Mercato degli oli commestibili in Europa, per tipo (colza, palma, girasole, oliva, soia e altri), per utente finale (vendita al dettaglio, servizi alimentari e trasformazione alimentare), previsioni di concorrenza e opportunità, 2012-2022

L'olio commestibile è fatto di grassi vegetali, di origine animale o microbica, e viene utilizzato per friggere, cuocere al forno e altri tipi di cottura. Olio d'oliva, olio di palma, olio di soia, olio di canola, olio di semi di zucca, olio di mais, olio di girasole, olio di cartamo, olio di arachidi, olio di vinaccioli, olio di sesamo, olio di argan e olio di crusca di riso sono alcuni degli oli commestibili comunemente usati in tutto il mondo. Si prevede che il mercato europeo degli oli commestibili crescerà a un ritmo sostenuto nel periodo 2017-2022 a causa della crescente domanda di cibi fritti, della crescente preferenza per oli commestibili sani come olio d'oliva, olio di canola e olio di palma, insieme alla crescente spesa dei consumatori per prodotti alimentari e servizi di ristorazione. Inoltre, la crescente urbanizzazione, il crescente numero di consumatori attenti alla salute e la crescente consapevolezza sui contenuti alimentari con grassi trans, oli parzialmente idrogenati (PHO) e colesterolo che sono responsabili di varie malattie croniche sono alcuni degli altri fattori principali che dovrebbero aiutare il mercato degli oli commestibili della regione durante il periodo di previsione. In Europa, i produttori di oli commestibili stanno adottando nuove tecniche di lavorazione come la spremitura a freddo e vengono lanciati sul mercato oli commestibili più sani con un profilo di acidi grassi bilanciato. Si prevede che tutti questi sviluppi nella regione influenzeranno positivamente il mercato degli oli commestibili in Europa

Mercato degli oli commestibili in Europa, per tipo, per utente finale, previsioni sulla concorrenza e opportunità, 2012-2022

• Dimensioni, quota e Previsioni
• Analisi segmentale – Per tipo (colza, palma, girasole, oliva, soia e altri), per utente finale (vendita al dettaglio, servizi alimentari e trasformazione alimentare), per paese, per azienda
• Panorama normativo e politico
• Modifica delle tendenze di mercato e opportunità emergenti
• Panorama competitivo e Raccomandazioni strategiche

Perché dovresti acquistare questo rapporto?

• Per acquisire una conoscenza approfondita del mercato europeo degli oli commestibili
• Per identificare le tendenze in corso e la crescita prevista nei prossimi cinque anni
• Per aiutare i consulenti del settore, i produttori di oli commestibili, i venditori, i commercianti e gli altri stakeholder ad allineare le loro strategie incentrate sul mercato
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Metodologia del report

Le informazioni contenute in questo report si basano su fonti primarie e secondarie. La ricerca primaria include interviste con produttori di oli commestibili, distributori ed esperti del settore. La ricerca secondaria include una ricerca esaustiva di pubblicazioni pertinenti come relazioni annuali aziendali, relazioni finanziarie e altri database proprietari.