Dimensioni del mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia per forma, applicazione e previsione

Dimensioni e previsioni del mercato delle miscele di zucchero e stevia in Malesia

Le dimensioni del mercato delle miscele di zucchero e stevia in Malesia sono state valutate a 619,55838 milioni di USD nel 2020 e si prevede che raggiungeranno 1260,569 milioni di USD entro il 2028, crescendo a un CAGR del 9,29% dal 2021 al 2028.

La crescente conoscenza pubblica dei benefici per la salute dei prodotti di consumo ipocalorici è un fattore trainante primario dell'espansione del settore. Poiché il numero di persone obese e diabetiche è in aumento, la stevia è il sostituto ideale dello zucchero perché non ha calorie. Il rapporto sul mercato globale delle miscele di zucchero e stevia in Malesia fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, vincoli, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia

La stevia è una pianta sudamericana con estratti di foglie naturalmente dolci che vengono utilizzati per dolcificare cibi e bevande. La stevia è un dolcificante non calorico che è una polvere bianca composta da uno o più glicosidi altamente dolci estratti dalle foglie della pianta di stevia. La stevia ha un carattere di sapore distinto e un'intensità di dolcezza che varia da 200 a 350 volte quella dello zucchero normale. Molte aziende alimentari e di bevande utilizzano la stevia come dolcificante naturale per fornire prodotti dal sapore migliore e meno calorie. Viene utilizzata come sostituto dello zucchero in una varietà di articoli, tra cui latticini, prodotti da forno e dolciumi, dolcificanti da tavola, bevande e pasti pronti.

La stevia è un popolare sostituto dello zucchero e un ingrediente con etichetta pulita perché non aggiunge quasi nessuna caloria al prodotto alimentare o alle bevande in cui viene utilizzata. Le bevande e gli alimenti gassati aromatizzati sono colorati artificialmente, dolcificati gassati e conservati chimicamente. Lo zucchero è un ingrediente comune negli alimenti e nelle bevande gassate. L'assunzione di zucchero è in aumento, con conseguenti gravi malattie come obesità e diabete nella popolazione generale. Le crescenti preoccupazioni per la salute pubblica stanno portando a un desiderio di prodotti a basso contenuto calorico a base di zucchero e ingredienti biologici nella dieta quotidiana delle persone.

Sono disponibili diverse alternative allo zucchero, come l'aspartame, che non resiste alle alte temperature, e la saccarina, che ha particolari restrizioni della FDA (FDA). Reb-A, un dolcificante derivato dalla stevia, è stato ritenuto generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per l'uso in alimenti e bevande. Verdure cotte, carne, cereali e insalate possono trarre beneficio da una piccola spolverata di stevia macinata. Oltre ad aggiungere il suo sapore dolce, migliora notevolmente il sapore e il valore nutrizionale del cibo, con conseguente aumento della domanda di mercato. Tate & Lyle e Sweet Green Fields (SGF) hanno annunciato una partnership a maggio 2019 per introdurre ZOLESSE, un estratto di stevia glicosilato marchiato come aroma naturale.

Glg Life Tech Corp. e ADM hanno avviato una collaborazione a giugno 2017 per fornire componenti di stevia e frutto del monaco non OGM per soddisfare la crescente domanda mondiale di riduzione dello zucchero e componenti clean-label. Cargill, Incorporated e Royal DSM hanno annunciato una partnership a novembre 2018 per produrre molecole dal sapore dolce molto ricercate come i glicosidi steviolici Reb M e Reb D tramite fermentazione, fornendo ai produttori di alimenti e bevande una soluzione ancora più scalabile, sostenibile e a basso costo di utilizzo con il marchio EverSweet.

Panoramica del mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia

La crescente comprensione di questi vantaggi ha portato a un aumento della domanda e ora viene coltivato commercialmente in tutto il mondo. La stevia è anche utilizzata in applicazioni topiche per malattie della pelle come eczema e dermatite perché funziona come uno steroide e aiuta a limitare la moltiplicazione dei batteri. A parte questo, i consumatori attenti alla salute stanno diventando sempre più interessati ai dolcificanti ipocalorici come la stevia, che sta aumentando le sue vendite globali. Altri fattori che influenzano la crescita del mercato includono cambiamenti negli stili di vita, aumento del reddito disponibile e una serie di tentativi guidati dal governo di ridurre il consumo di zucchero per combattere la malattia.

I consumatori nella regione europea hanno iniziato a esprimere interesse nell'apprendere informazioni sui componenti dei loro alimenti, con conseguente richiesta di articoli "migliori per me". La maggior parte dei produttori alimentari sta rispondendo a questa nuova tendenza dei consumatori introducendo prodotti che sono naturalmente poveri di zucchero e calorie, come la stevia. Inoltre, gli estratti di stevia sono stati autorizzati per l'uso nell'Unione Europea solo nel novembre 2011, espandendo ulteriormente il mercato esplorato. Un aumento di nuovi prodotti a base di stevia è stato lanciato a seguito di un aumento dei consumatori attenti alla salute e dell'introduzione di una tassa sullo zucchero nel Regno Unito.

I consumatori preferiscono una forma liquida di stevia per dolcificare le ricette, quindi si prevede che la stevia liquida sarà il mercato in più rapida crescita. Un cucchiaino di zucchero di canna può essere sostituito con alcune gocce di estratto di stevia liquida, che può essere utilizzato per dolcificare caffè, tè e frullati. La stevia liquida è disponibile in una varietà di forme, tra cui sciroppi, che vengono realizzati bollendo le foglie in acqua. Lo sciroppo viene utilizzato per migliorare il sapore del cibo. La stevia liquida è preferita per scopi commerciali perché è concentrata e richiede una piccola quantità. Inoltre, la domanda di liquidi analcolici sta aumentando a un ritmo più rapido nella categoria, stimolando ulteriormente la crescita del mercato.

Mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesiaanalisi della segmentazione

Il mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia è segmentato in base a forma e applicazione.

Mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia, per forma

• Polvere• Foglia intera• Liquido• Compresse

In base alla forma, il mercato è suddiviso in polvere, foglia intera, liquido e compresse. Better Stevia Extract Powder è un dolcificante biologico certificato a zero calorie e basso indice glicemico per zucchero da tavola e dolcificanti artificiali di NOW Foods (USA). Ingredion Incorporated (USA) ha annunciato il lancio di VERSASWEET, uno sciroppo di glucosio a basso contenuto di zucchero, negli Stati Uniti e in Canada nell'ottobre 2017. Lo sciroppo è destinato all'uso in latticini, dolciumi, prodotti da forno e gelati per ridurre il contenuto di zucchero.

Mercato delle miscele di zucchero di stevia in Malesia, per applicazione

• Industriale• Domestico

In base all'applicazione, il mercato è diviso in industriale e domestico. GLG Life Tech Corporation e Archer Daniels Midland Company (USA) hanno rilasciato il dolcificante Dream Stevia Leaf ad alto contenuto di Reb M con alto contenuto di Reb M nel febbraio 2018. Nei prodotti alimentari e nelle bevande, il prodotto conferisce una dolcezza pulita e delicata.

Attori principali

Il rapporto di studio "Malaysia Stevia Sugar Blends Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, PureCircle, Archer Daniels Midland Company, BIOSWEET VENTURES, GLG LIFE TECH CORP., Hunan huacheng Biotech, Inc., HYET Sweet. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quota di mercato e analisi della classifica di mercato dei player sopra menzionati a livello globale.

Ambito del report

Rapporti sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che si prevede assisteranno alla crescita più rapida e domineranno il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme ai nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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