Mercato della frutta secca – Dimensioni, quota, tendenze, opportunità e previsioni del settore globale, segmentate per tipo (albicocche, fichi, datteri, uvetta, bacche e altri), per applicazione (panetteria e dolciumi, latticini e dessert surgelati, cereali per la colazione, bevande, snack dolci e salati e altri), per canale di vendita (grandi magazzini, online, supermercati/ipermercati e altri (v

Panoramica del mercato

Il mercato globale della frutta secca è stato valutato a 6,56 miliardi di USD nel 2022 e si prevede una crescita robusta nel periodo di previsione con un CAGR del 7,3% fino al 2028. La frutta secca è diventata un alimento base nell'industria alimentare globale, riflettendo una tendenza crescente verso spuntini più sani e pratici. Queste controparti disidratate della frutta fresca offrono una lunga conservabilità, un sapore concentrato e una maggiore portabilità, rendendole una scelta popolare tra i consumatori di tutto il mondo.

Il consumo globale di frutta secca è aumentato costantemente negli ultimi anni a causa dei suoi presunti benefici per la salute. Sono ricchi di nutrienti essenziali, tra cui vitamine, minerali e fibre, il che li rende un'opzione interessante per le persone attente alla salute. La frutta secca è ampiamente utilizzata anche in varie applicazioni culinarie, dalla cottura al forno alle insalate e ai mix di frutta secca.

Il mercato globale della frutta secca comprende una vasta gamma di prodotti, tra cui uvetta, albicocche, datteri, fichi e molto altro. I principali produttori di frutta secca includono paesi come Turchia, Stati Uniti, Iran e Cina. Queste nazioni vantano climi favorevoli per la coltivazione della frutta e i processi di essiccazione.

La frutta secca svolge un ruolo fondamentale nel commercio internazionale, con esportazioni e importazioni che guidano la crescita del settore. Inoltre, strategie innovative di imballaggio e marketing hanno ampliato la loro portata, con la frutta secca che trova la sua strada in una serie di cucine e piani dietetici globali. Nonostante il loro fascino dolce, i consumatori sono sempre più consapevoli della necessità di moderazione a causa della loro densità calorica. Nel complesso, il mercato globale della frutta secca continua a prosperare, bilanciando la tradizione con le preferenze dietetiche moderne.

Principali fattori trainanti del mercato

Tendenze in materia di salute e benessere

Uno dei principali fattori trainanti del mercato globale della frutta secca è la crescente enfasi sulla salute e il benessere tra i consumatori. La frutta secca è spesso percepita come un'alternativa più sana agli snack tradizionali come patatine e caramelle. È naturalmente ricca di nutrienti essenziali come vitamine, minerali, antiossidanti e fibre alimentari. Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute e cercano opzioni nutrienti, la frutta secca ha guadagnato popolarità.

Inoltre, la frutta secca è spesso associata a vari benefici per la salute. Ad esempio, può aiutare la digestione grazie al suo contenuto di fibre, fornire una rapida carica di energia dagli zuccheri naturali e offrire una comoda fonte di nutrienti essenziali. Questa percezione ha spinto la domanda di frutta secca, portando alla sua inclusione in varie diete e piani alimentari, tra cui diete vegane, senza glutine e paleo.

Le tendenze in materia di salute e benessere hanno anche portato allo sviluppo di prodotti di frutta secca su misura per specifiche esigenze dietetiche. I produttori stanno producendo frutta secca con un contenuto di zucchero ridotto o senza zuccheri aggiunti, soddisfacendo i consumatori che cercano di limitare l'assunzione di zucchero. Tali innovazioni rispondono alle preferenze in continua evoluzione delle persone attente alla salute e contribuiscono alla crescita del mercato globale della frutta secca.

Comodità e trasportabilità

Lo stile di vita moderno frenetico, unito alla crescente domanda di snack da asporto, ha aumentato la popolarità della frutta secca. A differenza della frutta fresca, la frutta secca ha una durata di conservazione prolungata e non necessita di refrigerazione, il che la rende molto comoda per i consumatori con programmi fitti di impegni. Questo fattore di praticità ha spinto la domanda di frutta secca come opzione di snack veloce e nutriente.

La frutta secca non è solo facile da conservare e trasportare, ma anche versatile nel suo utilizzo. È un ingrediente comune nei mix di frutta secca, nelle barrette di cereali e nei cereali, migliorando il valore nutrizionale e il sapore di questi prodotti. Inoltre, la frutta secca è spesso utilizzata come guarnizione per yogurt, insalate e dessert, aggiungendo un'esplosione di sapore e consistenza.

La trasportabilità della frutta secca la rende una scelta ideale per attività all'aperto come escursioni, campeggio e viaggi su strada. La loro natura leggera e non deperibile garantisce ai consumatori di gustare uno spuntino sano ovunque vadano, contribuendo alla domanda globale di frutta secca.

Globalizzazione e diverse applicazioni culinarie

La frutta secca ha trasceso i confini regionali ed è diventata parte integrante di diverse cucine globali. Questa globalizzazione della cultura alimentare ha portato a una maggiore domanda di frutta secca in varie applicazioni culinarie. Diverse culture incorporano la frutta secca in piatti tradizionali, dessert e bevande, espandendo ulteriormente la loro presenza sul mercato.

Ad esempio, le cucine mediorientali utilizzano spesso frutta secca come datteri, fichi e albicocche sia in piatti salati che dolci, come tajine e baklava. In India, frutta secca come uvetta, mandorle e anacardi sono ingredienti comuni in numerosi dolci e curry. Nei paesi occidentali, mirtilli rossi e mirtilli secchi sono aggiunte popolari a insalate, cereali e prodotti da forno.

Le diverse applicazioni culinarie della frutta secca hanno contribuito alla loro domanda durante tutto l'anno, poiché non sono limitate a stagioni specifiche come la frutta fresca. Questa versatilità ha consentito al mercato globale della frutta secca di rimanere resiliente e di adattarsi alle mutevoli preferenze dei consumatori.

Innovazioni nella lavorazione e nel confezionamento

Le innovazioni nelle tecnologie di lavorazione e confezionamento hanno rivoluzionato il mercato globale della frutta secca. Questi progressi sono al centro della crescita del settore, migliorando la qualità complessiva e l'attrattiva della frutta secca.

Innovazioni nella lavorazionele moderne tecniche di essiccazione, come la liofilizzazione e l'essiccazione sotto vuoto, hanno notevolmente migliorato la conservazione della frutta secca. Questi metodi mantengono il colore, il sapore e il contenuto nutrizionale della frutta meglio della tradizionale essiccazione al sole o all'aria. Di conseguenza, i consumatori possono gustare frutta secca che non è solo visivamente accattivante, ma anche ricca di sapore e sostanze nutritive.

Progressi nel packagingil packaging svolge un ruolo fondamentale nel mantenere la qualità e la durata di conservazione della frutta secca. Soluzioni di packaging innovative, come sacchetti richiudibili e ermetici, impediscono l'assorbimento di umidità e assicurano che la frutta secca rimanga croccante e saporita nel tempo. Il packaging trasparente consente ai consumatori di valutare la qualità del prodotto prima dell'acquisto, favorendo la fiducia e la soddisfazione del consumatore.

Iniziative per la sostenibilitàalcuni produttori stanno adottando materiali di imballaggio ecocompatibili e fonti di energia rinnovabili in risposta alle crescenti preoccupazioni ambientali. Queste iniziative di sostenibilità trovano riscontro nei consumatori che cercano prodotti ecologicamente responsabili, rendendoli più propensi a scegliere frutta secca in linea con i loro valori.

In sintesi, le innovazioni nelle tecnologie di lavorazione e confezionamento hanno aumentato l'attrattiva della frutta secca migliorandone il gusto, il valore nutrizionale e la sostenibilità, contribuendo così alla crescita e alla competitività del mercato globale della frutta secca.

Principali sfide di mercato

Cambiamenti climatici e sostenibilità ambientale

I cambiamenti climatici rappresentano una sfida considerevole per la produzione di frutta secca. Molti frutti secchi, come uvetta, albicocche e fichi, vengono prodotti in regioni soggette a variabilità climatica ed eventi meteorologici estremi. L'aumento delle temperature, i cambiamenti nei modelli di precipitazione e la maggiore frequenza delle siccità possono avere effetti negativi sulla qualità della frutta, sulla resa e sulla sostenibilità complessiva della produzione di frutta.

In alcune aree, la ridotta disponibilità di acqua dovuta ai cambiamenti climatici ha un impatto diretto sui frutteti. La produzione di frutta secca richiede in genere notevoli quantità di acqua per l'irrigazione e per il processo di essiccazione stesso. La scarsità d'acqua può portare a maggiori costi di produzione e a una potenziale riduzione della qualità della frutta.

Inoltre, l'industria globale della frutta secca è sotto pressione per adottare pratiche agricole più sostenibili. I metodi di coltivazione sostenibili, come l'agricoltura biologica e l'uso ridotto di pesticidi, stanno diventando sempre più importanti per i consumatori preoccupati per l'impatto ambientale della produzione alimentare. L'implementazione di pratiche sostenibili può essere impegnativa per i coltivatori, poiché potrebbero richiedere investimenti in nuove tecnologie e modifiche ai metodi di coltivazione tradizionali.

Inoltre, c'è una crescente domanda di frutta secca prodotta utilizzando fonti di energia rinnovabili e materiali di imballaggio ecocompatibili. Soddisfare queste aspettative di sostenibilità mantenendo la redditività è una sfida complessa per l'industria.

Problemi di qualità e sicurezza alimentare

Garantire la qualità e la sicurezza della frutta secca è fondamentale sia per i produttori che per i consumatori. L'industria deve affrontare diverse sfide in termini di qualità e sicurezza. Il rischio di contaminazione è una preoccupazione significativa, poiché la frutta secca può essere suscettibile a patogeni come Salmonella ed E. coli durante varie fasi di produzione e lavorazione. Misure igieniche e di sanificazione adeguate lungo tutta la filiera sono essenziali per prevenire le malattie trasmesse dagli alimenti associate alla frutta secca. La coerenza della qualità è un'altra sfida, poiché fattori come i metodi di essiccazione, le condizioni di conservazione e il confezionamento possono influenzare la consistenza, il sapore e l'aspetto della frutta secca.

Una qualità non uniforme può portare all'insoddisfazione dei consumatori e danneggiare la reputazione del marchio. Inoltre, i livelli di residui di pesticidi nella frutta secca possono essere un problema, spingendo la necessità di pratiche di gestione dei parassiti sostenibili e responsabili. Un imballaggio adeguato è fondamentale per preservare la qualità della frutta secca, poiché un imballaggio improprio può portare all'assorbimento di umidità, influenzando la consistenza e la durata di conservazione del prodotto. Queste sfide di qualità e sicurezza sottolineano l'importanza di rigorose misure di controllo qualità e di aderenza agli standard di sicurezza alimentare nel settore della frutta secca.

Concorrenza di mercato e volatilità dei prezzi

Il mercato globale della frutta secca è caratterizzato da un'elevata competitività, poiché numerosi attori competono per la quota di mercato in questo fiorente settore. Questa concorrenza è ulteriormente aggravata dalle sfide legate alla volatilità dei prezzi e agli snack e ai prodotti alimentari alternativi, che pongono ostacoli significativi sia per i produttori affermati che per quelli emergenti.

Le fluttuazioni dei prezzi sono una preoccupazione notevole nel mercato della frutta secca, guidate da fattori come le condizioni meteorologiche, le rese delle colture e i tassi di cambio. Queste fluttuazioni possono introdurre incertezza sia per i produttori che per i consumatori, influenzando i margini di profitto e le strategie di prezzo.

Inoltre, la frutta secca affronta una forte concorrenza da parte di una vasta gamma di snack e prodotti alimentari alternativi. Frutta fresca, noci e snack trasformati offrono spesso benefici nutrizionali simili o profili di sapore diversi, rendendo essenziale per l'industria della frutta secca innovare e differenziare continuamente i propri prodotti per mantenere la quota di mercato.

I prodotti di frutta secca a marchio privato o a marchio del negozio, comunemente reperibili nei supermercati e nei rivenditori online, sono un'altra forza competitiva. Questi prodotti spesso competono sul prezzo, sfidando i produttori di marca a mantenere le loro posizioni di mercato e le strategie di prezzo.

Gestire queste dinamiche competitive e gestire la volatilità dei prezzi è una sfida continua per le aziende che operano nel mercato globale della frutta secca.

Preferenze e dati demografici in continua evoluzione dei consumatori

Le preferenze dei consumatori sono in uno stato di continua evoluzione, rimodellate da fattori quali una maggiore consapevolezza della salute, tendenze alimentari in continua evoluzione e cambiamenti culturali. Queste dinamiche dei consumatori in continua evoluzione rappresentano una sfida continua per l'industria della frutta secca, che deve adattarsi continuamente per soddisfare le mutevoli esigenze della sua base di clienti.

Un aspetto degno di nota di questa trasformazione è la crescente preoccupazione per il contenuto di zucchero e il suo impatto sulla salute. Sebbene la frutta secca sia considerata uno spuntino sano, può essere ricca di calorie a causa del suo contenuto naturale di zucchero. Man mano che i consumatori diventano sempre più consapevoli del loro apporto di zucchero, potrebbero cercare snack alternativi o prodotti di frutta secca con zuccheri aggiunti ridotti o nulli. Trovare l'equilibrio tra offrire un gusto delizioso e soddisfare questi problemi di salute rimane una sfida fondamentale.

Anche le tendenze alimentari influenzano le preferenze dei consumatori. L'ascesa di diete come quella chetogenica, a basso contenuto di carboidrati e a base vegetale influisce sulla domanda di frutta secca. I produttori devono adattarsi per allineare la loro offerta di prodotti a queste tendenze alimentari, assicurandosi al contempo che il valore nutrizionale e l'attrattiva dei loro prodotti rimangano intatti.

Inoltre, il fattore praticità svolge un ruolo fondamentale nel plasmare le scelte dei consumatori. I consumatori stanno gravitando verso snack da asporto e opzioni portatili. Pertanto, i produttori di frutta secca devono investire in design di imballaggio innovativi e opzioni di controllo delle porzioni per soddisfare queste preferenze dettate dalla praticità.

Principali tendenze di mercato

Spuntini sani e attenzione al benessere

Una delle tendenze più importanti nel settore globale della frutta secca è la crescente enfasi sugli spuntini sani e sul benessere generale. Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute e cercano alternative nutrienti agli snack tradizionali come patatine e caramelle, la frutta secca ha guadagnato popolarità come opzione comoda e salutare.

La frutta secca è naturalmente ricca di nutrienti essenziali, tra cui vitamine, minerali, fibre alimentari e antiossidanti. Offre un sapore dolce e soddisfacente, offrendo al contempo benefici per la salute, come aiutare la digestione e fornire una rapida carica di energia dagli zuccheri naturali. Queste qualità rendono la frutta secca una delle preferite tra le persone che cercano di mantenere una dieta equilibrata.

Inoltre, la frutta secca è spesso inclusa in vari piani dietetici, come la dieta vegana, senza glutine, paleo e mediterranea, aumentandone ulteriormente la domanda. I consumatori ne apprezzano la portabilità, la lunga durata di conservazione e l'idoneità per spuntini da asporto, rendendoli la scelta preferita per chi ha uno stile di vita frenetico.

Mentre la tendenza al benessere continua a crescere, l'industria della frutta secca sta rispondendo introducendo prodotti con un contenuto di zucchero ridotto o senza zuccheri aggiunti. I produttori stanno anche evidenziando i benefici per la salute della frutta secca attraverso campagne di marketing, posizionandoli come snack senza sensi di colpa che si allineano al desiderio dei consumatori di una migliore nutrizione.

Aromi e miscele innovativi

L'industria della frutta secca è attualmente nel mezzo di un'entusiasmante rinascita caratterizzata da un'ondata di innovazione, in particolare nel campo degli aromi e delle miscele di prodotti. Questa tendenza è una risposta diretta alle preferenze in evoluzione dei consumatori che cercano attivamente esperienze di gusto nuove e coinvolgenti.

I produttori hanno raccolto la sfida con entusiasmo, introducendo un'ampia varietà di prodotti di frutta secca aromatizzata e mista. Queste offerte mirano ad affascinare i palati avventurosi dei consumatori, come i sapori esotici ed etnici, la frutta secca viene infusa con sapori esotici ed etnici come il mango al peperoncino, il cocco thailandese o le spezie marocchine. Queste combinazioni audaci e non convenzionali soddisfano i consumatori desiderosi di esplorare nuove e diverse sensazioni di gusto.

L'industria della frutta secca sta sempre più abbinando la frutta secca a una vasta gamma di ingredienti per creare deliziose combinazioni di sapori. Ciò include mix di trail gourmet che mescolano frutta secca con noci, semi, cioccolato ed elementi salati, offrendo una fusione di note dolci e salate. Inoltre, alcuni produttori stanno capitalizzando la tendenza dei superfood mescolando frutta secca con ingredienti ricchi di nutrienti come semi di chia, quinoa o semi di canapa. Questi mix di superfood vantano profili nutrizionali migliorati, che attraggono i consumatori attenti alla salute che cercano snack ricchi di energia.

I produttori stanno adottando tecniche di esaltazione del sapore naturale, come infusioni e l'uso di concentrati di succo di frutta, per fornire sapori distinti senza ricorrere ad additivi artificiali. Di conseguenza, queste innovazioni soddisfano non solo i palati avventurosi dei consumatori, ma offrono anche opportunità di differenziazione del prodotto in un mercato sempre più competitivo. Mentre i consumatori continuano a cercare esperienze culinarie emozionanti e uniche, la ricerca di sapori e miscele innovative da parte dell'industria della frutta secca è destinata a rimanere una forza trainante di crescita e diversificazione.

Sostenibilità e pratiche ecocompatibili

La sostenibilità è emersa come un obiettivo fondamentale all'interno dell'industria della frutta secca, riflettendo la maggiore consapevolezza ambientale tra i consumatori. Questo movimento per la sostenibilità ha catalizzato una trasformazione, in cui sia i produttori che i consumatori sono profondamente preoccupati per le ripercussioni ambientali associate alla produzione, al confezionamento e alla distribuzione di cibo.

Uno degli aspetti critici di questo cambiamento di paradigma è l'approvvigionamento sostenibile. Molte aziende di frutta secca stanno stringendo partnership con agricoltori e cooperative impegnati in pratiche agricole ecocompatibili. Queste pratiche comprendono la conservazione dell'acqua, la salvaguardia della salute del suolo e la riduzione al minimo dell'uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici.

Inoltre, alcuni stabilimenti di lavorazione della frutta secca stanno passando a fonti di energia rinnovabili, come l'energia solare ed eolica, per ridurre la loro impronta di carbonio. Queste iniziative non solo riflettono un impegno verso la responsabilità ambientale, ma si allineano anche alle crescenti aspettative dei consumatori per prodotti eco-consapevoli.

Nel regno del packaging, il settore sta esplorando soluzioni sostenibili, tra cui buste compostabili, materiali riciclabili e riduzione degli sprechi di imballaggio. Le opzioni di imballaggio trasparenti consentono ai consumatori di valutare la qualità del prodotto senza compromettere la sostenibilità.

Nel complesso, la sostenibilità e le pratiche ecologiche hanno assunto un ruolo centrale nel settore della frutta secca, plasmandone il futuro e accrescendone l'attrattiva per i consumatori attenti all'ambiente. Questa evoluzione sottolinea l'impegno del settore verso una produzione alimentare responsabile e sostenibile.

Vendita al dettaglio online e vendite dirette al consumatore

L'avvento dell'e-commerce e dei canali di vendita diretti al consumatore (DTC) ha inaugurato una significativa trasformazione nel modo in cui la frutta secca viene commercializzata e distribuita. Questa tendenza digitale ha acquisito uno slancio notevole, accelerato in particolare dall'inizio della pandemia di COVID-19, che ha provocato un cambiamento radicale nel comportamento dei consumatori verso lo shopping online, anche per generi alimentari e snack.

Le piattaforme di vendita al dettaglio online offrono una miriade di vantaggi, tra cui spicca la comodità della consegna a domicilio. I consumatori possono ora accedere senza sforzo a una vasta gamma di prodotti di frutta secca, tra cui aromi e miscele unici, senza uscire di casa. La pandemia di COVID-19 ha ulteriormente amplificato questo cambiamento, poiché le preoccupazioni per la sicurezza e i lockdown hanno costretto le persone a esplorare opzioni online per le loro esigenze alimentari.

Inoltre, questi canali online consentono ai marchi di frutta secca di stabilire connessioni dirette con i consumatori. Le piattaforme DTC consentono ai marchi di fornire informazioni dettagliate sui prodotti, opzioni di personalizzazione e servizi di abbonamento, favorendo così un'esperienza di acquisto personalizzata e coinvolgente.

Anche i social media e il marketing digitale svolgono un ruolo fondamentale nella promozione dei marchi di frutta secca e nel coinvolgimento dei consumatori. Piattaforme come Instagram e Facebook vengono sfruttate per mostrare prodotti, condividere ricette e connettersi con consumatori attenti alla salute e connessi digitalmente.

Informazioni di segmento

Informazioni di tipo

I datteri essiccati sono emersi come il segmento in più rapida crescita nel settore globale della frutta secca. Con la loro dolcezza naturale, il ricco profilo nutrizionale e la versatilità nelle applicazioni culinarie, i datteri hanno catturato l'attenzione dei consumatori attenti alla salute e degli amanti del cibo in tutto il mondo. Sono rinomati per le loro proprietà energizzanti, il contenuto di fibre e le vitamine e i minerali essenziali.

La crescente domanda di opzioni di snack più salutari, unita alla popolarità delle diete a base vegetale, ha spinto i datteri in prima linea nel mercato della frutta secca. Questi frutti essiccati naturalmente sono un ingrediente preferito in barrette energetiche, frullati, prodotti da forno e piatti salati. Inoltre, sono spesso apprezzati come snack autonomi, offrendo un'alternativa deliziosa e nutriente ai dolci tradizionali.

Approfondimenti sulle applicazioni

Il settore della panetteria e della pasticceria è emerso come il segmento in più rapida crescita nell'industria globale della frutta secca. La frutta secca sta diventando sempre più un ingrediente preferito in un'ampia gamma di prodotti da forno e dolciari grazie alla sua dolcezza naturale, al sapore e ai benefici nutrizionali. Aggiungono una deliziosa esplosione di gusto e consistenza ad articoli come torte, pasticcini, biscotti e cioccolatini.

I consumatori stanno gravitando verso alternative più sane e naturali nei loro sfiziosi dolcetti. La frutta secca, che offre vitamine, minerali e fibre insieme al suo dolce fascino, si allinea perfettamente a questa tendenza. Offre un modo senza sensi di colpa per gustare i deliziosi sapori dei dolci e dei prodotti da forno tradizionali, soddisfacendo comunque gli obiettivi dietetici e di benessere.

Dato che la domanda di snack e dolcetti più salutari continua a crescere, si prevede che la dipendenza del segmento della panetteria e della pasticceria dalla frutta secca alimenterà la sua rapida crescita nel mercato globale della frutta secca, soddisfacendo una vasta gamma di palati e preferenze.

Approfondimenti regionali

L'Europa è la regione dominante nel mercato globale della frutta secca. La sua supremazia è dovuta a diversi fattori chiave che sottolineano collettivamente la sua importanza nel settore. I consumatori europei hanno una ricca tradizione culinaria che incorpora la frutta secca in vari piatti e snack tradizionali, creando una domanda forte e duratura.

Inoltre, l'Europa vanta una rete di distribuzione solida e consolidata che porta in modo efficiente la frutta secca ai consumatori in tutto il continente. Questa infrastruttura, unita a rigorosi standard di qualità e sicurezza, garantisce una fornitura di frutta secca costante e di alta qualità.

Inoltre, la popolazione europea attenta alla salute apprezza la frutta secca per i suoi benefici nutrizionali, in linea con la tendenza globale verso opzioni di snack più salutari. La cultura alimentare diversificata del continente guida anche l'innovazione, con la frutta secca incorporata in una vasta gamma di prodotti, dai prodotti da forno alle miscele di muesli.

Il predominio dell'Europa nel mercato globale della frutta secca è una testimonianza dei suoi legami storici, culturali ed economici con questi prodotti, rendendola una regione fondamentale sia per il consumo che per la produzione.

Sviluppi recenti

• A febbraio 2022, il finanziamento USAID ha consentito all'Agenzia per la promozione delle esportazioni uzbeka e ai principali esportatori di orticoltura uzbeki di partecipare alla biennale World Ag Expo a Tulare, in California. Dopo l'Expo, tutte e tre le aziende hanno negoziato con gli importatori statunitensi. Lunedì scorso, una delle aziende ha accettato di vendere frutta secca per un valore di 1 milione di dollari, tra cui albicocche secche e uva passa, a un importatore alimentare statunitense.
• Ad aprile 2022, Norfund, un fondo di investimento norvegese per i paesi in via di sviluppo, ha annunciato un investimento di 8 milioni di dollari in Redsun Dried Fruit and Nuts, un'azienda sudafricana di trasformazione e distribuzione di uva sultanina. Redsun, un'azienda One Thousand and One Voices (1K1V), ha ampliato le sue attività con strutture aggiuntive. Ciò faciliterà l'ingresso dell'azienda nel settore degli snack salutari.

Principali attori del mercato

• Dole Food Company Inc
• Sunbeam Foods Pty Ltd
• Traina Foods
• Lion Raisins Inc
• Bergin Fruit and Nut Company Inc.
• Kiantama Oy
• Red River Foods Incorporated
• Sun-Maid Growers of California
• Paradise Fruits
• NationalRaisin Company

In questo rapporto, il mercato globale della frutta secca è stato suddiviso nelle seguenti categorie, oltre alle tendenze del settore che sono state dettagliate di seguito

• Mercato della frutta secca, Per tipo

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• Frutta secca Mercato, Per applicazione

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• Mercato della frutta secca, Per canale di vendita

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• Mercato della frutta secca, per regione

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