Dimensioni del mercato globale degli ingredienti di mandorle per tipo di prodotto, per applicazione, per canale di distribuzione, per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato degli ingredienti di mandorle

Le dimensioni del mercato degli ingredienti di mandorle sono state valutate a 9,1 miliardi di USD nel 2023 e si prevede che raggiungeranno 16,8 miliardi di USD entro il 2030, crescendo a un CAGR del 7,6% durante il periodo di previsione 2024-2030.

Fattori trainanti del mercato globale degli ingredienti a base di mandorle

I fattori trainanti del mercato degli ingredienti a base di mandorle possono essere influenzati da vari fattori. Questi possono includere

• Crescente consapevolezza della salute la domanda dei consumatori di prodotti contenenti mandorle è stata alimentata dalla crescente conoscenza dei vantaggi per la salute delle mandorle, come i loro antiossidanti, grassi sani e contenuto nutrizionale.
• Crescente interesse per alimenti vegetali e vegani l'uso di ingredienti a base di mandorle come sostituti dei prodotti convenzionali di origine animale è aumentato a seguito della tendenza verso diete a base vegetale e della crescente popolarità del veganismo.
• Molti usi in alimenti e bevande grazie alla loro adattabilità, gli ingredienti a base di mandorle possono essere trovati in un'ampia gamma di prodotti alimentari e bevande, tra cui snack, sostituti dei latticini, prodotti da forno e dolciumi. Il mercato è cresciuto grazie alla varietà di applicazioni.
• Tendenza globale per gli snack a base di noci le mandorle sono spesso considerate uno spuntino pratico e sano. La domanda di mix di frutta secca e snack a base di mandorle è aumentata a causa della tendenza globale verso spuntini più sani.
• Crescente utilizzo nei prodotti senza glutine per soddisfare la crescente domanda di alternative senza glutine da parte dei clienti affetti da celiachia o sensibilità al glutine, la farina di mandorle e la farina di mandorle vengono spesso utilizzate nei prodotti senza glutine.
• Espansione dei mandorleti la produzione di mandorle e la disponibilità per la trasformazione in altri ingredienti sono aumentate a seguito dell'espansione dei mandorleti, soprattutto in stati come la California, che è un importante produttore di mandorle.
• Innovazione nello sviluppo dei prodotti il mercato è cresciuto a seguito della continua innovazione nello sviluppo dei prodotti, che ha incluso il lancio di nuovi prodotti e formulazioni a base di mandorle.
• Domanda di prodotti naturali e con etichetta pulita i prodotti naturali e con etichetta pulita sono sempre più richiesti dai consumatori. Gli ingredienti a base di mandorle si adattano a questa tendenza dei consumatori perché sono naturali e leggermente lavorati.
• Approvvigionamento etico e sostenibile l'interesse dei consumatori per l'approvvigionamento etico e sostenibile è in aumento. I produttori e i produttori di mandorle che danno priorità a metodi sostenibili potrebbero potenzialmente ottenere un vantaggio competitivo sul mercato.

Limitazioni del mercato globale degli ingredienti a base di mandorle

Diversi fattori possono agire come limitazioni o sfide per il mercato degli ingredienti a base di mandorle. Questi possono includere

• Volatilità del prezzo delle mandorle i cambiamenti nei prezzi delle mandorle causati dal meteo, dalle rese dei raccolti e dalla domanda mondiale possono essere difficili per i produttori e avere un impatto sui loro margini di profitto.
• Problemi di scarsità d'acqua poiché la coltivazione delle mandorle utilizza molta acqua, le aree con carenza di acqua potrebbero avere difficoltà a mantenere le loro piantagioni di mandorle. Questo problema può influire sui prezzi delle mandorle e sulla fornitura.
• Uso del suolo e impatto ambientale le preoccupazioni sull'uso del suolo, il consumo di acqua e le possibili ripercussioni sugli ecosistemi sono state sollevate dalla crescita dei mandorleti. Le tecniche ecosostenibili e rispettose dell'ambiente stanno diventando sempre più cruciali.
• Difficoltà nella raccolta e nella lavorazione la raccolta delle mandorle può richiedere molta manodopera e la loro lavorazione in ingredienti diversi può richiedere tecniche complesse. La carenza di manodopera o le sfide durante le fasi di raccolta e lavorazione potrebbero avere un impatto sulla filiera nel suo complesso.
• Problemi di coerenza e qualità le variazioni nelle circostanze agricole, nello stoccaggio e nella lavorazione possono rendere difficile mantenere una qualità costante nei prodotti a base di mandorle. È essenziale fornire una fornitura affidabile e di qualità superiore per soddisfare le aspettative del mercato.
• Conformità normativa i produttori di ingredienti a base di mandorle potrebbero avere difficoltà a rispettare una serie di leggi e linee guida, tra cui quelle relative alla sicurezza alimentare e alle specifiche di etichettatura. Le modifiche alla legislazione potrebbero potenzialmente influenzare il modo in cui vengono prodotte le cose.
• Saturazione del mercato in segmenti specifici potrebbe esserci una saturazione del mercato in segmenti specifici del mercato degli ingredienti a base di mandorle, come la farina di mandorle e il latte. La crescente concorrenza in questi mercati potrebbe rendere difficile per i concorrenti attuali o nuovi distinguersi con le loro offerte.

Analisi della segmentazione del mercato globale degli ingredienti di mandorle

Il mercato globale degli ingredienti di mandorle è segmentato in base a tipo di prodotto, applicazione, canale di distribuzione e area geografica.

Mercato degli ingredienti di mandorle, per tipo di prodotto

• Mandorle intere mandorle nella loro forma naturale e non lavorata.
• Pezzi di mandorle mandorle affettate o tritate per l'uso in varie applicazioni.
• Farina/farina di mandorle mandorle macinate utilizzate per la cottura e la cucina, spesso come alternativa senza glutine.
• Pasta di mandorle una miscela di mandorle macinate e zucchero, comunemente utilizzata per la cottura e la pasticceria.
• Latte di mandorle una popolare alternativa al latte vaccino a base di mandorle.
• Olio di mandorle estratto dalle mandorle e utilizzato in cucina e in vari prodotti cosmetici.

Mercato degli ingredienti di mandorle, per applicazione

• Panetteria e dolciumi ingredienti di mandorle utilizzati nella produzione di biscotti, torte, pasticcini e cioccolatini.
• Snack e barrette le mandorle sono un ingrediente comune in barrette, mix di frutta secca e altri snack portatili.
• Alternative ai latticini latte di mandorle e prodotti a base di mandorle come alternative ai latticini.
• Cereali e prodotti per la colazione pezzi di mandorle o farina di mandorle utilizzati in cereali, granole e prodotti per la colazione.
• Barrette e bevande nutrizionali mandorle incorporate in barrette proteiche e bevande nutrizionali.
• Cosmetici e cura della persona olio di mandorle utilizzato in prodotti per la cura della pelle e dei capelli.

Mercato degli ingredienti di mandorle, per canale di distribuzione

• Vendita diretta/B2B vendita di ingredienti di mandorle direttamente a produttori e trasformatori di alimenti.
• Negozi al dettaglio distribuzione tramite supermercati, ipermercati e negozi specializzati.
• Vendita al dettaglio online ingredienti di mandorle venduti tramite piattaforme di e-commerce.
• Servizio di ristorazione fornitura di ingredienti di mandorle a ristoranti, bar e altri esercizi di ristorazione.

Mercato degli ingredienti di mandorle, per regione

• Nord America condizioni di mercato e domanda negli Stati Uniti, in Canada e in Messico.
• Europa analisi del mercato degli ingredienti di mandorle nei paesi europei.
• Asia-Pacifico focalizzazione su paesi come Cina, India, Giappone, Corea del Sud e altri.
• Medio Oriente e Africa esame delle dinamiche di mercato nelle regioni del Medio Oriente e dell'Africa.
• America Latina copertura delle tendenze e degli sviluppi del mercato nei paesi dell'America Latina.

Attori principali

I principali attori del mercato degli ingredienti a base di mandorle sono

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Olam International Limited
• Barry Callebaut Group
• Blue Diamond Growers
• John B. Sanfilippo & Son
• Kanegrade Limited
• Borges Agricultural & Industrial Nuts SA
• Savencia SA
• The Wonderful Company
• Harris Woolf California Almonds
• Treehouse California Almonds
• Döhler GmbH
• Royal Nut Company

Ambito del rapporto

Report di tendenza principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che si prevede assisteranno alla crescita più rapida e domineranno il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione, oltre a indicare i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni delle aziende profilate• Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking di prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti (che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate• Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter• Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire• Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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