Dimensioni del mercato del riso negli Stati Uniti in base alla varietà di riso (riso grezzo, riso integrale), alla dimensione del chicco (riso a grani lunghi, riso a grani medi), alle applicazioni (consumo alimentare, lavorazione della birra), al canale di distribuzione (online, offline) e alla regione per il periodo 2024-2031.

Valutazione del mercato del riso negli Stati Uniti – 2024-2031

La mutevole composizione etnica degli Stati Uniti, con gruppi che consumano molto riso pro capite in crescita in proporzione alla popolazione totale, è uno dei principali motori di crescita del mercato del riso degli Stati Uniti. Pertanto, si prevede che il mercato raggiungerà una valutazione di ricerca, la dimensione del mercato del riso degli Stati Uniti è stimata in 8 miliardi nel 2024 e si prevede che raggiungerà 12 miliardi entro il 2031.

L'aumento delle esportazioni di riso verso nazioni come Messico, Canada, Caraibi, Unione Europea, Medio Oriente, America Centrale, Asia nord-orientale e Africa subsahariana sta incoraggiando il governo a sostenere le attività di produzione di riso degli Stati Uniti, aiutando così il mercato a mostrare una rapida crescita a un CAGR del 3,55% durante il periodo di previsione 2024-2031.

Mercato del riso negli Stati Unitidefinizione/panoramica

Il riso, un cereale monograno originario dell'Asia, è un alimento base per oltre metà della popolazione mondiale. Viene coltivato per i suoi semi commestibili, che vengono solitamente lavorati per rimuovere la lolla e la crusca, ottenendo così riso bianco. Altre varietà, come il riso integrale, conservano un po' di crusca, offrendo un contenuto di fibre più elevato. Il riso è versatile e ha numerose applicazioni in diverse culture e cucine. Funge da fonte alimentare, fornendo carboidrati, proteine e vitamine e minerali essenziali. Diverse varietà sono adatte a specifici usi culinari, come il riso a grani lunghi, il riso a grani medi e il riso a grani corti.

Ha anche applicazioni industriali, come amido di riso, olio di crusca di riso, produzione di biocarburanti, varietà di riso resistenti alla siccità, pratiche agricole sostenibili e biofortificazione. Il riso a grani lunghi è noto per la sua consistenza soffice, mentre il riso a grani medi offre una consistenza leggermente appiccicosa. La paglia di riso può essere convertita in biocarburanti come l'etanolo e la ricerca sulle varietà di riso resistenti alla siccità può migliorare le rese nelle aree con risorse idriche limitate.

Quali sono i fattori che incoraggiano l'adozione del mercato del riso negli Stati Uniti?

L'adozione del riso negli Stati Uniti sta aumentando fondamentalmente a causa del suo ruolo di alimento base, della diversità culturale, delle considerazioni sulla salute e sul benessere e delle innovazioni tecnologiche. Il riso è un cereale versatile e nutriente che viene incorporato in vari piatti, rendendolo parte integrante della dieta americana.

La diversità culturale, guidata dall'immigrazione e dalla globalizzazione, ha portato alla proliferazione di cucine a base di riso come quella asiatica, latinoamericana e mediorientale. I consumatori attenti alla salute cercano opzioni alimentari nutrienti e sane, tra cui cereali integrali come il riso integrale, che è naturalmente privo di glutine.

Il mercato del riso statunitense è supportato da un solido settore agricolo, pratiche agricole avanzate e innovazioni tecnologiche che migliorano produttività, qualità e sostenibilità. La coltivazione del riso negli Stati Uniti trae vantaggio da condizioni climatiche favorevoli, terreni fertili ed efficienti sistemi di gestione dell'acqua. Anche le dinamiche commerciali e i fattori economici contribuiscono all'adozione del riso, poiché gli Stati Uniti sono un importante produttore ed esportatore di riso, fornendo ai mercati nazionali e internazionali una vasta gamma di varietà di riso.

Quali sono le sfide affrontate dal mercato del riso degli Stati Uniti?

Il mercato del riso degli Stati Uniti deve affrontare diverse sfide, tra cui la concorrenza del riso importato da paesi come Thailandia, Vietnam e India, le mutevoli preferenze dei consumatori, le tendenze alimentari e le preferenze culinarie e le preoccupazioni ambientali e di sostenibilità. Questi fattori influenzano i prezzi del riso, l'accesso al mercato e la redditività sia nei mercati nazionali che globali. Il mercato deve inoltre affrontare sfide legate alle mutevoli preferenze dei consumatori, alle tendenze alimentari e alle preferenze culinarie, che portano a una maggiore domanda di riso pronto da cuocere, miscele di riso speciali e prodotti a base di riso a valore aggiunto. Soddisfare queste diverse preferenze dei consumatori richiede adattamento, innovazione e investimenti nello sviluppo del prodotto, nel branding e nelle strategie di marketing. Anche le preoccupazioni ecologiche e di sostenibilità pongono delle sfide, in particolare nelle regioni in cui la coltivazione del riso si basa su sistemi di irrigazione ad alto consumo di acqua e input agrochimici. Le pratiche di coltivazione del riso come le risaie allagate, le emissioni di metano e l'uso di pesticidi sollevano preoccupazioni sulla conservazione dell'acqua, le emissioni di gas serra e gli impatti ambientali sugli ecosistemi e sugli habitat della fauna selvatica. Anche le sfide normative e politiche presentano ostacoli per il mercato del riso statunitense. Le politiche governative relative ai sussidi agricoli, ai programmi di sostegno agricolo e agli accordi commerciali modellano i prezzi del riso, i redditi agricoli e le dinamiche di mercato. Le normative sulla sicurezza alimentare, i requisiti di etichettatura e le preferenze dei consumatori per trasparenza e tracciabilità presentano sfide di conformità per produttori, trasformatori ed esportatori di riso, che richiedono investimenti in sistemi di garanzia della qualità, gestione della sicurezza alimentare e tracciabilità della catena di fornitura.

Acumens per categoria

In che modo il riso grezzo aiuta la crescita del mercato del riso degli Stati Uniti?

Secondo l'analisi, il riso grezzo, noto anche come risone, è una componente cruciale del mercato del riso degli Stati Uniti, contribuendo alla produzione, alla lavorazione e al commercio nazionali. Funge da materia prima primaria per la macinazione e la lavorazione del riso, costituendo la base della filiera del valore del riso nel paese. Le riserie trasformano il riso grezzo in vari prodotti di riso lavorato, tra cui varietà di riso bianco, integrale, parboiled e speciali, per soddisfare le preferenze dei consumatori e le richieste del mercato. La disponibilità di riso grezzo di alta qualità è essenziale per mantenere operazioni di lavorazione del riso efficienti e competitive, garantendo una fornitura affidabile di prodotti di riso lavorato per i mercati nazionali e internazionali. La produzione di riso grezzo supporta inoltre in modo significativo la vitalità economica delle regioni risicole degli Stati Uniti, sostenendo i redditi agricoli, i mezzi di sostentamento rurali e le comunità agricole. I coltivatori di riso in stati come Arkansas, California, Louisiana, Mississippi e Texas coltivano riso grezzo su milioni di acri di terreni agricoli fertili, utilizzando pratiche agricole avanzate, tecnologia e competenza per massimizzare rese e qualità.

Gli Stati Uniti sono un importante esportatore di riso grezzo nei mercati internazionali, contribuendo alle esportazioni agricole statunitensi, alle bilance commerciali e ai guadagni in valuta estera. La disponibilità di riso grezzo di alta qualità coltivato negli Stati Uniti accresce la reputazione del paese come fornitore affidabile di riso e rafforza la sua posizione nel commercio globale del riso.

Quali fattori influenzano la crescita del mercato del riso degli Stati Uniti nel consumo alimentare?

Il mercato del riso degli Stati Uniti è influenzato da vari fattori, tra cui diversità culturale, salute e benessere, praticità e innovazione di prodotto. Il riso è un alimento base essenziale in varie cucine etniche e tradizioni culinarie e la sua popolarità si estende oltre i tradizionali confini etnici. Le considerazioni sulla salute e il benessere guidano la crescita del mercato, poiché i consumatori cercano opzioni dietetiche nutrienti, sane ed equilibrate. Il riso integrale, in particolare, è apprezzato per il suo contenuto di fibre, vitamine e minerali più elevato rispetto ai cereali raffinati. Il riso è naturalmente privo di glutine, il che lo rende la scelta preferita per chi è intollerante al glutine o affetto da celiachia. Anche la praticità e la versatilità sono fattori chiave nel mercato. I consumatori cercano soluzioni per pasti veloci e facili, come prodotti di riso pronti da cuocere, riso istantaneo, buste di riso per microonde e piatti di riso precotti. Il riso è versatile in varie occasioni di pasto, consentendo infinite possibilità culinarie e innovazioni di ricette.

L'innovazione di prodotto e le strategie di marketing sono fondamentali per guidare la crescita del mercato del riso statunitense. I produttori e i produttori di riso introducono nuovi prodotti, aromi e formati di confezionamento per soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori e le tendenze del mercato. Varietà di riso speciali, miscele di riso aromatizzate, prodotti di riso a valore aggiunto e piatti di riso di ispirazione etnica attraggono i consumatori avventurosi che cercano esperienze culinarie uniche. Le campagne di marketing, le promozioni di ricette e gli sforzi di coinvolgimento sui social media da parte di marchi e rivenditori di riso stimolano ulteriormente la crescita del mercato e il consumo.

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Acumens per paese/regione

Quale regione ha il maggior potenziale di crescita del mercato del riso degli Stati Uniti?

La regione meridionale degli Stati Uniti è una posizione privilegiata per la crescita del mercato del riso grazie alle sue favorevoli condizioni climatiche, infrastrutture e servizi di supporto. La regione, che comprende stati come Arkansas, Louisiana, Mississippi, Texas e Missouri, è la più grande area produttrice di riso del paese. Questi stati hanno abbondanti precipitazioni, terreni fertili e una lunga stagione di crescita, che favoriscono rese elevate e una produzione di qualità. La disponibilità di vaste aree di terreno adatte alla coltivazione del riso aiuta anche a mantenere la sua posizione di principale area di produzione di riso.

L'industria del riso della regione meridionale trae vantaggio da infrastrutture consolidate, reti logistiche e servizi di supporto all'agroalimentare, facilitando operazioni efficienti di produzione, lavorazione e commercializzazione del riso. I coltivatori di riso negli stati del sud hanno accesso a moderne attrezzature agricole, tecnologie e competenze per ottimizzare le pratiche di coltivazione, aumentare la produttività e ridurre al minimo i costi di produzione. La presenza di mulini per il riso, strutture di stoccaggio dei cereali e reti di trasporto garantisce una consegna tempestiva di prodotti di riso di alta qualità a clienti nazionali e internazionali.

Il mercato del riso della regione meridionale trae vantaggio anche da diverse opportunità di mercato, tra cui consumo interno, commercio all'esportazione e lavorazione a valore aggiunto. Il riso coltivato negli stati del sud soddisfa vari segmenti di mercato, tra cui mercati della ristorazione, della vendita al dettaglio, industriali e specializzati. L'industria esporta riso nei mercati internazionali, in particolare America Latina, Caraibi e Africa, dove il riso coltivato negli Stati Uniti è molto apprezzato per la sua qualità, consistenza e affidabilità.

Quali regioni dominano il mercato del riso degli Stati Uniti?

La regione meridionale degli Stati Uniti, che comprende stati come Arkansas, Louisiana, Mississippi, Texas e Missouri, è il principale produttore di riso. Ciò è dovuto al suo clima favorevole, ai terreni fertili e alle infrastrutture agricole ben consolidate. L'Arkansas è il principale stato produttore di riso, con una quota significativa della superficie e della produzione nazionale di riso. La regione del delta del fiume Mississippi, che comprende Arkansas e Louisiana, è nota per i suoi ricchi terreni alluvionali e le estese risaie, che contribuiscono ad alte rese e a una produzione di riso di qualità. Anche la regione della costa del Golfo del Texas e della Louisiana svolge un ruolo significativo nella coltivazione del riso, con le sue condizioni ambientali e pratiche agricole uniche.

L'industria del riso della regione meridionale è supportata da un'infrastruttura ben sviluppata, che comprende mulini per il riso, elevatori per cereali, strutture di stoccaggio e reti di trasporto. Ciò facilita il movimento efficiente del riso dalla fattoria al mercato, migliorandone la competitività nel mercato globale del riso. L'esperienza della regione nelle pratiche di coltivazione del riso, nella ricerca e nell'adozione della tecnologia contribuisce ulteriormente al suo predominio.

La California svolge anche un ruolo significativo nel mercato del riso statunitense, in particolare nella produzione di varietà di riso a grana media. La regione della Sacramento Valley è nota per la sua produzione di riso a grana media di alta qualità, che soddisfa sia i mercati nazionali che internazionali. Le condizioni di crescita uniche dello stato, tra cui un clima temperato, infrastrutture di irrigazione e pratiche agricole sostenibili, contribuiscono alla sua competitività nel mercato del riso.

Panorama competitivo

Il panorama competitivo nel mercato del riso degli Stati Uniti è dinamico e in continua evoluzione, guidato dalle mutevoli preferenze dei clienti, dai progressi tecnologici e dalle dinamiche di mercato. I fornitori continuano a innovare e differenziare le loro offerte per rimanere competitivi e conquistare quote di mercato in questo settore in rapida crescita.

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato del riso degli Stati Uniti includono

• Cache River Valley Seed LLC
• Cormier Rice Milling Co. Inc.
• Crop Marketing Services Inc.
• American Commodity Company, LLC
• California Family Foods
• Farmers' Rice Cooperative
• Bertrand Rice
• Big River Rice and Grain
• Farmers Rice Milling Co. Inc.
• American Rice Inc.

Ultimi sviluppi

• A dicembre 2022, secondo la Texas State Historical Association, alcune delle principali città che producono circa il 90% del raccolto di riso degli Stati Uniti sono Arkansas, California, Louisiana e Texas e con una produzione minore lungo il fiume Mississippi in Mississippi, Missouri e Tennessee.

• A novembre 2022, gli Stati Uniti sono tra i primi cinque esportatori mondiali di riso di alto valore e oltre l'80% del riso viene coltivato in modo sostenibile nelle aziende agricole a conduzione familiare. Ma una serie di sfide, sia artificiali che ambientali, stanno minacciando l'industria e le comunità che ne dipendono, spingendo l'industria a richiedere 400 milioni di dollari di assistenza di emergenza al governo degli Stati Uniti.

Ambito del rapporto

Mercato del riso degli Stati Uniti, per categoria

Varietà di riso

• Riso grezzo
• Riso integrale
• Riso parboiled
• Riso completamente lavorato

Grano Dimensioni

• Riso a grani lunghi
• Riso a grani medi
• Riso a grani corti

Applicazioni

• Consumo alimentare
• Lavorazione della birra
• Cibo per animali domestici

Canale di distribuzione

• Online
• Offline

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che si prevede assisteranno alla crescita più rapida e domineranno il mercato Analisi per area geografica evidenziando il consumo del prodotto/servizio nella regione, oltre a indicare i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione. Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate. Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato. Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita, nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate. Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter. Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso lo scenario delle dinamiche di mercato della catena del valore, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire. Supporto analista post-vendita di 6 mesi.

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