Dimensioni del mercato del cioccolato in Germania per tipo di prodotto (fondente, al latte, bianco), per canale di distribuzione (supermercati/ipermercati, minimarket, rivenditori, canale online), per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato del cioccolato in Germania

Le dimensioni del mercato del cioccolato in Germania sono state stimate in 8,58 miliardi di USD nel 2022 e si prevede che raggiungeranno 11,66 miliardi di USD entro il 2030, con un CAGR del 3,90% dal 2023 al 2030.

L'aumento dell'utilizzo dei canali di distribuzione online, l'aumento dei consumi tra i giovani consumatori, le numerose varietà di gusti e la comodità di accesso sono alcune delle ragioni che guidano l'industria del cioccolato in Germania. Il rapporto sul mercato del cioccolato in Germania fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, vincoli, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato del cioccolato in Germania

Il cioccolato è un delizioso dessert ricavato dal frutto Theobroma cacao. Le fave di cacao sono i semi estratti dal frutto a forma di baccello. I semi vengono essiccati prima di essere inviati alle aziende per un'ulteriore lavorazione in un delizioso dessert. I cioccolatini conferiscono valore alle bevande analcoliche, ai dolciumi e ai prodotti da forno e vengono persino utilizzati nei cosmetici.

Secondo un sondaggio condotto da un'azienda dolciaria e cioccolatiera svizzera, la Germania è il terzo Paese al mondo con il più alto consumo annuale di cioccolato, con 7,9 kg pro capite di cioccolato all'anno. La Germania ospita le più importanti aziende produttrici di cioccolato al mondo e una parte significativa del cioccolato prodotto viene esportata, rendendo la Germania il principale esportatore mondiale di prodotti di cioccolato.

Panoramica del mercato del cioccolato in Germania

Il crescente canale Internet ha mostrato un aumento delle vendite di cioccolato nell'ultimo decennio. Il cioccolato fondente sta diventando sempre più popolare come alternativa più sana al cioccolato al latte. Il cioccolato fondente fa bene alla salute poiché contiene antiossidanti, magnesio e fibre. Il cioccolato fondente contiene tra il 50 e il 60% di solidi di cacao, che sono benefici per la salute cardiovascolare e il flusso sanguigno.

L'aumento del consumo tra la popolazione giovane, la facilità di reperibilità, più varietà e cambiamenti di sapore sono ulteriori fattori che guidano l'espansione del mercato del cioccolato in Germania. Il sapore intenso del cioccolato è prodotto non solo dalle calorie che contiene, ma anche dall'elevato livello di zucchero. Una porzione tipica di barrette di cioccolato contiene 22,66 grammi di zucchero. Ciò aumenta il livello di zucchero tra i consumatori di cioccolato, causando la preoccupazione principale che impedisce l'espansione del mercato tedesco del cioccolato.

Le fluttuazioni dei prezzi delle fave di cacao, che sono l'ingrediente base del cioccolato, potrebbero limitare la domanda di cioccolato. I tedeschi sono più consapevoli delle regole nutrizionali, il che rappresenta un'opportunità per i produttori di cioccolato. Produrre cioccolato per soddisfare le esigenze alimentari dei consumatori di cioccolato probabilmente guiderà l'espansione del mercato nel periodo di previsione. Anche la coltivazione di alimenti biologici potrebbe essere presentata come un'opportunità, così come la produzione di cioccolatini da fave e ingredienti biologici.

Analisi della segmentazione del mercato del cioccolato in Germania

Il mercato del cioccolato in Germania è segmentato in base al tipo di prodotto, al canale di distribuzione e alla geografia.

Mercato del cioccolato in Germania, per tipo di prodotto

• Cioccolato fondente
• Cioccolato al latte
• Cioccolato bianco

In base al tipo di prodotto, il mercato è suddiviso in cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco in base al tipo di prodotto. Secondo la dichiarazione, il cioccolato al latte guida l'industria del cioccolato, catturando la maggior parte delle preferenze dei clienti. Il termine "mercato" in questo contesto si riferisce all'intero settore del cioccolato o alle preferenze aggregate dei consumatori in Germania. Implica che il cioccolato al latte sia preferito da più della metà dei tedeschi rispetto ad altre varietà come il cioccolato fondente o bianco. Secondo i dati indicati nella dichiarazione, il 55% del pubblico tedesco preferisce ancora il cioccolato al latte. Questa informazione è degna di nota perché riflette l'attuale domanda e popolarità del cioccolato al latte tra i consumatori tedeschi.

Mercato del cioccolato in Germania, per canale di distribuzione

• Supermercati/ipermercati
• Negozi di alimentari
• Rivenditori al dettaglio
• Canale online
• Altri

In base al canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in supermercati/ipermercati, minimarket, rivenditori al dettaglio, canali online e altri in base al canale di distribuzione. Il canale Internet è la sezione più grande e in più rapida crescita del mercato tedesco del cioccolato. I clienti tedeschi preferiscono lo shopping online rispetto a quello fisico a causa dei prezzi più bassi, del risparmio di tempo e della disponibilità di una gamma più ampia di articoli; questo comportamento di acquisto dei consumatori dimostra un trend positivo nei canali online in Germania.

Attori chiave

Il report di studio "Germany Chocolate Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato. I principali attori del mercato sono Mondelez International, Mars Incorporated, Ferrero, The Hershey Company, Nestle, Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, August Storck Kg, Yildiz Holding AS, Stollwerck e Ritter Sport.

La nostra analisi di mercato comporta anche una sezione dedicata esclusivamente a tali attori principali in cui i nostri analisti forniscono informazioni sui bilanci finanziari di tutti gli attori principali, insieme al benchmarking dei prodotti e all'analisi SWOT. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi del ranking di mercato dei player sopra menzionati.

Sviluppi chiave

• A gennaio 2022, Ritter Sports, un'azienda tedesca, ha lanciato una nuova barretta di cioccolato al latte vegano in Germania. La nuova barretta di cioccolato vegano Pur Ohne Muh è realizzata con ingredienti di base per fornire un sapore di cioccolato al latte senza l'uso di latticini.
• A marzo 2021, il marchio Les Recettes de L'Atelier di Nestlé ha lanciato Incoa, una barretta di cioccolato fondente al 70% composta interamente da frutto di cacao. Arriverà per prima sugli scaffali dei negozi in Francia e nei Paesi Bassi, a cui seguiranno altri paesi europei.
• A febbraio 2021, Mars Wrigley, Germania, ha presentato per la prima volta una barretta di cioccolato in confezione di carta con il suo partner di vendita al dettaglio tedesco EDEKA Minden-Hannover. L'imballaggio per i 100.000 multipack (ciascuno contenente nove barrette singole) è composto per oltre il 90% da carta. Mars Wrigley risparmia circa 440 kg di imballaggi in plastica grazie a questo progetto. Oltre 500 negozi EDEKA nella zona venderanno multipack Balisto sostenibili.

Analisi della matrice Ace

La matrice Ace fornita nel rapporto aiuterebbe a comprendere le prestazioni dei principali attori chiave coinvolti in questo settore, poiché forniamo una classifica per queste aziende in base a vari fattori quali caratteristiche e innovazioni del servizio, scalabilità, innovazione dei servizi, copertura del settore, portata del settore e roadmap di crescita. Sulla base di questi fattori, classifichiamo le aziende in quattro categorieAttive, All'avanguardia, Emergenti e Innovatrici.

Le cinque forze di Porter

L'immagine fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sul modello delle cinque forze di Porter, fornendo un modello per comprendere il comportamento dei concorrenti e il posizionamento strategico di un player nel rispettivo settore. Il modello delle cinque forze di Porter può essere utilizzato per valutare il panorama competitivo nel mercato tedesco del cioccolato, misurare l'attrattiva di un determinato settore e valutare le possibilità di investimento.

Ambito del rapporto

Rapporti di tendenza principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

Per saperne di più sulla metodologia di ricerca e altri aspetti dello studio di ricerca, ti preghiamo di contattare il nostro .

Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, attività commerciali espansioni e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

Personalizzazione del report

• In caso di problemi, contatta il nostro team di vendita, che garantirà che i tuoi requisiti siano soddisfatti.