Dimensioni del mercato globale della vendita al dettaglio di prodotti alimentari e alimentari per formato di negozio, per canale di distribuzione, per tipo di prodotto, per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato al dettaglio di prodotti alimentari e alimentari

Le dimensioni del mercato al dettaglio di prodotti alimentari e alimentari sono state valutate a 11.932,5 miliardi di USD nel 2023 e si prevede che raggiungeranno 14.876,11 miliardi di USD entro il 2030, crescendo a un CAGR del 3,3% durante il periodo di previsione 2024-2030.

Fattori trainanti del mercato globale della vendita al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari

I fattori trainanti del mercato della vendita al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari possono essere influenzati da vari fattori. Questi possono includere

• Crescita demografica e urbanizzazione sia la popolazione mondiale che l'urbanizzazione sono in espansione. La domanda di generi alimentari e generi alimentari aumenta a seguito di questi sviluppi demografici, soprattutto nelle aree metropolitane dove l'accessibilità e la praticità sono considerazioni importanti.
• Cambiamenti nella vita dei consumatori la domanda di prodotti alimentari pronti da mangiare e semplici da preparare è guidata dai cambiamenti nella vita dei consumatori, come programmi più fitti e una preferenza per la praticità. I rivenditori hanno maggiori probabilità di successo se forniscono un'ampia varietà di soluzioni rapide e facili.
• E-commerce e acquisto di generi alimentari online questi due metodi di acquisto di generi alimentari e generi alimentari sono diventati sempre più popolari, cambiando completamente il settore della vendita al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari. Ordinare la spesa online è comodo per i clienti e le aziende stanno rispondendo a questa domanda investendo in piattaforme digitali e logistica.
• Enfasi su salute e benessere le persone sono alla ricerca di opzioni alimentari più sane come risultato della crescente consapevolezza di salute e benessere. I rivenditori che reagiscono a questa tendenza offrendo una gamma di articoli sani, biologici e freschi sono destinati a guadagnare quote di mercato.
• Crescita dei prodotti a marchio privato molti negozi stanno aumentando la gamma di prodotti con i loro marchi privati, offrendo ai clienti opzioni a prezzi più ragionevoli per i marchi noti. I rivenditori possono aumentare i margini di profitto e distinguersi con questa tattica.
• Innovazioni tecnologiche nel commercio al dettaglio i rivenditori possono migliorare la gestione della supply chain, ottimizzare i livelli di inventario e personalizzare l'esperienza di acquisto per i clienti utilizzando progressi tecnologici come analisi dei dati, intelligenza artificiale e RFID (identificazione a radiofrequenza).
• Sostenibilità e consumismo etico quando si esprimono giudizi su cosa acquistare, i consumatori stanno diventando più consapevoli delle questioni etiche e ambientali. I clienti che hanno a cuore l'ambiente possono essere attratti dai rivenditori che evidenziano metodi aziendali etici, imballaggi ecocompatibili e approvvigionamento sostenibile.
• Globalizzazione ed espansione internazionale un gran numero di supermercati e rivenditori di generi alimentari sta espandendo le proprie attività a livello internazionale. I rivenditori possono entrare in nuovi mercati e soddisfare un'ampia gamma di richieste dei clienti grazie a questa tendenza alla globalizzazione.
• Programmi fedeltà, sconti e prezzi competitivi i prezzi sono strumenti importanti per attrarre nuovi affari e mantenere quelli esistenti. I rivenditori possono mantenere il loro vantaggio competitivo e aumentare la fedeltà dei consumatori implementando tecniche promozionali efficienti.\
• Normative e politiche governative il settore della vendita al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari può essere influenzato da normative e politiche governative relative alla sicurezza alimentare, all'etichettatura e ai costi. I rivenditori devono adattarsi ai cambiamenti delle politiche mantenendo al contempo la conformità normativa.
• Cambiamenti nel comportamento dei consumatori causati dalla pandemia la pandemia di COVID-19 ha accelerato alcune tendenze nel comportamento dei consumatori, come il passaggio allo shopping online, ai pagamenti contactless e alla maggiore enfasi sulla sicurezza e l'igiene negli esercizi commerciali al dettaglio. I rivenditori che si adattano a questi sviluppi saranno probabilmente forti.

Limitazioni del mercato globale della vendita al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari

Diversi fattori possono fungere da limitazioni o sfide per il mercato della vendita al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari. Questi possono includere

• Bassi margini di profitto il settore della vendita al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari è rinomato per avere margini di profitto molto bassi. La redditività dei rivenditori può essere ostacolata da una forte rivalità, guerre sui prezzi e spese per mantenere grandi inventari.
• Costi operativi i negozi di alimentari e generi alimentari che operano in posizioni desiderabili possono vedere i loro margini di profitto tesi da elevati costi operativi, che includono affitto, utenze, manodopera e spese di trasporto.
• Interruzioni della catena di fornitura le interruzioni della catena di fornitura possono causare carenze, costi più elevati e difficoltà logistiche. Esempi di queste interruzioni includono quelle causate da catastrofi naturali, disordini politici o eventi internazionali come le pandemie.
• Preferenze dei clienti in evoluzione i rivenditori possono avere difficoltà a gestire gli inventari e apportare modifiche per soddisfare le richieste di un mercato in continua evoluzione a causa dei rapidi cambiamenti nelle preferenze dei consumatori.
• Concorrenza nell'e-commerce i commercianti tradizionali con negozi fisici possono dover affrontare sfide derivanti dall'ascesa delle piattaforme di e-commerce e dall'acquisto di cibo online. Tecnologia e sforzi logistici sono necessari per adattarsi a un mondo che sta diventando sempre più digitale.
• Conformità normativa le attività dei negozi di alimentari e generi alimentari potrebbero diventare più difficili e costose a seguito dell'adesione alle leggi sulla sicurezza alimentare, alle specifiche di etichettatura e ad altre norme normative.
• Sensibilità al prezzo dei consumatori la sensibilità al prezzo è una caratteristica comune tra i consumatori nel settore alimentare e dei generi alimentari, che rende difficile per i commercianti mantenere prezzi competitivi e allo stesso tempo sostenere le spese operative.
• Controllo di freschezza e qualità è fondamentale per i venditori di generi alimentari garantire la freschezza e la qualità dei prodotti deperibili. Può essere difficile rispettare questi standard, in particolare quando si ha a che fare con catene di fornitura estese o interruzioni non pianificate.
• Carenza di manodopera i rivenditori potrebbero avere più difficoltà a fornire servizi efficaci e di alta qualità se nel settore c'è carenza di manodopera, sia a causa di cambiamenti demografici che per altre cause.
• Problemi ambientali i rivenditori potrebbero subire pressioni per implementare pratiche sostenibili a causa della crescente consapevolezza pubblica delle problematiche ambientali. Ciò potrebbe richiedere ulteriori spese per la gestione dei rifiuti, tecnologie a risparmio energetico e imballaggi ecocompatibili.
• Problemi economici globali i modelli di acquisto dei consumatori possono essere influenzati da crisi economiche, inflazione e altri problemi macroeconomici, che possono avere un impatto negativo complessivo sulle prestazioni del mercato al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari.
• Sfide con infrastrutture e logistica in alcune aree, in particolare nei paesi in via di sviluppo, infrastrutture e logistica insufficienti possono influire sull'efficacia della catena di fornitura, con conseguenti ritardi e spese più elevate.

Analisi della segmentazione del mercato al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari globali

Il mercato al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari globali è segmentato in base al formato del negozio, al canale di distribuzione, al tipo di prodotto e alla geografia.

Mercato al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari, per formato del negozio

• Supermercati/ipermercati grandi negozi al dettaglio che offrono un'ampia varietà di prodotti alimentari e prodotti alimentari, insieme ad altri articoli per la casa e merci varie.
• Negozi di alimentari piccoli negozi facilmente accessibili che si concentrano sulla fornitura di acquisti rapidi di articoli essenziali.
• Vendita al dettaglio online piattaforme di e-commerce e servizi di consegna di generi alimentari online.\
• Negozi specializzati negozi specializzati in categorie alimentari specifiche, come alimenti biologici, alimenti salutari o cibi etnici.
• Negozi di sconto rivenditori che offrono prezzi scontati su una gamma di prodotti alimentari e alimentari.
• Negozi indipendenti piccoli negozi di alimentari di proprietà e gestione indipendente.

Mercato al dettaglio di prodotti alimentari e alimentari, per canale di distribuzione

• Vendita al dettaglio offline negozi al dettaglio fisici in cui i clienti possono recarsi e acquistare prodotti di persona, tra cui supermercati, minimarket e negozi specializzati.
• Vendita al dettaglio online piattaforme di e-commerce e siti Web che consentono ai clienti per ordinare online cibo e prodotti alimentari per la consegna a domicilio o il ritiro.

Mercato al dettaglio di prodotti alimentari e alimentari, per tipo di prodotto

• Prodotti freschi frutta, verdura e altri prodotti deperibili.
• Alimenti confezionati prodotti in scatola, snack confezionati e altri prodotti alimentari non deperibili.
• Bevande tra cui bibite analcoliche, succhi, acqua e bevande alcoliche.
• Latticini e surgelati latte, formaggio, gelato, pasti surgelati, ecc.
• Carne e pollame prodotti a base di carne e pollame freschi e confezionati.
• Prodotti da forno e snack pane, pasticcini, biscotti e altri prodotti da forno.
• Cereali e granaglie cereali per la colazione, riso, pasta e altri cereali.
• Prodotti per la salute e il benessere alimenti biologici, senza glutine e altri alimenti salutari.
• Prodotti per la casa e la pulizia articoli non alimentari come prodotti per la pulizia e prodotti per la cura della persona.

Mercato al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari, per area geografica

• Nord America condizioni di mercato e domanda negli Stati Uniti, in Canada e in Messico.
• Europa analisi del mercato al dettaglio di generi alimentari e generi alimentari nei paesi europei.
• Asia-Pacifico focalizzazione su paesi come Cina, India, Giappone, Corea del Sud e altri.
• Medio Oriente e Africa esame delle dinamiche di mercato nelle regioni del Medio Oriente e dell'Africa.
• America Latina copertura delle tendenze di mercato e degli sviluppi nei paesi dell'America Latina.

Chiave Giocatori

I principali attori del mercato al dettaglio di prodotti alimentari e alimentari sono

• Walmart
• Costco Wholesale Corporation
• Amazon.com, Inc.
• The Kroger Co.
• Carrefour SA
• Schwarz Gruppe
• Ahold Delhaize
• Tesco PLC
• Target Brands, Inc.
• ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG
• AEON Co., Ltd. (Giappone)
• Coles Group Limited (Australia)
• Loblaw Companies Limited (Canada)
• HEB Grocery Company (Stati Uniti)
• Jerónimo Martins (Portogallo)
• Woolworths Group Limited (Australia)
• Casino Guichard-Perrachon SA (Francia)
• METRO AG (Germania)
• Sainsbury's plc (Regno Unito)
• DMart (India)

Ambito del rapporto

Report sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione Panorama competitivo che incorpora il mercato classifica dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita, nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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