Mercato del cioccolato premium: dimensioni globali del settore, quota, tendenze, opportunità e previsioni, per tipo di prodotto (cioccolato fondente, cioccolato bianco, cioccolato al latte), per canale di vendita (supermercato/ipermercato, minimarket, negozi di alimentari indipendenti, grandi magazzini, online, altri), per regione, per previsioni e opportunità di concorrenza, 2024-2032F
Published Date: November - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Consumer Goods and Retail | Format: Report available in PDF / Excel Format
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| Periodo di previsione | 2024-2028 |
| Dimensioni del mercato (2022) | 30,4 miliardi di USD |
| CAGR (2023-2028) | 8,4% |
| Segmento in più rapida crescita | Cioccolato al latte |
| Mercato più grande | Europa |
Panoramica di mercato
Fattori chiave del mercato
Cambiamento delle preferenze dei consumatori
Approvvigionamento etico e sostenibile
Combinazioni di sapori innovative
Tendenze in materia di salute e benessere
E-commerce e vendite online
Principali sfide del mercato
Aumento dei prezzi e dell'offerta di cacao Volatilità della catena
Concorrenza e saturazione del mercato
Sostenibilità della catena di fornitura e approvvigionamento etico
Cambiamento delle preferenze dei consumatori e preoccupazioni per la salute
Principali tendenze di mercato
Focus su salute e benessere
Sostenibilità e approvvigionamento etico
Artigianato e innovazione
Cioccolato monorigine e terroir
Personalizzazione
E-commerce e vendite online
Approfondimenti segmentali
Approfondimenti sul tipo di prodotto
Approfondimenti sui canali di vendita
Approfondimenti regionali
Sviluppi recenti
- Nel 2022, La Folie ha lanciato il suo edizione limitata di sottili barrette di cioccolato fondente di alta qualità .
- La tavoletta di cioccolato Vosges Haut-Chocolat Moondust è stata lanciata nell'agosto 2023; questa tavoletta di cioccolato è realizzata con una miscela di cioccolato fondente, fave di cacao e glitter commestibili. I glitter conferiscono alla tavoletta di cioccolato un aspetto perlescente unico.
- I tartufi al cioccolato Godiva sono stati lanciati a giugno 2023, questi tartufi sono realizzati con una varietà di ripieni, tra cui ganache, pralina e burro di noci. I tartufi vengono poi arrotolati a mano nel cacao in polvere o nelle scaglie di cioccolato.
Principali attori del mercato
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