Mercato globale del turismo culinario per attività gastronomica (tour gastronomici, visite a mercati e produttori alimentari, fiere alimentari, eventi gastronomici, musei, laboratori di cucina, altri), per attività di marketing (guide gastronomiche, brochure, siti Web, blog, eventi, pubblicità, altri), per categoria di turisti (Millennials, Baby Boomers, Gen X, Gen Z), per regione, previsioni e op

Si prevede che il mercato globale del turismo culinario crescerà a un ritmo elevato durante il periodo di previsione. I principali fattori trainanti per l'aumento di popolarità del turismo culinario sono l'aumento di eventi culturali come quelli nei festival musicali e artistici. L'introduzione di food truck in questi eventi offre ai clienti un'ampia e alla moda selezione di sapori locali. Le organizzazioni di gestione delle destinazioni hanno iniziato a collaborare con aziende e chef locali per promuovere attività incentrate su diverse specialità culinarie, che dovrebbero influenzare positivamente il mercato del turismo culinario fino al 2027.

Il mercato globale del turismo culinario è segmentato in base all'attività gastronomica, all'attività di marketing, alla categoria turistica, all'azienda e alla regione. In base all'attività gastronomica, si prevede che il segmento dei tour gastronomici manterrà la quota di mercato dominante nel periodo di previsione. Negli ultimi anni si è registrato un aumento degli amanti del cibo, il che sta contribuendo alla crescente domanda di tour gastronomici. In base all'attività di marketing, il segmento dei siti web e dei blog ha rappresentato la quota di mercato dominante nel 2021, dovuta all'aumento dell'uso dei siti di social network e dei servizi Internet.

A livello regionale, si prevede che l'Europa detenga la quota di mercato dominante nel periodo di previsione, poiché il turismo culinario europeo è famoso per offrire ai suoi turisti opzioni di cibo biologico. Il Nord America è la seconda regione più grande a detenere la quota di mercato dominante nel periodo di previsione. Il motivo dell'elevata quota di mercato della regione è la presenza di un gran numero di punti vendita di cibo tradizionale e la facile disponibilità di alloggi.

I principali attori che operano nel mercato globale del turismo culinario includono

Obiettivo dello studio

• Analizzare e stimare le dimensioni del mercato del turismo culinario globale dal 2017 al 2020.
• Stimare e prevedere le dimensioni del mercato del turismo culinario globale dal 2021 al 2027 e il tasso di crescita fino al 2027.
• Classificare e prevedere il mercato globale del turismo culinario in base all'attività gastronomica, all'attività di marketing, alla categoria turistica, all'azienda e alla distribuzione regionale.
• Identificare la regione o il segmento dominante nel mercato globale del turismo culinario.
• Identificare i driver e le sfide per il mercato globale del turismo culinario.
• Per esaminare gli sviluppi competitivi come espansioni, lanci di nuovi prodotti, fusioni e acquisizioni, ecc., nel mercato globale del turismo culinario.
• Per identificare e analizzare il profilo dei principali attori che operano nel mercato globale del turismo culinario.
• Per identificare le principali strategie sostenibili adottate dagli attori del mercato nel mercato globale del turismo culinario.

Clicca qui per scaricare il campione

La ricerca Market Insights ha eseguito sia una ricerca primaria che una ricerca secondaria esaustiva per questo studio. Inizialmente, Market Insights Research ha reperito un elenco di fornitori di servizi in tutto il mondo. Successivamente, Market Insights Research ha condotto sondaggi di ricerca primaria con le aziende identificate. Durante le interviste, agli intervistati sono state anche poste domande sui loro concorrenti. Attraverso questa tecnica, Market Insights Research ha potuto includere i fornitori di servizi che non potevano essere identificati a causa delle limitazioni della ricerca secondaria. La ricerca Market Insights ha analizzato i fornitori di servizi, i venditori e la presenza di tutti i principali attori in tutto il mondo.

La ricerca Market Insights ha calcolato le dimensioni del mercato di

Pubblico target chiave

• Fornitori di servizi di turismo culinario, venditori e altri stakeholder
• Enti governativi come autorità di regolamentazione e decisori politici
• Organizzazioni, forum e alleanze relative al turismo culinario
• Società di consulenza e ricerche di mercato

Lo studio è utile per fornire risposte a diverse domande critiche che sono importanti per gli stakeholder del settore come produttori, venditori, utenti finali, ecc., oltre a consentire loro di elaborare strategie di investimento e capitalizzare le opportunità di mercato.