Dimensioni del mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia per forma, applicazione e previsione
Dimensioni e previsioni del mercato delle miscele di zucchero e stevia in Malesia
Le dimensioni del mercato delle miscele di zucchero e stevia in Malesia sono state valutate a 619,55838 milioni di USD nel 2020 e si prevede che raggiungeranno 1260,569 milioni di USD entro il 2028, crescendo a un CAGR del 9,29% dal 2021 al 2028.
Definizione del mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia
La stevia è una pianta sudamericana con estratti di foglie naturalmente dolci che vengono utilizzati per dolcificare cibi e bevande. La stevia è un dolcificante non calorico che è una polvere bianca composta da uno o più glicosidi altamente dolci estratti dalle foglie della pianta di stevia. La stevia ha un carattere di sapore distinto e un'intensità di dolcezza che varia da 200 a 350 volte quella dello zucchero normale. Molte aziende alimentari e di bevande utilizzano la stevia come dolcificante naturale per fornire prodotti dal sapore migliore e meno calorie. Viene utilizzata come sostituto dello zucchero in una varietà di articoli, tra cui latticini, prodotti da forno e dolciumi, dolcificanti da tavola, bevande e pasti pronti.
Sono disponibili diverse alternative allo zucchero, come l'aspartame, che non resiste alle alte temperature, e la saccarina, che ha particolari restrizioni della FDA (FDA). Reb-A, un dolcificante derivato dalla stevia, è stato ritenuto generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per l'uso in alimenti e bevande. Verdure cotte, carne, cereali e insalate possono trarre beneficio da una piccola spolverata di stevia macinata. Oltre ad aggiungere il suo sapore dolce, migliora notevolmente il sapore e il valore nutrizionale del cibo, con conseguente aumento della domanda di mercato. Tate & Lyle e Sweet Green Fields (SGF) hanno annunciato una partnership a maggio 2019 per introdurre ZOLESSE, un estratto di stevia glicosilato marchiato come aroma naturale.
Glg Life Tech Corp. e ADM hanno avviato una collaborazione a giugno 2017 per fornire componenti di stevia e frutto del monaco non OGM per soddisfare la crescente domanda mondiale di riduzione dello zucchero e componenti clean-label. Cargill, Incorporated e Royal DSM hanno annunciato una partnership a novembre 2018 per produrre molecole dal sapore dolce molto ricercate come i glicosidi steviolici Reb M e Reb D tramite fermentazione, fornendo ai produttori di alimenti e bevande una soluzione ancora più scalabile, sostenibile e a basso costo di utilizzo con il marchio EverSweet.
Panoramica del mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia
I consumatori nella regione europea hanno iniziato a esprimere interesse nell'apprendere informazioni sui componenti dei loro alimenti, con conseguente richiesta di articoli "migliori per me". La maggior parte dei produttori alimentari sta rispondendo a questa nuova tendenza dei consumatori introducendo prodotti che sono naturalmente poveri di zucchero e calorie, come la stevia. Inoltre, gli estratti di stevia sono stati autorizzati per l'uso nell'Unione Europea solo nel novembre 2011, espandendo ulteriormente il mercato esplorato. Un aumento di nuovi prodotti a base di stevia è stato lanciato a seguito di un aumento dei consumatori attenti alla salute e dell'introduzione di una tassa sullo zucchero nel Regno Unito.
In base alla forma, il mercato è suddiviso in polvere, foglia intera, liquido e compresse. Better Stevia Extract Powder è un dolcificante biologico certificato a zero calorie e basso indice glicemico per zucchero da tavola e dolcificanti artificiali di NOW Foods (USA). Ingredion Incorporated (USA) ha annunciato il lancio di VERSASWEET, uno sciroppo di glucosio a basso contenuto di zucchero, negli Stati Uniti e in Canada nell'ottobre 2017. Lo sciroppo è destinato all'uso in latticini, dolciumi, prodotti da forno e gelati per ridurre il contenuto di zucchero.
Mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia, per applicazione
• Industriale• Domestico
In base all'applicazione, il mercato è diviso in industriale e domestico. GLG Life Tech Corporation e Archer Daniels Midland Company (USA) hanno rilasciato il dolcificante Dream Stevia Leaf ad alto contenuto di Reb M con alto contenuto di Reb M nel febbraio 2018. Nei prodotti alimentari e nelle bevande, il prodotto conferisce una dolcezza pulita e delicata.
Attori principali
Il rapporto di studio "Malaysia Stevia Sugar Blends Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, PureCircle, Archer Daniels Midland Company, BIOSWEET VENTURES, GLG LIFE TECH CORP., Hunan huacheng Biotech, Inc., HYET Sweet. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quota di mercato e analisi della classifica di mercato dei player sopra menzionati a livello globale.
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