Mercato globale dei prodotti da forno per tipo (pane e panini, biscotti, torte e pasticcini, ciambelle e muffin, torte e crostate e altri (bagel, cupcake, croissant, macaron, ecc.)), per canale di distribuzione (panifici artigianali/negozi specializzati, supermercati/ipermercati, grandi magazzini, online e altri (minimarket, rivenditori al dettaglio, ecc.)), per regione, previsioni di concorrenza

Published on: 2024-10-26 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Mercato globale dei prodotti da forno per tipo (pane e panini, biscotti, torte e pasticcini, ciambelle e muffin, torte e crostate e altri (bagel, cupcake, croissant, macaron, ecc.)), per canale di distribuzione (panifici artigianali/negozi specializzati, supermercati/ipermercati, grandi magazzini, online e altri (minimarket, rivenditori al dettaglio, ecc.)), per regione, previsioni di concorrenza

Il mercato globale della panetteria è stato valutato 453,74 miliardi di USD nel 2020 e si prevede che raggiungerà i 672,66 miliardi di USD entro il 2026, registrando un CAGR del 7,02% fino al 2026. Il mercato globale della panetteria sta assistendo a una crescita costante, dovuta al cambiamento dei gusti e delle preferenze dei consumatori, al miglioramento degli standard di vita delle persone e all'aumento del consumo di alimenti confezionati.

La popolarità dei prodotti da forno è aumentata con l'espansione delle attività di fast-food, che li impiegano per preparare hamburger, snack e panini. Inoltre, l'avvento di prodotti da forno a valore aggiunto ha favorito l'espansione del settore. Inoltre, fattori come il cambiamento delle abitudini alimentari, gli stili di vita frenetici e l'influenza occidentale hanno ulteriormente contribuito all'aumento della domanda di prodotti da forno. Inoltre, la crescente consapevolezza tra i consumatori riguardo ai benefici per la salute legati agli ingredienti nutrienti e biologici utilizzati nei prodotti da forno sta spingendo la crescita del mercato della panetteria. I consumatori stanno diventando sempre più consapevoli dell'importanza di mangiare prodotti da forno più sani, senza glutine, a basso contenuto di carboidrati e ricchi di fibre e richiedono nuove opzioni. Ciò ha ulteriormente spinto le aziende di panetteria a fortificare i loro prodotti per soddisfare il crescente appetito della popolazione attenta alla salute, come Britannia, che offre biscotti Nutrichoice, che hanno un basso indice glicemico e un alto contenuto di fibre alimentari.

Il mercato globale della panetteria può essere suddiviso in tipo, canale di distribuzione, regione e azienda. In base al tipo, il mercato globale della panetteria è ulteriormente suddiviso in pane e panini, biscotti, torte e pasticcini, ciambelle e muffin, torte e crostate e altri. Il segmento del pane e dei panini ha rappresentato la quota di maggioranza nel mercato globale della panetteria nel 2020. Il pane, come pasto base, costituisce una grande porzione della dieta quotidiana, quindi soddisfa un'esigenza funzionale più elevata. Il mercato è cresciuto grazie a nuovi pani a basso contenuto di carboidrati, multicereali e fortificati che attraggono i consumatori attenti alla salute. Inoltre, fattori come imballaggi migliorati, innovazioni nelle materie prime, ad esempio pane infuso con semi, noci, verdure e frutta per un sapore e una consistenza maggiori, e progressi tecnologici nella tecnologia della panificazione stanno ulteriormente stimolando la crescita del pane nel mercato della panificazione.

In base ai canali di distribuzione, il mercato globale della panificazione è suddiviso in panetterie artigianali/rivenditori specializzati, supermercati/ipermercati, rivenditori dipartimentali, online e altri. Le panetterie artigianali detenevano la maggior parte della quota di mercato nel mercato globale della panificazione grazie alla loro gamma crescente e diversificata di sapori. Mentre si prevede che il segmento online crescerà a un ritmo più elevato nel periodo di previsione poiché la base di consumatori è altamente incline a servizi basati sulla tecnologia senza problemi, che offrono loro una maggiore praticità, il che si traduce in una crescente inclinazione verso i servizi online. Ciò può essere attribuito al loro stile di vita frenetico e frenetico che li attrae verso i canali online. Grazie al boom dell'e-commerce, si prevede che i rivenditori online acquisiranno una quota di mercato significativa durante il periodo di previsione.

Alcuni dei principali attori del mercato globale della panetteria sono Grupo Bimbo, Mondelēz International, Inc., Yamazaki Baking Co. Ltd., Flowers Foods, Inc., Kellogg Company, tra gli altri. Le aziende stanno sviluppando tecnologie avanzate e lanciando nuovi prodotti per rimanere competitive sul mercato. Altre strategie competitive includono fusioni e acquisizioni e nuovi sviluppi di servizi.

Anni considerati per questo rapporto

Anni storici2016-

Anno base2020

Anno stimato2021E

Periodo di previsione2022F-2026F

Obiettivo dello studio

Analizzare la crescita storica delle dimensioni del mercato del mercato globale della panetteria dal 2016 al 2020.
Stimare e prevedere le dimensioni del mercato del mercato globale della panetteria dal 2021 al 2026 e il tasso di crescita fino al 2026.
Classificare e prevedere il mercato globale della panetteria in base a per tipo, per canale di distribuzione, per regione e per azienda.
Per identificare la regione o il segmento dominante nel mercato globale della panetteria.
Per identificare i driver e le sfide per il mercato globale della panetteria.
Per esaminare gli sviluppi competitivi come espansioni, lanci di nuovi prodotti, fusioni e acquisizioni, ecc., nel mercato globale della panetteria.
Per identificare e analizzare il profilo dei principali attori che operano nel mercato globale della panetteria.
Per identificare le principali strategie sostenibili adottate dagli attori del mercato nel mercato globale della panetteria.

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marketinsights Research ha eseguito sia una ricerca primaria che una ricerca secondaria esaustiva per questo studio. Inizialmente, marketinsights Research ha reperito un elenco di produttori

marketinsights Research ha calcolato le dimensioni del mercato globale

Pubblico target chiave

Produttori, distributori e utenti finali
Società di consulenza e ricerche di mercato
Enti governativi come autorità di regolamentazione e decisori politici
Organizzazioni, forum e alleanze relative al mercato della panetteria

Lo studio è utile per fornire risposte a diverse domande critiche che sono importanti per gli stakeholder del settore come

Ambito del rapporto

In questo rapporto, il mercato globale della panetteria è stato segmentato nelle seguenti categorie, oltre alle tendenze del settore che sono state dettagliate di seguito