Dimensioni del mercato globale dell'amido di mais per tipo (amido modificato, amido nativo, dolcificanti), per applicazione (cibo e bevande, prodotti farmaceutici, carta e cartone, tessile), per ambito geografico e previsione

Dimensioni e previsioni del mercato dell'amido di mais

Le dimensioni del mercato dell'amido di mais sono state valutate a 21,58 miliardi di USD nel 2023 e si prevede che raggiungeranno i 37,78 miliardi di USD entro il 2031, con un CAGR del 7,25% dal 2024 al 2031.

• L'amido di mais è un materiale sottile e polveroso che deriva dall'endosperma dei chicchi di mais.
• È composto principalmente da carboidrati e funge da eccellente ingrediente addensante in cucina e nella cottura al forno.
• Ha una vasta gamma di applicazioni, tra cui l'uso culinario in salse, zuppe e sughi per addensare e migliorare la consistenza senza aggiungere sapore, nonché l'uso industriale e commerciale nella produzione di polimeri biodegradabili, tessuti e adesivi.
• Inoltre, l'amido di mais è utilizzato anche nel settore farmaceutico come disintegrante nelle compresse e come polvere nei cosmetici grazie alle sue capacità di assorbimento degli oli.

Dinamiche del mercato globale dell'amido di mais

Le principali dinamiche di mercato che stanno plasmando il mercato dell'amido di mais includono

Principali fattori trainanti del mercato

• Crescente domanda nel settore alimentare e delle bevandeIl mercato dell'amido di mais è guidato dal suo diffuso utilizzo nell'industria alimentare e delle bevande per addensare salse, zuppe e sughi, nonché come componente di dolci e prodotti da forno. La sua versatilità e lo stato senza glutine si adattano a un'ampia gamma di gusti e requisiti dietetici.
• Produzione di plastica biodegradabile le preoccupazioni ambientali e la necessità di materiali sostenibili hanno alimentato l'interesse per le plastiche biodegradabili, con l'amido di mais che funge da materia prima chiave per le bioplastiche. Questo utilizzo determina una domanda poiché le aziende cercano alternative alle plastiche tradizionali e guidano la crescita del mercato.
• Settore farmaceutico e sanitariol'amido di mais è spesso utilizzato nell'industria farmaceutica come disintegrante nelle compresse come vettore di farmaci. La sua origine naturale e la compatibilità con il corpo umano lo rendono indispensabile nello sviluppo di numerosi prodotti medici e sanitari, contribuendo quindi all'espansione del mercato.
• Applicazioni industriali e produzione di etanoloIl mercato dell'amido di mais è anche guidato dal suo utilizzo in applicazioni industriali, come adesivo nei settori della carta e del tessile e come materia prima per la generazione di etanolo. La natura rinnovabile dell'amido di mais lo rende una scelta ideale per ridurre la dipendenza dai combustibili fossili.

Principali sfide

• Concorrenza da prodotti sostitutivi amidi e addensanti alternativi, come tapioca, amido di patate e radice di maranta, stanno creando concorrenza al mercato dell'amido di mais. Queste alternative offrono consistenze, sapori o profili nutrizionali distinti che possono essere favoriti in applicazioni specifiche, limitando l'espansione del mercato.
• Standard normativi e di qualità rigorosi Aderire a severi requisiti normativi e di qualità rappresenta una sfida sostanziale, in particolare nei settori alimentare, farmaceutico e sanitario. La conformità richiede investimenti continui nei processi di controllo e garanzia della qualità, il che aumenta i costi operativi e riduce la domanda del mercato.

Tendenze chiave

• Etichetta pulita e ingredienti naturali Il desiderio dei consumatori di prodotti con etichetta pulita e ingredienti naturali sta guidando il mercato dell'amido di mais. Gli acquirenti preferiscono prodotti alimentari con componenti identificabili, non OGM e minimamente lavorati, rendendo l'amido di mais un'alternativa interessante per le aziende che cercano di soddisfare queste richieste.
• Innovazione negli imballaggi biodegradabili Le bioplastiche a base di amido di mais stanno guadagnando popolarità come alternativa di imballaggio sostenibile. L'amido di mais viene utilizzato per realizzare materiali di imballaggio compostabili e biodegradabili, come parte di uno sforzo per ridurre l'impatto ambientale.
• Espansione nei prodotti senza glutine la crescente prevalenza di intolleranza al glutine e celiachia, combinata con una maggiore consapevolezza della salute, sta guidando una tendenza verso prodotti senza glutine. L'amido di mais è un ingrediente fondamentale in molte ricette senza glutine, migliorando la consistenza e la consistenza e quindi stimolando la domanda.
• Progressi tecnologici nella lavorazione i progressi nella lavorazione e modifica dell'amido di mais ne stanno aumentando la funzionalità e l'applicabilità. Questi progressi consentono procedure di produzione più efficienti e la generazione di amidi di mais personalizzati con qualità specializzate per l'uso in alimenti, medicinali e applicazioni industriali.

Analisi regionale del mercato globale dell'amido di mais

Ecco un'analisi regionale più dettagliata del mercato dell'amido di mais

Nord America

• Si stima che il Nord America dominerà il mercato dell'amido di mais durante il periodo di previsione. Il Nord America, in particolare gli Stati Uniti, ha un'industria agricola altamente sviluppata con un'efficiente capacità di produzione di mais. Le sofisticate pratiche agricole di questa regione e le ampie regioni di coltivazione del mais garantiscono una fornitura costante e sufficiente di materie prime per il mercato dell'amido di mais.
• L'ampia e diversificata base industriale del Nord America, che comprende alimenti e bevande, medicinali e bioplastiche, aumenta la domanda di amido di mais. Le industrie della regione si affidano sostanzialmente all'amido di mais per una varietà di applicazioni, contribuendo alla sua posizione di leader di mercato.
• Il Nord America ha un'elevata domanda di prodotti trasformati e di largo consumo, che spesso incorporano l'amido di mais come agente addensante, stabilizzante o componente. Questa preferenza dei clienti supporta la continua crescita e il dominio del mercato dell'amido di mais della regione.
• Inoltre, la regione è un centro di innovazione e ricerca nella tecnologia alimentare, nelle bioplastiche e nei prodotti farmaceutici, tutti settori che fanno un uso sostanziale dell'amido di mais. Gli investimenti in attività di R&S si traducono nella creazione di nuovi usi e prodotti, rafforzando la posizione dominante del Nord America nel mercato globale dell'amido di mais.

Europa

• Le severe politiche ambientali dell'Europa incoraggiano la creazione e l'uso di materiali sostenibili e biodegradabili, il che aumenta la domanda di prodotti a base di amido di mais. Queste normative incoraggiano l'uso dell'amido di mais negli imballaggi, negli articoli monouso e come alternativa ai materiali sintetici in una varietà di settori.
• I consumatori europei stanno diventando più attenti alla salute, preferendo prodotti clean-label realizzati con componenti naturali e non OGM. L'amido di mais, in quanto prodotto naturale, è molto richiesto per la lavorazione alimentare, i prodotti farmaceutici e i cosmetici, riflettendo le richieste dei clienti di trasparenza e sostenibilità.
• Il settore alimentare europeo trasformato è in crescita, con un'enfasi sull'innovazione e sui prodotti di largo consumo. L'amido di mais è essenziale in questo settore per la sua versatilità come addensante, legante e stabilizzante, che ne guida l'uso in pasti pronti, salse e snack.
• Inoltre, l'Europa è all'avanguardia nell'uso di bioplastiche e materiali sostenibili, con l'amido di mais che funge da materia prima fondamentale per le plastiche biodegradabili. Il desiderio di ridurre i rifiuti di plastica e l'impatto del carbonio sta aumentando la domanda di polimeri a base di amido di mais negli imballaggi, nell'agricoltura e nei beni di consumo.

Asia Pacifico

• Si prevede che la regione Asia Pacifico crescerà al CAGR più elevato durante il periodo di previsione. La popolazione in crescita e l'aumento del reddito disponibile dell'Asia Pacifico stanno guidando l'ascesa dell'industria alimentare e delle bevande. Questa espansione alimenta la domanda di amido di mais come ingrediente essenziale negli alimenti trasformati, nelle bevande e nelle applicazioni culinarie, il che contribuisce alla crescita del mercato della regione.
• Le industrie farmaceutiche e cosmetiche nell'Asia Pacifico si stanno espandendo rapidamente, spinte dalla crescente consapevolezza della salute e dalla domanda di prodotti per la cura della persona. L'amido di mais è ampiamente utilizzato in vari settori come legante, riempitivo e stabilizzante, alimentando così l'espansione del mercato regionale.
• In Asia Pacifico, c'è una crescente consapevolezza e spinta legislativa per materiali ecocompatibili, che sta aumentando la domanda di plastiche biodegradabili e soluzioni di imballaggio sostenibili basate sulla farina di mais. Questa tendenza sta contribuendo a guidare la rapida crescita del mercato dell'amido di mais della regione.
• Inoltre, i progressi nei metodi agricoli e nelle tecnologie di lavorazione nei paesi dell'Asia Pacifica stanno aumentando le rese del mais e l'efficienza dell'estrazione dell'amido. Questi progressi non solo aumentano la disponibilità di amido di mais, ma riducono anche i costi di produzione, trasformando la regione in un mercato dell'amido di mais altamente competitivo e in rapida espansione.

Mercato globale dell'amido di maisanalisi della segmentazione

Il mercato globale dell'amido di mais è segmentato in base a tipo, applicazione e geografia.

Mercato dell'amido di mais, per tipo

• Amido modificato
• Amido nativo
• Dolcificanti

In base al tipo, il mercato è segmentato in amido modificato, amido nativo e dolcificanti. Si stima che il segmento dei dolcificanti domini il mercato dell'amido di mais a causa dell'uso diffuso di dolcificanti a base di mais, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS), nell'industria alimentare e delle bevande. L'HFCS è un componente importante nelle bevande analcoliche, negli alimenti trasformati, nei prodotti da forno e nei dolciumi per via del suo basso costo e delle sue caratteristiche funzionali, come la dolcezza e l'estensione della durata di conservazione. I dolcificanti a base di mais sono anche molto richiesti a causa del loro utilizzo in una varietà di applicazioni non alimentari come prodotti farmaceutici e cosmetici, il che rafforza la loro leadership di mercato.

Mercato dell'amido di mais, per applicazione

• Alimenti e bevande
• Prodotti farmaceutici
• Carta e cartone
• Tessile
• Altro

In base all'applicazione, il mercato è segmentato in Alimenti e bevande, Prodotti farmaceutici, Carta e cartone, Tessile e altro. Il settore alimentare e si stima che il segmento delle bevande deterrà la quota di maggioranza nel periodo di previsione nel mercato dell'amido di mais a causa del suo uso diffuso come agente addensante, legante, stabilizzante e riempitivo in una varietà di articoli tra cui zuppe, salse, sughi, pasti lavorati e dolciumi. L'adattabilità dell'amido di mais, combinata con la crescente domanda dei consumatori di cibi pronti e la preferenza per i prodotti senza glutine, supporta il suo uso diffuso nel settore alimentare e delle bevande. Inoltre, la tendenza all'etichetta pulita, che enfatizza i prodotti naturali e minimamente lavorati, aumenta la domanda di amido di mais in questo mercato.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Corn Starch Market" fornirà preziose informazioni con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Roquette Frères SA, Tereos SA, AGRANA Beteiligungs AG, Grain Processing Corporation, HL Agro Products Pvt. Ltd., Associated British Foods plc, Dfe Pharma, Nihon Shokuhin Kako Co., Japan Corn Starch Co., Sanwa Starch Co., Zhucheng Xingmao Group Co., Changchun Dacheng Group Co., Xiwang Foodstuffs Co. e COFCO Corporation.

La nostra analisi di mercato comprende anche una sezione dedicata esclusivamente a tali attori principali, in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei bilanci finanziari di tutti gli attori principali, insieme al benchmarking dei prodotti e all'analisi SWOT. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, quote di mercato e analisi della classifica di mercato degli attori sopra menzionati a livello globale.

Sviluppi recenti del mercato dell'amido di mais

• A maggio 2022, ADM ha investito nell'ampliamento del suo impianto di produzione di amido per migliorare la capacità produttiva, dimostrando la reattività del settore alla crescente domanda del mercato. L'espansione mirava ad ampliare la sede produttiva dell'azienda a Marshall, Minnesota.
• A gennaio 2022, DFE Pharma ha introdotto tre eccipienti a base di amido nel suo portafoglio nutraceutico, dimostrando che il settore si sta muovendo verso la diversificazione e l'innovazione dei prodotti. Questi prodotti soddisfano la crescente necessità di componenti clean-label, dimostrando come le aziende si stanno adattando ai cambiamenti del mercato.

Ambito del report

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita, nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso lo scenario delle dinamiche di mercato della catena del valore, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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