Puree Market – Dimensioni, quota, tendenze, opportunità e previsioni del settore globale, 2017-2027, segmentato per tipo (frutta contro verdura), per tipo di frutta (tropicale ed esotica, agrumi, bacche e altri), per tipo di verdura (pomodoro, carota, zucca e altri), per applicazione (prodotti da forno, dolciumi e snack, alimenti per bambini, bevande e altri), per canale di distribuzione (distribu

Si prevede che il mercato globale delle puree crescerà a un ritmo impressionante durante il periodo di previsione. La purea è un alimento molto liscio, schiacciato o frullato, come purè di patate o salsa di mele. Il cibo viene frullato quando frullato, tritato, schiacciato o filtrato fino a ottenere questa consistenza liscia. Esistono due tipi di puree, come la purea di frutta e la purea di verdura. La frutta cotta, macinata, pressata, frullata o setacciata fino al punto in cui assomiglia a una pasta cremosa o a un liquido è definita purea di frutta. La purea di verdura si riferisce a un prodotto fermentabile ma non fermentato che viene prodotto utilizzando un metodo fisico adatto, come setacciare, macinare o macinare la parte commestibile di una verdura intera o sbucciata senza rimuovere il succo a cui non sono stati aggiunti mono- o disaccaridi calorici.

Il mercato globale delle puree è guidato dalla crescente domanda di prodotti alimentari convenienti e sani. Le puree sono realizzate mescolando frutta, verdura e altri ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea e sono utilizzate in un'ampia gamma di applicazioni alimentari, tra cui alimenti per bambini, salse, zuppe, dessert e bevande. Nel complesso, si prevede che il mercato globale delle puree continuerà a crescere poiché i consumatori richiedono prodotti alimentari sani, naturali e convenienti.

Nei prossimi anni, si prevede che l'attuazione di rigide normative governative, restrizioni all'importazione e leggi antidumping ostacolerà la crescita del mercato delle puree. Tuttavia, gli enti amministrativi hanno imposto rigide regole sull'uso di ingredienti artificiali e sostanze chimiche in diversi prodotti alimentari, il che fornirà una prospettiva positiva per gli operatori del settore. Inoltre, il crescente consumo di cibo in scatola e confezionato e una vasta rete di vendita al dettaglio hanno migliorato la disponibilità e la distribuzione del prodotto, il che avrà un impatto positivo sulla crescita del mercato delle puree negli anni a venire.

La crescente consapevolezza della salute tra i consumatori alimenta la domanda per il mercato

A causa dei benefici per la salute delle puree e del crescente interesse dei consumatori per la salute e il benessere, si prevede che il mercato globale delle puree crescerà per tutto il periodo di previsione. Le puree sono un alimento semisolido più sano per i bambini piccoli e gli anziani. Inoltre, si prevede che il mercato aumenterà a causa della diffusa disponibilità di puree di frutta e verdura nei supermercati e nei rivenditori al dettaglio e della crescente consapevolezza pubblica dei loro benefici per la salute. I consumatori stanno diventando più attenti alla salute e cercano prodotti alimentari privi di conservanti, coloranti e aromi artificiali. Le puree sono un'opzione sana e comoda poiché sono realizzate con ingredienti naturali e sono minimamente lavorate. Pertanto, la crescente domanda di prodotti alimentari sani e naturali guida anche il mercato globale della purea durante il periodo di previsione.

La crescente adozione della purea di frutta nei prodotti alimentari trasformati spinge la crescita del mercato

La purea è sempre più utilizzata in molte applicazioni di preparazione alimentare ed è nota per la sua versatilità nel settore alimentare e delle bevande. È spesso utilizzata come ingrediente in varie categorie di alimenti e bevande, tra cui alimenti per bambini, dessert a base di latte, ripieni per prodotti da forno, cibi di uso quotidiano, bevande, aromi per l'industria alimentare, ecc. Ad esempio, il mango è un ingrediente popolare tra i produttori olandesi di succhi misti. Questi succhi misti, che sono spesso indicati come "Tropicali", "Esotici" o "Multivitaminici", contengono un po' di purea di mango. Le aziende di miscelazione di succhi combinano la purea di mango con vari altri ingredienti per creare miscele uniche che attraggono i consumatori, in particolare in Europa.

La domanda di prodotti biologici spinge la crescita del mercato

Oggigiorno, i consumatori si concentrano su prodotti biologici privi di sostanze chimiche e senza coloranti aggiunti. Per soddisfare le esigenze dei consumatori, le aziende si stanno concentrando sulle puree biologiche. Ad esempio, Oregon Fruit Products LLC, produttore di puree di frutta di alta qualità, ha lanciato una linea di prodotti biologici certificati per i mercati di produzione di alimenti e bevande nel 2022, con l'intento di aiutare i produttori a soddisfare la domanda dei consumatori di prodotti biologici in tutte le categorie di alimenti e bevande, come yogurt, prodotti da forno, kombucha e altre bevande pronte da bere. L'azienda ha lanciato Purea di lampone rosso biologico, Purea di ciliegia dolce biologica, Purea di mirtilli biologici e Purea di fragole biologica per i consumatori, il che alimenta la domanda per il mercato delle puree biologiche. Inoltre, nel 2020, Shenandoah Growers, Inc., l'operatore di mercato delle erbe fresche biologiche certificate USDA negli Stati Uniti, ha annunciato una nuova piccante aggiunta alla sua gamma di prodotti in purea in rapida crescita. Il nuovo tipo di jalapeno soddisfa il crescente desiderio dei clienti di cibo biologico con etichetta pulita e sapore senza compromessi. Il sapore piccante naturale del jalapeno risalta perché è fatto con jalapeno biologici freschi e senza dolcificanti, additivi artificiali o riempitivi aggiuntivi. La purea dura anche più a lungo dei jalapeno freschi, rimanendo fresca in frigorifero fino a 4 settimane dopo l'apertura.

La crescente popolarità delle diete a base vegetale alimenta la crescita del mercato

La crescente consapevolezza dell'impatto ambientale del consumo di carne e dei benefici per la salute di una dieta a base vegetale ha portato a un aumento della domanda di prodotti alimentari a base vegetale, comprese le puree. Pertanto, i produttori stanno introducendo puree a base vegetale per soddisfare la domanda dei consumatori. Ad esempio, l'azienda Sunny Puree offre purea di origine vegetale biologica, senza glutine, paleo-friendly e vegana sul mercato.

L'aumento della domanda di cibi pronti favorisce la domanda di prodotti

Lo stile di vita frenetico e frenetico dei consumatori ha portato a una maggiore domanda di prodotti alimentari pronti, facili da preparare e consumare. Le puree sono un'opzione comoda in quanto possono essere utilizzate in una varietà di ricette e possono essere conservate per un periodo di tempo più lungo. Pertanto, la crescente domanda di cibi pronti come la purea guida anche il mercato della purea a livello globale durante il periodo di previsione.

La crescente domanda di alimenti per bambini stimola la crescita del mercato

La crescente popolazione di neonati e bambini piccoli sta guidando la domanda di prodotti alimentari per bambini, comprese le puree. Le puree sono facili da digerire e forniscono nutrienti essenziali per la crescita e lo sviluppo di neonati e bambini piccoli. Pertanto, la crescente domanda di puree per la preparazione di alimenti per bambini alimenta anche il mercato globale delle puree durante il periodo di previsione.

La crescita nel settore della ristorazione stimola la domanda di prodotti

La crescente domanda di puree nel settore della ristorazione, inclusi ristoranti, bar e hotel, sta stimolando la crescita del mercato globale delle puree. Le puree sono utilizzate come base per salse, zuppe e altri piatti e sono un ingrediente popolare in frullati e cocktail. Pertanto, l'aumento della domanda di puree nel settore della ristorazione alimenta il mercato globale delle puree durante il periodo di previsione.

Segmentazione del mercato

Profilo aziendale

AGRANA Beteiligungs-AG, Kiril Mischeff Limited, Ingredion Inc., Symrise Group, Kerr Concentrates, Inc., Kagome Co., Ltd, Fénix SA, DENNICK FRUITSOURCE, LLC, Uren Food Group Limited, Tree Top, Inc. sono

Ambito del report

In questo report, il mercato globale delle puree è stato segmentato nelle seguenti categorie, oltre alle tendenze del settore che sono state dettagliate anche di seguito

· Mercato delle puree, per tipo

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· Mercato delle puree, per applicazione

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· Mercato delle puree, per canale di distribuzione

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· Mercato delle puree, per regione

· Nord America

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· Asia-Pacifico

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· Medio Oriente e Africa

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