Dimensioni del mercato globale di vini e liquori per tipo (vini, liquori), per uso finale (ospitalità aziendale, ristoranti e pub), per ambito geografico e previsioni

Dimensioni e previsioni del mercato di vini e liquori

Le dimensioni del mercato di vini e liquori sono state stimate in 229,40 miliardi di USD nel 2021 e si prevede che raggiungeranno i 394,20 miliardi di USD entro il 2030, con un CAGR del 6,20% dal 2023 al 2030.

Un fattore importante è il crescente appetito dei consumatori per le bevande alcoliche, come vini e liquori. Stili di vita in evoluzione, aumento del reddito disponibile e una preferenza per beni di lusso e di qualità hanno tutti aumentato la domanda globale di vini e liquori. Inoltre, la tendenza alla premiumizzazione, in cui i clienti sono pronti a spendere di più per vini e liquori di alta qualità e di qualità superiore, è stata un fattore trainante della crescita del mercato. Inoltre, un buon branding, tecniche di marketing e posizionamento del prodotto sono fondamentali per attrarre clienti e generare vendite. Il rapporto offre un'analisi completa di segmenti chiave, tendenze, driver, vincoli, panorama competitivo e fattori che svolgono un ruolo sostanziale nel mercato.

Definizione del mercato globale di vini e liquori

Vini e liquori sono bevande alcoliche preparate da uve fermentate (vino) o fluidi distillati (liquori). Persone in tutto il mondo li consumano per una varietà di occasioni e situazioni sociali. La fermentazione dell'uva o di altri frutti porta alla produzione di vino. I carboidrati presenti nella frutta vengono convertiti in alcol durante il processo di fermentazione. Il vino è suddiviso in diverse categorie, tra cui vino rosso, vino bianco, vino rosato, vino spumante e vino liquoroso, ognuno con le sue caratteristiche e processi di produzione distinti.

Gli alcolici, d'altra parte, vengono prodotti tramite il processo di distillazione. La distillazione è il processo di riscaldamento di un liquido fermentato e raccolta del vapore risultante, che viene successivamente condensato per produrre una bevanda alcolica concentrata e purificata. Gli alcolici contengono più alcol del vino e spesso includono whisky, vodka, rum, gin, tequila e brandy. Vini e alcolici sono popolari per i loro diversi sapori, profumi e consistenze e sono spesso associati a festività, eventi sociali ed esperienze culinarie. Vengono realizzati in numerose parti del mondo, ciascuna con il proprio stile e la propria tradizione distinti.

Panoramica del mercato globale di vini e liquori

A causa del loro valore percepito più elevato e dell'esclusività, i vini e i liquori rari e d'annata hanno assistito a un aumento della domanda. In secondo luogo, il desiderio di un'esperienza unica e personalizzata sta guidando l'aumento di interesse per vini e liquori di lusso. I clienti cercano prodotti con un sapore e una narrazione distinti, così come quelli che possono fornire loro un senso di esclusività e lusso. Inoltre, il mercato dei vini e dei liquori di lusso ha un enorme potenziale di crescita a seguito della crescente domanda di prodotti biologici e sostenibili. Il crescente desiderio di beni biologici e sostenibili sta stimolando il mercato dei vini e dei liquori in vari modi.

I clienti sono più preoccupati del loro impatto ambientale e vogliono prodotti creati con metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente. Di conseguenza, c'è un aumento della domanda di vini e liquori biologici realizzati con uve coltivate senza l'uso di fertilizzanti e pesticidi sintetici. Inoltre, la necessità di autenticità e trasparenza alimenta la domanda di vini e liquori prodotti in modo responsabile. I clienti sono più propensi a supportare le aziende che si impegnano per la sostenibilità e le pratiche di produzione etiche perché vogliono sapere dove e come vengono realizzati i loro prodotti. Di conseguenza, c'è stata una crescita nella produzione di vini e liquori biodinamici e sostenibili, che vengono realizzati utilizzando un processo completo che tiene conto dell'ambiente.

Inoltre, il crescente interesse per vini e liquori stimola la domanda di vini e liquori. Man mano che il loro interesse per vini e liquori aumenta, i clienti si aspettano prodotti di qualità e distintivi che offrano un'esperienza nuova e coinvolgente. Di conseguenza, i vini e i liquori di alta qualità sono molto richiesti, in particolare quelli con sapori, processi di produzione o storie distintivi. Il desiderio dei consumatori di saperne di più sulla produzione e la storia delle loro bevande preferite ha aumentato l'attrattiva del turismo del vino e degli alcolici.

Tuttavia, la contraffazione limita drasticamente le dimensioni del business dei vini e degli alcolici. I vini e gli alcolici contraffatti sono prodotti che vengono presentati come legittimi ma in realtà sono falsi o imitazioni che non raggiungono la qualità e gli standard del prodotto originale. La contraffazione può avere un'influenza sostanziale sulla reputazione del marchio delle aziende che creano vini e alcolici di qualità, nonché sulle loro vendite e ricavi.

Analisi dei segmenti di mercato globali di vini e alcolici

Il mercato globale di vini e alcolici è segmentato in base a tipo, utilizzo finale e geografia.

Mercato di vini e alcolici, per tipo

• Vini
• Alcolici

In base al tipo, il mercato è segmentato in vini e alcolici. I vini dominano il mercato e si prevede che cresceranno al tasso più elevato durante il periodo di previsione. I consumatori che preferiscono prodotti di alta qualità rispetto ad alternative a basso costo guidano l'espansione del mercato. Con l'aumento della popolarità di siti di social media come Twitter e Instagram, i consumatori sono diventati più consapevoli della loro immagine e del loro status sociale. Di conseguenza, il loro desiderio di consumare beni di lusso cresce, contribuendo all'espansione del business di vini e liquori di lusso.

Mercato dei vini e dei liquori, per uso finale

• Ospitalità aziendale
• Ristoranti e pub
• Ristorazione per famiglie

In base all'uso finale, il mercato è segmentato in ospitalità aziendale, ristoranti e pub e ristorazione per famiglie. Ristoranti e pub detengono la quota di mercato più ampia durante il periodo di previsione. Ristoranti e pub hanno spesso diverse aree bar e menu che offrono una selezione diversificata di vini e liquori per soddisfare le esigenze dei loro clienti. Sono spesso utilizzati come luoghi di socializzazione dove le persone possono gustare pasti, bevande e socializzare. Di conseguenza, ristoranti e pub consumano una quantità sostanziale di vino e liquori.

Mercato dei vini e dei liquori, per area geografica

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Medio Oriente e Africa
• America Latina

Sulla base dell'analisi regionale, il mercato globale dei vini e dei liquori è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e resto del mondo. La regione Europa sta dominando il mercato con la crescita più elevata nel periodo previsto. Il mercato dei vini e dei liquori in Europa è maturo e coerente, con un'elevata penetrazione ed è dominato da importanti attori come Campari, Bacardi, Pernod Richard e Diageo. I cambiamenti negli stili di vita, come risultato di un aumento del reddito disponibile, aumentano la domanda di vini e liquori di lusso in tutta Europa. Il consumo di vino e liquori ha una lunga storia e tradizione culturale in tutta Europa. È sede di varie regioni vinicole note, tra cui Francia, Italia, Spagna, note per la produzione di vini diversi e di alta qualità. Inoltre, paesi come Scozia e Irlanda hanno una posizione importante nel mercato globale degli alcolici grazie alla loro produzione di whisky.

Attori chiave

Il rapporto di studio "Global Wine and Spirits Market" fornirà informazioni preziose con un'enfasi sul mercato globale. I principali attori del mercato sono Diageo plc, Pernod Ricard SA, Constellation Brands Inc., Anheuser-Busch InBev NV, The Wine Group, Bacardi Limited, Treasury Wine Estates Limited, E. & J. Gallo Winery, Brown-Forman Corporation, Beam Suntory Inc., William Grant & Sons Ltd., Campari Group, Rémy Cointreau Group, Moët Hennessy Louis Vuitton SE (LVMH), Gruppo Campari e altri.

La nostra analisi di mercato comprende anche una sezione dedicata esclusivamente a tali attori principali, in cui i nostri analisti forniscono una panoramica dei bilanci finanziari di tutti gli attori principali, insieme al benchmarking dei prodotti e all'analisi SWOT. La sezione del panorama competitivo include anche strategie di sviluppo chiave, analisi della quota di mercato e della classifica di mercato degli attori sopra menzionati a livello globale.

Sviluppi chiave

• Diageo plc. ha annunciato a gennaio 2023 che avrebbe acquistato Don Papa Rum, un rum scuro super premium dalle Filippine, al fine di ampliare il suo portafoglio e integrare i suoi rum esistenti.
• Diageo plc. ha acquistato Balcones Distilling, un distillatore leader di whisky super premium situato in Texas, Stati Uniti, nel novembre 2022 per ampliare il suo portafoglio.

Analisi della matrice Ace

La matrice Ace fornita nel rapporto aiuterebbe a comprendere come si stanno comportando i principali attori chiave coinvolti in questo settore, poiché forniamo una classifica per queste aziende in base a vari fattori come caratteristiche del servizio e innovazioni, scalabilità, innovazione dei servizi, copertura del settore, portata del settore e roadmap di crescita. Sulla base di questi fattori, classifichiamo le aziende in quattro categorie come Attive, all'avanguardia, emergenti e innovatrici.

Attrattività del mercato

L'immagine dell'attrattiva del mercato fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sulla regione che è principalmente leader nel mercato globale del vino e degli alcolici. Trattiamo i principali fattori di impatto che sono responsabili della crescita del settore in una determinata regione.

Le cinque forze di Porter

L'immagine fornita aiuterebbe ulteriormente a ottenere informazioni sul modello delle cinque forze di Porter, fornendo un modello per comprendere il comportamento dei concorrenti e il posizionamento strategico di un attore nel rispettivo settore. Il modello delle cinque forze di Porter può essere utilizzato per valutare il panorama competitivo nel mercato globale del vino e degli alcolici, misurare l'attrattiva di un determinato settore e valutare le possibilità di investimento.

Ambito del rapporto

Report sulle tendenze principali

Metodologia di ricerca della ricerca di mercato

Per saperne di più sulla metodologia di ricerca e altri aspetti dello studio di ricerca, contatta il nostro .

Motivi per acquistare questo report

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge sia fattori economici che non economici• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di USD) per ciascun segmento e sottosegmento• Indica la regione e il segmento che dovrebbero assistere alla crescita più rapida e dominare il mercato• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ogni regione • Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme a nuovi lanci di servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate • Ampi profili aziendali comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato • Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto agli sviluppi recenti che coinvolgono opportunità e driver di crescita nonché sfide e limitazioni sia delle regioni emergenti che sviluppate • Include un'analisi approfondita del mercato di varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter • Fornisce approfondimenti sul mercato attraverso la catena del valore • Scenario delle dinamiche di mercato, insieme a gro