Mercato delle proteine degli insetti per tipo (grilli, vermi della farina, cavallette, formiche), per applicazione (nutrizione animale, prodotti farmaceutici e nutraceutici) e regione per il 2024-2031

Valutazione del mercato delle proteine degli insetti – 2024-2031

Il mercato delle proteine degli insetti è in forte crescita negli ultimi anni, a causa della crescente necessità di fonti proteiche sostenibili. Man mano che i clienti diventano più consapevoli dei problemi ambientali e sanitari, gli insetti rappresentano una possibile risposta grazie al loro elevato contenuto nutrizionale e al ridotto impatto ambientale. Questa tendenza è guidata dalla crescente domanda da parte di produttori alimentari e investitori, con conseguenti nuovi prodotti a base di insetti e un'espansione del mercato. È probabile che questi fattori consentano alle dimensioni del mercato di superare i 37,3 miliardi di dollari stimati nel 2024 per raggiungere una valutazione di circa 81,5 miliardi di dollari entro il 2031.

Nonostante le sue promesse, il mercato delle proteine degli insetti si scontra con diversi ostacoli, tra cui barriere normative e accettazione da parte dei consumatori. Le normative che regolano l'allevamento e la lavorazione degli insetti variano a seconda dell'area, creando sfide per gli attori del mercato. Inoltre, la percezione dei consumatori e gli atteggiamenti culturali nei confronti degli insetti come alimento continuano a rappresentare ostacoli sostanziali a una più ampia accettazione. Per superare queste difficoltà saranno necessari notevoli sforzi da parte delle parti interessate del settore, tra cui campagne educative. La crescente domanda di proteine di insetti sta consentendo al mercato di crescere a un CAGR del 16,1% dal 2024 al 2031.

Mercato delle proteine di insettidefinizione/panoramica

Le proteine di insetti sono proteine nutrienti ottenute da insetti come grilli, vermi della farina o cavallette, comunemente utilizzate come alternativa alle tipiche fonti proteiche animali. Le proteine di insetti, ricche di aminoacidi vitali, vitamine e minerali, rappresentano una scelta proteica sostenibile ed ecologica con un impatto ambientale ridotto rispetto alla tradizionale produzione di bestiame, rendendole una possibile risposta alle future sfide della sicurezza alimentare.

Le proteine di insetti offrono un'alternativa sostenibile alla tradizionale produzione di bestiame, fornendo un ottimo contenuto nutrizionale utilizzando meno risorse. Contiene importanti aminoacidi, vitamine e minerali. Come ingrediente flessibile, possono essere utilizzate in una varietà di prodotti culinari, tra cui barrette proteiche, snack e cibo per animali domestici. Con il loro profilo ecologico e la capacità di ridurre l'insicurezza alimentare, le proteine di insetti stanno guadagnando popolarità nei mercati mondiali.

Le proteine di insetti sono pronte a trasformare il settore alimentare fornendo un'alternativa sostenibile alle tradizionali fonti di proteine animali. Con il loro eccellente valore nutrizionale e il basso impatto ambientale, le proteine di insetti guadagneranno popolarità in una vasta gamma di prodotti, dalle barrette proteiche alle alternative alla carne. Con l'aumento delle preoccupazioni sulla sostenibilità, gli insetti svolgeranno un ruolo importante nell'alimentazione della popolazione mondiale in espansione.

La crescente domanda di proteine alternative guiderà il mercato delle proteine degli insetti? Mercato?

Si prevede che la crescente necessità di proteine alternative guiderà il mercato delle proteine di insetti. Poiché le preoccupazioni sulla sostenibilità ambientale, la sicurezza alimentare e il benessere degli animali crescono, i consumatori e i produttori di alimenti sono attivamente alla ricerca di fonti proteiche alternative che siano più sostenibili ed etiche rispetto all'agricoltura animale tradizionale.

Le proteine di insetti sono un'opzione interessante grazie al loro elevato contenuto nutrizionale, al basso impatto ambientale e alla produzione economica. Inoltre, gli insetti possono essere allevati in flussi di rifiuti organici, il che migliora le loro credenziali di sostenibilità. Man mano che i clienti diventano più consapevoli di questi benefici e i loro gusti alimentari cambiano, accettano sempre di più i prodotti a base di insetti.

Man mano che i clienti diventano più consapevoli di questi benefici e i loro gusti alimentari cambiano, accettano sempre di più i prodotti a base di insetti. Questa crescente domanda sta stimolando investimenti e innovazione nel mercato delle proteine di insetti, con conseguente ingresso sul mercato di una gamma più ampia di prodotti alimentari e componenti a base di insetti. Nel complesso, si prevede che la crescente domanda di proteine alternative guiderà il mercato delle proteine di insetti nei prossimi anni.

I vincoli di costo elevati sulla crescita del mercato ostacoleranno il mercato delle proteine di insetti?

I limiti di costo elevati possono presentare ostacoli iniziali per il business delle proteine di insetti, ma è improbabile che ne ostacolino l'espansione a lungo termine. Mentre la produzione di proteine di insetti può essere più costosa delle fonti proteiche convenzionali a causa di variabili come ricerca e sviluppo, infrastrutture e conformità normativa, ci sono vari fattori attenuanti in gioco.

Le innovazioni nelle tecnologie di allevamento di insetti e nei processi di ampliamento stanno gradualmente riducendo i costi di produzione. Metodi di allevamento automatizzati, migliori formulazioni di mangimi ed efficaci tecniche di allevamento contribuiscono ad aumentare la produzione e a ridurre i costi.

La crescente conoscenza dei consumatori e la domanda di fonti proteiche sostenibili stanno aprendo nuove opportunità di mercato, consentendo ai produttori di trarre profitto da prezzi più elevati per prodotti ecocompatibili.

Alleanze strategiche, investimenti e incentivi governativi contribuiscono a far progredire il business delle proteine di insetti, superando i vincoli iniziali sui costi e stimolando l'espansione del mercato.

Nel complesso, mentre i costi elevati possono porre problemi a breve termine per il mercato delle proteine di insetti, si prevede che un mix di sviluppi tecnologici, domanda crescente e politiche di supporto allevierà queste sfide e creerà crescita e sostenibilità a lungo termine.

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La crescente domanda di alto contenuto proteico e facilità di coltivazione guiderà il mercato?

La crescente domanda di alto contenuto proteico e facilità di coltivazione guiderà probabilmente la sezione tipo del mercato delle proteine di insetti, in particolare per specie come grilli, vermi della farina e tafani neri. mosche.

Queste specie di insetti sono note per il loro alto contenuto proteico, che le rende attraenti per i consumatori alla ricerca di alimenti e integratori ricchi di proteine. Inoltre, sono più facili da allevare rispetto al bestiame tradizionale, poiché richiedono meno superficie, acqua e mangime. Ciò le rende una fonte proteica valida e conveniente che attrae sia gli allevatori che i consumatori.

L'adattabilità di queste specie di insetti nelle applicazioni alimentari aumenta la loro attrattiva di mercato. Grilli e vermi della farina possono essere trasformati in una varietà di prodotti, tra cui proteine in polvere, barrette e snack, per soddisfare un'ampia gamma di esigenze alimentari e di stile di vita. Le larve di mosca soldato nera sono anche utilizzate come mangime per bestiame e acquacoltura, il che aiuta a garantire la produzione a lungo termine di proteine animali.

Man mano che cresce la consapevolezza pubblica dei benefici nutrizionali e ambientali delle proteine degli insetti, cresce anche il desiderio di specie ricche di proteine che siano facili da allevare. Questa tendenza stimolerà la crescita del segmento di tipo nel mercato delle proteine di insetti.

La crescente domanda dei consumatori di opzioni alimentari sostenibili e nutrienti guiderà il mercato delle proteine di insetti?

Il crescente desiderio dei consumatori di opzioni alimentari ecosostenibili e nutrienti guiderà probabilmente il segmento di applicazione del mercato delle proteine di insetti, in particolare in alimenti e bevande. Man mano che i consumatori diventano più consapevoli della sostenibilità ambientale e dei problemi di salute, cercano alternative alle fonti proteiche tradizionali che abbiano un impatto ambientale minore e forniscano maggiori benefici nutrizionali. Le proteine di insetti soddisfano questi criteri poiché richiedono meno risorse per essere prodotte rispetto al bestiame convenzionale e forniscono un profilo proteico completo, inclusi gli amminoacidi chiave.

I produttori di alimenti e bevande stanno reagendo a questa domanda aggiungendo proteine di insetti a un'ampia gamma di articoli, tra cui barrette proteiche, snack, prodotti da forno e alternative alla carne. Questi prodotti sono adatti ai consumatori attenti all'ambiente che cercano opzioni alimentari sostenibili e nutrienti senza rinunciare al gusto o alla praticità.

L'adattabilità delle proteine degli insetti consente lo sviluppo di nuovi prodotti che soddisfano una varietà di gusti alimentari e stili di vita. Di conseguenza, il segmento applicativo del mercato delle proteine di insetti si sta espandendo rapidamente, spinto dal crescente utilizzo di componenti a base di insetti nell'industria alimentare e delle bevande. Nel complesso, la crescente domanda dei consumatori di opzioni alimentari sostenibili e nutrienti continuerà a guidare la sezione applicativa del mercato delle proteine di insetti.

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La crescente consapevolezza dei consumatori in materia di sostenibilità guiderà il mercato in Europa?

La crescente consapevolezza dei consumatori in materia di sostenibilità è uno dei principali motori del mercato delle proteine di insetti in Europa. Poiché i consumatori europei sono sempre più preoccupati per l'impatto ambientale delle loro scelte alimentari, c'è una crescente necessità di alternative proteiche sostenibili che possano aiutare a ridurre le emissioni di gas serra, l'uso del suolo e il consumo di acqua associati all'allevamento tradizionale.

Inoltre, i clienti europei sono sempre più interessati al valore nutrizionale delle proteine degli insetti, che contengono aminoacidi vitali, vitamine e minerali. La crescente conoscenza del potenziale nutrizionale dei prodotti a base di insetti contribuisce alla domanda.

L'eccellente ambiente normativo dell'Europa è fondamentale per dare impulso al settore delle proteine degli insetti. L'Unione Europea è favorevole all'uso di alcune specie di insetti per il consumo umano, aprendo la strada alla creazione e alla vendita di prodotti alimentari a base di insetti. Questa assistenza normativa promuove l'innovazione e gli investimenti nel settore delle proteine di insetti, stimolandone quindi la crescita.

Nel complesso, la crescente consapevolezza dei consumatori in materia di sostenibilità, insieme a normative favorevoli e alla crescente conoscenza dei benefici nutrizionali delle proteine di insetti, stanno spingendo la regione europea a diventare un attore importante nel settore mondiale delle proteine di insetti.

La crescente consapevolezza dei benefici ambientali delle proteine di insetti guiderà il mercato nell'Asia-Pacifico?

Si prevede che la crescente consapevolezza dei benefici ambientali delle proteine di insetti guiderà il mercato nella regione Asia-Pacifico. Man mano che i consumatori diventano più consapevoli delle implicazioni ambientali negative dell'allevamento tradizionale di bovini, in particolare in nazioni densamente popolate come Cina, India e Vietnam, cercano alternative sostenibili.

In molti paesi dell'Asia-Pacifico, mangiare insetti è già culturalmente accettabile, gettando le basi per l'adozione diffusa delle proteine di insetti. Con l'accelerazione dell'urbanizzazione e il cambiamento delle abitudini alimentari, in particolare tra le generazioni più giovani, c'è una maggiore disponibilità a incorporare prodotti a base di insetti nei pasti quotidiani.

Inoltre, l'area Asia-Pacifico soffre di specifici problemi ambientali come la scarsità di terra e lo stress idrico, rendendo le fonti proteiche sostenibili come gli insetti più allettanti. L'allevamento di insetti utilizza meno risorse ed emette meno gas serra rispetto all'allevamento tradizionale di bovini, il che è in linea con gli obiettivi di sostenibilità della regione.

Inoltre, il sostegno del governo e le misure per promuovere l'allevamento e il consumo di insetti guidano l'espansione del mercato. Con queste ragioni messe insieme, la crescente consapevolezza dei benefici ambientali delle proteine di insetti continuerà a generare una notevole espansione del mercato nella regione Asia-Pacifico, affermandola come un partecipante di spicco nel mercato mondiale delle proteine di insetti.

Panorama competitivo

Il mercato delle proteine di insetti è uno spazio dinamico e competitivo, caratterizzato da una vasta gamma di attori che competono per la quota di mercato. Questi attori sono in fuga per consolidare la loro presenza attraverso l'adozione di piani strategici come collaborazioni, fusioni, acquisizioni e supporto politico. Le organizzazioni si stanno concentrando sull'innovazione della loro linea di prodotti per servire la vasta popolazione in diverse regioni.

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato delle proteine di insetti includono

• InnovaFeed
• EnviroFlight
• Ynsect
• Hexafly
• Protix
• Aspire Food Group
• Chapul
• Nutrition Technologies
• Entomo Farms
• Goterra

Ultimi sviluppi

• Ad aprile 2022, Global Bugs ha stipulato un accordo strategico con Innovative Natural Solutions. Global Bugs Asia (GBA) e Innovative Natural Solutions (INS) mirano a promuovere, produrre e distribuire una cucina nutriente utilizzando ingredienti vegetali e grilli.
• Nell'ottobre 2021, Aspire Food Group ha ampliato il suo stabilimento di produzione automatizzato a Londra per produrre 10.000 tonnellate di grilli all'anno.
• Nel gennaio 2020, Darling Ingredients ha acquistato un investimento del 50% in una joint venture con EnviroFlight, uno sviluppatore leader di tecnologie uniche per l'allevamento scalabile di larve non patogene di mosca soldato nera (BSF).

Ambito del rapporto

Mercato delle proteine degli insetti, per categoria

Tipo

• Grilli
• Larve della farina
• Cavallette
• Formiche
• Api
• Termiti
• Mosca soldato nera

Applicazione

• Cibo e Bevande
• Nutrizione animale
• Prodotti farmaceutici e nutraceutici
• Cura della persona e cosmetici

Regione

• Nord America
• Europa
• Asia-Pacifico
• Sud America
• Medio Oriente e Africa

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

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Motivi per acquistare questo rapporto

Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking del prodotto e analisi SWOT per i principali attori del mercato Il mercato attuale e futuro prospettive del settore rispetto agli sviluppi recenti (che includono opportunità e fattori trainanti di crescita, nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate) Include un'analisi approfondita del mercato da diverse prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter Fornisce informazioni sul mercato attraverso lo scenario delle dinamiche di mercato della catena del valore, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire Supporto analista post-vendita di 6 mesi

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