Bevande gassate Turchia Mercato per tipo di prodotto (bevande analcoliche gassate, bevande funzionali/energetiche e sportive e altre (bibite, tè freddo al limone, ecc.)), per imballaggio (bottiglia, lattina e altre (tetrapack, buste, ecc.)), per dimensione della confezione (inferiore a 250 ml, 250 ml-1 L, superiore a 1 L), per canale di distribuzione (negozi di alimentari, supermercati/ipermercati

Si prevede che il mercato delle bevande gassate in Turchia crescerà a un ritmo impressionante durante il periodo di previsione. Le bevande analcoliche gassate sono bevande frizzanti e analcoliche preparate con acqua fresca, glucosio, dolcificanti artificiali (nelle bevande dietetiche), caffeina, succo di frutta concentrato, antiossidanti e coloranti. Alcuni esempi noti di bevande analcoliche gassate includono Coca-Cola, Sprite, Mountain Dew, Appy fizz, Red Bull energy drink e Pepsi. In base ai canali di distribuzione, il mercato delle bevande analcoliche gassate è segmentato in ipermercati, supermercati, grandi magazzini, minimarket e stazioni di servizio, punti vendita di ristorazione, rivenditori online e vendite dirette al consumatore (D2C).

La Turchia ha registrato un aumento del 4,7% nel consumo di bevande analcoliche nel 2021, raggiungendo i 9 miliardi di litri. In Turchia vengono consumate circa 170 bottiglie di bevande gassate all'anno a persona.

Mentre i gusti e le preferenze di gusto dei consumatori vengono presi in considerazione quando si progettano bevande analcoliche gassate, questi prodotti vengono ora sviluppati per essere bevande funzionali per consumatori attenti alla salute. I clienti si aspettano che le bevande analcoliche appena lanciate siano prive di ingredienti dannosi per la salute a lungo termine e promuovano attivamente la forma fisica e mentale attraverso ingredienti scelti con cura. Le bevande analcoliche a basso contenuto di zucchero e i prodotti che riducono lo stress sono probabilmente ancora molto richiesti dai consumatori. Si prevede che questa tendenza sarà guidata dal crescente valore attribuito alla salute fisica e mentale.

Le aziende che espandono le loro attività di ricerca e sviluppo guidano la crescita del mercato

I produttori turchi stanno espandendo la loro presenza e attività per aumentare le loro vendite, ricavi e quote di mercato. Ad esempio, il produttore turco di bevande gassate Uludag dovrebbe espandere la sua attività grazie a un prestito di 18,1 milioni di dollari dalla Banca europea per la ricostruzione e lo sviluppo (BERS) nel 2021. Uno dei principali produttori turchi di bevande analcoliche di marca è Uludag. Uludag utilizzerà il prestito per pagare le attività di ricerca e sviluppo (R&S) che dovrebbero aumentare la qualità e la competitività dei suoi prodotti nei mercati nazionali e internazionali. Inoltre, ristrutturerà il suo debito a breve termine utilizzando il prestito. Uludag attualmente gestisce due stabilimenti in cui imbottiglia acqua minerale e bevande analcoliche. Il nuovo prestito della BERS verrà utilizzato anche per aumentare la sua capacità di esportazione.

La crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alla consapevolezza della salute alimenta la crescita del mercato

A causa degli stili di vita frenetici dei consumatori, le bevande gassate hanno guadagnato popolarità in Turchia. Il mercato delle bevande gassate ipocaloriche si è espanso a causa dell'aumento della domanda dei consumatori di prodotti clean-label, senza glutine, ipocalorici e a basso contenuto di carboidrati nel

Le bevande gassate contengono un alto contenuto di zucchero che frena la crescita del mercato

La maggior parte delle bevande analcoliche gassate contiene un'elevata quantità di zucchero e diversi acidi, che possono danneggiare la salute. Oltre a causare erosione dentale e altri gravi problemi di salute come l'obesità infantile, livelli elevati di glucosio nel sangue e un aumento del rischio di malattie, un consumo eccessivo di queste bevande può danneggiare la salute orale. Il governo turco sta ponendo maggiore enfasi sulla riduzione della quantità di zucchero nelle bevande analcoliche gassate a causa di gravi problemi di salute. Si prevede pertanto che tali fattori ostacolino la produzione di bevande analcoliche zuccherate, limitando così l'espansione del mercato delle bevande gassate in Turchia.

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Segmentazione del mercato

Il mercato delle bevande gassate in Turchia è segmentato in base al tipo di prodotto, alla confezione, alle dimensioni della confezione, al canale di distribuzione, alla regione e alla concorrenza. In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in bevande analcoliche gassate, bevande funzionali/energetiche e sportive e altre (bibite, tè freddo al limone, ecc.). In base alla confezione, il mercato è segmentato in bottiglie, lattine e altre (tetra pack, bustine, ecc.). In base alla dimensione della confezione, il mercato è segmentato in inferiori a 250 ml, 250 ml-1 L e superiori a 1 L. In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in rivenditori di generi alimentari, supermercati/ipermercati, rivenditori di generi alimentari di convenienza, online e altri (vendita diretta, farmacie/rivenditori di farmaci, punti vendita a marchio esclusivo (EBO), ecc.). Il mercato della regione è segmentato in Marmara, Anatolia centrale, Mediterraneo, Egeo, Anatolia sudorientale, Mar Nero e Anatolia orientale.

Attori del mercato

Coca-Cola İçecek A.Ş., PepsiCo Turkey, Nestlé Turkiye Gida AS, Oguz Gida Sanayi Ve Ticaret AS, Red Bull Gıda Dağıtım ve Pazarlama Ticaret Limited Ş irketi, Danone Tikvesli Gida Ve Icecek AS, Uludağ İçecek Türk A.Ş., Coşku Food Ltd. Sti., Çardak Concentrated Fruit Sulari San. Ve Tic. Ltd. Sti., Dimes Gida Sanayi Ve Ticaret AS