Dimensioni del mercato delle spezie e dei condimenti in Malesia per prodotto, per applicazione, per ambito geografico e previsione

Dimensioni e previsioni del mercato delle spezie e dei condimenti in Malesia

Il mercato delle spezie e dei condimenti in Malesia è stato valutato a 16,89 miliardi di USD nel 2020 e si prevede che raggiungerà i 24,23 miliardi di USD entro il 2028, crescendo a un CAGR del 4,62% dal 2021 al 2028.

Si prevede che la domanda di spezie e condimenti aumenterà a livello globale a causa di fattori quali la domanda di prodotti alimentari confezionati o pronti, nonché di prodotti a base di carne e pollame, a causa del cambiamento degli stili di vita dei consumatori. Si prevede che la domanda di spezie e condimenti aumenterà nella regione Asia-Pacifico a seguito di fattori quali l'aumento del reddito delle spezie piccanti. Si prevede che la domanda globale di spezie e condimenti aumenterà man mano che i consumatori diventeranno più consapevoli dei benefici medicinali associati al loro utilizzo. Il rapporto sulla Malesia fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, vincoli, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato delle spezie e dei condimenti in Malesia

La cucina malese è composta dalle usanze e dalle pratiche culinarie del paese e rappresenta la popolazione multietnica del paese. La popolazione della Malesia è approssimativamente divisa in tre gruppi etnicimalesi, cinesi e indiani. Pepe nero in grani, polvere di peperoncino, cannella in polvere, fiocchi di peperoncino rosso piccante, cumino, zenzero in polvere, chiodi di garofano, anice stellato, noce moscata, paprika affumicata, origano essiccato e foglie di alloro sono alcuni esempi di spezie. Nelle cucine malesi vengono utilizzati peperoncini nuovi e secchi, e vengono utilizzati entrambi i tipi. I peperoncini sono disponibili in una varietà di dimensioni, forme e colori.

Il cambiamento delle preferenze alimentari dei clienti e l'aumento del numero di ristoranti thailandesi, francesi e italiani dedicati sono alcuni dei fattori che guidano la domanda globale di spezie e condimenti. Le cultivar di peperoncino più ampiamente disponibili sono il peperoncino bird's eye (cili padi), che, nonostante le sue piccole dimensioni, è molto pungente ed estremamente piccante, e le varietà più lunghe, che sono molto più delicate. I peperoncini verdi hanno un sapore pepato, mentre i peperoncini rossi, che sono peperoncini verdi maturi, hanno un piccante leggermente più dolce.

Panoramica del mercato delle spezie e dei condimenti in Malesia

Aumento della domanda di cibi pronti, un modello forte nell'industria alimentare globale e spezie e condimenti vengono utilizzati sempre di più come conservanti naturali nei prodotti a base di carne e pollame. Si prevede che la domanda globale di spezie e condimenti aumenterà man mano che i consumatori diventeranno più consapevoli dei benefici medicinali associati al loro utilizzo. Anche l'aumento della domanda di prodotti per la salute e il benessere stimolerà la crescita del mercato delle spezie e dei condimenti. Insieme alla grande domanda, ci sono anche alcune restrizioni nel mercato. Le spezie sono state adulterate e la contaminazione microbica è un rischio per spezie e condimenti.

L'adulterazione è l'aggiunta deliberata di un ingrediente o componente indesiderato o degradato per aumentare il valore della spezia o ridurre i costi di produzione. È uno dei problemi più gravi che deve affrontare l'industria delle spezie. Si sono verificati diversi richiami di spezie essiccate a causa della contaminazione chimica. Erbe e condimenti specifici per specie sono necessari per dare a ogni cucina un aroma e un sapore distinti. L'industria alimentare trasformata è il maggiore acquirente di spezie e condimenti. Questi ingredienti non solo aggiungono sapore ai prodotti, ma ne prolungano anche la durata di conservazione. Basilico, cardamomo, chiodi di garofano, cumino, aglio e zenzero sono alcuni esempi di erbe e spezie utilizzate per i condimenti. L'opportunità del mercato è dovuta alla domanda di articoli per la salute e il benessere in aumento.

I conservanti alimentari inibiscono l'attività microbica e le reazioni chimiche e fisiche che causano il deterioramento e il deterioramento della carne e dei prodotti a base di carne. La conservazione della carne funziona riducendo il numero di sostanze nella carne che causano la moltiplicazione di patogeni/microbi. Il benzoato di sodio, l'acido benzoico e l'acido propionico sono i conservanti chimici più ampiamente utilizzati. Come risultato della maggiore consapevolezza dei consumatori sugli effetti nocivi dei conservanti chimici, è aumentata la domanda di conservazione naturale, come le spezie per i prodotti a base di carne e pollame. Di conseguenza, si prevede un aumento della domanda di spezie e condimenti.

I consumatori stanno diventando più consapevoli degli alimenti ad alto valore nutrizionale, privi di sostanze chimiche e conservanti, nonché di protezione microbiologica. Grazie al suo elevato contenuto di umidità, alla ricchezza di fattori di crescita come composti azotati e alla fonte di minerali e vitamine, la carne è un mezzo ideale per la crescita batterica. Inoltre, il pH favorisce lo sviluppo di microrganismi. Il segmento biologico è ancora in fase di sviluppo, ma ha molto spazio per l'espansione. Alcune spezie ed erbe sono utilizzate anche nei trattamenti medici. Anche questo è un fattore promettente che ha il potenziale per aumentare la domanda.

Mercato delle spezie e dei condimenti in Malesiaanalisi della segmentazione

Il mercato delle spezie e dei condimenti in Malesia è segmentato in base a prodotto, applicazione e geografia.

Mercato delle spezie e dei condimenti in Malesia, per prodotto

• Sale e Sostituti del sale • Spezie piccanti • Spezie aromatiche • Altri

In base al prodotto, il mercato è suddiviso in sale e sostituti del sale, spezie piccanti, spezie aromatiche e altri. Si prevede che il segmento delle spezie piccanti crescerà a un ritmo rapido durante il periodo di previsione. Il segmento dei sostituti del sale, d'altra parte, dovrebbe crescere a un ritmo sostenuto durante il periodo di previsione. Inoltre, la domanda di altre spezie continuerà a crescere grazie alla loro capacità di esaltare il sapore delle prelibatezze.

Mercato delle spezie e dei condimenti in Malesia, per applicazione

• Industria di trasformazione alimentare • Industria della ristorazione • Casalinghi • Altri

In base all'applicazione, il mercato è suddiviso in Industria di trasformazione alimentare, Industria della ristorazione, casalinghi e altri. Il segmento dell'industria di trasformazione alimentare ha rappresentato la quota maggiore del mercato delle spezie e dei condimenti della Malesia, grazie all'aumento del consumo di snack e prodotti avicoli.

Mercato delle spezie e dei condimenti della Malesia, per area geografica

• Malesia• Asia Pacifico• Resto del mondo

Sulla base dell'analisi regionale, il mercato delle spezie e dei condimenti della Malesia è classificato in Malesia, Asia Pacifico e Resto del mondo. L'Asia-Pacifico ha dominato il mercato globale delle spezie e dei condimenti della Malesia nel 2018. La crescita economica complessiva della regione Asia-Pacifico ha portato a una maggiore urbanizzazione e a una rapida industrializzazione, nonché a un aumento del reddito pro capite. Le preferenze dei consumatori per i prodotti alimentari a valore aggiunto stanno cambiando a causa di questi fattori. Diverse aziende internazionali di spezie si stanno concentrando su strategie di espansione nell'area a causa delle vaste opportunità di crescita, che dovrebbero rendere il mercato delle spezie dell'Asia Pacifica ancora più maturo e competitivo nel prossimo futuro.

Attori chiave nel mercato delle spezie e dei condimenti in Malesia

Il rapporto di studio "Malaysia Spices and Seasonings Market" fornirà preziose informazioni con un'enfasi sul mercato. I principali attori del mercato sono Nestle SA, Bart Ingredients, McCormick &Company, Ajinomoto Co., Inc., Everest Spices, MDH Spices, Ariake Japan, Baria Pepper., British Pepper & Spice Co. Ltd e Olam International.

La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi della classifica di mercato dei player sopra menzionati.

Ambito del rapporto di mercato di spezie e condimenti in Malesia

Report sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo report

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ogni regione • Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate • Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato • Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate • Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter • Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore • Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire • Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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