Mercato del gelato negli Stati Uniti per categoria (gelato da asporto, gelato da impulso e gelato artigianale), per tipo (latticini e vegano), per tipo di prodotto (brick, vaschetta, coppetta, cono, stecco e altri (gelato sandwich e gelatine)), per gusto (vaniglia, cioccolato, frutta, altri), per canale di distribuzione (supermercati/ipermercati, grandi magazzini, negozi specializzati, negozi di a

La crescita del mercato del gelato negli Stati Uniti sta aumentando grazie a vari fattori, come la crescente domanda di gelati artigianali tra le giovani generazioni e l'aumento di gusti innovativi nel paese.

Ambito del mercato del gelato negli Stati Uniti

Il gelato è un prodotto lattiero-caseario congelato ampiamente consumato, composto da latte, zucchero, panna e grasso butirrico. È una fonte nutriente di energia e contiene un'ampia varietà di carboidrati e vitamine. Inoltre, il gelato è anche ricco di calcio e fosforo ed è anche noto per ridurre i livelli di stress. È anche una scelta di dessert popolare tra le giovani generazioni negli Stati Uniti e si trova comunemente in case, ristoranti e hotel.

Il gelato è un prodotto a base di latte dolcificato con zucchero naturale o con dolcificanti artificiali. Le aziende di gelati presenti nel mercato degli Stati Uniti offrono un'ampia gamma di gelati, tra cui gelato morbido, duro, leggero, magro e altri. L'estate è il periodo dell'anno più gettonato per il consumo di gelato e altri prodotti correlati. Il mercato del gelato degli Stati Uniti sta vivendo una crescita significativa durante il periodo di previsione a causa di fattori come la crescente disponibilità di vari gusti di gelato nel paese. Di conseguenza, i consumatori pagano anche un extra per questi prodotti, il che si traduce in un aumento dei ricavi del mercato del gelato.

Panoramica del mercato del gelato degli Stati Uniti

Si prevede che il mercato del gelato degli Stati Uniti crescerà durante il periodo di previsione. Secondo l'International Dairy Foods Association, nel 2022, il volume totale di gelato prodotto dai produttori di gelato negli Stati Uniti è stato stimato in 1,38 miliardi di galloni. C'è una crescente domanda di gelato premium in tutto il paese, che è probabile che sia una delle ragioni principali della crescita del mercato. Il gelato premium è diventato una scelta popolare tra i consumatori attenti alla salute grazie ai suoi ingredienti di alta qualità e alla bassa quantità di aerazione rispetto al gelato normale. Con la crescente consapevolezza della salute riguardo al consumo di gelato, le persone ora cercano un gelato che sia privo di OGM, senza ormoni, senza additivi e conservanti, senza latticini, ipocalorico, biologico e senza grassi in tutta la nazione. Con un crescente interesse per il cibo naturale, meno elaborato e conveniente e una crescente attenzione per i gelati ipocalorici, le aziende sono in grado di capitalizzare il potenziale di crescita del mercato. Nella regione, la domanda di gelati a base vegetale è in aumento a causa della crescente popolazione vegana, motivo per cui gli operatori del mercato stanno introducendo gelati vegani in tutto il paese.

Driver del mercato del gelato negli Stati Uniti

Un importante driver nel mercato del gelato negli Stati Uniti è il cambiamento delle preferenze dei consumatori che guida l'espansione del mercato durante il periodo di previsione. L'industria alimentare è soggetta a continui cambiamenti nelle preferenze dei consumatori, incluso il gelato. Ad esempio, i consumatori attenti alla salute potrebbero aver bisogno dello sviluppo di alternative al gelato ipocaloriche o più sane, mentre altri potrebbero optare per gusti premium o unici.

Inoltre, l'introduzione di nuovi gusti e ingredienti nella nazione alimenta anche la crescita del mercato del gelato degli Stati Uniti durante il periodo di previsione. I produttori di gelato stanno costantemente introducendo nuovi gusti, confezioni e formati per attrarre i clienti. I prodotti creativi e innovativi hanno maggiori probabilità di generare entusiasmo e aumentare le vendite.

Inoltre, le preferenze e la domanda di gelato possono essere influenzate da una serie di fattori, tra cui cambiamenti demografici, crescita della popolazione e diversità culturale. Ad esempio, un invecchiamento della popolazione potrebbe portare a una maggiore domanda di alternative più sane, mentre la diversità culturale potrebbe comportare una maggiore domanda di gusti etnici e specializzati.

Tendenze del mercato del gelato negli Stati Uniti

Una delle principali tendenze nel mercato del gelato degli Stati Uniti è la crescente popolarità dei gelati premium e di alta gamma nel paese, che stanno alimentando l'espansione del mercato durante il periodo di previsione. La domanda di prodotti di gelato di alta qualità e di alta gamma è aumentata in modo significativo. I consumatori erano disposti a pagare prezzi più alti per gelati realizzati con componenti naturali e biologici, nonché per gusti unici e appaganti.

Inoltre, lo spostamento delle preferenze dei consumatori verso i gelati artigianali nel paese ha anche guidato la crescita del mercato dei gelati degli Stati Uniti durante il periodo di previsione. Il mercato dei gelati ha visto uno spostamento delle preferenze dei consumatori verso marchi di gelato artigianali e di provenienza locale a causa della crescente preferenza per il supporto alle attività commerciali locali.

Inoltre, la crescente domanda di mix-in e guarnizioni per gelati tra le giovani generazioni alimenta anche la crescita del mercato dei gelati degli Stati Uniti durante il periodo di previsione. I gelatieri hanno iniziato a offrire mix-in e guarnizioni, che hanno consentito ai clienti di creare i propri gusti di gelato. Questa tendenza era popolare anche nelle gelaterie specializzate, dove i clienti potevano creare le proprie creazioni di gelato.

Inoltre, la crescente popolarità dello shopping online tra le giovani generazioni del paese guida l'espansione del mercato dei gelati degli Stati Uniti durante il periodo di previsione. Con la crescente popolarità dello shopping e della consegna online, l'importanza dell'e-commerce e della consegna tramite e-commerce è diventata ancora più evidente nel settore dei gelati. Di conseguenza, i marchi di gelati hanno adattato i loro piani di marketing per raggiungere i consumatori tramite canali digitali.

Sfide del mercato dei gelati negli Stati Uniti

Una delle principali sfide del mercato dei gelati negli Stati Uniti è la crescente concorrenza tra le aziende, che potrebbe ostacolare la crescita del mercato dei gelati negli Stati Uniti durante il periodo di previsione. Il mercato dei gelati negli Stati Uniti è caratterizzato da una pletora di marchi affermati e da un numero crescente di operatori di nicchia e artigianali. Questo livello di concorrenza ha un impatto significativo su innovazione, prezzi e marketing.

Inoltre, anche la domanda stagionale potrebbe ostacolare la crescita del mercato dei gelati negli Stati Uniti durante il periodo di previsione. Il consumo di gelato tende a essere stagionale, con la domanda più elevata durante i mesi estivi. Di conseguenza, produttori e rivenditori incontrano difficoltà nel sostenere vendite sostenute durante i mesi invernali.

Inoltre, anche il cambiamento dei gusti e delle preferenze dei consumatori potrebbe ostacolare la crescita del mercato del gelato degli Stati Uniti durante il periodo di previsione. Man mano che le preferenze e i gusti dei consumatori si evolvono, i produttori di gelato devono sviluppare e introdurre continuamente nuovi gusti e prodotti per soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori.

Inoltre, la crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alla salute potrebbe ostacolare l'espansione del mercato del gelato degli Stati Uniti durante il periodo di previsione. I consumatori sono diventati sempre più consapevoli dell'importanza della salute, portando a una preferenza per alternative più sane e nutrienti. Ciò ha portato a una diminuzione del consumo di gelato tradizionale, caratterizzato da alti livelli di zucchero, grassi e calorie.

Sviluppi recenti

• Nel 2023, Mars ha annunciato l'aggiunta di tre nuovi prodotti al suo portafoglio di gelati in espansione, tra cui M&M'S® Cookies and Cream Ice Cream Cookie Sandwiches, DOVE® Mini Sticks Vanilla Ice Cream with Dark Chocolate and Almonds, che è una combinazione di cioccolato fondente e mandorle; e TWIX® Cookie Dough Ice Cream. Queste aggiunte fanno parte dell'espansione in corso del portafoglio di gelati dell'azienda.
• Nel 2023, Blue Bell ha stretto una partnership con Dr Pepper per introdurre un nuovo gusto di gelato, il Dr Pepper Float. Questo gusto è una combinazione di gelato alla vaniglia e sorbetto al gusto Dr Pepper ed è stato rilasciato in 23 stati. Il Dr Pepper Float è disponibile sia in formato pinta che mezzo gallone.
• Nel 2023, Blue Bell ha annunciato il lancio del nuovo gelato Java Jolt. Java Jolt è una miscela di gelato al caffè Blue Bell con pezzi di cioccolato fondente e vortice di fudge al caffè.
• Nel 2023, Cold Stone Creamery, un produttore americano di gelati, ha annunciato il lancio del suo primo gelato vegetale negli Stati Uniti, in collaborazione con Danone North America, un conglomerato globale di alimenti e bevande.
• Nel 2022, Magnum ha ampliato la sua selezione di gusti di gelato vegano con l'aggiunta di un nuovo gusto di nocciola e mini snack bar. Queste barrette di gelato sono composte da una base cremosa di nocciole con un vortice di caramello salato, che viene poi guarnito con una nocciola caramellata e uno strato decadente di cioccolato vegano.

Opportunità di mercato del gelato negli Stati Uniti

La crescente popolarità del gelato premium tra le giovani generazioni del paese offre ai produttori di gelato l'opportunità di soddisfare la tendenza e avere un vantaggio competitivo sul mercato. Le persone sono sempre più alla ricerca di gusti di gelato premium che siano sia di alta qualità che distintivi. I gelati artigianali e artigianali con ingredienti locali, naturali e biologici stanno diventando sempre più popolari. Le aziende possono concentrarsi sulla creazione di gusti unici e deliziosi con ingredienti di prima qualità per attrarre la base di consumatori più esigenti.

Inoltre, l'aumento dei consumatori attenti all'ambiente nel paese offre anche un'opportunità alle aziende di gelati di soddisfare la domanda dei consumatori e produrre gelati con pratiche ecocompatibili.

Segmentazione del mercato

Il mercato dei gelati degli Stati Uniti è segmentato in base a categoria, tipo, tipo di prodotto, gusto, canale di distribuzione e regione

Profili aziendali

Wells Enterprises, Inc., Pierre's Ice Cream Company, Inc., Blue Bell Creameries, General Mills Inc. ((Haagen-Dazs), Turkey Hill Dairy, Inspire Brands, Inc., American Dairy Queen Corporation (Dairy Queen), Kahala Franchising, LLC (Cold Stone Creamery), Mayfield Dairy Farms e Graeter's Ice Cream Company, ecc. sono tra i principali attori del mercato dei gelati degli Stati Uniti.

Ambito del report

In questo report, il mercato del gelato degli Stati Uniti è stato segmentato nelle seguenti categorie, oltre alle tendenze del settore che sono state dettagliate di seguito

• Mercato del gelato degli Stati Uniti, per Categoria
• Gelato da asporto
• Gelato d'impulso
• Gelato artigianale
• Mercato del gelato negli Stati Uniti, per tipo
• Latticini
• Vegano
• Mercato del gelato negli Stati Uniti, per tipo di prodotto
• Mattone
• Vaschetta
• Coppa
• Cono
• Bastone
• Altro
• Mercato del gelato negli Stati Uniti, per gusto
• Vaniglia
• Cioccolato
• Frutta
• Altro
• Mercato del gelato negli Stati Uniti, per canale di distribuzione
• Supermercati/Ipermercati
• Grandi magazzini
• Negozi specializzati
• Negozi di alimentari
• Online
• Altri     
• Mercato del gelato negli Stati Uniti, per regione
• Sud
• Midwest
• Ovest
• Nordest