Dimensioni del mercato globale degli utensili da forno per tipo di materiale (metallo, silicone), per tipo di prodotto (teglie da forno, teglie e vassoi), per canale di distribuzione (vendita al dettaglio online, vendita al dettaglio offline), per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato degli utensili da cucina

Le dimensioni del mercato degli utensili da cucina sono state stimate a 3,91 miliardi di USD nel 2024 e si prevede che raggiungeranno i 5,88 miliardi di USD entro il 2031, con un CAGR del 5,8% dal 2024 al 2031.

• Gli utensili da cucina si riferiscono a una varietà di contenitori e utensili utilizzati nel processo di cottura, in genere realizzati con materiali come metallo, vetro, silicone o ceramica. Questi articoli sono progettati per resistere alle alte temperature e vengono utilizzati per cuocere torte, biscotti, pane, pasticcini e altri prodotti da forno.
• Gli utensili da cucina sono ampiamente utilizzati nelle cucine residenziali per le esigenze di cottura quotidiane. I fornai casalinghi usano articoli come teglie per dolci, teglie per biscotti, stampi per muffin e teglie per plumcake per preparare una varietà di prodotti da forno per il consumo personale o per eventi sociali.
• Nelle cucine commerciali, panetterie e pasticcerie, gli utensili da forno sono essenziali per produrre grandi quantità di prodotti da forno. Gli utensili da forno di qualità professionale includono teglie da forno resistenti, teglie a cerniera, teglie per crostate e stampi speciali, progettati per durare e ottenere risultati costanti.
• Gli utensili da forno moderni sono spesso progettati per essere compatibili con forni a microonde e forni a convezione. Gli utensili da forno in silicone, ad esempio, sono flessibili, antiaderenti e adatti al microonde, il che li rende comodi per una cottura e un riscaldamento rapidi.

Dinamiche del mercato globale degli utensili da forno

Le principali dinamiche di mercato che stanno plasmando il mercato globale degli utensili da forno includono

Principali fattori trainanti del mercato

• Aumento delle tendenze della cottura casalingaLa crescente tendenza alla cottura casalinga, soprattutto durante la pandemia di COVID-19, ha notevolmente aumentato la domanda di utensili da forno. Poiché sempre più persone si dedicano alla panificazione come hobby o per creare prodotti fatti in casa, la necessità di vari prodotti per teglie è aumentata. Ad esempio, secondo il , a luglio 2020, il 51,7% degli adulti ha dichiarato di cucinare o cuocere al forno più spesso rispetto a prima della pandemia.
• Crescente popolarità di programmi di cucina e social mediaProgrammi di cucina, gare di pasticceria e piattaforme di social media come Instagram e YouTube hanno reso popolare la panificazione. Influencer e celebrità che mostrano tecniche e ricette di panificazione ispirano gli spettatori a provare a cucinare a casa, aumentando le vendite di teglie.
• Innovazioni nei materiali per teglieI progressi nei materiali per teglie, come rivestimenti antiaderenti, silicone e metalli leggeri, hanno migliorato le prestazioni del prodotto e la facilità d'uso. Queste innovazioni attraggono i consumatori alla ricerca di soluzioni di cottura comode e durevoli. Ad esempio, nell'aprile 2024, ha annunciato una collaborazione con uno chef rinomato per sviluppare una linea premium di teglie da forno di qualità professionale per cuochi casalinghi, sfruttando la tendenza dei consumatori a cercare utensili di qualità da ristorante per uso domestico.
• Tendenze in materia di salute e benessereLa crescente attenzione all'alimentazione sana ha portato i consumatori a cucinare in casa per controllare gli ingredienti ed evitare i conservanti presenti nei prodotti acquistati in negozio. Questo approccio attento alla salute stimola la domanda di teglie da forno, in particolare articoli che supportano una cottura più sana, come le opzioni antiaderenti e senza olio.
• Aumento del reddito disponibileUn aumento del reddito disponibile consente ai consumatori di investire in prodotti da forno di qualità. Poiché le persone hanno maggiore flessibilità finanziaria, è più probabile che acquistino teglie da forno di fascia alta e durevoli per le loro cucine.
• Prodotti regalo e specialiLe teglie da forno sono un regalo popolare, soprattutto durante le festività e le occasioni speciali. La disponibilità di articoli speciali per la cottura al forno, come stampi a tema e teglie decorative, attrae i consumatori alla ricerca di regali unici e personalizzati, stimolando la crescita del mercato.
• Espansione delle piattaforme di e-commerceLa proliferazione delle piattaforme di e-commerce ha reso più facile per i consumatori accedere a un'ampia gamma di prodotti per la cottura al forno. Lo shopping online offre praticità, varietà e prezzi competitivi, incoraggiando più persone ad acquistare prodotti per la cottura al forno. Ad esempio, 28 febbraio 2024ZWILLING ha segnalato un aumento del 10% anno su anno nel segmento pentole e teglie al forno nel suo rapporto annuale del 2023, citando le forti vendite di e-commerce come fattore chiave.

Principali sfide

• Concorrenza intensaIl mercato delle teglie al forno è altamente competitivo, con numerosi marchi e produttori che competono per la quota di mercato. Questa intensa concorrenza può portare a guerre di prezzo, margini di profitto ridotti e alla necessità di innovazione continua per rimanere rilevanti. Ad esempio, a marzo 2024, un calo del 3% nelle vendite per il segmento pentole nel loro rapporto annuale del 2023, citando l'aumento della concorrenza e i costi delle materie prime come fattori contribuenti.
• Prezzi fluttuanti delle materie primeIl costo delle materie prime utilizzate negli utensili da cucina, come metalli, silicone e rivestimenti antiaderenti, può essere volatile. I prezzi fluttuanti possono influire sui costi di produzione e sulla redditività, rendendo difficile per i produttori mantenere prezzi coerenti. Ad esempio, l'8 marzo 2024, Fissler ha annunciato l'implementazione di nuove tecnologie di produzione per migliorare l'efficienza produttiva e gestire i costi in mezzo a prezzi fluttuanti delle materie prime.
• Preferenza dei consumatori per i cibi prontiNonostante la popolarità della cottura casalinga, esiste ancora una significativa base di consumatori che preferisce la praticità dei prodotti da forno già pronti e acquistati in negozio. Questa preferenza può limitare il potenziale di crescita del mercato degli utensili da cucina.
• Durezza e longevità dei prodottiGli utensili da cucina di alta qualità sono progettati per essere durevoli e duraturi, il che può comportare cicli di sostituzione più lenti. Una volta che i consumatori investono in utensili da cucina durevoli, la loro necessità di nuovi prodotti diminuisce, con un potenziale impatto sulla domanda di mercato.
• Recessi economiciL'instabilità economica e i cali possono influire sulla spesa dei consumatori per articoli non essenziali, compresi gli utensili da cucina. Durante periodi di crisi economica, i consumatori potrebbero ridurre la spesa discrezionale, influenzando le vendite e la crescita nel mercato degli utensili da cucina.

Tendenze chiave

• Materiali ecocompatibiliC'è una crescente domanda di utensili da cucina realizzati con materiali sostenibili ed ecocompatibili. I consumatori sono sempre più consapevoli dell'impatto ambientale dei loro acquisti e cercano prodotti che utilizzino materiali riciclabili, biodegradabili o ecocompatibili. Ad esempio, a marzo 2024, Groupe SEB ha lanciato una nuova linea di teglie ecologiche realizzate al 100% in alluminio riciclato, rispondendo alla crescente domanda di prodotti da cucina sostenibili.
• Innovazioni antiaderentiI progressi nei rivestimenti antiaderenti sono una tendenza significativa nel mercato delle teglie. Le moderne tecnologie antiaderenti non solo migliorano la facilità di cottura e pulizia, ma migliorano anche la durata e la sicurezza delle teglie, riducendo la necessità di oli eccessivi e rendendo la cottura più sana. Ad esempio, il 20 marzo 2024, Fissler ha annunciato una collaborazione con un'azienda leader nella scienza dei materiali per sviluppare una nuova generazione di rivestimenti antiaderenti privi di sostanze chimiche PFAS.
• Teglie in siliconeLe teglie in silicone stanno guadagnando popolarità grazie alla loro flessibilità, alle proprietà antiaderenti e alla facilità di conservazione. Possono resistere a un'ampia gamma di temperature e sono adatte al microonde, il che le rende un'opzione versatile per molte esigenze di cottura. Ad esempio, a febbraio 2024, Wilton Brands ha introdotto una gamma di stampi da forno in silicone di varie forme e dimensioni, per soddisfare la crescente domanda di utensili da forno versatili e facili da riporre.

Analisi regionale del mercato globale degli utensili da cucina

Ecco un'analisi regionale più dettagliata del mercato globale degli utensili da cucina

Nord America

• Il Nord America detiene una quota significativa nel mercato globale degli utensili da cucina grazie all'elevata prevalenza della cottura casalinga e a una forte cultura della cucina fai da te.
• La regione beneficia di un'infrastruttura di e-commerce consolidata, che facilita l'accesso a un'ampia gamma di prodotti per utensili da cucina. L'US Census Bureau ha segnalato che le vendite di e-commerce hanno rappresentato il 14,0% delle vendite al dettaglio totali nel 2020, in aumento rispetto all'11,0% del 2019, indicando forti tendenze di acquisto online che favoriscono le vendite di teglie da forno.
• Anche le innovazioni nei materiali e nei design delle teglie da forno contribuiscono alla crescita del mercato. Inoltre, la popolarità dei programmi di cucina e degli influencer sui social media alimenta ulteriormente l'interesse dei consumatori per la cottura in casa. Ad esempio, a febbraio 2024, Corelle Brands ha lanciato una nuova linea di teglie da forno Pyrex specificamente progettate per i consumatori nordamericani, con dimensioni e stili di teglie popolari.

Asia Pacifico

• La regione Asia-Pacifico sta vivendo una rapida crescita nel mercato delle teglie da forno, guidata dall'aumento del reddito disponibile, dall'urbanizzazione e dai cambiamenti negli stili di vita.
• Paesi come Cina, India e Giappone sono i principali contributori, con un crescente interesse per la cottura in stile occidentale e la cucina casalinga. Ad esempio, ad aprile 2024, Lock & Lock ha segnalato un aumento del 15% anno su anno nelle vendite di utensili da forno nella regione Asia-Pacifico nel primo trimestre del 2024, trainato dalla forte domanda in Corea del Sud e nel Sud-est asiatico.
• L'ascesa delle piattaforme di e-commerce nella regione offre ai consumatori un maggiore accesso a diversi prodotti per utensili da forno. Inoltre, la crescente popolarità dei programmi di cucina e delle tendenze dei social media sta aumentando l'interesse per la panificazione come hobby. Ad esempio, a febbraio 2024, il marchio GoodCook di Bradshaw Home ha avviato una joint venture con un produttore cinese di utensili da cucina per produrre e distribuire prodotti da forno su misura per il mercato asiatico.

Mercato globale degli utensili da fornoanalisi della segmentazione

Il mercato globale degli utensili da forno è segmentato in base al tipo di materiale, al tipo di prodotto, al canale di distribuzione e alla geografia.

Mercato degli utensili da forno, per tipo di materiale

• Metallo
• Silicone
• Ceramica

In base al tipo di materiale, il mercato globale degli utensili da forno è suddiviso in metallo, silicone e ceramica. In base al tipo di materiale, il mercato globale degli utensili da forno è dominato dal segmento del metallo grazie alla sua superiore conduttività termica, alla durevolezza e all'uso diffuso sia in contesti di cottura professionali che domestici. L'US Geological Survey ha segnalato che nel 2022 negli Stati Uniti sono state consumate circa 9,8 milioni di tonnellate di alluminio, di cui una parte è stata destinata alla produzione di pentole e teglie da forno.

Tuttavia, il segmento del silicone sta crescendo rapidamente, spinto dalla sua flessibilità, dalle proprietà antiaderenti, dalla facilità di conservazione e dalla compatibilità con l'uso nel microonde e nella lavastoviglie, rendendolo sempre più popolare tra i consumatori moderni che cercano praticità e versatilità nei loro utensili da forno. Ad esempio, a febbraio 2024, Tupperware ha registrato una forte crescita nel segmento delle teglie da forno in silicone, con vendite in aumento del 25% nel quarto trimestre del 2023 rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Mercato delle teglie da forno, per tipo di prodotto

• Teglie da forno
• Teglie e vassoi da forno
• Matterelli e taglieri per dolci
• Ciotole e Strumenti di misurazione

In base al tipo di prodotto, il mercato globale degli utensili da forno è suddiviso in teglie da forno, teglie e vassoi da forno, mattarelli e taglieri per dolci e ciotole per mescolare e strumenti di misurazione. Nel mercato degli utensili da forno, il segmento delle teglie da forno è dominante per il suo ruolo essenziale nella cottura di vari tipi di prodotti come torte, muffin e pane. Le teglie da forno sono versatili e ampiamente utilizzate sia nelle cucine residenziali che commerciali. Ad esempio, a marzo, Wilton Brands ha segnalato un aumento del 10% nelle vendite della sua gamma di teglie da forno nel 2023, con una crescita particolare nelle teglie di forma speciale per torte e muffin.

Il segmento delle teglie e vassoi da forno è in rapida crescita, guidato dalla crescente popolarità della cottura di biscotti, pasticcini e prodotti salati come le pizze. Questi prodotti sono essenziali per una cottura uniforme e sono preferiti per la loro durevolezza e facilità di pulizia, soddisfacendo la crescente domanda di soluzioni di cottura convenienti.

Mercato degli articoli da forno, per canale di distribuzione

• Vendita al dettaglio online
• Vendita al dettaglio offline

In base al canale di distribuzione, il mercato globale degli articoli da forno è diviso in Vendita al dettaglio online e Vendita al dettaglio offline. Nel mercato degli articoli da forno, la vendita al dettaglio online domina come canale di distribuzione preferito. La comodità di fare acquisti online, unita a un'ampia gamma di scelte di prodotti e prezzi competitivi, ha alimentato la rapida crescita della vendita al dettaglio online nel settore degli articoli da forno. I consumatori apprezzano la facilità di navigazione e acquisto di articoli da forno comodamente da casa, con opzioni di consegna rapida e recensioni dei clienti che influenzano le decisioni di acquisto.

La vendita al dettaglio offline rimane significativa, in particolare nei negozi fisici specializzati in articoli da cucina e articoli per la casa. Pur affrontando la concorrenza dei canali online, la vendita al dettaglio offline mantiene una forte presenza grazie alla possibilità di ispezionare fisicamente i prodotti e ricevere un servizio clienti personalizzato. Tuttavia, la sua crescita è relativamente costante rispetto alla rapida espansione della vendita al dettaglio online nel mercato degli utensili da cucina.

Mercato degli utensili da cucina, per area geografica

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Resto del mondo

In base all'area geografica, il mercato globale degli utensili da cucina è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e Resto del mondo. Nel mercato degli utensili da cucina, il Nord America attualmente domina grazie a una forte cultura della cottura, un elevato reddito disponibile e un'ampia adozione di elettrodomestici da cucina avanzati. La regione beneficia di un mercato maturo con preferenze dei consumatori consolidate e una solida infrastruttura di vendita al dettaglio che supporta sia i canali di vendita online che offline.

L'Asia Pacifico sta rapidamente crescendo nel mercato degli utensili da cucina, guidata dalla crescente urbanizzazione, dall'aumento del reddito disponibile e dal crescente interesse per la cottura in stile occidentale. Paesi come Cina, India e Giappone stanno assistendo a una domanda significativa di prodotti per teglie da forno, alimentata dalla popolarità dei programmi di pasticceria, dall'influenza dei social media e dall'espansione delle piattaforme di e-commerce. Si prevede che questa crescita continuerà poiché sempre più consumatori abbracciano la pasticceria come hobby e cercano soluzioni di qualità per teglie da forno.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Global Bakeware Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono Chicago Metallic, Nordic Ware, Calphalon, All-Clad, Le Creuset, USA Pan, Wilton Industries, Pyrex, Magisso, Vollrath Company.

La nostra analisi di mercato comporta anche una sezione dedicata esclusivamente a tali attori principali in cui i nostri analisti forniscono informazioni sui bilanci finanziari di tutti gli attori principali, insieme al benchmarking dei prodotti e all'analisi SWOT. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi della classifica di mercato dei player sopra menzionati a livello globale.

Sviluppi chiave del mercato globale degli utensili da cucina

• A marzo 2021, Nordic Ware ha lanciato una nuova linea di utensili da cucina ecologici. L'azienda ha introdotto prodotti realizzati in alluminio riciclato, che offre un'eccellente conduttività termica e durata riducendo al contempo l'impatto ambientale. Questa iniziativa è in linea con la crescente domanda dei consumatori di prodotti da cucina sostenibili.
• A settembre 2021, Wilton Brands ha presentato la sua nuova serie di utensili da cucina Easy Layers!. Progettata per semplificare il processo di creazione di torte multistrato, questa innovativa gamma di prodotti include teglie che consentono ai fornai di realizzare strati uniformi e precisi, soddisfacendo sia i fornai professionisti che quelli casalinghi che cercano praticità e creatività.
• A giugno 2022, Tefal ha rilasciato la sua gamma di utensili da cucina Ingenio Performance. Dotata di manici staccabili e design impilabili, questa collezione mira a massimizzare lo spazio in cucina e offrire soluzioni di cottura versatili. Il rivestimento antiaderente assicura un facile rilascio e pulizia, migliorando l'esperienza dell'utente.
• A gennaio 2023, USA Pan ha ampliato la sua offerta con l'introduzione di teglie in silicone di qualità commerciale. Questi nuovi prodotti sono progettati sia per uso professionale che domestico, offrendo flessibilità, proprietà antiaderenti e la capacità di resistere ad alte temperature, soddisfacendo le esigenze di diverse applicazioni di cottura.
• A novembre 2023, Pyrex ha lanciato una linea di teglie in vetro con codice colore. La nuova gamma include teglie in vetro con coperchi colorati per aiutare a organizzare e identificare facilmente diversi tipi di prodotti da forno. Questo sviluppo risponde al crescente interesse dei consumatori sia per la funzionalità che per l'estetica della cucina.
• A febbraio 2024, Kaiser Bakeware ha introdotto una linea di teglie in ceramica antiaderente di alta qualità. Questa linea presenta superfici antigraffio ed è priva di PTFE e PFOA, soddisfacendo i consumatori attenti alla salute che cercano opzioni di cottura più sicure senza compromettere prestazioni e durata.
• A maggio 2024, Chicago Metallic ha lanciato la sua collezione Professional Essentials. Questa collezione comprende una varietà di articoli essenziali per la cottura al forno, come stampi per muffin, stampi per plumcake e teglie da forno, tutti progettati con bordi rinforzati per evitare deformazioni e garantire una cottura uniforme. Questo lancio è rivolto sia ai fornai amatoriali che a quelli esperti che cercano utensili da forno affidabili e durevoli.

Ambito del rapporto

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercatoAnalisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica