Mercato dei popcorn per tipo (popcorn per microonde, popcorn pronti al consumo (RTE)), utente finale (domestico, commerciale) e regione per il 2024-2031

Valutazione del mercato dei popcorn – 2024-2031

La crescente domanda di opzioni di snack più salutari, combinata con la crescente popolarità dell'intrattenimento a casa, sta guidando uno sviluppo considerevole nel mercato dei popcorn. Secondo l'analista di Market Research, si stima che il mercato dei popcorn raggiungerà una valutazione di 22,24 miliardi di USD rispetto alle previsioni, soggiogando circa 14,17 miliardi di USD valutati nel 2023.

La crescente preferenza per snack senza glutine e non OGM, insieme alla crescente popolarità di gusti e confezioni creative, sta facendo progredire il mercato dei popcorn. Consente al mercato di crescere a un CAGR del 5,8% dal 2024 al 2031.

Mercato dei popcorndefinizione/panoramica

I popcorn sono un tipo di chicco di mais che si espande e si gonfia quando viene cotto, dando vita a uno spuntino leggero e soffice, noto per la sua consistenza croccante e il sapore salato o dolce. Di solito vengono creati riscaldando i chicchi fino a quando l'umidità al loro interno si trasforma in vapore, costringendoli a scoppiare. I popcorn sono uno spuntino popolare disponibile in diverse varianti, tra cui al burro, salati, ricoperti di caramello e aromatizzati con aromi come formaggio o peperoncino. Inoltre, la loro adattabilità consente di utilizzarli in vari contesti, dai cinema agli eventi sportivi, dalle feste agli incontri e agli spuntini informali a casa. Inoltre, i popcorn sono sempre più considerati per i loro benefici per la salute, poiché sono poveri di calorie e ricchi di fibre, il che li rende una scelta popolare tra coloro che cercano opzioni di snack più salutari.

Quali fattori stanno spingendo la crescita del mercato dei popcorn?

I consumatori di tutto il mondo stanno adottando sempre più abitudini alimentari più sane. I popcorn, come snack integrale ricco di fibre e povero di calorie (quando non caricato con burro e sale), sono considerati un'alternativa più sana rispetto a molti altri snack. Grazie a questa tendenza salutista, i popcorn sono diventati una scelta popolare per i consumatori che cercano opzioni di snack senza sensi di colpa.

La popolarità dei popcorn da microonde è cresciuta in modo significativo grazie alla loro praticità. I consumatori con stili di vita frenetici hanno bisogno di opzioni di snack veloci e comode. I popcorn da microonde sono la soluzione ideale, offrendo un modo rapido e semplice per gustare uno spuntino delizioso che è anche piuttosto salutare. La varietà di gusti disponibili nei popcorn da microonde soddisfa un'ampia gamma di preferenze di gusto, il che contribuisce alla loro popolarità.

Inoltre, lo sviluppo di servizi di streaming e opzioni di intrattenimento domestico ha aumentato le persone che restano a casa per guardare film e programmi televisivi. I popcorn sono solitamente associati alla visione di film e questa associazione persiste anche nell'intrattenimento domestico. Di conseguenza, l'espansione dell'industria dell'intrattenimento domestico ha avuto un impatto diretto sull'aumento del consumo di popcorn, con i consumatori più propensi a mangiare popcorn mentre guardano i loro film o programmi televisivi preferiti a casa.

Quali sono le principali sfide che ostacolano la crescita del mercato dei popcorn?

Sebbene i popcorn siano uno spuntino salutare, molte varianti preconfezionate o da microonde contengono aromi extra, burro e sale, il che aumenta notevolmente il contenuto di calorie, grassi e sodio. Le varianti lavorate sono sempre più sottoposte a un esame approfondito man mano che i clienti diventano più attenti alla salute. Il mercato si trova ad affrontare il problema di bilanciare gusto e praticità con preoccupazioni per la salute, che potrebbero richiedere una riformulazione o l'introduzione di alternative più sane che non sacrifichino il sapore, influenzando di conseguenza la crescita del mercato.

Inoltre, il mercato degli snack è estremamente ampio e competitivo. I popcorn non competono solo con i classici snack come patatine e cioccolato, ma anche con una crescente selezione di snack salutari tra cui noci, semi, snack alla frutta e barrette proteiche. Ognuna di queste alternative soddisfa le diverse preferenze dei clienti in termini di salute, praticità e gusto, rendendo difficile la penetrazione e l'espansione del mercato per i popcorn, in particolare in segmenti già saturi di alternative.

Acumeni per categoria

Quali sono i fattori trainanti che contribuiscono alla domanda di popcorn pronti al consumo (RTE)?

Secondo l'analisi, si stima che il segmento dei popcorn pronti al consumo (RTE) detenga la quota di mercato maggiore durante il periodo di previsione. I popcorn RTE offrono una praticità senza pari perché non richiedono preparazione o attrezzature speciali per essere mangiati. Questa praticità d'uso è coerente con lo stile di vita frenetico dei consumatori moderni, che desiderano snack pronti da mangiare appena tolti dalla confezione. Questa caratteristica di praticità contribuisce notevolmente al dominio del segmento, poiché soddisfa gli spuntini da asporto, i lunch box, le pause veloci in ufficio e così via.

I popcorn RTE si collocano spesso nella tendenza degli spuntini salutari offrendo opzioni con meno calorie, utilizzando grassi più sani come l'olio d'oliva o di avocado e includendo meno aromi artificiali e conservanti rispetto agli snack classici, compresi i tipi di popcorn per microonde. Questa coerenza con l'interesse dei consumatori per abitudini alimentari più sane ha aumentato la popolarità e la quota di mercato del segmento dei popcorn RTE.

Inoltre, il segmento dei popcorn RTE ha registrato un aumento dell'innovazione dei sapori e delle opzioni premium, come le varianti gourmet e artigianali. I profili di gusto spaziano dalle tipiche varietà al burro e salate a sapori più unici come tartufo, caramello e formaggio, soddisfacendo un'ampia gamma di palati. Inoltre, l'uso di prodotti premium, biologici e non OGM attrae gli acquirenti attenti alla salute, pronti a spendere di più per opzioni di snack di qualità superiore. Questa tendenza alla premiumizzazione e alla varietà ha notevolmente aumentato la quota di mercato e l'attrattiva del segmento.

Quali sono i potenziali fattori per il predominio nel segmento domestico?

Si stima che il segmento domestico dominerà il mercato dei popcorn durante il periodo di previsione. Con l'ampia disponibilità di servizi di streaming come Netflix, Amazon Prime e Disney+, si è verificato un notevole spostamento verso l'intrattenimento domestico. Questa tendenza è stata accelerata da eventi mondiali come la pandemia di COVID-19, che ha comportato blocchi più lunghi e più tempo trascorso a casa. I popcorn, sinonimo di guardare film, hanno registrato un aumento del consumo poiché famiglie e individui trascorrono più tempo a guardare film e programmi TV a casa, aumentando quindi il consumo domestico.

La praticità dei popcorn al microonde è l'ideale per il mercato domestico. I popcorn al microonde sono uno spuntino popolare per le serate al cinema o come opzione di spuntino veloce perché sono semplici da preparare e richiedono poco tempo e fatica. La varietà di gusti e dimensioni delle porzioni soddisfano un'ampia gamma di preferenze domestiche, rendendolo una scelta popolare sia per le famiglie che per i singoli.

Inoltre, c'è una crescente enfasi sulla salute e il benessere e i clienti sono alla ricerca di opzioni di snack più salutari. I popcorn, in particolare quelli scoppiati ad aria e con poche sostanze chimiche, sono visti come un'opzione più salutare rispetto ad altri snack come patatine o dolci, grazie al loro alto contenuto di fibre e al basso contenuto calorico. La categoria casa, che comprende adulti attenti alla salute e famiglie in cerca di opzioni di snack più salutari, ha rapidamente adottato i popcorn come snack preferito, contribuendo al suo predominio sul mercato.

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Accumeni per paese/regione

Quali sono i fattori chiave che contribuiscono al predominio del Nord America nel mercato?

Secondo l'analista, si stima che il Nord America dominerà il mercato dei popcorn durante il periodo di previsione. I popcorn hanno una lunga storia culturale nel Nord America, in particolare negli Stati Uniti, dove sono fortemente radicati nell'intrattenimento e nelle abitudini alimentari. Sono uno snack popolare nei cinema, agli eventi sportivi, alle fiere e persino a casa per le serate cinema o come spuntino veloce. Questo ancoraggio culturale promuove alti tassi di consumo, rendendo il Nord America il mercato principale per i popcorn.

Il Nord America ha reti di distribuzione e infrastrutture di vendita al dettaglio sofisticate, quindi i popcorn sono facilmente disponibili per i clienti attraverso una varietà di canali, tra cui supermercati, minimarket, cinema e piattaforme online. Questa facilità di reperibilità, combinata con buone tecniche di marketing da parte dei produttori di popcorn, ha notevolmente aiutato l'espansione del mercato in questa regione.

Inoltre, il mercato dei popcorn in Nord America si distingue per un alto livello di innovazione di prodotto. I produttori introducono sempre nuovi gusti, opzioni più sane (come popcorn biologici, non OGM o ipocalorici) e stili di confezionamento convenienti per soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori. Questa enfasi sull'innovazione non solo attrae una base di consumatori diversificata, ma mantiene anche il mercato dinamico e competitivo, portando alla sua crescita e supremazia a lungo termine.

In che modo l'espansione dei canali di vendita al dettaglio e distribuzione sta plasmando il mercato nell'Asia Pacifica?

Si stima che la regione Asia Pacifica mostrerà la crescita più elevata all'interno del mercato durante il periodo di previsione. L'ascesa di supermercati, ipermercati e piattaforme di vendita al dettaglio online nella regione Asia-Pacifico ha reso più facile per le persone ottenere un'ampia gamma di prodotti snack, tra cui i popcorn. Le reti di distribuzione migliorate hanno anche permesso ai marchi multinazionali di popcorn di entrare nel mercato, aumentando la disponibilità e la scelta dei consumatori. Questa infrastruttura di vendita al dettaglio migliorata promuove l'espansione del business dei popcorn rendendo gli articoli più accessibili a un vasto pubblico.

Inoltre, la regione Asia-Pacifico ha avuto un'enorme espansione economica, con conseguente crescita della classe media con più denaro disponibile. Questa fascia demografica è più propensa a spendere soldi per articoli non essenziali, come snack come i popcorn, il che guida la domanda di mercato. Inoltre, la crescente classe media è più incline ad adottare modelli alimentari occidentali, come gli spuntini, il che aumenta l'attrattiva dei popcorn nella regione.

Panorama competitivo

Il mercato dei popcorn è caratterizzato da un panorama dinamico e competitivo, influenzato da fattori quali le mutevoli preferenze dei consumatori, i miglioramenti tecnologici e le mutevoli tendenze in materia di salute. Inoltre, le partnership con i rivenditori, gli sforzi di marketing efficaci e l'attenzione alla qualità e alla sostenibilità del prodotto sono misure fondamentali utilizzate dai partecipanti del settore per ottenere un vantaggio competitivo e aumentare la presenza sul mercato.

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato dei popcorn includono

ConAgra Brands, PepsiCo, The Hershey Company, Kellogg Company, Archer Daniels Midland Company, Conagra Brands, Jinmai Langfang Food Co., Rajkot Popcorn Industries Ltd., Grupo Bimbo, Yokomo, Angie's Boom Chicka Pop, Garrett Popcorn Shops, Joe & Seph's, SkinnyPop Popcorn, BOOM SNACK

Ultimi sviluppi

• Ad aprile 2024, ConAgra Brands ha annunciato una collaborazione per migliorare la distribuzione dei suoi prodotti in Cina.
• Ad aprile 2024, The Hershey Company ha presentato una nuova gamma di Reese's Peanut Butter Puffs senza zucchero, che potrebbe influenzare le vendite di popcorn.

Ambito del rapporto

Mercato dei popcorn, per categoria

Tipo

• Popcorn per microonde
• Popcorn pronti per il consumo (RET)

Utente finale

• Famiglia
• Commerciale

Regione

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• America Latina
• Medio Oriente e Africa

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita, nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso lo scenario delle dinamiche di mercato della catena del valore, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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