Dimensioni del mercato globale degli imballaggi commestibili per tipo di materiale (lipidi, polisaccaridi), per utente finale (cibo e bevande, prodotti farmaceutici), per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato degli imballaggi commestibili

Le dimensioni del mercato degli imballaggi commestibili sono state valutate a 0,78 miliardi di USD nel 2024 e si prevede che raggiungeranno 1,105 miliardi di USD entro il 2031, crescendo a un CAGR del 5,25% durante il periodo di previsione 2024-2031.

Gli imballaggi commestibili sono un tipo di imballaggio utilizzato per confezionare prodotti alimentari o prodotti di consumo come i medicinali. Gli imballaggi commestibili sono realizzati principalmente per aumentare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Gli imballaggi commestibili sono destinati al consumo e hanno la capacità di biodegradarsi efficacemente. Gli imballaggi commestibili sono realizzati con una varietà di materiali come tensioattivi, polisaccaridi, pellicole proteiche, lipidi e pellicole composite. Il rapporto sul mercato globale degli imballaggi commestibili fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, restrizioni, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato globale degli imballaggi commestibili

Gli imballaggi commestibili sono principalmente alimenti confezionati utilizzando alimenti. Sostituiscono il materiale di imballaggio con plastica o carta e al suo posto viene utilizzato qualcosa di commestibile. In questo modo, viene anche eliminato lo spreco di materiale di imballaggio. L'idea principale alla base degli imballaggi commestibili è anche il consumo del materiale di imballaggio una volta che il cibo al suo interno è pronto. È probabile che il metodo di confezionamento acquisisca slancio nei prossimi anni.

Ad esempio, nel novembre 2018, un ricercatore dell'Università di Nottingham ha inventato una pellicola alimentare commestibile e puramente biodegradabile. La pellicola è stata sviluppata utilizzando carboidrati e proteine vegetali. È stata ottenuta utilizzando amido e farina di konjac, proteine o cellulosa. Oltre all'imballaggio biodegradabile, contribuisce anche a migliorare la sicurezza, la conservazione e la durata dei prodotti alimentari.

In realtà è un ottimo concetto, ma presenta alcune sfide. Le sfide potrebbero rallentare la crescita del mercato globale degli imballaggi commestibili. Tuttavia, lo sviluppo costante di nuove fonti di imballaggi commestibili per prodotto, i progressi nelle tecnologie di imballaggio e le iniziative delle autorità governative sono collegati. contribuendo alla crescita del mercato globale degli imballaggi commestibili.

Panoramica del mercato globale degli imballaggi commestibili

Gli imballaggi commestibili aiutano a proteggere l'ambiente poiché l'utente può mangiare la confezione del prodotto alimentare stesso, riducendo gli sprechi di imballaggio. Secondo l'Environmental Protection Agency (EPA), circa il 30,2% dei rifiuti domestici è costituito da contenitori e imballaggi per alimenti. Gli imballaggi commestibili contengono anche pellicole di imballaggio realizzate con proteine del latte, vitamine, proteine e probiotici, che hanno nutrienti essenziali e sono in grado di fornire una barriera all'ossigeno per gli alimenti e quindi prevenire la contaminazione. Le emissioni e gli sprechi di plastica sono considerati dannosi per l'ambiente perché il riciclaggio della plastica richiede molto tempo. Tutti questi fattori hanno alimentato la crescita del mercato degli imballaggi commestibili.

La domanda di prodotti alimentari trasformati è aumentata negli ultimi anni. Questi prodotti alimentari contengono zuccheri, grassi, oli e sali aggiunti per esaltare il sapore e il gusto del cibo. Inoltre, gli alimenti trasformati richiedono imballaggi con una durata di conservazione più lunga, che gli imballaggi commestibili sono in grado di fornire. A causa dell'elevato consumo di alimenti trasformati, si prevede che l'uso di pellicole e rivestimenti commestibili guiderà la crescita del mercato degli imballaggi commestibili. Il mercato degli imballaggi commestibili è ancora nella sua fase iniziale e ci sono vari progressi nel mercato. Le proprietà nutrizionali degli alimenti sono migliorate dall'uso di soluzioni nanotecnologiche come la nanoincapsulazione e sistemi multiforme. La nanoincapsulazione di compositi attivi con un rivestimento commestibile aiuta a proteggere gli alimenti dall'umidità e dal calore e impedisce ad altre particelle di entrare negli alimenti.

I costi di produzione degli imballaggi commestibili sono elevati, poiché l'imballaggio deve soddisfare requisiti igienici durante il trasporto. Inoltre, gli strati commestibili sono più suscettibili a intrappolare sporcizia e batteri e altre particelle nocive che possono contaminare il prodotto alimentare. Le aziende devono quindi spendere molti soldi per proteggere questi strati dall'intrappolamento di sporcizia e germi. Le pellicole commestibili devono essere generalmente riconosciute come sicure (GRAS) dalla Food and Drug Administration statunitense. Inoltre, le pellicole commestibili devono essere costituite da un polimero idrosolubile e devono essere prodotte su macchinari considerati adatti alla lavorazione di prodotti alimentari. Gli ingredienti utilizzati nei polimeri commestibili devono contenere additivi per uso generale. Un altro requisito normativo specifica che se gli ingredienti utilizzati nei polimeri commestibili sono allergenici, questo deve essere chiaramente definito sull'etichetta.

Le pellicole commestibili sono a diretto contatto con i prodotti alimentari e sono realizzate con ingredienti sicuri e sani come ingredienti proteici, vale a dire glutine, soia, caseina, zeina, proteine del siero del latte e collagene. Gli imballaggi commestibili aiutano quindi a mantenere la durata di conservazione del prodotto e ad aumentare la qualità degli alimenti, riducendo al minimo l'uso di imballaggi convenzionali/sintetici e proteggendo al contempo l'ambiente. Le pellicole commestibili prevengono i danni chimici agli alimenti, prolungandone così la durata di conservazione.

Analisi della segmentazione del mercato globale degli imballaggi commestibili

Il mercato globale degli imballaggi commestibili è segmentato in base al tipo di materiale, all'utente finale e alla geografia.

Mercato degli imballaggi commestibili, per tipo di materiale

• Lipidi
• Polisaccaridi
• Proteine
• Pellicole composite
• Tensioattivi

In base al tipo di materiale, il mercato è suddiviso in Lipidi, Polisaccaridi, Proteine, Pellicole composite e Tensioattivi.

Mercato degli imballaggi commestibili, per utente finale

• Alimenti e bevande
• Prodotti farmaceutici

In base all'utente finale, il mercato è suddiviso in Ali ... bevande, prodotti farmaceutici. Gli imballaggi commestibili sono principalmente alimenti confezionati utilizzando alimenti. Sostituiscono il materiale di imballaggio con plastica o carta e al suo posto viene utilizzato qualcosa di commestibile. In questo modo, viene anche eliminato lo spreco di materiale di imballaggio. L'idea principale alla base degli imballaggi commestibili è anche il consumo del materiale di imballaggio una volta che il cibo al suo interno è pronto. È probabile che il metodo di imballaggio acquisisca slancio nei prossimi anni. Ad esempio, nel novembre 2018, un ricercatore dell'Università di Nottingham ha inventato una pellicola alimentare commestibile e puramente biodegradabile. La pellicola è stata sviluppata utilizzando carboidrati e proteine vegetali. È stata ottenuta utilizzando amido e farina di konjac, proteine o cellulosa. Oltre all'imballaggio biodegradabile, contribuisce anche a migliorare la sicurezza, la conservazione e la durata dei prodotti alimentari.

In realtà è un ottimo concetto, ma presenta alcune sfide. Le sfide possono rallentare la crescita del mercato globale degli imballaggi commestibili. Tuttavia, lo sviluppo costante di nuove fonti di imballaggi commestibili per prodotto, i progressi nelle tecnologie di imballaggio e le iniziative delle autorità governative sono collegati. contribuendo alla crescita del mercato globale degli imballaggi commestibili.

Mercato degli imballaggi commestibili, per area geografica

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Resto del mondo

In base all'area geografica, il mercato globale degli imballaggi commestibili è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e resto del mondo.

Attori principali

Il rapporto di studio "Global Edible Packaging Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono WikiCell Designs Inc., Tate & Lyle Plc., JRF Technology LLC., Safetraces, Inc., BluWrap, Skipping Rocks Lab, Tipa Corp, MonoSol, LLC, Watson, Inc., Devro plc.

La nostra analisi di mercato comprende anche una sezione dedicata esclusivamente a questi attori principali, in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei bilanci finanziari di tutti gli attori principali, insieme al benchmarking dei prodotti e all'analisi SWOT. La sezione dedicata al panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi del ranking di mercato dei player sopra menzionati a livello globale.

Sviluppi chiave

• A novembre 2020, i ricercatori dell'IIT (Indian Institute of Technology) di Kharagpur hanno sviluppato un materiale di imballaggio alimentare biodegradabile da cetrioli ad alto contenuto di cellulosa che potrebbe essere utilizzato al posto della plastica monouso per il materiale di imballaggio alimentare.
• A giugno 2020, è stato lanciato un progetto finanziato dall'UE denominato YPACK per sviluppare imballaggi alimentari biodegradabili che siano commestibili in natura, poiché YPACK ha sviluppato un'alternativa bioplastica ai tradizionali imballaggi alimentari in plastica negli ultimi anni. L'imballaggio compostabile YPACK è realizzato con un biopolimero sostenibile, il poli(3-idrossibutirrato-co-3-idrossivalerato) (PHBV), ricavato dai sottoprodotti industriali del siero di latte del formaggio e dalla microcellulosa delle bucce di mandorle.

Analisi della matrice Ace

La matrice Ace fornita nel rapporto aiuterebbe a comprendere le prestazioni dei principali attori chiave coinvolti in questo settore, poiché forniamo una classifica per queste aziende in base a vari fattori quali caratteristiche del servizio e innovazioni, scalabilità, innovazione dei servizi, copertura del settore, portata del settore e roadmap di crescita. In base a questi fattori, classifichiamo le aziende in quattro categorie come Attive, all'avanguardia, emergenti e innovatrici.

Attrattività del mercato

L'immagine dell'attrattività del mercato fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sulla regione che è principalmente leader nel mercato degli imballaggi commestibili. Trattiamo i principali fattori di impatto che sono responsabili della crescita del settore in una determinata regione.

Le cinque forze di Porter

L'immagine fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sul modello delle cinque forze di Porter, fornendo un modello per comprendere il comportamento dei concorrenti e il posizionamento strategico di un attore nel rispettivo settore. Il modello delle cinque forze di Porter può essere utilizzato per valutare il panorama competitivo nel mercato degli imballaggi commestibili, misurare l'attrattiva di un determinato settore e valutare le possibilità di investimento.

Ambito del rapporto

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

Per saperne di più sulla metodologia di ricerca e altri aspetti dello studio di ricerca, ti preghiamo di contattare il nostro .

Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni delle aziende profilate• Ampi profili aziendali comprendenti l'azienda Panoramica, approfondimenti aziendali, benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita, nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

Personalizzazione del report

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