Dimensioni del mercato globale degli imballaggi per prodotti ittici per tipo di prodotto (imballaggi flessibili e imballaggi rigidi), per tecnologia (imballaggi in atmosfera modificata, imballaggi sottovuoto), per materiale (plastica, carta e cartone), per applicazione (prodotti freschi e congelati, prodotti trasformati), per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato degli imballaggi per prodotti ittici

Le dimensioni del mercato degli imballaggi per prodotti ittici sono state valutate a 10.771,5 milioni di USD nel 2022 e si prevede che raggiungeranno i 15.464,6 milioni di USD entro il 2030, crescendo a un CAGR del 4,62% dal 2023 al 2030.

L'aumento della produzione di prodotti ittici è un fattore importante che guida la crescita del mercato, così come l'aumento del commercio di tali prodotti ittici. Altri fattori importanti che guidano la crescita del mercato includono una maggiore consapevolezza dei consumatori sul consumo di prodotti ittici freschi, una maggiore adozione di imballaggi atmosferici modificati, una maggiore produzione innovativa di soluzioni di imballaggio riciclabili e termiche e una maggiore consapevolezza degli acquirenti in merito al cibo sano. Inoltre, i progressi tecnologici e la modernizzazione delle tecniche di confezionamento, nonché un aumento delle attività di ricerca e sviluppo di mercato, creeranno nuove opportunità per il mercato del confezionamento dei prodotti ittici.

Definizione del mercato globale del confezionamento dei prodotti ittici

I prodotti ittici sono altamente deperibili a causa della loro elevata attività dell'acqua, del pH prossimo alla neutralità e dell'elevato contenuto di lipidi insaturi e composti azotati non proteici. Di conseguenza, tali prodotti richiedono una lavorazione e/o un confezionamento immediati per mantenerne la sicurezza e la qualità. Allo stesso tempo, i consumatori preferiscono prodotti ittici freschi e minimamente lavorati che mantengano le loro proprietà qualitative originali. Il polietilene è il materiale di imballaggio più comune utilizzato per il pesce fresco congelato, sia come sacchetti preconfezionati che come involucri che vengono poi confezionati in cartoni duplex cerati. Il pesce congelato viene anche avvolto in vassoi di polistirolo per l'esposizione. I singoli filetti vengono avvolti in cellophane o PVC. L'imballaggio si è recentemente evoluto da una semplice barriera passiva a un sistema dinamico interattivo tra il cibo contenuto e il materiale di imballaggio, come dimostrato da tecnologie come il confezionamento in atmosfera modificata, il confezionamento sottovuoto, l'imballaggio attivo, l'imballaggio intelligente e così via.

Panoramica del mercato globale dell'imballaggio dei prodotti ittici

La domanda di prodotti alimentari di alta qualità con una migliore consistenza e durata di conservazione è in rapido aumento. L'imballaggio ha rivoluzionato la produzione e la vendita di prodotti alimentari come i prodotti ittici, ampiamente consumati in tutto il mondo. Secondo la Food and Agriculture Organization, il pesce è la più importante fonte singola di proteine di alta qualità, rappresentando circa il 16% delle proteine animali (FAO). Inoltre, secondo l'Organizzazione mondiale della sanità, il consumo di pesce azzurro come tonno e salmone da parte della popolazione adulta mondiale tende a ridurre il rischio di mortalità per coronaropatia. Una crescente enfasi sulla coltivazione di pesce e agricoltura avvantaggia sia i paesi in via di sviluppo che quelli sviluppati. In molti paesi sviluppati, il pesce è la fonte primaria o unica di proteine animali ed è fondamentale per la fornitura di micronutrienti alle popolazioni vulnerabili. Con oltre 25.000 specie riconosciute, l'ecologia marina, la conservazione dell'habitat, la rigenerazione e la protezione dell'ambiente marino contribuiscono tutti a una migliore comprensione della biodiversità dei pesci e delle funzioni ecologiche. I crescenti livelli di inquinamento marino, tra gli altri fattori, stanno frenando la crescita del mercato e sfideranno ulteriormente la crescita del mercato degli imballaggi per i prodotti ittici.

Analisi della segmentazione del mercato globale degli imballaggi per i prodotti ittici

Il mercato globale degli imballaggi per i prodotti ittici è segmentato in base a tipo di prodotto, tecnologia, materiale, applicazione e geografia.

Mercato degli imballaggi per i prodotti ittici, per tipo di prodotto

• Imballaggi flessibili• Imballaggi rigidi

In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in imballaggi flessibili e imballaggi rigidi. Gli imballaggi flessibili sono realizzati con materiali di qualità alimentare che non degradano la qualità dei prodotti ittici. L'imballaggio flessibile è versatile in quanto i produttori possono confezionare il pesce a temperatura ambiente, a freddo o a temperatura di congelamento e i frutti di mare possono essere precotti o confezionati crudi. Quando congelati o sigillati sottovuoto, l'uso di materiali resistenti alle forature assicura che il prodotto mantenga la sua integrità. L'imballaggio flessibile è ideale per mantenere pesce e frutti di mare freschi, saporiti e protetti perché può essere prodotto con tacche di strappo facili da aprire, chiusure lampo richiudibili e sigilli ermetici.

Mercato dell'imballaggio dei frutti di mare, per tecnologia

• Confezionamento in atmosfera modificata• Confezionamento sottovuoto• Altri

In base alla tecnologia, il mercato è stato segmentato in Confezionamento in atmosfera modificata, Confezionamento sottovuoto e Altri. Il confezionamento in atmosfera modificata (MAP) è una tecnica per estendere la durata di conservazione di alimenti freschi o leggermente lavorati. L'aria che circonda l'alimento nella confezione viene modificata in una composizione diversa in questa tecnica di conservazione. Lo stato fresco iniziale del prodotto può essere esteso utilizzando questa tecnica. È stato segnalato che la durata di conservazione del pesce confezionato in atmosfera modificata è da due a tre volte superiore a quella del pesce confezionato in aria. In genere, livelli iniziali di CO2 più elevati sono il tipo di prodotti, in cui la combinazione di gas nella confezione dipende dalla temperatura di conservazione, dal tipo di prodotto e dai materiali di imballaggio. Il pesce richiede pellicole a bassissima permeabilità ai gas, così come i prodotti non traspiranti come la carne.

Mercato degli imballaggi per prodotti ittici, per materiale

• Plastica• Carta e cartone

In base al materiale, il mercato è stato segmentato in Plastica e Carta e cartone. La domanda di imballaggi in plastica è guidata dalle sue eccezionali proprietà come l'impermeabilità all'umidità, ai fluidi, ai vapori acquei, all'aria e ad altri contaminanti. Il deterioramento della qualità dei prodotti ittici dovuto all'ossidazione e all'interferenza di altri componenti dell'aria può causare la formazione di sostanze tossiche. Poiché gli imballaggi in plastica sono impermeabili, questo rischio viene eliminato. Inoltre, la termosaldabilità, la trasparenza, la flessibilità, la leggerezza, le proprietà meccaniche, il basso costo e la facilità di movimentazione contribuiranno alla crescente domanda di imballaggi in plastica. Gli imballaggi flessibili sono il tipo di contenitore per il pesce più protettivo, duraturo e adattabile. Si prevede che le tecniche di lavorazione e le formulazioni di imballaggio polimerico guideranno la crescita del mercato.

Mercato degli imballaggi per prodotti ittici, per applicazione

• Prodotti freschi e congelati• Prodotti trasformati• Prodotti pronti al consumo

In base all'applicazione, il mercato è stato segmentato in Prodotti freschi e congelati, Prodotti trasformati e Prodotti pronti al consumo. A causa dell'elevata domanda di pesce crudo e altri frutti di mare in tutto il mondo, il segmento dei frutti di mare freschi e congelati ha rappresentato una quota di mercato dominante. La domanda di pesce, molluschi e altri tipi di frutti di mare è aumentata in modo significativo poiché i consumatori sono diventati più consapevoli dei benefici per la salute derivanti dall'inclusione dei frutti di mare nella loro dieta. I frutti di mare congelati hanno una durata di conservazione più lunga e possono essere trasportati in luoghi in cui il pesce fresco è scarso. Si prevede che ciò aumenterà la domanda di mercato.

Mercato degli imballaggi per prodotti ittici, per area geografica

• Nord America• Europa• Asia Pacifico• America Latina• Medio Oriente e Africa

Il mercato globale degli imballaggi per prodotti ittici è suddiviso in base all'area geografica in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa. L'area Asia-Pacifico domina il mercato degli imballaggi per prodotti ittici a causa dell'aumento della produzione e del commercio di prodotti ittici, della maggiore consapevolezza dei consumatori sul consumo di prodotti ittici freschi e della maggiore adozione di imballaggi atmosferici modificati in questa regione. Il Nord America è la regione prevista per la crescita del mercato degli imballaggi per prodotti ittici a causa della maggiore consapevolezza dei consumatori sul consumo di prodotti ittici freschi e della maggiore adozione di imballaggi atmosferici modificati in questa regione.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Global Seafood Packaging Market" fornirà preziose informazioni con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono Dow, CoolSeal USA, Tri-pack Packaging Systems Ltd, Frontier Packaging, Inc., Sealed Air, guaranteednopresc, WestRock Company, PPS Midlands Limited, StarBox Inc., Smurfit Kappa, Printpack, Orora Packaging Australia Pty Ltd, ULMA Packaging e Wipak Oy.

La nostra analisi di mercato comprende anche una sezione dedicata esclusivamente a tali attori principali, in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei bilanci finanziari di tutti gli attori principali, insieme al benchmarking dei prodotti e all'analisi SWOT.

Sviluppi chiave

• A gennaio 2021, Sealed Air Corporation, l'inventore originale di BUBBLE WRAP, ha introdotto una nuova versione del materiale di imballaggio del marchio BUBBLE WRAP che contiene almeno il 90% di contenuto riciclato.

• A maggio 2021, Sealed Air Corporation ha annunciato la firma di un accordo definitivo per l'acquisizione di Automated Packaging Systems, Inc. (APS), produttore leader di sistemi di insacchettamento automatizzati ad alta affidabilità, per un prezzo di acquisto senza contanti e debiti di 510 milioni di dollari.

• A febbraio 2021, l'attività di imballaggio flessibile di MGM è stata acquistata da Sealed Air Corporation. MGM è una società privata con sede a Manila, Filippine.

Analisi Ace Matrix

La Ace Matrix fornita nel rapporto aiuterebbe a comprendere come si stanno comportando i principali attori chiave coinvolti in questo settore, poiché forniamo una classifica per queste aziende in base a vari fattori quali caratteristiche del servizio e innovazioni, scalabilità, innovazione dei servizi, copertura del settore, portata del settore e roadmap di crescita. Sulla base di questi fattori, classifichiamo le aziende in quattro categorieAttive, All'avanguardia, Emergenti e Innovatrici.

Attrattività del mercato

L'immagine dell'attrattività del mercato fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sulla regione che è principalmente leader nel mercato globale degli imballaggi di pesce. Trattiamo i principali fattori di impatto che sono responsabili della crescita del settore in una determinata regione.

Le cinque forze di Porter

L'immagine fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sul modello delle cinque forze di Porter, fornendo un modello per comprendere il comportamento dei concorrenti e il posizionamento strategico di un attore nel rispettivo settore. Il modello delle cinque forze di Porter può essere utilizzato per valutare il panorama competitivo nel mercato globale degli imballaggi di pesce, misurare l'attrattiva di un determinato settore e valutare le possibilità di investimento.

Ambito del rapporto

Rapporti sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuno regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

Personalizzazione del rapporto

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