Mercato della logistica della catena del freddo in India, per tipo di servizio (magazzino refrigerato, trasporto refrigerato), per applicazione (frutti di mare, carne, frutta e verdura, latticini, proteine alternative, altri), per tipo di temperatura (congelato, refrigerato), per tecnologia (ghiaccio secco, confezioni di gel, piastre eutettiche, azoto liquido, trapunte), per regione, previsioni di

La logistica della catena del freddo in India

La gestione della catena di fornitura e il trasporto terrestre a temperatura controllata sono entrambi inclusi nella catena del freddo. "Logistica della catena del freddo" si riferisce alle procedure di congelamento necessarie per preservare la qualità e la durata di conservazione dei beni. Ad esempio, prodotti freschi, frutti di mare, cene surgelate, pellicole fotografiche, prodotti chimici e farmaci. Le catene del freddo sono fondamentali per aumentare la durata di conservazione dei prodotti, prevenire la sovracapacità, ridurre al minimo i colli di bottiglia nei trasporti durante i periodi di punta e garantire la qualità del prodotto. Sia i veicoli di trasporto isolati dal freddo che le strutture di stoccaggio a temperatura controllata vengono utilizzati nel processo di distribuzione dei prodotti. Prodotti come frutta, verdura, carne, bestiame, farmaci e altri articoli vengono spesso consegnati e conservati utilizzando tecniche di logistica della catena del freddo. Camion refrigerati, vagoni ferroviari, trasporto aereo e merci refrigerate sono comuni modalità di trasporto. Pagando agli agricoltori tariffe eque per i loro prodotti, il settore della catena del freddo è essenziale per ridurre lo spreco di beni e materie prime deperibili. La logistica della catena del freddo migliora l'efficacia dei prodotti farmaceutici lungo la catena di fornitura nel settore farmaceutico.

Sviluppo nel commercio al dettaglio alimentare consolidato

Espansione dell'e-commerce e maggiori opzioni per i consumatori

L'e-commerce sta cambiando il modo in cui le persone acquistano online e l'aumento delle vendite di prodotti refrigerati e congelati crea una domanda di infrastrutture per la catena del freddo, come catene di fornitura efficienti e trasporto refrigerato. Invece di vedere l'e-commerce come un modo per risparmiare denaro su articoli costosi come l'elettronica,

Crescenti esigenze del settore sanitario

Segmentazione del mercato

Attori del mercato

Sviluppi recenti

• Il governo indiano ha introdotto diversi programmi per aiutare la crescita della catena del freddo. Ad esempio, il programma Pradhan Mantri Kisan Sampada Yojana (PMKSY) cerca di sviluppare infrastrutture contemporanee con una gestione efficace della catena di fornitura che inizia dal cancello dell'azienda agricola e termina al punto vendita al dettaglio. L'obiettivo principale del PMKSY è quello di migliorare i profitti degli agricoltori, dando al contempo una spinta significativa all'industria di trasformazione alimentare del Paese. 
• Una delle componenti del PMKSY, il Programma per la catena del freddo integrata e le infrastrutture a valore aggiunto, è in fase di implementazione da parte del Ministero delle industrie di trasformazione alimentare (MFPI) per eliminare le perdite post-raccolto di prodotti orticoli e non orticoli.
• Nell'ambito del Programma per la catena del freddo integrata e le infrastrutture a valore aggiunto, sono stati approvati 461 magazzini frigoriferi nel corso di tre anni (dal 2016-17 al 2018-19), con una capacità totale di 1.948 mila tonnellate. Inoltre, al 31 ottobre 2024-2032, erano stati approvati 313 progetti di catena del freddo (ai sensi dell'MFPI), di cui 133 progetti sono ancora in corso e 180 progetti sono stati completati.
• Il National Center for Cold Chain Development (NCCD) è stato istituito dal governo indiano per supportare la ricerca e lo sviluppo nel settore della catena del freddo, contribuendo anche alla definizione di standard di costruzione tramite benchmarking globale. I governi hanno lanciato diverse iniziative per supportare il settore della catena del freddo. Secondo le statistiche, la distribuzione degli spazi frigoriferi è altamente irregolare, con la maggior parte degli spazi frigoriferi situati in Uttar Pradesh, Gujarat, Punjab, Maharashtra e Bengala Occidentale.
• A settembre 2024-2032, IndoSpace ha iniziato a costruire centri di distribuzione farmaceutica specializzati, conformi a GDP/GWP e a temperatura controllata in tutto il paese in collaborazione con Kool-ex, un importante fornitore di servizi logistici per la catena del freddo. Vicino a Mumbai, Delhi e Bangalore, IndoSpace e Koolex stanno sviluppando e costruendo tre magazzini, ciascuno con 36.000 postazioni per pallet. Il più grande magazzino indipendente a temperatura controllata in India  Il magazzino di Khopoli, di proprietà di IndoSpace, è attualmente in costruzione. Nei prossimi anni, IndoSpace intende costruire circa 10 di questi magazzini. Oltre a creare la tecnologia per lo stoccaggio a temperatura controllata. I parchi IndoSpace offrono un vantaggio geografico nel settore farmaceutico. Grazie alla posizione vantaggiosa dei parchi IndoSpace, le aziende possono raggiungere il 92% dell'industria farmaceutica e l'85% del mercato dei consumatori.