Dimensioni del mercato globale del latte di soia per tipo di prodotto (aromatizzato, non aromatizzato), per applicazione (dessert, formaggi e snack e bevande), per ambito geografico e previsione

Dimensioni e previsioni del mercato del latte di soia

Le dimensioni del mercato del latte di soia sono state valutate a 8879,12 milioni di USD nel 2021 e si prevede che raggiungeranno 16322,19 milioni di USD entro il 2030, crescendo a un CAGR del 7,10% dal 2023 al 2030.

Il latte di soia è considerato un sostituto del latte vaccino in quanto è ipocalorico e contiene una quantità uguale di proteine. Il crescente tasso di obesità a livello globale è uno dei fattori trainanti che probabilmente stimolerà la domanda di prodotti ipocalorici. Ci sono vari altri vantaggi del prodotto che dovrebbero aumentare il consumo complessivo di latte di soia e guidare il mercato. Il rapporto sul mercato globale del latte di soia fornisce una valutazione olistica del mercato. Il rapporto fornisce un'analisi completa dei segmenti chiave, dei driver, dei vincoli, delle tendenze, del panorama competitivo e dei fattori che svolgono un ruolo cruciale nel mercato.

Definizione del mercato globale del latte di soia

Il latte di soia è un ottimo sostituto del latte vaccino in quanto è un tipo di latte di cereali che contiene una quantità uguale di proteine e basso contenuto calorico. Il latte di soia viene preparato mettendo a bagno i semi di soia essiccati che vengono macinati in acqua. A causa della crescente obesità, la domanda di prodotti ipocalorici sta aumentando. Pertanto, la maggior parte dei consumatori ha preferito il latte di soia che è attenta al peso o cerca di perdere peso.

Il latte di soia abbassa anche il livello di colesterolo cattivo, motivo per cui è altamente preferito dai pazienti cardiaci. Il prodotto è anche naturalmente privo di lattosio e ricco di ferro. Il suo alto contenuto di isoflavoni è utilizzato per prevenire i tumori correlati agli ormoni. Il latte di soia contiene un'elevata quantità di ingredienti essenziali come carboidrati, proteine e calcio rispetto al normale latte vaccino.

Panoramica del mercato globale del latte di soia

Il latte di soia è un ottimo sostituto del latte vaccino in quanto contiene una quantità uguale di proteine ed è povero di calorie. La domanda di prodotti ipocalorici sta aumentando a causa del crescente tasso di obesità. Ci sono vari altri vantaggi del prodotto che dovrebbero aumentare il consumo complessivo di latte di soia e guidare il mercato.

Tuttavia, il prodotto può affrontare una forte concorrenza da parte dei suoi sostituti sul mercato, come il latte di mandorle e di cocco. La domanda di prodotto tra i bambini sta crescendo anche a causa dei vari gusti come vaniglia, cioccolato e fragola che i produttori mascherano per mascherare il sapore del latte di soia.

Analisi della segmentazione del mercato globale del latte di soia

Il mercato globale del latte di soia è segmentato in base al tipo di prodotto, all'applicazione e alla geografia.

Mercato del latte di soia, per tipo di prodotto

• Aromatizzato• Non aromatizzato

In base al tipo di prodotto, il mercato è diviso in aromatizzato e non aromatizzato. Il segmento non aromatizzato è stato eccezionale nel 2018 e si prevede che continuerà la tendenza per i prossimi anni. Il latte di soia non aromatizzato non è fortificato o dolcificato artificialmente e quindi è preferito da molti consumatori. L'introduzione della varietà di aromi sul mercato ha portato ad un aumento del consumo di latte di soia aromatizzato. Il latte di soia aromatizzato o dolcificato maschera il sapore di nocciola del prodotto originale e quindi è preferito dagli adulti.

Mercato del latte di soia, per applicazione

• Dessert• Formaggi e snack• Bevande

In base all'applicazione, il mercato è suddiviso in Dessert, Formaggi e snack e Bevande. Il segmento delle bevande ha rappresentato la quota di mercato maggiore del 42,2% nel 2018. Il latte di soia è utilizzato nel caffè e nel tè o con i cereali per la colazione come sostituto del latte vaccino. I dessert saranno sicuramente il segmento in più rapida crescita. C'è un aumento nel consumo di gelati e bevande non caseari come frullati e frappè. Frullati di yogurt salutari sono preparati con latte di soia, che viene consumato come dessert in molti paesi.

Mercato del latte di soia, per area geografica

• Nord America• Europa• Asia Pacifico• Resto del mondo

Il mercato globale del latte di soia può essere suddiviso in regioni principali che includono Nord America, America Latina, Europa occidentale, Europa orientale, Asia Pacifico, Giappone e Medio Oriente e Africa. A livello globale, tra tutte le regioni, l'Asia Pacifico si è sviluppata come regione dominante nel mercato globale del latte di soia, seguita dall'Europa. La crescente domanda di latte di soia nei consumatori intolleranti al lattosio ha rafforzato la crescita del mercato globale del latte di soia.

Altri paesi nel resto del mondo potrebbero spingere la crescita del mercato grazie alla crescente consapevolezza del latte di soia in queste regioni. Poiché la soia è prodotta nella maggior parte della regione africana e paesi come il Brasile sono i potenziali mercati per il latte di soia.

Attori chiave

L'industria globale è altamente competitiva. Alcune delle aziende più importanti sul mercato sono Eden Foods, Pureharvest THE WHITEWAVE FOODS COMPANY, Organic Valley, American Soy Products, Vitasoy, SunOpta, PACIFIC FOODS OF OREGON, PANOS brands, Sanitarium, Kikkoman Corporation. La nostra analisi di mercato comprende anche una sezione dedicata esclusivamente a questi attori principali, in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei bilanci di tutti gli attori principali, insieme al benchmarking dei prodotti e all'analisi SWOT. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi del ranking di mercato dei player sopra menzionati a livello globale.

Ambito del report

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• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate• Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita, nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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