Dimensioni del mercato globale del latte di anacardi per tipo (semplice e aromatizzato), per canale di distribuzione (supermercati/ipermercati, minimarket, online, piccoli negozi di alimentari indipendenti e negozi specializzati), per imballaggio (cartoni, buste, barattoli, bottiglie, lattine e altri), per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato del latte di anacardi

Le dimensioni del mercato del latte di anacardi sono state valutate a 107,7 milioni di USD nel 2021 e si prevede che raggiungeranno 195,6 milioni di USD entro il 2030, crescendo a un CAGR del 6,86% dal 2022 al 2030.

Si prevede che il basso contenuto di grassi e zuccheri, insieme a un gran numero di persone intolleranti al lattosio, contribuiranno alla ripresa del mercato. Inoltre, la crescente consapevolezza sui benefici per la salute del latte di anacardi, come un miglioramento del controllo della glicemia, della salute degli occhi, della salute del cuore, della carenza di ferro, dell'anemia, ecc., agisce come motore della crescita del mercato. Il rapporto sul mercato globale del latte di anacardi fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, restrizioni, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato globale del latte di anacardi

Il latte di anacardi è una bevanda a base di latte non caseario derivata da piante e ottenuta dalla lavorazione di anacardi e acqua. La lavorazione di Cashew Mill comprende molti passaggi come essiccazione, ammollo, lavaggio, setacciatura, estrazione, filtrazione, raffreddamento e conservazione del prodotto finale. Gli anacardi sono stati utilizzati anche per la produzione di diversi prodotti come bagassa di anacardi, alcol, olio di gusci di anacardi, farina di noci, tra gli altri. Anche il latte di anacardi si è rivelato un prodotto commercialmente vantaggioso con il progresso della tecnologia. Il latte di anacardi di buona qualità è coerente con la panna, ma è anche ricco di vitamine, minerali, grassi sani, carboidrati, proteine e privo di lattosio, il che rende i prodotti lattiero-caseari di origine vegetale un'alternativa utile al latte derivato dagli animali.

Circa il 75% dei grassi presenti nel latte di anacardi sono grassi monoinsaturi insaturi e indistinguibili, rendendo così i grassi presenti nel latte di anacardi utili per il mantenimento della salute del cuore. Ulteriori benefici per la salute del latte di anacardi includono la fornitura di nutrienti e proteine, l'aiuto nella coagulazione del sangue, l'offerta di effetti antitumorali, l'abbassamento del livello di colesterolo e il potenziamento delle difese contro gli antiossidanti. Inoltre, oltre a essere ricco di acidi grassi omega 6 che sono molto essenziali per la salute delle cellule e lo sviluppo del corpo, è anche facile da digerire. Diverse aziende stanno cercando di fornire latte di anacardi con vari benefici per la salute. Ad esempio, So Delicious Co. fornisce una bevanda al latte di anacardi non zuccherata, che è un'alternativa ai latticini non OGM, senza soia, senza glutine, vegana, ecologica e ipocalorica. Tuttavia, molti operatori del mercato hanno vari agenti che contribuiscono allo spessore e al sapore del latte di anacardi, come gomma di xantano e gomma di guar per l'addensamento e vaniglia e cannella per il gusto rispettivamente. Viene prodotto utilizzando acqua e anacardi separati.

Panoramica del mercato globale del latte di anacardi

C'è una crescente attrattiva per la dieta a base vegetale, citando questioni sui diritti degli animali. Ciò ha contribuito come un importante motore di crescita del mercato del latte di anacardi. A gennaio 2021, ci sono circa 79 milioni di vegani in tutto il mondo, il che offre un immenso mercato su cui capitalizzare per il mercato del latte di anacardi. Un altro potenziale motore di crescita è il latte di anacardi che funge da valida alternativa per le persone intolleranti al lattosio. Gli esperti stimano che circa il 68 percento della popolazione mondiale soffra di malassorbimento del lattosio, il che rende il latte di anacardi un'alternativa efficiente con molti benefici per la salute rispetto al latte convenzionale. I vari benefici per la salute del latte di anacardi discussi sopra rappresentano un'ulteriore piattaforma per la crescita del mercato globale del latte di anacardi. Un'altra tendenza che guida la domanda di latte di anacardi è la domanda di dessert surgelati. I produttori stanno cercando di produrre dessert surgelati con l'aiuto di latte di anacardi, latte di mandorle, ecc. Sulla stessa linea, gli yogurt utilizzati dal latte di anacardi sono un'altra aggiunta alla linea di prodotti a base di latte di anacardi. In questo modo, le aziende stanno cercando di espandere il loro portafoglio di prodotti vegani, il che sta contribuendo ulteriormente alla crescita del mercato. Inoltre, varie iniziative di R&S per prolungare la durata di conservazione dei prodotti a base vegetale, rispetto ai normali prodotti erboristici, stanno anche guidando la crescita del mercato del latte di anacardi.

Insieme agli alti prezzi degli anacardi a livello globale, il COVID 19 ha avuto un impatto negativo sul mercato globale del latte di anacardi a causa della chiusura delle linee di produzione e dell'interruzione delle catene di fornitura a livello globale nel tentativo di prevenire la trasmissione del virus. Anche la diffusa disponibilità di latte convenzionale rappresenta un freno significativo per il mercato. Cambiamenti nelle tendenze dello stile di vita, dove le persone si stanno spostando verso prodotti che facilitano un elevato sviluppo dell'immunità, insieme alla standardizzazione della qualità e all'implementazione di buone politiche di produzione, rappresentano un'ulteriore opportunità di crescita per il mercato globale del latte di anacardi.

Mercato globale del latte di anacardianalisi della segmentazione

Il mercato globale del latte di anacardi è segmentato in base a tipo, canale di distribuzione, imballaggio e geografia.

Mercato del latte di anacardi per tipo

• Semplice• Aromatizzato

Il mercato globale del latte di anacardi è segmentato in Semplice e Aromatizzato in base al tipo. Il latte di anacardi semplice ha avuto la più alta presenza di mercato con un fatturato di 27,5 milioni di USD nel 2018. La crescente consapevolezza della salute ha spinto la domanda di latte vegetale nella consistenza fluida cremosa. La presenza di benefici nutrizionali come magnesio e vitamina K è un altro fattore che guida il segmento. Tuttavia, si prevede che il latte di anacardi aromatizzato sarà relativamente più diffuso sul mercato, espandendosi a un CAGR del 5,3% nel periodo di previsione. Le linee di prodotti diversificate hanno portato a una maggiore disponibilità di latte di anacardi aromatizzato con vaniglia, caffè, cocco, cannella e altri aromi. Le mutevoli preferenze dei consumatori stanno determinando un aumento del consumo di latte di anacardi aromatizzato. Aromatizzato al caramello salato, Silk Vanilla e fragola sono i vari aromi con cui può essere fornito il latte di anacardi. aromatizzato sul mercato. Ad esempio, la White Wave Foods Company ha lanciato il latte di anacardi Silk alla vaniglia nell'ambito di un progetto Non-OGM senza conservanti.

Mercato del latte di anacardi per canale di distribuzione

• Supermercati/Ipermercati• Minimarket• Online• Piccoli negozi di alimentari indipendenti• Negozi specializzati

Il mercato globale del latte di anacardi è segmentato in Supermercati/Ipermercati, Minimarket, Online, Piccoli negozi di alimentari indipendenti, Negozi specializzati in base al canale di distribuzione. Si prevede che il segmento dei negozi online (E-Retail) crescerà con il CAGR più elevato nel periodo di previsione. Ciò è dovuto al fatto che l'E-Retail sta raggiungendo una vasta base di consumatori con prodotti di qualità e all'apprensione di fondo in molte economie a causa della pandemia.

Mercato del latte di anacardi per imballaggio

• Cartoni• Buste• Barattoli• Bottiglie• Lattine• Altri

Il mercato globale del latte di anacardi è suddiviso in cartoni, buste, barattoli, bottiglie, lattine e altri in base all'imballaggio. Si prevede che cartoni e bottiglie avranno un'elevata prevalenza di mercato nel periodo di previsione dato a causa dell'elevata durata di conservazione del latte di anacardi in cartoni e bottiglie e dell'acquisto di latte di anacardi in piccole quantità da parte dei consumatori.

Mercato del latte di anacardi per area geografica

• Nord America• Europa• Asia Pacifico• Resto del mondo

Sulla base dell'analisi regionale, il mercato globale del latte di anacardi è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e Resto del mondo. Il mercato ha la presenza più grande in Nord America. L'elevata adozione di prodotti senza lattosio, con conseguente elevata domanda e produzione in paesi come Stati Uniti e Canada, alimenta la crescita del mercato. Anche i cambiamenti nelle abitudini alimentari e la crescente consapevolezza dei benefici per la salute del mercato globale dell'anacardio contribuiscono alla crescita del mercato. Inoltre, una crescente popolazione vegana e un aumento del numero di produttori di latte di anacardi nella regione sono le ragioni dell'elevata crescita del mercato. Si prevede che l'Asia Pacifico sarà il mercato in più rapida crescita, espandendosi a un CAGR del 5,9% nel periodo di previsione. Ciò è attribuito a un aumento del reddito disponibile della popolazione nei paesi asiatici, seguito da una maggiore consapevolezza sulla salute. Una crescente popolazione intollerante al lattosio aiuta anche ad alimentare la crescita del mercato in questa regione. Aziende come So delicious ed Elmhurst stanno espandendo la loro base nella regione Asia-Pacifico.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Global Cashew Milk Market" fornirà una preziosa panoramica con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono Alpro, Danone SA, White Wave Services Inc., Forager Project, LLC, So Delicious Dairy Free, Blue Diamond Growers, Plenish Cleanse Ltd., Nutty life, LLC., Vitasoy, DREAM Blends tra gli altri.

La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi del ranking di mercato degli attori sopra menzionati a livello globale.

Sviluppi chiave

• A settembre 2019, Z Natural Foods ha annunciato il suo nuovo latte di anacardi in polvere, un'alternativa sana e naturale ai tradizionali prodotti lattiero-caseari.

• A giugno 2019, una startup brasiliana chiamata Benni Alimentos ha lanciato un latte di anacardi in polvere solubile con una durata di conservazione di 2 anni.

• Ad aprile 2021, Forager ha lanciato un gelato vegano al latte di anacardi, con 5 gusti a base di anacardi.

• A gennaio 2020, il marchio internazionale Coffee-Mate ha lanciato una nuova crema vegetale. Leggermente dolce con un pizzico di mandorle, la decadente crema di latte di anacardi è disponibile presso i rivenditori in tutti gli Stati Uniti.

• A marzo 2021, Forager Project ha lanciato una nuova linea di formaggi biologici vegetali chiamata Cheeseworks. I formaggi senza latticini includono queso fresco, jack, mozzarella grattugiata, parmigiano grattugiato e jack grattugiato. Utilizzando lo yogurt probiotico al latte di anacardi di Forager Project come base, l'azienda ha affermato che il prodotto può comportarsi come un normale formaggio quando si tratta di sciogliersi e allungarsi.

Ambito del rapporto

Rapporti sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica del mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti (che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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