanti, mangimi per animali, produzione di energia), fonte (comuni e famiglie, fornitori di servizi alimentari, produttori alimentari primari) e regione per il 2024-2031

Valutazione del mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari – 2024-2031

La gestione dei rifiuti alimentari sta diventando sempre più importante negli Stati Uniti a causa delle sue significative implicazioni ambientali ed economiche. Milioni di tonnellate di cibo vengono gettate via ogni anno, contribuendo notevolmente alle emissioni di gas serra legate alle discariche. Questi rifiuti non solo contribuiscono al cambiamento climatico, ma rappresentano anche una significativa perdita di risorse come acqua, energia e manodopera utilizzate nella produzione, nel trasporto e nello stoccaggio degli alimenti. Man mano che le persone diventano più consapevoli degli effetti ambientali, aumenta la domanda di soluzioni efficaci per la gestione dei rifiuti alimentari che limitino l'uso delle discariche, aumentino il riciclaggio e il compostaggio e incoraggino abitudini sostenibili, consentendo al mercato di superare un fatturato di 4,84 miliardi di dollari stimato nel 2023 e di raggiungere una valutazione di circa 7,21 miliardi di dollari entro il 2031.

Inoltre, le ripercussioni economiche dello spreco alimentare stanno spingendo sia il settore pubblico che quello privato a esplorare tecniche di gestione migliori. Le aziende del settore alimentare, tra cui rivenditori, ristoranti e produttori, stanno realizzando i vantaggi in termini di risparmio sui costi derivanti dalla riduzione degli sprechi. L'implementazione di procedure efficienti di gestione degli sprechi alimentari può comportare una riduzione dei costi di smaltimento, una maggiore efficienza operativa e persino una produzione di entrate da sottoprodotti come compost o biocarburante. Inoltre, le richieste normative e gli obiettivi di sostenibilità stanno incoraggiando le aziende ad adottare strategie di gestione dei rifiuti più responsabili. Questa crescente enfasi sull'efficienza economica e sulla conformità normativa evidenzia la necessità fondamentale di solidi sistemi di gestione degli sprechi alimentari in tutti gli Stati Uniti, consentendo al mercato di crescere a un CAGR del 5,12% dal 2024 al 2031.

Mercato della gestione degli sprechi alimentari negli Stati Unitidefinizione/panoramica

La gestione degli sprechi alimentari si riferisce ai metodi e alle tecniche utilizzati per ridurre, riciclare e riutilizzare gli sprechi alimentari. Comprende un'ampia gamma di operazioni, dalla prevenzione, come una migliore gestione dell'inventario e l'educazione dei consumatori, alla diversione, come il compostaggio e la digestione anaerobica, e infine alla ridistribuzione del cibo in eccesso a chi ne ha bisogno. L'obiettivo è ridurre le conseguenze ambientali ed economiche associate allo spreco alimentare.

La gestione dello spreco alimentare è utilizzata in una varietà di contesti, tra cui abitazioni, aziende e attività industriali. Ristoranti e trasformatori alimentari utilizzano sistemi di audit dei rifiuti e di gestione dell'inventario per eliminare le eccedenze. Le banche alimentari ricevono cibo invenduto da supermercati e rivenditori di supermercati. I comuni intraprendono programmi di compostaggio che convertono i rifiuti organici in utili nutrienti per il terreno. Inoltre, progressi tecnici come imballaggi intelligenti e software di tracciamento dei rifiuti aiutano a monitorare e ridurre al minimo lo spreco alimentare lungo la filiera.

Il futuro della gestione dello spreco alimentare negli Stati Uniti è destinato a vedere notevoli guadagni grazie ai cambiamenti tecnologici e governativi. Tecnologie emergenti come il tracciamento dei rifiuti basato sull'intelligenza artificiale e i processi di bioconversione offrono maggiore efficienza e recupero delle risorse. Si prevede che le misure politiche volte a ridurre lo spreco alimentare alla fonte e a supportare le pratiche dell'economia circolare diventeranno più comuni. Una maggiore collaborazione tra governo, aziende e organizzazioni non profit è fondamentale per ampliare queste attività e garantire un approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente alla gestione degli sprechi alimentari.

In che modo le leggi e i regolamenti governativi guideranno il mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari?

Le leggi e i regolamenti governativi svolgono un ruolo importante nel guidare il mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari fornendo un quadro per la riduzione dei rifiuti e la sostenibilità. La "gerarchia del recupero alimentare" dell'EPA dà priorità a iniziative come la riduzione alla fonte, la donazione di cibo e il compostaggio, guidando i governi statali e municipali verso un approccio più coordinato per eliminare gli sprechi alimentari. Questo quadro incoraggia le aziende e gli individui a implementare strategie efficaci di gestione dei rifiuti, con conseguente richiesta significativa di servizi e tecnologie correlate.

La legislazione a livello statale ha un impatto sostanziale sul mercato, richiedendo ai grandi produttori di rifiuti alimentari di deviare i rifiuti organici dalle discariche. California e Massachusetts, ad esempio, richiedono tali misure che riducono l'impatto ambientale, aumentando al contempo la domanda di impianti di compostaggio per la raccolta dei rifiuti organici e digestione anaerobica. Questi requisiti legislativi incoraggiano l'innovazione e gli investimenti nei sistemi di gestione dei rifiuti, con conseguente crescita del mercato e conformità.

Inoltre, le misure normative includono incentivi e programmi di supporto per aiutare le persone a migrare verso migliori pratiche di gestione dei rifiuti. Sovvenzioni, agevolazioni fiscali e supporto tecnico possono aiutare le aziende e i governi a coprire le spese di nuovi sistemi e tecnologie. Eliminando le barriere finanziarie, questi incentivi incoraggiano una maggiore partecipazione ai progetti di riduzione dei rifiuti, creando un clima favorevole per la crescita del business della gestione dei rifiuti alimentari negli Stati Uniti. Pertanto, le norme governative non solo garantiscono la conformità, ma stimolano anche la crescita del mercato e il progresso tecnologico.

In che modo le difficoltà logistiche degli investimenti iniziali costosi ostacoleranno il mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari?

Gli investimenti iniziali costosi sono un ostacolo fondamentale alla crescita del mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari. L'implementazione di tecnologie e sistemi avanzati di gestione dei rifiuti richiede un investimento significativo in infrastrutture, attrezzature e software. Questo elevato costo iniziale potrebbe essere proibitivo soprattutto per le piccole e medie imprese che potrebbero non avere i mezzi finanziari per investire in tali tecnologie. Di conseguenza, queste imprese potrebbero non essere in grado o non voler implementare tecniche appropriate di gestione dei rifiuti alimentari, ostacolando la crescita e l'innovazione complessiva del settore.

Le sfide logistiche esacerbano l'inefficienza e la scalabilità della gestione dei rifiuti alimentari. La raccolta, il trasporto e il trattamento dei rifiuti alimentari sono un processo logistico complesso che richiede veicoli e strutture specializzati per gestire vari tipi di rifiuti. Le variazioni nel contenuto e nel volume dei rifiuti aumentano la complessità, rendendo necessarie soluzioni flessibili e spesso costose. Questi problemi logistici possono causare inefficienze e maggiori spese operative che impediscono alle organizzazioni di implementare sistemi completi di gestione dei rifiuti.

La combinazione di costosi investimenti iniziali e sfide logistiche pone un notevole limite al mercato. Anche con restrizioni normative e possibili riduzioni dei costi a lungo termine, le sfide finanziarie e operative immediate potrebbero essere schiaccianti. Ciò potrebbe comportare tassi di accettazione più lenti, in particolare tra le piccole aziende, limitando il potenziale di crescita del mercato e l'ampia distribuzione di sistemi avanzati di gestione dei rifiuti alimentari.

Acumeni per categoria

In che modo l'elevata deperibilità e la generazione di un volume significativo di rifiuti guideranno il segmento di tipo?

La gestione dei rifiuti di frutta e verdura domina il mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari a causa della sua elevata deperibilità e della grande quantità di rifiuti. Questi articoli deperibili sono soggetti a deterioramento in tutte le fasi della catena di fornitura, dalla raccolta e spedizione ai livelli di vendita al dettaglio e di consumo. La grande quantità di frutta e verdura scartata sottolinea l'importanza di soluzioni appropriate per la gestione dei rifiuti per ridurre l'impatto ambientale e la perdita di risorse.

Procedure di movimentazione appropriate all'inizio della filiera, come la raccolta ottimale e un trasporto attento, sono fondamentali per ridurre danni e deterioramento. La qualità di frutta e verdura viene preservata attraverso operazioni di selezione, smistamento e imballaggio che ne migliorano la durata di conservazione. Utilizzando queste misure, il settore può ridurre notevolmente i rifiuti e le spese associate, rendendo la gestione dei rifiuti di frutta e verdura una priorità assoluta.

Inoltre, le qualità uniche di frutta e verdura, come le loro varie sezioni e sapori, richiedono strategie specialistiche di gestione dei rifiuti. La frutta, in quanto componente fiorita delle piante, contiene spesso semi e in genere è più dolce, ma le verdure che comprendono parti commestibili come foglie, gambi, radici e bulbi sono in genere associate a qualità saporite. Una gestione efficace di questi diversi prodotti è fondamentale per ridurre l'impatto ambientale e preservare le risorse, consolidando così la loro posizione dominante nel mercato della gestione dei rifiuti alimentari.

Acquisti eccessivi, conservazione inappropriata e cattiva interpretazione delle date di scadenza guideranno il segmento di origine?

I comuni e le famiglie dominano il mercato della gestione dei rifiuti alimentari negli Stati Uniti a causa dell'elevato volume di rifiuti generati dai consumatori. Le famiglie svolgono un ruolo importante nello spreco alimentare con enormi quantità di cibo commestibile perso a causa di acquisti eccessivi, conservazione inappropriata e cattiva interpretazione delle date di scadenza. Questa elevata quantità di rifiuti generata dalle singole famiglie evidenzia la necessità di tecniche di gestione dei rifiuti appropriate adatte al settore residenziale.

A questo livello, la complessità e il costo della gestione dei rifiuti contribuiscono al predominio del mercato dei comuni e dei proprietari di case. I comuni sono responsabili della raccolta e del trattamento dei rifiuti domestici, il che richiede infrastrutture, logistica e risorse estese. Per affrontare lo spreco alimentare dei consumatori su larga scala, è necessario implementare infrastrutture efficaci per la raccolta dei rifiuti, campagne di sensibilizzazione pubblica e misure di riduzione dei rifiuti a livello familiare. Queste misure non solo aiutano a ridurre gli effetti ambientali, ma aiutano anche i governi locali a risparmiare denaro sulla gestione dei rifiuti.

Inoltre, l'opportunità di recupero delle risorse e riciclaggio a livello domestico lo rende un'area importante su cui concentrarsi. I programmi che incoraggiano il compostaggio, la donazione di cibo e l'utilizzo di rifiuti organici per la produzione di energia possono aiutare a ridurre la quantità di rifiuti inviati in discarica. Le attività di gestione dei rifiuti che hanno come target municipalità e famiglie possono produrre significativi vantaggi ambientali ed economici, rafforzando la posizione di leadership di questo settore nel mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari.

Accedi alla metodologia del rapporto sul mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari

Acumens per paese/regione

In che modo la produzione agricola su larga scala guiderà il mercato negli Stati Uniti occidentali?

Gli Stati Uniti occidentali, in particolare la California, rappresentano una parte considerevole del mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari a causa della sua produzione agricola su larga scala. La regione è un grande produttore di frutta, verdura e latticini che sono altamente deperibili e spesso vanno sprecati se non vengono commercializzati o distribuiti correttamente. Questa significativa produzione agricola richiede forti tecnologie di gestione dei rifiuti per gestire i prodotti in eccesso riducendo al minimo le implicazioni ambientali ed economiche associate.

Oltre ai rifiuti agricoli, lo spreco alimentare dei consumatori è un problema importante nelle città densamente popolate degli Stati Uniti occidentali. Le città con un'elevata densità di popolazione come Los Angeles e San Francisco hanno aumentato il consumo di cibo e di conseguenza generano più rifiuti. L'elevata produzione agricola della regione e le grandi popolazioni urbane presentano una doppia sfida nella riduzione dello spreco alimentare, rendendolo un obiettivo importante per i progetti di gestione dei rifiuti.

L'attrattiva del mercato degli Stati Uniti occidentali è ulteriormente rafforzata da politiche e programmi proattivi incentrati sulla riduzione dello spreco alimentare. Le restrizioni statali come lo statuto obbligatorio sul riciclaggio organico commerciale della California incoraggiano l'uso di misure di gestione dei rifiuti sostenibili. Queste misure, insieme alle innovazioni tecnologiche della regione e alle campagne di sensibilizzazione pubblica, migliorano l'efficacia delle operazioni di gestione dei rifiuti alimentari, assicurando che gli Stati Uniti occidentali mantengano la loro leadership in termini di quota di mercato e innovazione in questo settore.

L'implementazione di rigide norme di gestione dei rifiuti darà impulso alla regione del sud-est?

La regione del sud-est sta emergendo come la regione in più rapida crescita nel mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari. Questa espansione è guidata da un mix di maggiore consapevolezza dei problemi di spreco alimentare e dall'implementazione di rigide norme di gestione dei rifiuti. Gli stati del sud-est come la Florida e la Georgia stanno assistendo a maggiori sforzi da parte di organizzazioni governative e private per ridurre lo spreco alimentare e promuovere pratiche sostenibili.

La popolazione in crescita e l'urbanizzazione del sud-est contribuiscono in modo importante alla sua rapida crescita. Con l'espansione delle città del sud-est aumenta anche la quantità di rifiuti alimentari prodotti. Questa crescita ha incoraggiato i governi municipali e le aziende a investire in tecnologie e sistemi all'avanguardia per il controllo degli sprechi alimentari. Inoltre, il sud-est ha un settore agricolo diversificato che produce un'ampia gamma di prodotti deperibili che necessitano di metodi di gestione dei rifiuti appropriati per gestire il surplus e il cibo invenduto.

Inoltre, il sud-est trae vantaggio dall'efficace partecipazione della comunità e da programmi educativi che aumentano la consapevolezza sull'importanza di ridurre lo spreco alimentare. I progetti di compostaggio, le operazioni di recupero alimentare e le campagne di sensibilizzazione pubblica stanno guadagnando terreno, con conseguente aumento dell'adozione di pratiche sostenibili. Il sud-est è la regione in più rapida crescita nel mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari grazie a un mix di supporto normativo, espansione della popolazione e coinvolgimento attivo della comunità.

Panorama competitivo

Il mercato statunitense della gestione dei rifiuti alimentari è uno spazio dinamico e competitivo, caratterizzato da una vasta gamma di attori che competono per la quota di mercato. Questi attori sono in fuga per consolidare la loro presenza attraverso l'adozione di piani strategici come collaborazioni, fusioni, acquisizioni e supporto politico. Le organizzazioni si concentrano sull'innovazione della loro linea di prodotti per servire la vasta popolazione in diverse regioni.

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato della gestione dei rifiuti alimentari degli Stati Uniti includono

• Waste Management Inc.
• Republic Services Inc.
• Veolia Group
• Covanta Holding Corporation (EQT Group)
• Clean Harbors Inc.
• DS Smith
• Rubicon Technologies Inc.
• Recology Inc.
• Copia
• Phood Solutions
• RTS
• Spoiler Alert (Material Impact Inc.)
• ReFED
• Rumpke
• CompostNow

Ultimi sviluppi

• Ad aprile 2024, Waste Management Inc. ha collaborato con l'Environmental Protection Agency (EPA) per implementare programmi volti a ridurre gli sprechi alimentari. rifiuti inviati in discarica.
• A giugno 2024, Rubicon Technologies Inc., leader nelle soluzioni di riciclaggio e smaltimento rifiuti basate su cloud, ha ottenuto 50 milioni di dollari di finanziamenti per migliorare la sua innovativa piattaforma di gestione dei rifiuti alimentari, con l'obiettivo di migliorare l'efficienza, ridurre gli sprechi e promuovere pratiche sostenibili nel settore.

Ambito del rapporto

Mercato della gestione dei rifiuti alimentari negli Stati Uniti, per categoria

Tipo

• Frutta e verdura
• Pesce e frutti di mare
• Carne
• Latticini
• Cereali
• Alimenti trasformati

Applicazione

• Fertilizzanti
• Mangimi per animali
• Generazione di energia
• Biocarburante

Fonte

• Comuni e famiglie
• Fornitori di servizi alimentari
• Produttori alimentari primari
• Distributori alimentari e Fornitori
• Produttori di alimenti

Regione

• Ovest
• Nordest
• Sudest
• Midwest
• Sudovest

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

Per saperne di più sulla metodologia di ricerca e altri aspetti dello studio di ricerca, contatta il nostro .

Motivi per acquistare questo rapporto

Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita, nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso lo scenario delle dinamiche di mercato della catena del valore, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire Supporto analista post-vendita di 6 mesi

Personalizzazione del rapporto

In caso di problemi, contatta il nostro team di vendita, che garantirà che i tuoi requisiti siano soddisfatti.