Dimensioni del mercato globale delle bacche fresche per natura (convenzionale e biologica), per tipo di coltura (fragola, lampone, mirtillo e mora), per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato delle bacche fresche

Le dimensioni del mercato delle bacche fresche sono state valutate a 24091,99 milioni di USD nel 2024 e si prevede che raggiungeranno i 31434,66 milioni di USD entro il 2031, con un CAGR del 3,73% dal 2024 al 2031.

Il mercato globale delle bacche fresche sta vivendo una crescita significativa e si prevede che continuerà questa tendenza nei prossimi anni, a causa di un aumento del consumo di bacche fresche. Il rapporto sul mercato globale delle bacche fresche fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, restrizioni, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato globale delle bacche fresche

Una bacca è un piccolo frutto polposo che è spesso commestibile. Le bacche sono di colore brillante e dolci o amare. Le bacche sono una ricca fonte di fibre, antiossidanti, vitamina C, vitamina K e manganese. Il rapporto presenta un'analisi ad ampio raggio delle dimensioni del mercato del recente mercato delle bacche a livello globale.

Un tipico frutto commestibile è una bacca. Sono naturalmente ricche di nutrienti, tra cui vitamine, minerali, flavonoidi, carotenoidi, polifenoli, antiossidanti e sostanze fitochimiche. Questi elementi delle bacche, spesso utilizzati per le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, sono riconosciuti come benefici per la pelle.

A seconda del gusto, le bacche possono essere differenziate in dolci o aspre. Le bacche fresche possono essere mangiate crude, ma possono anche essere utilizzate in dessert, marmellate, sciroppi o succhi. Sono succose, dolci e colorate e le bacche sono frutti estremamente deliziosi e nutrienti che segnano l'inizio della stagione estiva. L'inserimento di bacche nella dieta può aiutare a prevenire e ridurre i sintomi di molte malattie croniche.

Panoramica del mercato globale delle bacche fresche

Un aumento della consapevolezza della salute tra le persone alimenta la crescita del mercato. I consumatori, in particolare la fascia di età più giovane, stanno diventando sempre più consapevoli della salute e si stanno concentrando sul miglioramento della propria salute. Inoltre, la crescente incidenza di obesità e altre malattie correlate sta spingendo i consumatori a scegliere diete sane. La crescente consapevolezza tra i consumatori sui benefici nutrizionali associati alla frutta biologica ha notevolmente aggiunto stimoli alla crescita del mercato. Fragole, lamponi e mirtilli rossi sono ricche fonti di fibre alimentari in quanto possiedono una vasta gamma di componenti bioattivi. I composti bioattivi come fenoli, tannini e flavonoidi sono presenti anche nelle bacche oltre a vitamine, fibre e minerali; le proprietà antiossidanti delle bacche aiutano a ridurre i radicali liberi dell'ossigeno nel corpo. I consumatori stanno diventando consapevoli della propria salute e desiderano mantenersi in forma, il che ha portato a un aumento del consumo di bacche per soddisfare il loro apporto nutrizionale giornaliero. Questo fattore spinge la crescita del mercato. Inoltre, l'aumento dell'uso di raccolti meccanici riduce i costi di produzione e aumenta la redditività del mercato.

Tuttavia, i prezzi elevati dei prodotti biologici portano a un calo delle vendite dei prodotti che può frenare la crescita del mercato. Il prezzo più alto della frutta coltivata biologicamente rispetto a quella convenzionale è un fattore significativo che ostacola il mercato. Il costo di produzione dei prodotti biologici è più alto a causa del maggiore apporto di manodopera per unità di output. La diversità delle imprese porta a minori economie di vendita ottenute. Il marketing e la distribuzione dei prodotti biologici sono relativamente inefficienti e i costi sono più alti a causa delle quantità relativamente piccole prodotte.

Inoltre, le bacche fresche sono ricche di sostanze fitochimiche desiderabili che possono promuovere la salute umana e proteggere dalle malattie. Ciò offre un'opportunità di crescita redditizia per il mercato.

Negli ultimi anni, il consumo di bacche fresche è aumentato. Le bacche fresche sono disponibili nei negozi al dettaglio tutto l'anno e provengono da diverse regioni degli Stati Uniti o del mondo, a seconda delle stagioni di crescita. Un fattore che contribuisce alla crescita dei mercati delle bacche fresche è il riconoscimento che le bacche sono ricche di sostanze fitochimiche desiderabili che possono promuovere la salute umana e proteggere dalle malattie. Le malattie cardiovascolari, il cancro e l'obesità uccidono attualmente più persone ogni anno di qualsiasi altra causa di morte. Frutta e verdura sono una componente essenziale di una dieta sana e, se consumate quotidianamente in quantità sufficiente, potrebbero aiutare a prevenire queste gravi malattie.

Mercato globale delle bacche frescheanalisi della segmentazione

Il "mercato globale delle bacche fresche" è suddiviso in tre segmenti, ovvero natura, tipo di coltura e geografia.

Mercato delle bacche fresche, per natura

• Convenzionale• Biologico

Per ottenere un rapporto di mercato riassuntivo per natura-

In base alla natura, il mercato globale delle bacche fresche è stato suddiviso in convenzionale e biologico. Il mercato convenzionale ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2021 e si prevede che crescerà a un CAGR del 3,18% durante il periodo di previsione. Il biologico è stato il secondo mercato più grande nel 2021. Il biologico è stato il secondo mercato più grande nel 2021. Il costo di produzione dei prodotti convenzionali è inferiore rispetto al tipo di natura biologica. Le diversità delle imprese portano a minori economie di vendita ottenute. Il marketing e la distribuzione dei prodotti convenzionali sono relativamente efficienti e i costi sono inferiori a causa delle quantità relativamente maggiori prodotte. Inoltre, l'offerta alimentare convenzionale è relativamente maggiore di quella biologica e soddisfa la domanda crescente. Nelle economie emergenti, dove i consumatori sono attenti ai prezzi, preferiscono i prodotti convenzionali a causa dei loro prezzi più bassi.

Mercato delle bacche fresche, per tipo di coltura

• Fragola• Mirtillo• Mora• Lampone

In base al tipo di coltura, il mercato globale delle bacche fresche è stato segmentato in fragola, lampone, mirtillo e mora. La fragola ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2021 e si prevede che crescerà a un CAGR del 2,88% durante il periodo di previsione. Il lampone è stato il secondo mercato più grande nel 2021. Durante il periodo di proiezione, si prevede che la categoria delle fragole si espanderà a un CAGR significativo. Le fragole sono una delle bacche più popolari tra i bambini e questo influenza i principali attori nella produzione di crostate e marmellate di fragole. Le fragole sono ricche di fibre, vitamine e antiossidanti, il che le rende una scelta di frutta sana per i bambini. Grazie alla loro ampia disponibilità e consumo, le fragole attualmente mantengono la maggior parte della quota di mercato. La nutrizione distintiva del frutto, il profumo, la dolcezza e la consistenza succosa lo rendono popolare per il consumo. Inoltre, le fragole sono un'ottima fonte di micronutrienti vitali come vitamina C, folati, minerali e una varietà di antiossidanti.

Mercato delle bacche fresche, per area geografica

• Nord America• Europa• Asia Pacifico• America Latina• Medio Oriente e Africa

Per ottenere un rapporto di mercato riassuntivo per area geografica-

Sulla base dell'area geografica, il mercato è stato segmentato in Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina e Medio Oriente e Africa. L'Asia Pacifico ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2021 e si prevede che crescerà a un CAGR dell'1,55% durante il periodo di previsione. L'Europa è stata il secondo mercato più grande nel 2021. L'Asia Pacifico domina il mercato a causa della crescita della popolazione, dell'urbanizzazione e della sensibilizzazione sui benefici per la salute delle bacche fresche. La domanda di prodotti a base di bacche fresche è notevolmente aumentata. Esempi includono gelati, marmellate, crostate, biscotti e altri.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Global Fresh Berries Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono Dole Food, Ardo Foods, Naturipe Farms, Driscoll's, Welch Foods Inc., Meridian Fine Foods (Fresh Kampo), Cascadian Farm, Eartbound Farm, Aberdare Fresh Berries, Rostaa e altri. La sezione del panorama competitivo include anche le principali strategie di sviluppo, la quota di mercato e l'analisi della classifica di mercato degli attori sopra menzionati a livello globale.

Sviluppi principali

• Dole plc ha stimato che i piani di crescita si concentreranno sugli sforzi dell'azienda per espandere la propria presenza in categorie di prodotti in più rapida crescita, in particolare bacche, avocado, prodotti esotici e biologici

Ambito del rapporto

Per ottenere un report personalizzato Ambito-

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo report

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

Personalizzazione del report

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