Dimensioni del mercato globale dell'aragosta per specie (aragosta americana, aragosta spinosa), per tipo di prodotto (aragosta intera, coda di aragosta), per canale di distribuzione (servizio alimentare e vendita al dettaglio), per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato dell'aragosta

Si stima che le dimensioni del mercato dell'aragosta varranno 7 miliardi di USD nel 2022 e si prevede che raggiungeranno una dimensione riadattata di USD 14,36 miliardi nel 2030 con un CAGR DEL 9,4% dal 2023 al 2030.

Un aumento del reddito disponibile, un cambiamento nello stile di vita e nelle abitudini alimentari e i benefici associati al consumo di aragoste sono alcuni dei fattori che si prevede favoriranno la crescita del mercato durante il periodo di previsione. Il rapporto sul mercato globale dell'aragosta fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, restrizioni, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato globale dell'aragosta

Le aragoste sono crostacei marini di colore marrone-verdastro che, una volta cotte, assumono un colore rosso brillante. Hanno un lungo corpo cilindrico, una coda muscolosa e cinque paia di zampe articolate. Sono una ricca fonte di molte vitamine essenziali e acidi grassi. Inizialmente, le aragoste venivano cucinate principalmente per gli schiavi perché erano facilmente reperibili, tuttavia, oggigiorno le aragoste sono considerate una prelibatezza lussuosa e sono molto costose. Le aragoste vengono catturate tramite metodi di pesca come trappole, reti o immersioni, a seconda della regione e delle normative locali. Inoltre, c'è una crescente presenza di acquacoltura di aragoste, dove le aragoste vengono allevate e cresciute in ambienti controllati per soddisfare la domanda del mercato. Una volta raccolte, le aragoste vengono sottoposte a lavorazione, che può comportare la rimozione del guscio, la cottura, il congelamento o l'inscatolamento.

Le aragoste lavorate vengono quindi confezionate per mantenere freschezza e qualità per la distribuzione e la vendita. Le aragoste vengono commercializzate sia a livello nazionale che internazionale. Vengono trasportate da fondali di pesca o strutture di acquacoltura a vari mercati e consumatori, spesso con considerazioni di logistica, stoccaggio e trasporto. Il mercato delle aragoste può variare in termini di dimensioni, portata e dinamiche a seconda della regione, della specie e delle condizioni di mercato. Fattori quali le pratiche di pesca regionali, le preferenze dei consumatori, le politiche commerciali e le iniziative di sostenibilità influenzano le caratteristiche e le dinamiche specifiche del mercato dell'aragosta in diverse parti del mondo.

Panoramica del mercato globale dell'aragosta

Un aumento del reddito disponibile, un cambiamento nello stile di vita e nelle abitudini alimentari e i benefici associati al consumo di aragoste sono alcuni dei principali fattori che guidano il mercato. La globalizzazione ha portato a un cambiamento significativo nelle preferenze dei consumatori. Le persone ora sono disposte a provare e cucinare cucine diverse. Sono anche più desiderose di provare beni e cibo di lusso. Grazie alla fascia di prezzo elevata delle aragoste, unita all'aumento del potere d'acquisto dei consumatori, si prevede che la domanda aumenterà.

Inoltre, una grossa fetta della popolazione è diventata attenta alla salute. Le aragoste sono note per essere una ricca fonte di rame, fosforo, zinco, acidi grassi omega-3, magnesio e vitamina E. Il consumo di aragoste aiuta anche a prevenire la tiroide grazie agli antiossidanti presenti. Aiuta anche a ridurre l'infiammazione e a potenziare la cognizione. Grazie ai benefici per la salute, si prevede che la domanda di aragoste aumenterà ulteriormente. Si prevede che questi fattori agiscano come motori della crescita.

Tuttavia, si prevede che le preoccupazioni ambientali, l'aumento dei costi e il passaggio al vegetarianismo limiteranno il mercato. L'improvviso aumento del consumo di aragoste ha portato a un forte calo della popolazione di aragoste. Ciò può portare all'estinzione della specie, che può ulteriormente causare squilibri ecologici. Inoltre, le aragoste sono considerate un lusso e sono molto costose; di conseguenza, possono essere consumate solo da una piccola fetta della popolazione.

Si prevede che ciò limiterà la domanda. Inoltre, c'è stato un cambiamento nelle preferenze dei consumatori. Molte persone stanno passando al vegetarianismo e al veganismo. Inoltre, si prevede che la pressione di organizzazioni come la PETA limiterà ulteriormente la domanda. Si prevede che questi fattori limiteranno ulteriormente la crescita. Si prevede che questi fattori agiranno come deterrenti per la crescita.

Mercato globale dell'aragostaanalisi della segmentazione

Il mercato globale dell'aragosta è segmentato in base a specie, tipo di prodotto, canale di distribuzione e geografia.

Mercato dell'aragosta, per specie

• Aragosta americana
• Aragosta spinosa
• Aragosta di roccia
• Aragosta europea

In base alla specie, il mercato è segmentato in aragosta americana, aragosta spinosa, aragosta di roccia e aragosta europea. Si prevede che il segmento dell'aragosta americana rappresenti la quota di mercato più elevata. Ciò può essere attribuito al contenuto di carne più elevato, al sapore più dolce e tenero dell'aragosta americana, preferita dalla popolazione di massa.

Mercato dell'aragosta, per tipo di prodotto

• Aragosta intera
• Coda di aragosta
• Carne di aragosta
• Chela di aragosta

In base al tipo di prodotto, il mercato è suddiviso in aragosta intera, coda di aragosta, carne di aragosta e chela di aragosta. Si prevede che il segmento dell'aragosta intera rappresenti la quota di mercato più elevata. Le diverse parti di un'aragosta possono essere utilizzate per piatti diversi, pertanto, ottenere un'aragosta intera è più facile ed economico rispetto all'ottenere determinate parti del crostaceo.

Mercato dell'aragosta, per canale di distribuzione

• Servizio alimentare
• Vendita al dettaglio

In base al canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in Servizio alimentare e Vendita al dettaglio. Si prevede che il segmento Food Service rappresenti la quota di mercato più elevata. Questo perché le aragoste vengono principalmente ordinate e cucinate da ristoranti di lusso e di alta gamma. Anche alcuni punti vendita al dettaglio hanno iniziato a vendere aragoste, tuttavia, la percentuale è ancora bassa.

Mercato dell'aragosta, per area geografica

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Resto del mondo

In base all'area geografica, il mercato globale dell'aragosta è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e Resto del mondo. Si prevede che il Nord America rappresenti la quota di mercato più elevata. Ciò può essere attribuito all'aumento del reddito disponibile e delle abitudini alimentari. Una parte importante è diventata anche attenta alla salute, grazie ai numerosi benefici per la salute del consumo di aragoste, si prevede che la domanda aumenterà ulteriormente.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Global Lobster Market" fornirà preziose informazioni con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono Douty Bros Inc., Island Seafood, AS Francis Lobster, World Link Food Distributors Inc., Cap Morrill's Inc., Bayleya Lobster Pound e Philbrick Lobster Company. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi della classifica di mercato dei suddetti attori a livello globale.

Attrattività del mercato

L'immagine dell'attrattività del mercato fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sulla regione che è principalmente leader nel mercato globale dell'aragosta. Copriamo i principali fattori di impatto che sono responsabili della crescita del settore nella regione data.

Analisi della matrice Ace

La matrice Ace fornita nel rapporto aiuterebbe a comprendere come si stanno comportando i principali attori chiave coinvolti in questo settore poiché forniamo una classifica per queste aziende in base a vari fattori come le caratteristiche del servizio e innovazioni, scalabilità, innovazione dei servizi, copertura del settore, portata del settore e roadmap di crescita. Sulla base di questi fattori, classifichiamo le aziende in quattro categorie come Attive, all'avanguardia, emergenti e innovatrici.

Le cinque forze di Porter

L'immagine fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sul framework delle cinque forze di Porter, fornendo un modello per comprendere il comportamento dei concorrenti e il posizionamento strategico di un player nel rispettivo settore. Il modello delle cinque forze di Porter può essere utilizzato per valutare il panorama competitivo nel mercato dell'aragosta, misurare l'attrattività di un determinato settore e valutare le possibilità di investimento.

Ambito del rapporto

Rapporti di tendenza principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni delle aziende profilate• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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