Mercato dei dessert congelati senza latticini per tipo (gelato, sorbetto, crema pasticcera, yogurt, altri), per canale di distribuzione (offline, online), per regione, per previsioni e opportunità di concorrenza, 2018-2028F
Published on: 2024-11-03 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Mercato dei dessert congelati senza latticini per tipo (gelato, sorbetto, crema pasticcera, yogurt, altri), per canale di distribuzione (offline, online), per regione, per previsioni e opportunità di concorrenza, 2018-2028F
| Periodo di previsione | 2024-2028 |
| Dimensioni del mercato (2022) | 5,52 miliardi di USD |
| CAGR (2024-2028) | 7,52% |
| Segmento in più rapida crescita | Online |
| Mercato più grande | Nord America |
Panoramica del mercato
Mercato chiave Driver
Crescente consapevolezza della salute
Innovazione del sapore e diversità dei prodotti
Crescente domanda di ingredienti naturali
Maggiore disponibilità e accessibilità
Investimenti e innovazione da parte delle aziende alimentari
Principali sfide del mercato
Concorrenza intensa
Qualità e consistenza
Contaminazione incrociata degli allergeni
Conformità normativa
Sostenibilità e approvvigionamento Sfide
Principali tendenze di mercato
Innovazione basata sulle piante
Offerte nutrizionalmente migliorate
Imballaggi e pratiche sostenibili
Profili di sapore innovativi
Personalizzazione
Approfondimenti segmentali
Approfondimenti sul tipo
Approfondimenti sui canali di distribuzione
Approfondimenti regionali
Sviluppi recenti
- Nel 2022, So Delicious ha presentato una nuova gamma di dessert surgelati non OGM, certificati vegani e senza latticini, noti come Wondermilk, caratterizzati dalla loro consistenza ricca e cremosa. La gamma comprende due gusti di cono e cinque gusti da pinte.
- Nel 2021, Ripple Foods ha ottenuto 60 milioni di dollari in un round di finanziamento di serie E per ampliare il suo portafoglio di prodotti non caseari. Questo round è stato facilitato da Ajax Strategies e S2G Ventures e ha lo scopo di supportare lo sviluppo di nuovi prodotti innovativi e l'ingresso nella categoria dei gelati soft serve e dei formaggi vegani.
Principali attori del mercato
- Jeni's Splendid Ice Creams, LLC.
- Yoga-urt
- Miyoko's Creamery
- Coolhaus
- Nadamoo
- Noona's Ice Cream, LLC.
- Ripple Foods
- So Delicious Dairy Free
- Dinoci Dairy
- Breyers (Unilever)
Ambito del rapporto
- Mercato dei dessert surgelati senza lattosio, Per tipo
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- Mercato dei dessert surgelati senza lattosio, Per canale di distribuzione
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- Mercato dei dessert surgelati senza lattosio, Per regione
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