Mercato dello yogurt bevibile - Dimensioni, quota, tendenze, opportunità e previsioni del settore globale, 2018-2028F segmentato per tipo di prodotto (a base di latticini e non a base di latticini), per aroma (aromatizzato e non aromatizzato), per imballaggio (bottiglie, tetra pack e altri (lattine, buste), per canale di distribuzione (supermercati/ipermercati, minimarket, grandi magazzini, online

Si prevede che le dimensioni del mercato globale dello yogurt da bere cresceranno durante il periodo di previsione a causa della crescente introduzione di bevande allo yogurt a base vegetale con il crescente numero di vegani e la crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alle bevande sane e nutrienti.

Ambito del mercato globale dello yogurt bevibile

Lo yogurt bevibile è una forma liquida di yogurt. Ci sono vari benefici per la salute dello yogurt bevibile come il rafforzamento del sistema immunitario e dell'apparato digerente perché contiene calcio, proteine, vitamine, potassio e magnesio.

Il mercato globale bevibile è segmentato in due tipibevande allo yogurt a base di latticini e bevande allo yogurt non a base di latticini. Le bevande allo yogurt a base di latticini sono realizzate con l'uso di latte ricco di proteine e contengono aminoacidi che aiutano a rafforzare il sistema immunitario di una persona. Le bevande allo yogurt senza latticini sono realizzate con ingredienti vegetali come soia, cocco, avena e anacardi.

Panoramica del mercato globale dello yogurt bevibile

Si prevede che il mercato globale dello yogurt bevibile crescerà durante il periodo di previsione a causa della crescente domanda di bevande più sane e pratiche, nonché della crescente popolarità dei probiotici. Anche la disponibilità di un'ampia gamma di gusti e la praticità dello yogurt bevibile come spuntino da asporto o come sostituto del pasto contribuiscono alla crescita del mercato. Inoltre, la disponibilità di un'ampia gamma di gusti è uno dei fattori chiave che guidano la crescita del mercato. I consumatori sono attratti dalla varietà di gusti disponibili, che consente loro di scegliere il loro gusto preferito. I gusti tradizionali come fragola, mirtillo e pesca rimangono scelte popolari, ma c'è anche una crescente domanda di gusti più esotici e unici come mango, frutto della passione e litchi. Alcune aziende stanno anche introducendo gusti più innovativi, come cioccolato e caffè, per soddisfare le diverse preferenze dei consumatori.

Fattori trainanti del mercato globale dello yogurt da bere

La crescente domanda di alimenti probiotici e snack salutari tra i consumatori attenti alla salute è il fattore chiave che guida il mercato globale dello yogurt da bere durante il periodo di previsione. Inoltre, il mercato globale è stato anche stimolato dal lancio di prodotti funzionali con nuovi gusti, come lo yogurt da bere arricchito con omega 3, collagene, aloe vera, fitosteroli. Ad esempio, nel 2022, il marchio "Activia" ha lanciato il nuovo "Activia+ Multi-Benefit Probiotic Yogurt Drink", che contiene zinco, vitamina C e vitamina D (20% del valore giornaliero (DV)) per rafforzare il sistema immunitario. L'azienda offre bevande allo yogurt in un'ampia varietà di gusti come fragola, pesca e lampone.

Le bevande allo yogurt sono considerate bevande salutari che contengono quantità significative di calcio, vitamine e minerali come fosforo, magnesio e potassio che rendono anche la bevanda allo yogurt nutriente. Pertanto, le bevande allo yogurt sono considerate bevande nutrizionali efficaci per la perdita di peso e per le proteine perché includono quantità essenziali di proteine per il corpo senza avere carboidrati eccessivi.

Allo stesso tempo, la crescente introduzione di bevande allo yogurt senza grassi da parte dei produttori sul mercato per soddisfare la domanda dei consumatori, guida anche la crescita del mercato globale delle bevande allo yogurt bevibili durante il periodo di previsione. Ad esempio, Marigold offre yogurt bevibile senza grassi al gusto di fragola con 0% di grassi per i consumatori maniaci del fitness. Combina l'acidità dello yogurt con succo di frutta rinfrescante per produrre una bevanda sana che non include conservanti. Pertanto, tutti questi fattori stanno guidando la crescita del mercato globale dello yogurt bevibile durante il periodo di previsione.

Tendenze del mercato globale dello yogurt bevibile

Le principali tendenze nel mercato globale delle bevande allo yogurt bevibile sono la crescente popolarità della varietà di gusti, la crescente disponibilità di latticini, la crescente consapevolezza dei benefici degli yogurt e la disponibilità di prodotti senza latticini (noti anche come prodotti a base vegetale). L'introduzione di bevande a base vegetale sta crescendo a causa della crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alla crudeltà sugli animali e all'aumento della popolazione vegana. Ad esempio, secondo il sondaggio di "The Grocer", che è la rivista settimanale e il servizio online a pagamento nel Regno Unito nel 2021, circa il 42% dei consumatori del Regno Unito aveva ridotto il consumo di latticini, circa il 15% aveva eliminato completamente i latticini dalla propria dieta e il 20% ha affermato di preferire acquistare più prodotti a base vegetale.

Per soddisfare questa tendenza e soddisfare le esigenze dei consumatori, i produttori stanno fornendo yogurt bevibile senza latticini sul mercato. Ad esempio, Califia Farms offre bevande allo yogurt senza lattosio realizzate con 10 miliardi di unità formanti colonie (CFU) probiotiche attive per migliorare e processare il sistema digestivo e immunitario. Queste bevande allo yogurt sono disponibili in quattro gusti, ovvero fragola, Super Berry, mango e semplice non zuccherato. Pertanto, l'introduzione di bevande allo yogurt senza lattosio da parte delle aziende sul mercato sta guidando la crescita del mercato globale dello yogurt bevibile durante il periodo di previsione.

Sfide del mercato globale dello yogurt bevibile

Vari conservanti o additivi utilizzati nella produzione di bevande allo yogurt possono ostacolare la crescita del mercato globale dello yogurt bevibile. Questi conservanti o additivi vengono utilizzati per migliorare il sapore e l'aroma del prodotto o per renderli più consistenti, il che può aumentare il rischio di malattie immunitarie. Inoltre, l'elevata concorrenza tra le aziende ostacola anche la crescita del mercato globale dello yogurt bevibile durante il periodo di previsione.

Sviluppi recenti

• Nel 2022, la catena di caffè internazionale Starbucks ha introdotto una bevanda allo yogurt vegana per il mercato sudcoreano. È una bevanda miscelata con sapore tropicale di ananas e cocco, guarnita con una polvere di cocco dolce.
• Nel 2023, ICV Partners LLC., una società di investimento, ha acquisito i marchi "Desi Natural e Noga e le relative attività da Raymundo's FoodGroup LLC. ICV ha anche creato una nuova attività utilizzando queste attività chiamata DesiFresh Foods che offre yogurt e bevande allo yogurt nel mercato statunitense.
• Nel 2022, la società "Raisio" ha lanciato un nuovo gusto di bevanda allo yogurt per abbassare il colesterolo nel marchio "Benecol". Il gusto della bevanda allo yogurt al limone e miele di Benecol contiene stanoli vegetali, vitamine B1 e C, che aiutano a ridurre il colesterolo e anche a rafforzare il sistema immunitario.
• Nel 2022, Petits Filous ha lanciato una nuova linea di yogurt da bere ricco di nutrienti progettati per aiutare i bambini ad aumentare il loro consumo di vitamine. La nuova gamma di bevande allo yogurt è disponibile in due gusti come fragola e barbabietola e pesca e carota

Opportunità di mercato globali per lo yogurt da bere

La crescente tendenza al veganismo e ai prodotti senza latticini tra i consumatori offre grandi opportunità ai produttori di produrre bevande allo yogurt senza latticini per avere un vantaggio competitivo nel mercato globale dello yogurt da bere. Ad esempio, secondo un sondaggio condotto dalla Vegan Society nel 2021, 1 britannico su 4 ha ridotto l'assunzione di prodotti di origine animale dall'inizio dell'epidemia di Covid-19 e circa il 12% ha ridotto il consumo di latticini e uova. Pertanto, la crescente adozione di diete vegane da parte dei consumatori sta guidando la crescita del mercato globale dello yogurt da bere.

Inoltre, la crescente domanda di yogurt senza lattosio dovuta al crescente numero di persone intolleranti al lattosio in tutto il mondo, alimenta anche la crescita del mercato globale dello yogurt da bere durante il periodo di previsione. Secondo il Boston Children's Hospital, circa 30-50 milioni di persone sono intolleranti al lattosio negli Stati Uniti. Pertanto, la crescente domanda di yogurt senza lattosio offre alle aziende una grande opportunità di produrre bevande allo yogurt senza lattosio per soddisfare le esigenze dei consumatori.

Profili aziendali

Danone SA, Nestlé SA, General Mills Inc., Chobani Global Holdings, LLC, Meiji Holdings Co., Ltd., Lactalis Group, Benecol Limited, Arla Foods amba, Archway Food Group (Pillars Drinkable Yogurt), Morinaga Nutritional Foods, Inc., ecc. sono gli attori del mercato globale dello yogurt da bere durante il periodo di previsione.

Segmentazione del mercato

Il mercato globale dello yogurt da bere è segmentato in base a tipo di prodotto, sapore, imballaggio, canale di distribuzione e regione. In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in a base di latticini e non a base di latticini. In base al sapore, il mercato è segmentato in aromatizzato e non aromatizzato. In base al packaging, il mercato è segmentato in bottiglie, tetra pack e altri (lattine, buste). In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati/ipermercati, rivenditori di convenienza, rivenditori dipartimentali, online e non al dettaglio. L'analisi di mercato studia anche la segmentazione regionale per ideare la segmentazione del mercato regionale.

Ambito del report

In questo report, il mercato globale dello yogurt da bere è stato segmentato nelle seguenti categorie, oltre alle tendenze del settore che sono state dettagliate di seguito

• Mercato dello yogurt da bere, per tipo di prodotto

• A base di latticini
• Non-Dairy Based
  

• Mercato dello yogurt bevibile, per gusto

• Aromatizzato
• Non aromatizzato
  

• Mercato dello yogurt bevibile, per confezione

• Bottiglie
• Confezioni Tetra
• Altri
  

• Mercato dello yogurt bevibile, per canale di distribuzione

• Supermercati/Ipermercati
• Negozi di alimentari
• Dipartimentale Negozi
• Online
• Non al dettaglio
  

• Mercato dello yogurt bevibile, per regione

• Asia-Pacifico
• Cina
• India
• Giappone
• Corea del Sud
• Australia
• Nord America
• Stati Uniti
• Canada
• Messico
• Europa
• Germania
• Francia
• Regno Unito
• Italia
• Spagna
• Medio Oriente e Africa
• Arabia Saudita
• Emirati Arabi Uniti
• Sudafrica
• Turchia
• Sud America
• Brasile
• Argentina
• Colombia

Panorama competitivo

Profili aziendali

trovati in Personalizzazioni

Con i dati di mercato forniti, TechSci Research offre personalizzazioni in base alle esigenze specifiche di un'azienda. Le seguenti opzioni di personalizzazione sono disponibili in per il report

Informazioni aziendali

• Analisi dettagliata e profilazione di ulteriori attori del mercato (fino a cinque).