Dimensioni del mercato globale degli inibitori della tripsina della soia per tipo (purezza superiore al 90%, purezza superiore al 95%), per applicazione (ricerca scientifica, produzione industriale), per ambito geografico e previsione

Dimensioni e previsioni del mercato degli inibitori della tripsina della soia

Le dimensioni del mercato degli inibitori della tripsina della soia sono state valutate a 329,64 milioni di USD nel 2021 e si prevede che raggiungeranno i 433,50 milioni di USD entro il 2030, crescendo a un CAGR del 2,99% dal 2023 al 2030.

La crescente domanda di mangimi per animali e prodotti alimentari a base di soia, lo sviluppo nell'industria alimentare, insieme ai progressi nella tecnologia e nelle variabili di ricerca dovrebbero aumentare il mercato degli inibitori della tripsina della soia a livello globale. Il rapporto sul mercato globale degli inibitori della tripsina della soia fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, fattori trainanti, vincoli, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato globale degli inibitori della tripsina della soia

L'inibitore proteico della tripsina della soia (STI) può essere scoperto nella soia. È una proteina nativa che sopprime la funzione della tripsina, un enzima digestivo. STI è un ingrediente negli alimenti che è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, in particolare nei mangimi per animali, per aumentare il contenuto nutrizionale e la digeribilità del mangime. Lo scopo principale di STI è inibire la degradazione delle proteine nel tratto digerente. La tripsina, quando prodotta nell'intestino tenue, aiuta nella scomposizione delle proteine in amminoacidi che vengono successivamente assorbiti nella circolazione. Tuttavia, se una quantità eccessiva di tripsina fuoriesce, può causare la dissoluzione delle proteine di cui il corpo ha bisogno, con conseguente mancanza di amminoacidi essenziali. Ciò è particolarmente vero per gli animali con tratti digestivi più corti, tra cui pollame e suini, che necessitano di un apporto proteico maggiore.

STI controlla la sua attività legandosi alla tripsina e impedendole di scomporre le proteine. Ciò consente una scomposizione ritardata e più regolata degli amminoacidi, che può aumentare l'assorbimento delle proteine e l'efficacia della digestione. Ciò è particolarmente essenziale nei mangimi per animali, che possono aumentare i tassi di crescita riducendo al contempo la quantità di proteine richiesta nella dieta. Oltre a essere utilizzato nei mangimi per animali, STI è anche impiegato come additivo alimentare nel settore alimentare. Viene spesso utilizzato per migliorare le caratteristiche funzionali degli isolati proteici di soia e di altri prodotti a base di soia. Le STI possono aumentare la solubilità e le qualità di emulsificazione di questi prodotti, rendendoli più adattabili e utilizzati in modo efficiente in diverse applicazioni. Tuttavia, l'inclusione delle STI nei prodotti alimentari è recentemente diventata controversa. Ciò ha sollevato dubbi sulla sicurezza delle STI negli alimenti, in particolare per le persone allergiche alla soia.

Panoramica del mercato globale degli inibitori della tripsina della soia

L'industria degli inibitori della tripsina della soia è spinta da diverse ragioni, tra cui la crescente necessità di mangimi per bestiame e prodotti a base di soia, l'espansione nel settore alimentare e i progressi tecnologici e di ricerca. Poiché queste tendenze persistono, si prevede che il mercato degli STI crescerà, aprendo nuove possibilità per le aziende nei settori alimentare e agricolo.

La crescente necessità di mangimi ricchi di proteine per gli animali è uno dei fattori principali nell'industria degli STI. Con la crescita della popolazione mondiale, aumenta anche la domanda di prodotti lattiero-caseari e di carne, soprattutto nelle nazioni emergenti. Di conseguenza, c'è una maggiore necessità di nutrizione animale, che è una parte vitale del settore del bestiame. La farina di soia, una fonte essenziale di proteine generate dalla soia, costituisce uno dei componenti più utilizzati nei mangimi per animali. Poiché le STI sono spesso incluse nella farina di soia per migliorarne il contenuto di nutrienti e la digeribilità, sono una parte essenziale della fornitura di cibo per animali.

Lo sviluppo nel settore alimentare è un ulteriore motore del settore delle STI. Come additivo alimentare, l'inibitore della tripsina della soia migliora le qualità funzionali dei prodotti a base di soia. Il settore alimentare è in continua crescita, introducendo regolarmente nuovi prodotti e tecnologie. Di conseguenza, c'è una crescente domanda di prodotti a base di soia, tra cui l'isolato di proteine di soia, che viene utilizzato in varie applicazioni che vanno dalla produzione di alimenti e bevande ai prodotti per la cura della persona. Le STI sono un elemento cruciale di questi articoli poiché migliorano le loro qualità funzionali, rendendoli più flessibili e facili da usare.

Tuttavia, i problemi di salute sono un ostacolo importante. Secondo diverse ricerche, le STI possono avere conseguenze significative sulla salute, come risposte allergiche e problemi digestivi. Ciò ha generato domande sulla sicurezza delle IST negli alimenti, in particolare per le persone allergiche alla soia. Di conseguenza, sono necessari ulteriori studi per comprendere correttamente i possibili pericoli e vantaggi delle IST.

Attrattività del mercato

L'immagine dell'attrattività del mercato fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sulla regione che è principalmente leader nel mercato globale degli inibitori della tripsina della soia. Copriamo i principali fattori di impatto che sono responsabili della crescita del settore nella regione in questione.

Le cinque forze di Porter

L'immagine fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sul framework delle cinque forze di Porter, fornendo un modello per comprendere il comportamento dei concorrenti e il posizionamento strategico di un attore nel rispettivo settore. Il modello delle cinque forze di Porter può essere utilizzato per valutare il panorama competitivo nel mercato globale degli inibitori della tripsina della soia, misurare l'attrattiva di un determinato settore e valutare le possibilità di investimento.

Mercato globale degli inibitori della tripsina della soia; analisi della segmentazione

Il mercato globale degli inibitori della tripsina della soia è segmentato in base a tipo, applicazione e geografia.

Mercato degli inibitori della tripsina della soia, per tipo

• Purezza superiore al 90%
• Purezza superiore al 95%
• Altro

In base al tipo, il mercato è segmentato in Purezza superiore al 90%, Purezza superiore al 95% e Altro. Il segmento Purity Above 95% ha detenuto una quota di mercato significativa nel mercato degli inibitori della tripsina della soia nel 2021. L'inibitore della tripsina con purezza della soia superiore al 95% è una sostanza che inibisce la capacità dell'enzima di scomporre le proteine nella soia. L'inibitore della tripsina della soia riduce la formazione di schiuma e migliora l'assorbimento dell'olio di soia in etanolo, acqua o metanolo. Agisce abbassando la tensione più esterna tra le goccioline chimiche e la sua impostazione, con conseguente miglioramento dell'assorbimento. Questa sostanza è legale da consumare negli Stati Uniti, nell'Unione Europea e in Australia. Questa sostanza è disponibile in diversi formati, tra cui capsule, pillole e polveri.

Mercato degli inibitori della tripsina della soia, per applicazione

• Ricerca scientifica
• Produzione industriale
• Altro

In base all'applicazione, il mercato è segmentato in Ricerca scientifica, Produzione industriale e Altro. Il segmento della produzione industriale ha dominato il mercato globale degli inibitori della tripsina della soia con la quota di mercato più elevata nel 2021. Si prevede che la categoria della produzione industriale aumenterà in modo significativo durante il periodo previsto a causa delle crescenti esigenze delle nazioni in crescita, tra cui Cina, India e Brasile, che sono fornitori critici di semi di soia a livello internazionale. Si prevede che ciò aumenterà la domanda di olio di soia negli anni successivi. Si prevede che l'olio di soia, utilizzato principalmente come olio alimentare, crescerà rapidamente in tutta l'Asia Pacifica, in particolare in Cina, India e Giappone.

Mercato degli inibitori della tripsina della soia, per area geografica

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• America Latina
• Medio Oriente e Africa

In base all'area geografica, il mercato globale degli inibitori della tripsina della soia è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina e Medio Oriente e Africa. La regione nordamericana ha rappresentato la quota di mercato più elevata nel mercato globale degli inibitori della tripsina della soia nell'anno 2021. Il Nord America è un'importante industria di inibitori della tripsina della soia (STI), a causa del suo uso diffuso nei settori dei mangimi e degli alimenti per animali. L'STI è utilizzato nell'industria dei mangimi per animali per migliorare il contenuto nutrizionale e la solubilità della farina di soia, un ingrediente essenziale nei mangimi per animali. Inoltre, la crescente consapevolezza dei consumatori sui vantaggi per la salute associati ai prodotti a base di soia sta alimentando la popolarità delle IST in Nord America.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Global Soybean Trypsin Inhibitor Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale, inclusi alcuni dei principali attori del settoreBiological Industries, Thermo Fisher Scientific, Sigma-Aldrich (Merck), Oxford Biomedical Research (OBR), STEMCELL, Cayman Chemical, Worthington Biochemical, Geno Technology, Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Cargill, Inc., DuPont Nutrition & Biosciences, FMC Corporation, Ingredion Incorporated, Kerry Group, Abcam.

La nostra analisi di mercato offre informazioni dettagliate sui principali attori in cui i nostri analisti forniscono informazioni sui bilanci di tutti i principali attori, sul portafoglio prodotti, sul benchmarking dei prodotti e sull'analisi SWOT. La sezione del panorama competitivo include anche analisi della quota di mercato, strategie di sviluppo chiave, sviluppi recenti e analisi della classifica di mercato dei player sopra menzionati a livello globale.

Sviluppi chiave

• Ad aprile 2021, ADM ha annunciato l'acquisizione di Sojaprotein, un importante produttore europeo di proteine di soia, in particolare STI, da parte di Archer Daniels Midland. L'acquisto è destinato a rafforzare il predominio mondiale di ADM nelle proteine vegetali, in particolare in Europa.

Analisi Ace Matrix

L'Ace Matrix fornita nel rapporto aiuterebbe a comprendere le prestazioni dei principali player chiave coinvolti in questo settore, poiché forniamo una classifica per queste aziende in base a vari fattori quali caratteristiche del servizio e innovazioni, scalabilità, innovazione dei servizi, copertura del settore, portata del settore e roadmap di crescita. Sulla base di questi fattori, classifichiamo le aziende in quattro categorieAttive, all'avanguardia, emergenti e innovatrici.

Ambito del report

Report sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato