Dimensioni del mercato della ristorazione in Messico per tipo, struttura e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato della ristorazione in Messico

Le dimensioni del mercato della ristorazione in Messico sono state valutate a 35.145,28 milioni di USD nel 2020 e si prevede che raggiungeranno i 59.597,36 milioni di USD entro il 2028, crescendo a un CAGR del 4,64% dal 2021 al 2028.

L'aumento del consumo di fast food e il cambiamento degli stili di vita sono alcuni dei fattori previsti per guidare la crescita del mercato durante il periodo di previsione. Il rapporto sul Messico fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, vincoli, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato della ristorazione in Messico

La ristorazione può essere definita come le attività, le istituzioni e le aziende che sono responsabili di qualsiasi pasto preparato fuori casa. Ciò può includere ristoranti, scuole, mense e altri. I consumatori visitano i punti vendita di ristorazione per una serie di motivi, come maggiore praticità, per festeggiare e per socializzare. Le aziende che forniscono servizi di ristorazione sono chiamate distributori di servizi di ristorazione. I distributori di servizi di ristorazione vendono beni come piccole merci e alimenti. Alcune aziende offrono prodotti sia in versione consumer che foodservice.

Dai tipi di cibo serviti, ai prodotti offerti, all'impostazione del locale nel servizio di ristorazione sono la chiave del successo. La pizza è il cibo più popolare al mondo e la panetteria è la categoria di ristorazione più grande in Asia. I cibi del servizio di ristorazione sono più calorici e meno nutrienti. Molti ristoranti hanno aggiunto. Il servizio di ristorazione è diventato più popolare e spesso usato come sinonimo di catering. I latticini svolgono un ruolo importante nel settore della ristorazione con 1 $ di ogni speso per prodotti di ristorazione ad alta intensità di latticini. Esistono vari tipi di servizio di ristorazione come il servizio al piatto, il servizio al carrello, il servizio al piatto, il servizio a buffet e il servizio in stile familiare.

Panoramica del mercato della ristorazione in Messico

La crescente penetrazione dei servizi di consegna a domicilio, la crescente domanda di pizza e la crescente popolarità di bar e ristoranti stanno guidando la crescita del mercato della ristorazione in Messico. Il franchising e il sub-franchising sono diventati più popolari nelle catene di ristorazione come McDonald's, Domino's è la più grande catena di ristorazione. A causa della frenetica vita lavorativa odierna le persone hanno iniziato ad adottare il servizio di consegna a domicilio, che è comodo e il cibo è disponibile a domicilio.

Inoltre, l'aumento del turismo, la crescente penetrazione di Internet e l'aumento del reddito disponibile stanno offrendo opportunità di crescita al mercato. Con l'aiuto di Internet, le persone possono cercare il servizio di ristorazione più vicino in base alla loro posizione e possono ordinare cibo online o visitare il punto vendita. In Messico, il turismo sta aumentando rapidamente, il che aiuta anche a rafforzare il mercato della ristorazione. Ad esempio, secondo Banco De Mexico, INEGI, il ministero del turismo ha riferito che la crescita media del turismo in Messico è stata del 7,44% nel 2018.

Tuttavia, la crescente consapevolezza tra le persone per il consumo di fast food può ostacolare la crescita del mercato. Le persone stanno diventando più attente alla salute perché si accorgono degli effetti collaterali del consumo di fast food che possono portare a problemi di salute come diabete, aumento di peso, acne ed emicrania, ecc. che possono influenzare negativamente la crescita del mercato.

Mercato della ristorazione in Messicoanalisi della segmentazione

Il mercato della ristorazione in Messico è segmentato in base a tipo e struttura.

Mercato della ristorazione in Messico, per tipo

• Ristoranti a servizio completo• Ristoranti a servizio rapido• Bancarelle e chioschi• Altri

In base al tipo, il mercato è suddiviso in ristoranti a servizio completo, ristoranti a servizio rapido, bancarelle e chioschi e altri. Il segmento dei ristoranti a servizio completo ha rappresentato la quota di mercato più ampia grazie alla loro espansione nelle grandi e piccole città, oltre all'aumento della copertura geografica, all'aumento del numero di turisti stranieri e nazionali e al crescente numero di giovani chef che aprono i propri ristoranti.

Mercato della ristorazione in Messico, per struttura

• Ristorazione indipendente per i consumatori• Ristorazione a catena per i consumatori

In base alla struttura, il mercato è diviso in ristorazione indipendente per i consumatori e ristorazione a catena per i consumatori. Il segmento della ristorazione indipendente per i consumatori ha dominato la quota di mercato più elevata grazie alla crescita dei ristoranti a servizio completo, in particolare della consegna a domicilio, trainata principalmente dal traffico intenso e dallo stile di vita frenetico nelle grandi città e dove molte persone preferiscono mangiare sul posto di lavoro.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Mercato della ristorazione in Messico" fornirà preziose informazioni con un'enfasi sul mercato messicano. I principali attori del mercato sono Alsea SAB De CV, Arcos Dorados Mexico, CMR SAB De CV, Grupo Gigante SAB De CV, McDonald's Corp, Domino's Pizza Inc, Restaurant Brands International, PK Group Inc, Formento Economico Mexicano SAB De CV e Operadora Suiza Mexicana SA De CV. La sezione del panorama competitivo include anche le principali strategie di sviluppo, la quota di mercato e l'analisi della classifica di mercato degli attori sopra menzionati.

Ambito del rapporto

Report sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo report

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Competitivo panorama che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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